1. 安化茶磚11年的還能喝嗎
50年的安化磚茶一千元左右
安化磚茶的價(jià)格依據(jù)產(chǎn)地、工藝、年份有所區(qū)別，便宜的幾十元一斤，好一點(diǎn)的幾百元一斤，而陳年的安化磚茶則價(jià)格相對(duì)高，多則上千元一斤。總之，品質(zhì)越高的安化磚茶，它的價(jià)格自然也是往上升的，當(dāng)然也就具有保健價(jià)值。不過，買安化磚茶還是根據(jù)自己的實(shí)際情況而定。
2. 三十年安化老磚茶價(jià)格
黑磚茶可以放很久，黑磚茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長(zhǎng)期保存。一般黑磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
黑磚茶的飲用方法
1、清飲法
烹煮法:選用玻璃煮水器一套，過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茶量一般以茶水比1:20(可視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量)為宜，沸水潤(rùn)茶后再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。
泡飲法:即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、投茶(茶水比1:20--30)、潤(rùn)茶、沖泡12秒鐘，(可依茶的老嫩及個(gè)人口感愛好縮短或延長(zhǎng))、過濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可聞到茯磚茶特有的菌香，觀其橙黃明亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味了。
2、調(diào)用法
奶茶:先將茯茶敲碎投入沸水中，投茶比一般為1:20，煮10分鐘后，加入相當(dāng)于茶湯1/5--1/4的鮮奶(純牛奶)煮開，然后用濾網(wǎng)去茶渣即成。還可根據(jù)要求調(diào)成咸味奶茶和甜味奶茶，甚至還可以加入一些炒制的陰米，既可飲又可嚼，香氣十足，茶味濃郁。
菊花茯茶:將茯茶以茶水比1:20的量投入壺中，煮10分鐘后，將茶湯濾出，再加入適量菊花，即成解渴生津、消暑的菊花茯茶了，若是酷暑季節(jié)，可待冷卻后稍冰凍再飲用，格外清涼甘甜，是炎熱季節(jié)降暑解渴的最佳飲品。
黑磚茶的原料
黑磚茶的原料，過去分為灑面茶和包心茶兩種，灑面茶品質(zhì)好，包心茶品質(zhì)差。壓制時(shí)把差的茶葉壓在里面，較好的茶葉壓在外面。這樣做，內(nèi)外品質(zhì)不一，壓制也較麻煩。70年代中期，安化白沙溪茶廠進(jìn)行工藝改革，在提高面茶和包心茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上將面茶和包心茶進(jìn)行混合壓制，不分面茶和里茶，做到了品質(zhì)表里如一，同時(shí)又簡(jiǎn)化了手續(xù)，提高了工效?，F(xiàn)在壓制黑磚茶的原料成份為80%的三級(jí)黑毛茶和15%的四級(jí)黑毛茶，以及5%的其它茶，總含梗量不超過18%。這些不同級(jí)別的毛茶進(jìn)廠后，要進(jìn)行篩分、風(fēng)選、破碎、拼堆等工序，制成合乎規(guī)格的半成品，做到形態(tài)均勻、質(zhì)量純凈。半成品再經(jīng)過蒸壓、烘焙、包裝等工序，制成黑磚茶。黑磚茶的外形為長(zhǎng)方磚形，規(guī)格為35×18×3.5厘米。磚面端正，四角平整，模紋(商標(biāo)字樣)清晰。磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻。每片磚凈重2公斤。
3. 安化磚茶的價(jià)格
普通的茯磚茶價(jià)格只需一斤50元左右即可；優(yōu)質(zhì)的茯磚茶價(jià)格需要150元左右一斤；特級(jí)茯磚茶價(jià)格可達(dá)到300元左右一斤。這些價(jià)格只是均價(jià)，實(shí)際售賣時(shí)，一般是以1kg包裝的安化茯磚茶居多。在此基礎(chǔ)上，如果采用陳年的一級(jí)黑毛茶原料進(jìn)行加工，價(jià)格還會(huì)在此基礎(chǔ)上上揚(yáng)，最高可達(dá)上千元一斤。
