1. 茶藝比賽流程
1.搜集茶道各種知識(shí)及技巧。
2.發(fā)出培訓(xùn)邀請(qǐng)函。
3.培訓(xùn)講義準(zhǔn)備。
4.參加培訓(xùn)人員確定。
5.組織培訓(xùn)。
2. 品飲茶藝賽項(xiàng)的比賽流程
中國(guó)茶藝應(yīng)是包括三大內(nèi)容的綜合體。
第一是茶葉栽培。國(guó)家給的正高級(jí)職稱是高級(jí)農(nóng)藝師和高級(jí)園藝師，中國(guó)茶藝不應(yīng)該把這一塊關(guān)在門外。
第二是制茶技藝。國(guó)家已列入非遺傳承。中國(guó)茶藝不認(rèn)可這一塊有點(diǎn)蠻不講理。
第三是品飲技藝。中國(guó)茶藝只認(rèn)飲茶技藝而不認(rèn)評(píng)審技藝，這是不完整的。
因此。按現(xiàn)狀分析，只能說(shuō)是怪胎一個(gè)。劃地為牢，夜郎自大。
如果假定讓你掏錢去看“茶藝表演”，你掏不掏？
是誰(shuí)在掏錢，是領(lǐng)導(dǎo)和政府在掏錢。
要知道領(lǐng)導(dǎo)和政府的錢是最好騙的。
當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)和政府不愿意讓騙的時(shí)候，這場(chǎng)裝神弄鬼的把戲也結(jié)束了。
《論語(yǔ)》云：“志于道，據(jù)于德，依于仁，游于藝”。這也許是對(duì)藝的最好解讀。
3. 茶藝比賽注意事項(xiàng)
香道，亦如茶道般，有一套繁瑣的工具與禮節(jié)。其實(shí)，焚香是一件簡(jiǎn)單的事，但是如果進(jìn)入欣賞的層次，甚或成為純粹的藝術(shù)，就會(huì)變得嚴(yán)肅起來(lái)。 臺(tái)灣香道達(dá)人林瑞萱在其所著的《香道入門》中，對(duì)賞香時(shí)從環(huán)境布置到聞香禮節(jié)都做了詳細(xì)介紹。比如，賞香環(huán)境，他認(rèn)為要從以下五點(diǎn)來(lái)考慮。
1、季節(jié)性的考慮。春夏秋冬的遞演，人們對(duì)季節(jié)的感受，必須加以考慮。一般說(shuō)來(lái)，賞香的季節(jié)從秋天來(lái)臨到春天結(jié)束的時(shí)候比較合適，夏天炎熱氣悶，多少會(huì)影響賞香的心情。香室的布置可以根據(jù)季節(jié)的不同，做適合當(dāng)季的裝飾。
2、整潔。整齊清潔的環(huán)境，是賞香最基本的要求，灑掃整理，使窗明幾凈，并借著整理的過(guò)程，使身心產(chǎn)生敬謹(jǐn)?shù)母杏X(jué)。
3、清爽的空氣。香室不可有任何氣味，清爽無(wú)味的空氣最適合賞香，如果要插花或擺飾果物，也是以不會(huì)散發(fā)氣味的東西才好。
4、放音樂(lè)。播放適當(dāng)?shù)囊魳?lè)或現(xiàn)場(chǎng)演奏，可以增加香會(huì)的氣氛，或暗示香會(huì)的特性，但是要慎重選擇樂(lè)曲才能相得益彰。一般來(lái)說(shuō)香會(huì)進(jìn)行時(shí)是不播放音樂(lè)的，但也有例外的時(shí)候。
5、掛軸。香會(huì)的掛軸，以書(shū)法、花鳥(niǎo)、山水畫等較適合。購(gòu)買沉香要選擇有信用的知名沉香商家，青島的香至尊沉香在具有很高的知名度，可以到香至尊的官網(wǎng)看一下選擇自己喜歡的沉香。
4. 舉辦茶藝比賽的目的
第一，茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第三，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過(guò)程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過(guò)程中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第四，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。
第五，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
5. 茶藝比賽流程表
第一道：凈手在給客人斟茶之前，一定要先洗手，不管你手上有沒(méi)有臟泥，一定要先凈手，更要讓客人知道你洗過(guò)手了，這不僅是一個(gè)喝茶衛(wèi)生問(wèn)題，更是表現(xiàn)主人對(duì)客人的尊重。
