1. 茶葉怎么疊
這個(gè)拆緊壓茶的活不是人人都能干的，它需要些特別工具，那就是普洱刀。普洱刀的款式從大到小有很多，用的時(shí)候也一般是從大到小。若是家庭里面并沒有具備這些專門茶具，也可以用錐子，剪刀之類的硬物來把普洱茶給分散。 步驟1：在尚未撕開包裝前先把茶餅輕微折松。 步驟2：用刷子把茶餅表面上的茶屑來回刷干凈。 步驟3：剔除茶餅表面上沾染的一些不必要茶屑或雜物。 步驟4：用工具自茶餅的中央橫切面細(xì)心的分成二片。 步驟5：分成二片后，用手將它剝開來。 步驟6：把已剝開的半片再嘗試細(xì)分成四分之一片。 步驟7：放到篩網(wǎng)中繼續(xù)細(xì)分成一小片一小片。然后提起篩網(wǎng)把過分細(xì)小的粉末物稍微過濾掉。 步驟8：把塊狀的茶葉置入茶葉罐中等待使用。 步驟9：再把散狀的茶葉置入另一茶葉罐中等待使用。 步驟10：欲沖泡普洱茶時(shí)，先置入適量散狀的茶葉。 步驟11：接著再置入存放在另一罐中的塊狀普洱茶葉。使散茶先出味，后幾泡時(shí)塊狀的伸展松開才出味。
2. 茶具怎么疊
水方（茶盂、水盂）：用于盛接棄置茶水。茶荷為中國民間泡茶用具。茶道六用之一，系盛放待泡干茶的器皿，形狀多為有引口的半球形，用以觀賞干茶外形，通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。
茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有瓷器、竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。
3. 茶葉怎么折
融合現(xiàn)代食品工藝，將古藝鮮茶與水果、牛奶等多樣素材完美融匯
4. 茶葉包怎么用紙疊
那就直接泡，可以直接喝，覺得茶葉膈嘴，就用帶有過濾網(wǎng)的杯子過濾下茶渣。
5. 茶餅怎么疊
窩頭式普洱茶又稱沱茶，下面介紹一下如何處理沱茶。
1、將沱茶的外包裝撕開，然后放在一個(gè)平整而且干凈的器具上，如白紙、茶盒等。注意千萬不要使用報(bào)紙，因?yàn)閳?bào)紙的油墨會(huì)影響茶葉的口感。
2、將茶針從沱茶的側(cè)面插入，把它分成四等份。
3、錯(cuò)開側(cè)面的針口，在沱茶底部將它分為四等份，這樣總共就分為八等份。
4、然后平穩(wěn)地整理松散的沱茶，使其完全松散開來。
5、沒有用到的茶葉要妥善保存起來。
注意事項(xiàng)：
1、茶針是比較尖銳的，所以使用的時(shí)候要小心，別弄傷自己。
2、剩下沒有沖泡的茶葉，一定要保存好，否則容易受潮變質(zhì)。
6. 紙包裝茶葉折疊方法
茶巾可折疊成長方形（8層）或正方形（9層），使用時(shí)雙手將上端兩側(cè)拿起，右手托底拿起茶巾交于左手。注意：
①茶巾要求清潔，衛(wèi)生，無異味。
②茶巾只用于擦拭茶具及擦拭水痕。
③茶巾完整的一面面對(duì)客人（寓意將美好的留給別人）。
④用后清洗干凈即可。
7. 茶包怎么疊
包裝
將兩張45厘米×45厘米的牛皮紙疊整齊，放在桌子上，再稱一市斤龍井茶倒在紙的中央，用雙手提起兩張紙的斜對(duì)角并對(duì)齊（其中外層剩下一只角，將對(duì)齊的兩角招兩折。這時(shí)左手捏緊招口，右手趁勢將招口一邊抹平。然后左手將抹平的茶包向右豎起，并用兩指抓住折疊處，用左手搖幾下，將茶搖平實(shí)，再改用右手中的三指插進(jìn)紙角的一面。這樣左面紙已包平，用同樣方法將右面包平。把剩下的一只角向上提一下折疊起，把這一只角折得和茶包同樣寬，再用雙手向前滾去，最后扎上麻繩就成了一包具有四面方，一面圓，方中帶圓的茶包了。
8. 怎么掰茶葉
1.把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。
2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些，不會(huì)把茶磚撬的很散碎。