4. 安化花磚茶能放多少年
安化黑茶主要分為“三磚三尖一花卷”，三磚是指茯磚、花磚和黑磚，三尖指天尖、貢尖和生尖，花卷則是花卷茶。個(gè)人覺得三磚各有各的特色看個(gè)人口感。
1.茯磚茶生產(chǎn)歷史悠久，早在明末清初，以甘肅蘭州為集散地，銷往西北數(shù)省的茶，多是購(gòu)自安化的黑毛茶。因路途遙遠(yuǎn)，毛茶運(yùn)輸困難，晉、陜、甘茶商，將湖南安化縣的黑毛茶運(yùn)往陜西用手工筑成磚茶，稱“伏茶”、“官茶”或“茯茶”。
后面隨著局勢(shì)的變化和交通條件的改善，湖南安化當(dāng)?shù)卦囍栖虼u成功，茯茶移地筑制的歷史得以改寫。
茯磚茶有手筑和機(jī)制之分，磚內(nèi)帶“金花”是最顯著的特征。通常而言，磚面平整，棱角分明，厚薄一致，磚稍松，香氣純正，有菌花香。
2.黑磚茶1939年，國(guó)民政府在安化興辦黑茶磚廠，經(jīng)過科學(xué)試驗(yàn)和研究后，以安化黑毛茶為原料試制黑磚成功，第一片黑磚茶正式誕生。
黑磚通體色澤黑褐，磚面平整、油潤(rùn)，棱角分明，厚薄一致，壓制非常緊實(shí)，香氣純正或有松煙香。
3.花磚茶由“花卷茶（千兩茶）”演變而來。由于花卷茶制造工序繁雜，勞動(dòng)強(qiáng)度大、工效低、消耗多，茶人們?cè)囉脵C(jī)械壓制，將花卷茶改為較為小巧、輕便的長(zhǎng)方形茶磚，即花磚茶。
花磚茶之名一說是其源于花卷茶，二說是因磚面四周有明顯花紋而得名，磚面四周有清晰的花紋圖案是其明顯特征。茶磚通常棱角分明，厚薄一致，色澤黑褐油潤(rùn)，香氣純正，或有松煙香。
三磚均為緊壓形態(tài)的后發(fā)酵茶，是市面上比較常見的安化黑茶品類，好的磚茶均適宜長(zhǎng)期保存，且越陳越香。
5. 安化磚茶的功效與作用
1、湖南安化黑磚茶以本地中小葉種茶樹為原料，云南普洱為云南大葉種茶樹。
2、安化黑磚茶經(jīng)過七星灶，松煙明火干燥，熟普經(jīng)過“渥堆發(fā)酵”處理，云南生普沒有此工序，茯磚茶的發(fā)花工藝為國(guó)家二級(jí)機(jī)密，普洱茶中沒有這個(gè)工序。
3、安化黑茶的茯磚茶有金花，即冠突囊菌，具有降壓降脂降血糖，調(diào)理腸胃的功效，而普洱茶中沒有，黑茶主要是緊壓磚外形，普洱餅狀居多。
6. 兩年的安化黑茶磚可以喝嗎?
這發(fā)霉里面的是強(qiáng)致癌物。而且污染的不是你看見的那一塊，而是全部。黑茶磚如果要喝的話估計(jì)可以喝幾個(gè)月，這樣你不經(jīng)意可能會(huì)長(zhǎng)期攝入致癌物。
7. 十年的安化黑茶茶磚值多少錢
黑茶的價(jià)錢因品質(zhì)而異，一斤黑茶的價(jià)格可能從幾十元到幾千元不等。2 品質(zhì)好的黑茶通常是需要經(jīng)過時(shí)間的陳化，在制作過程中要費(fèi)時(shí)費(fèi)力，因此價(jià)格較高。3 同時(shí)，產(chǎn)地、品牌、銷售渠道等也會(huì)影響黑茶的價(jià)格。綜上所述，具體的黑茶價(jià)格需要結(jié)合以上多個(gè)因素來綜合判斷。
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，黑茶種類繁多，常見的有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，天尖、貢尖、生尖茶，以及十兩、百兩、千兩茶等，各有其特點(diǎn)。
總體來說，黑茶在陳化過程中所具備的特點(diǎn)分別是：
1、香氣特點(diǎn)。
揮發(fā)性香氣總含量降低，但香氣組成成分種類數(shù)增加，且各種香氣組成比例發(fā)生了變化，總趨勢(shì)是低沸點(diǎn)和高沸點(diǎn)的組分比例相對(duì)減少，而較幽雅的中等沸點(diǎn)的香氣組分的比例增加了。這也揭示了感官感受是刺激性減少，協(xié)調(diào)性增加，香氣更愉快的特點(diǎn)。
2、口感特點(diǎn)。
滋味因子方面，最明顯的是可溶性糖的含量隨著貯藏期的延長(zhǎng)而增加，酸度下降，PH制呈上升趨勢(shì)。這就解釋了陳化后黑茶滋味上變得更甘甜的原因。