第二道：燙器在為客人正式泡茶之前，主人還必須要進(jìn)行的步驟便是“溫器”，即將泡茶的一套器具都用開(kāi)水沖洗一次。這樣做不僅是為了衛(wèi)生的需要，也是為了給茶具預(yù)熱，使茶的味道更香濃。更重要的是，讓客人看到主人的用心。
第三道：請(qǐng)茶在茶道里，人們往往將第三個(gè)步驟稱為“馬龍入宮”，即將茶葉放到茶壺里。雖然過(guò)程比較簡(jiǎn)單，但從這個(gè)名字，大家也可以看出來(lái)，茶道體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊重。
第四道：洗茶在正式泡茶之前，一定要先經(jīng)過(guò)“洗茶”這一步驟，將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出，目的是為了清潔茶葉表面的雜質(zhì)，讓客人得以放心的飲用茶水。
第五道：泡茶前面幾個(gè)步驟，可能大家平時(shí)在斟茶的過(guò)程中，都能做到。而泡茶這個(gè)步驟，一定要注意，正式泡茶之后，在倒入沸水的過(guò)程中，一定要讓壺嘴“點(diǎn)頭”三次，這也是茶道文化里所謂的“鳳凰三點(diǎn)頭”，以示向客人致敬。
第六道：拂蓋這個(gè)步驟，體現(xiàn)的是主人的用心?！胺魃w”的意思是，泡茶時(shí)，沸水要高出壺口一點(diǎn)，然后，主人要用壺蓋拂去漂浮在上面的茶沫兒，防止客人喝茶時(shí)喝到漂浮著的茶沫。
第七道：封壺“封壺”指的是蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。這個(gè)步驟為的是保存茶水的濃香，保證客人的口感
6. 茶藝比賽內(nèi)容
亞太茶茗大賽是民間發(fā)起的群眾性茶藝賽事機(jī)構(gòu)。
7. 茶藝比賽規(guī)則
日本茶道——和、敬、清、寂從唐代開(kāi)始，中國(guó)的飲茶習(xí)俗就傳入日本，到了宋代，日本開(kāi)始種植茶樹(shù)，制造茶葉。但要一直到明代，才真正形成獨(dú)具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休（1522-1592年）。他明確提出“和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神，要求人們通過(guò)茶室中的飲茶進(jìn)行自我思想反省，彼此思想溝通，于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂，以達(dá)到和敬的目的?！昂汀⒕?、清、寂”被稱之為日本“茶道四規(guī)”。和、敬是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則，通過(guò)飲茶做到和睦相處、互相，以調(diào)節(jié)人際關(guān)系；清、寂是指環(huán)境氣氛，要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè)，造成一種空靈靜寂的意境，給人以熏陶。但日本茶道的宗教（特別是禪宗）色彩很濃，并形成嚴(yán)密的組織形式。它是通過(guò)非常嚴(yán)格、復(fù)雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來(lái)實(shí)現(xiàn)“茶道四規(guī)”的，較為缺乏一個(gè)寬松、自由的氛圍。
日本的茶道品茶是很講究場(chǎng)所的，一般均在茶室中進(jìn)行，茶室多起名為"某某庵"的雅號(hào)，有廣間和小間之分。茶居室一般以"四疊半"(約為9平方米)為標(biāo)準(zhǔn)，大于"四疊半"的稱為廣間;小于"四疊半"的稱為小間。茶居室的中間設(shè)有陶制炭爐和茶釜，爐前擺放著茶碗和各種用具，周圍設(shè)主、賓席位以及供主人小憩用的床等。
接待賓客時(shí)，由專門的茶師按照規(guī)定的程序和規(guī)則依次點(diǎn)炭火、煮開(kāi)水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶，是茶道儀式的主要部分，都要經(jīng)過(guò)專門的訓(xùn)練。茶師將茶獻(xiàn)給賓客時(shí)，賓客要恭敬地雙手接茶，致謝，而后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品，慢飲，奉還，動(dòng)作輕盈優(yōu)雅。飲茶完畢，按照習(xí)慣和禮儀，客人要對(duì)各種茶具進(jìn)行鑒賞和贊美。最后，客人離開(kāi)時(shí)需向主人跪拜告別，主人則熱情相送。
