一、陸羽的茶經(jīng)在哪
陸羽的故鄉(xiāng)天門竟陵，歷代留下來(lái)的有關(guān)陸羽的名勝古跡有14處：西寺塔：陸羽幼年居所，坐落在竟陵城西湖，始建于東漢中葉，初名龍蓋寺。陸羽之師智積禪師圓寂其中，因而改稱西寺塔。當(dāng)年這里古木參天，后院篁大如臂，碧水環(huán)合，環(huán)境幽靜。陸子井：位于西寺塔后西側(cè)，鑿出的泉水與文學(xué)泉地下相通，水質(zhì)明凈，甘味雋永。
文學(xué)泉：位于竟陵城北官旁。泉水清冽，炎夏涼意襲人，嚴(yán)冬暖氣拂面。原名品字井，俗稱三眼井。相傳陸羽少年時(shí)于此煮茗。因陸羽曾被拜為太子文學(xué)，故世稱文學(xué)泉。
文學(xué)二泉：位于北門外西濠堤上，離儒學(xué)泮池四丈許，與文學(xué)泉相對(duì)，也是陸羽取水煮茶的地方。
陸子泉：位于石河火門山北坡，相傳陸羽上火門山從隱士鄒夫子求學(xué)，陸羽在讀書之余，常到龍尾山采茶，為鄒夫子煮茗。鄒夫子見他愛茶成癖，便在北坡上鑿泉，泉水自巖隙滲出，清澈如鏡，甘冽醇厚，旱而不涸，澇而不溢，四季常盈。陸羽亭：位于文學(xué)泉旁，初為清乾隆戌子年天門知縣馬士偉所建，亭中立碑，碑面題“文學(xué)泉”三字，陰面書“品茶真跡”四字，并有石刻陸羽小像。
古雁橋：位于竟陵城西門外，原名“雁橋”。相傳唐玄宗開元二十一年，西寺塔智積禪師漫步西湖之濱，忽聽蘆葦叢中群雁喧嘩，于是循聲尋去，見三只大雁以翼覆一嬰兒，甚感驚異，遂將嬰兒抱回，收留教養(yǎng)于禪院，這小孩就是陸羽。后人為紀(jì)念陸羽，在此建石橋一座，取名雁橋。雁叫關(guān)：位于古雁橋南50米處堤街，即智積禪師初聞群雁喧嘩站立之處。明代中葉立碑坊一座，名雁叫關(guān)，關(guān)前水巷口建有品茶樓一座，上祀陸羽，有楹聯(lián)：品水雅意不在酒，仙子高風(fēng)只是茶。鴻漸關(guān)：為明嘉靖年間縣令楊應(yīng)和創(chuàng)修，鴻漸關(guān)之名由陸羽而來(lái)，陸羽字鴻漸，長(zhǎng)大后，用易占卦，辭釋說(shuō)：鴻漸于陸，其羽可用為儀。意思是說(shuō)鴻雁落到陸地上，其羽毛可用來(lái)做舞具。于是，他便以陸為姓，羽為名，以鴻漸為字。關(guān)名“鴻漸”，寄托了人們對(duì)陸羽的情思。
火門山：陸羽讀書處，位于竟陵西北25公里。陸羽十四歲時(shí)，受竟陵太守李齊物的賞識(shí)，贈(zèng)以詩(shī)書，上火門山拜隱鄒夫子為師，潛心攻讀達(dá)三年之久。桑苧廬：是陸羽幼時(shí)受教于積公的禪院。成長(zhǎng)后自稱桑苧翁，后人便把他住過(guò)的草廬加以修繕，稱之為桑苧廬。
陸公祠：在西塔寺內(nèi)，早年廢圮。清乾隆四十八年，在竟陵城北門外護(hù)城河北岸修陸公祠，堂中奉祀陸羽座像一尊，西墻嵌鐫有唐處士陸鴻漸小像的石刻碑。陸羽品茶座像居右端，白描陰刻，右手扶膝，左手握杯，正襟危坐，略呈微笑，無(wú)須，逸士打扮，頭戴風(fēng)帽儒巾，身著素色袍衫，腳登云頭如意布履，神態(tài)悠悠，若有所思。涵碧堂：位于文學(xué)泉北，是環(huán)衛(wèi)文學(xué)泉的主體建筑，堂內(nèi)供奉茶圣陸羽像，體現(xiàn)后人的敬仰之情。
