1. 信陽毛尖開采時間
茶葉是農作物，有相對固定的生長規(guī)律，中國每個地方的采茶時間是不一樣的。一般都有，相差幾天。對方甚至相差半個月，一個月時間。以西湖龍井。為例。
一般西湖龍井大規(guī)模開采時間集中在每年的3月20日前后，因天氣冷暖或旱雨而有所變動，或提前或延后，比如去年倒春寒，茶葉減產的同時也將西湖龍井的開采時間往后推遲了一個星期左右的時間；而今年春天回暖較早，杭州已經宣布3月12號正式開采西湖龍井，以龍井43為主，群體種要到3月下旬才能開采。龍井群體種采摘向來比較晚，一般要到清明前后才能開采，是西湖龍井里的壓軸開采品種。
2. 信陽毛尖初采
能泡水喝。
沒經過炮制的茶葉直接沖泡苦澀難喝，只要能接受時可以喝的；可以泡水喝，不過味道不好，因為茶葉需要經過多道程序才會成為茶葉，才適合泡水喝。而剛采下的茶葉含有茶葉的苦澀，只有經過加工，才能成為好喝的茶葉。
3. 信陽毛尖采摘時間
2023年信陽毛尖在3月6日至5月30日之間。信陽毛尖春茶采摘時間為40天左右，開采的頭兩天，數量很少，稱之為跑山尖，多在谷雨前采制也稱為雨前毛尖，每年信陽毛尖開采時間都不一致，但相距時間也不會很久。但信陽毛尖采摘期等級分類很多，也就是說信陽毛尖采摘時間從3月中旬到9月下旬才結束。
4. 信陽毛尖茶幾月采摘
1、信陽毛尖多在三月末四月開始采摘，即是清明節(jié)前后，采摘期大概25天！
2、信陽毛尖夏茶是到夏天采摘的，就是6，7，8月份，這個時期非常溫度高，信陽毛尖茶芽生長特別快！
3、信陽毛尖秋茶是在秋天采摘的，10月左右吧！直到白露前采摘的茶稱為信陽毛尖秋茶！ 還有，如果你想要喝到新鮮上市的信陽毛尖，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！
5. 信陽毛尖開采時間2022
據3月22，信陽市召開信陽毛尖春茶開采新聞發(fā)布會中公布答案是，2020年，全市茶葉園面積215.3萬畝。
茶葉總產量7.5萬噸，總產值130億元，信陽毛尖品牌價值達68.86億元。茶葉產業(yè)帶動了全市10萬貧困人口擺脫了貧困。