茶道品茶還分為"輪飲"和"單飲"兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶，單飲是賓客每人單獨(dú)一碗茶。茶道還講究遵循"四規(guī)","七則".四規(guī)指"和、敬、清、寂",乃茶道之精髓。"和、敬"是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和禮儀。"清、寂"則是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是:提前備好茶，提前放好炭，茶室應(yīng)保持冬暖夏涼，室內(nèi)要插花保持自然清新的美，遵守時(shí)間，備好雨具，時(shí)刻把客人放在心上等等。
日本茶人在舉行茶會(huì)時(shí)均抱有"一期一會(huì)"的心態(tài)。這一詞語(yǔ)出自江戶幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶湯一會(huì)集》。書(shū)中這樣寫到:"追其本源，茶事之會(huì)，為一期一會(huì)，即使同主同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時(shí)此刻之事。每次茶事之會(huì)，實(shí)為我一生一度之會(huì)。由此，主人要千方百計(jì)，盡深情實(shí)意，不能有半點(diǎn)疏忽。客人也須以此世不再相逢之情赴會(huì)，熱心領(lǐng)受主人的每一個(gè)細(xì)小的匠心，以誠(chéng)相交。此便是:一期一會(huì)。"這種"一期一會(huì)"的觀念，實(shí)質(zhì)上就是佛教"無(wú)常"觀的體現(xiàn)。佛教的無(wú)常觀督促人們重視一分一秒，認(rèn)真對(duì)待一時(shí)一事。當(dāng)茶事舉行時(shí)，主客均極為珍視，彼此懷著"一生一次"的信念，體味到人生如同茶的泡沫一般在世間轉(zhuǎn)瞬即逝，并由此產(chǎn)生共鳴。于是與會(huì)者感到彼此緊緊相連，產(chǎn)生一種互相依存的感覺(jué)和生命的充實(shí)感。這是茶會(huì)之外的其他場(chǎng)合無(wú)法體驗(yàn)到的一種感覺(jué)。
8. 茶藝大賽規(guī)定茶藝
規(guī)定茶藝演示、茶湯質(zhì)量比拼、自創(chuàng)茶藝演示三大模塊。
9. 指定茶藝比賽視頻
安曉雨在網(wǎng)上的資料并不太多，年紀(jì)，身高，體重都沒(méi)有。而在微博的資料簡(jiǎn)介中顯示是：醫(yī)學(xué)研究生在讀，銀行在職理財(cái)師。 文藝女青年，愛(ài)好運(yùn)動(dòng)健身看書(shū)徒步茶藝。在她的社交平臺(tái)上分享的內(nèi)容有不少是旗袍和漂亮衣服的寫真照，還有理財(cái)知識(shí)的視頻。
10. 茶藝競(jìng)賽內(nèi)容簡(jiǎn)介
一、中職組的比賽項(xiàng)目
焊接技術(shù)、機(jī)電一體化、機(jī)電一體化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、數(shù)控綜合加工技術(shù)、電工電子、烹飪、汽車運(yùn)用與維修、服裝設(shè)計(jì)與工藝、建筑裝飾技能、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、現(xiàn)代物流、農(nóng)業(yè)技能、現(xiàn)代制造技術(shù)、會(huì)計(jì)技能、護(hù)理技能、建設(shè)技能、酒店服務(wù)、光伏發(fā)電安裝調(diào)試、手工制茶
服裝設(shè)計(jì)與工藝、化工儀表自動(dòng)化、化工生產(chǎn)設(shè)備維修、工業(yè)分析檢驗(yàn)、建筑設(shè)備安裝與調(diào)控、電梯維修保養(yǎng)、建筑CAD輔助設(shè)計(jì)、職業(yè)英語(yǔ)技能、企業(yè)網(wǎng)搭建與應(yīng)用、電子商務(wù)技術(shù)、工業(yè)產(chǎn)品CAD 設(shè)計(jì)、中藥傳統(tǒng)技能、機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、煤礦安全、動(dòng)漫、智能家居安裝維護(hù)