東岡嶺：陸羽隱居治學(xué)處。天門縣志記載：東岡嶺，陸羽之所居也。舊時(shí)的東岡嶺又名東岡村，位于干驛鎮(zhèn)古驛道晴灘驛。唐天寶十四年，陸羽從巴山一帶采茶歸來(lái)，為了專事茶學(xué)在東岡嶺定居下來(lái)，整理出游所得，深入研討茶學(xué)，并開始醞釀撰寫一部關(guān)于論茶的專著。
二、山泉水泡山茶，那么是最佳嘛
水分等級(jí)，陸羽茶經(jīng)說(shuō)過(guò)：山峰的水是最適宜泡茶的，在高處。江河的水是比較適宜泡茶的，在平處。井水是最不適宜泡茶的，在底處?！九莶璧乃v究輕重，輕的水就是純凈，沒有一點(diǎn)雜質(zhì)，通常是山泉水】【重的水就是江河，井，中的水。雜質(zhì)比較多，包括對(duì)人體有益的礦物質(zhì)】【所以山峰的水是最適宜泡茶的】
三、中國(guó)六大名泉
①第一泉——中泠泉(鎮(zhèn)江)
②第二泉——惠山泉(無(wú)錫)
③第三泉——觀音泉(也稱陸羽井)(蘇州)
④第四泉——虎跑泉(杭州)
⑤第五泉——大明寺泉(揚(yáng)州)
⑥第六泉——招隱泉(廬山)
四、山水上，江水中，井水下
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無(wú)不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上，江水中，井水下”，將水分為不同等級(jí)，古雖有蓄水方法種種，加之如今交通方便，蓄水更易，但是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用 。
陸羽曾在<<茶經(jīng)>>中明確指出：其水，用山水上，江水中，井水下。
一般說(shuō)來(lái)，天然水中，泉水是比較清凈的，雜質(zhì)少，透明度高，污染少，水質(zhì)最好。但是，由於水源和流經(jīng)途徑不同，所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異，所以并不是所有泉水都是優(yōu)質(zhì)的。中國(guó)號(hào)稱五大名泉；鎮(zhèn)江中冷泉、無(wú)錫惠山泉、蘇州觀音泉、杭州虎跑泉和濟(jì)南趵突泉。
選擇泡茶用水，必須了解水的硬度和茶湯品質(zhì)的關(guān)系。天然水可分硬水和軟水；含有較多量的鈣、鎂離子的水稱為硬水；不容或只含少量的鈣、鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起，稱為暫時(shí)硬水。暫時(shí)硬水經(jīng)過(guò)煮沸，所含碳酸氫鹽，就分解成不容性碳酸鹽，這樣硬水變成軟水。平時(shí)用鋁壺?zé)?，壺底之白色沉淀物，就是碳酸鹽。
(A)水的硬度會(huì)影響水的PH值(酸堿度)，而PH值又影響茶湯色澤。當(dāng)PH大於5時(shí)，茶湯色澤加深，PH值達(dá)到7時(shí)茶黃素就會(huì)自動(dòng)氧化而損失。
(B)水的硬度會(huì)影響茶葉有效成份的溶解度。軟水中含其他溶質(zhì)少茶葉有效成份的溶解度高，故茶味濃；而硬水含有較多量的鈣、鎂離子，茶葉有效成份的溶解度低，故茶味淡。如水中鐵離子含量高，茶湯會(huì)變成黑褐色這是茶葉多酚類物質(zhì)與鐵作用的結(jié)果。所以泡茶用水以軟水、暫時(shí)硬水為佳。
在天然水中，雨水和雪水屬軟水，泉水、溪水、江河水屬暫時(shí)硬水，部份地下水屬硬水，蒸餾水為人工加工而成之軟水。