3.向上用力，把茶磚撬開剝落。
4.如今再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。
現(xiàn)在有非常多的手制磚茶，壓制是非常松的。用茶刀從側(cè)面插入，輕撬開一個(gè)裂縫。然后就可以直接用手掰開了。
2、茶錐撬茶法
緊實(shí)的磚茶用茶錐撬茶。
壓實(shí)非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因?yàn)椴璧兜拿娣e較大，并且頂部太厚也不容易插到茶餅里，容易將茶纂碎，而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐（茶針）的話更適合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶內(nèi)，在緊茶上形成一線性孔，這時(shí)候只要輕施外力，茶就可以被撬開了。
當(dāng)然如果，要美觀，方便一點(diǎn)的話，也可以拿到專業(yè)的茶館，茶企，讓他們幫忙切成塊，這樣泡飲、攜帶也更加方便一些。
3、加熱撬茶法
如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個(gè)偏方可以試試。用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對(duì)茶的口味沒有什么損傷，但要掌握火候。因?yàn)槲⒉t是從中心開始加熱的，千萬別燒糊了。
9. 泡茶怎么讓茶葉旋轉(zhuǎn)
打開下蓋，茶葉放到下面，從上面加水，擰開-水落下-泡茶，泡到滿意的濃度，顛倒，讓茶水流回去（有濾網(wǎng)，茶葉不會(huì)下去），再擰，則封閉茶倉，這樣就達(dá)到茶水分離，可以喝到自己喜歡的濃度茶水。
當(dāng)然，這種設(shè)計(jì)蠻不錯(cuò)，但是比較注重茶倉和隔離墊片的材質(zhì)，能喝到茶水也少些。工藝也復(fù)雜，所以，貴。
市面上的隔離墊片有硅膠的、不銹鋼的等等，當(dāng)然，最好的還是用純鈦金屬制成的隔離裝置。
旋轉(zhuǎn)式呢，因?yàn)樵O(shè)計(jì)和材料的原因，太貴。預(yù)算有限的，可以考慮帶茶隔的茶水分離杯，倒著放泡茶，泡到滿意的濃度，反過來打開喝茶，也可以自由控制濃淡，只是必須豎著放才能茶水分離，沒有旋轉(zhuǎn)式分離杯舒適就是了。不過，出門交通工具上都有杯托，影響不大。
10. 如何從茶餅弄下茶葉
1. 稱茶把散茶裝進(jìn)去鐵桶里面
2. 蒸茶蒸半分鐘左右，只要茶軟下來就可以
3. 裝袋把鐵桶里面蒸好的茶倒進(jìn)布袋。根據(jù)需求選擇合適的布袋，如要壓制357克一餅，就裝357克的布袋。當(dāng)然你還可以選擇壓200克一餅的小餅，或者500克一餅的大餅。
4. 揉餅揉成圓形就可以
5. 定型把揉好的餅壓在石磨底下固定餅形，一般壓鐵之后，等差不多3-5分鐘就可以把餅?zāi)贸鰜怼?/p>
（6）. 冷卻等餅冷了之后，就把布袋拆開 一片200克或者357克的餅就出爐了。
（7）. 晾干一般餅晾干需要2-3天 時(shí)間
（8）. 包餅一般用常規(guī)白棉紙包裝。
壓一餅茶究竟需要多久？
從工序上算下來，一般最快是3天左右。所有工序中最耗時(shí)間的是晾干，需要等茶餅晾干才能包餅。
有的茶友反應(yīng)，剛壓好的茶香氣下沉，和之前的散茶沒法比，這是怎么回事呢？
原來在上面第2道工序蒸茶時(shí)，干茶經(jīng)過高溫濕氣軟濕，吸收了大量水分，在高溫的作用下進(jìn)行了一次小轉(zhuǎn)化，香氣隨著吸濕下降，茶性也變得比散茶溫和。在進(jìn)入第7道工序晾干時(shí)，水分蒸發(fā)，香氣才慢慢高起來。不過普洱茶葉片經(jīng)過重力塑形擠壓后，內(nèi)質(zhì)浸出細(xì)胞壁，滋味和韻味會(huì)比散茶更強(qiáng)烈。