單機(jī)片控制裝置安裝調(diào)、液壓與氣動(dòng)系統(tǒng)安裝調(diào)、電氣安裝與維護(hù)、藝術(shù)技能、工程測(cè)量、電機(jī)裝配與運(yùn)行檢測(cè)、城市軌道交通、汽車營(yíng)銷、模特表演、藝術(shù)插花、裝配鉗工、戶式中央空調(diào)安裝與調(diào)、農(nóng)機(jī)維修、種子質(zhì)量檢測(cè)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、車加工技術(shù)、數(shù)控車、銑加工技術(shù)、數(shù)控車床裝調(diào)與維修、機(jī)械裝配技術(shù)、模具制造技術(shù)
二、高職組的比賽項(xiàng)目
精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)、零部件測(cè)量、零部件測(cè)量、計(jì)算機(jī)網(wǎng)組建、嵌入式應(yīng)用開(kāi)發(fā)、儲(chǔ)配方案、復(fù)雜部件、樓宇智能化、汽車維修、機(jī)器人技術(shù)、機(jī)械創(chuàng)設(shè)制造、光伏發(fā)電、三網(wǎng)融合優(yōu)化、芯片檢修、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、英語(yǔ)口語(yǔ)、會(huì)計(jì)技能、測(cè)繪測(cè)量、電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)制作、電子產(chǎn)品檢測(cè)維修、汽車檢測(cè)與維修、汽車營(yíng)銷、中餐主體宴會(huì)設(shè)計(jì)、風(fēng)光發(fā)電系統(tǒng)安調(diào)、農(nóng)業(yè)技能、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安檢、烹飪技能、服裝設(shè)計(jì)、報(bào)關(guān)技能、化工儀表自動(dòng)化
化工生產(chǎn)設(shè)備維修、工業(yè)分析檢驗(yàn)、智能電梯裝調(diào)維護(hù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用、現(xiàn)代物流儲(chǔ)存配送、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、信息安全管理評(píng)估、護(hù)理技能、中藥傳統(tǒng)技能、自動(dòng)化線安裝調(diào)試、機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、工業(yè)造型設(shè)計(jì)成型、數(shù)控機(jī)床裝調(diào)維修、樓宇自動(dòng)化安調(diào)、水環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理、煤礦安全、文秘速錄、藝術(shù)技能、移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)應(yīng)用、民族技藝、電子產(chǎn)品設(shè)計(jì)及制作
飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)檢測(cè)與維修、選礦技術(shù)、智能電子產(chǎn)品系統(tǒng)工程、三維建模數(shù)字化設(shè)計(jì)與、機(jī)械設(shè)備裝調(diào)與控制技、雞新城疫抗體水平測(cè)定、植物組織培養(yǎng)、農(nóng)機(jī)維修、基站建設(shè)維護(hù)及數(shù)據(jù)網(wǎng)、中華茶藝、導(dǎo)游服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、動(dòng)漫制作、工程造價(jià)基本技能、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)、云安全技術(shù)應(yīng)用、園林景觀設(shè)計(jì)
全國(guó)職業(yè)技能大賽的項(xiàng)目中沒(méi)有程序設(shè)計(jì)這一比賽項(xiàng)目，而涉及到程序設(shè)計(jì)內(nèi)容的比賽項(xiàng)目有很多，例如：工業(yè)機(jī)器人技術(shù)應(yīng)用、智能電子產(chǎn)品系統(tǒng)工程、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用軟件開(kāi)發(fā)、云安全技術(shù)應(yīng)用等都會(huì)涉及到程序設(shè)計(jì)。