1. 大益普知味熟茶2020怎么樣
根據(jù)制法的不同將普洱茶分為生茶和熟茶!
生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。 熟茶:以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和,讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。 生茶所沖泡出來(lái)的水是青綠色,熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色。
因成品的生普洱茶外形的不同大致分為:散茶及緊壓茶兩種。
散茶,指的是在制作后不僅過(guò)壓制及造型等加工步驟的成品茶葉。傳統(tǒng)工藝上的生茶以及現(xiàn)代工藝的熟茶都是屬于散茶一類(lèi)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上主要看到的散茶有普洱金芽及宮廷普洱等,緊壓茶,進(jìn)過(guò)造型及壓制兩個(gè)步驟后,緊壓茶又分為餅茶,沱茶及磚茶和工藝茶。
根據(jù)等級(jí)分生普洱茶品種有:
普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。
根據(jù)品牌種類(lèi)有:
中茶普洱、大益普洱茶、下關(guān)沱茶、七彩云南、陳升號(hào)、八角亭、老同志、普秀、龍園號(hào)、瀾滄古茶、柏聯(lián)普洱、龍潤(rùn)、書(shū)劍、天弘、彩農(nóng)茶、俊仲號(hào)、拉佤布傣、福元昌、蒲門(mén)茶業(yè)、蒙頓茶膏、茶馬史詩(shī)、勐庫(kù)戎氏、鳳牌、歲月知味、雨林古茶坊等。
根據(jù)山頭種類(lèi)有:
依產(chǎn)地山頭分類(lèi)——臨滄、普洱、西雙版納普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)(即瀾滄江以東)古六大茶山:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,即現(xiàn)在通常說(shuō)的“易武茶產(chǎn)地”;江外(即瀾滄江以西)新六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。古六大茶山現(xiàn)今還有不同說(shuō)法:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒是歷史上所稱的“六大茶山”,現(xiàn)在改為:易武、攸樂(lè)、革登、倚邦、蠻磚、漫撒。原因是道光年間(1821—1850)隨著蠻枝、架布、熠空等茶山的逐漸衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。
2. 大益熟普7262
如果大益的7262上面標(biāo)注了102批次,那么就是2011年生產(chǎn)的第二批產(chǎn)品,理由也很簡(jiǎn)單,因?yàn)?262并不是1972年的產(chǎn)品,是1996年研制的,2001年的時(shí)候7262并不標(biāo)注批次,只可能是2011年的第二批,另外2011年產(chǎn)品包裝也很好辨認(rèn),紅色云紋(2010年亞運(yùn)包裝,2011年和2012年的產(chǎn)品只是去掉了亞運(yùn)標(biāo)志)。
3. 大益熟普洱茶價(jià)格查詢表
2001年大益7262是628價(jià)格。大益7262普洱熟餅是勐海茶廠的常規(guī)產(chǎn)品,發(fā)酵度較低,使用接近宮廷級(jí)的金毫細(xì)茶撒面,里茶選用3-7級(jí)青壯茶菁,外觀十分美觀,湯質(zhì)柔口味厚。相比大益7572等級(jí)更高,香氣更佳。云南純干倉(cāng)存放的,干嗅有一股陳香,洗杯后拿起杯子來(lái)濕嗅,有一股淡淡的蜜韻,沒(méi)有任何的堆味、水味、怪味、雜味,湯汁為紅亮。
4. 大益普洱熟茶
大益普洱茶中的苦味,來(lái)自于咖啡堿、茶葉堿、可可堿、花青素、茶皂素。
普洱茶有生茶和熟茶兩種,生茶苦味較重,熟茶苦味則相對(duì)較少。普洱茶被分為生茶和熟茶兩種,生茶內(nèi)質(zhì)豐富,是選用云南大葉種茶葉為原料,經(jīng)過(guò)攤涼、殺青、揉捻、晾干、蒸壓、干燥等工藝制成,在此過(guò)程中普洱茶只經(jīng)過(guò)了輕度發(fā)酵,較好的保留了普洱茶原本的滋味,因此營(yíng)養(yǎng)豐富。
熟茶為典型的后發(fā)酵茶,由于經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵的原因,熟茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)含量已經(jīng)大幅度下降,減少了50~70%,兒茶素減少了70~80%,水溶性茶多酚則增加了70~80%,使普洱茶的收斂性和苦性明顯降低,因此熟茶的苦味較少。
5. 大益熟普標(biāo)桿
大益7572:由云南大益茶業(yè)集團(tuán)出品,勐海茶廠生產(chǎn)的數(shù)量最大的熟餅茶,茶品原料以金毫細(xì)茶撒面,青壯茶箐為里茶,采用國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大益茶制作技藝精心制作而成,色澤紅濃,香氣馥郁,綜合品質(zhì)極高,被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,并獲得2002年中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)金獎(jiǎng),具有很高的品鑒和收藏投資價(jià)值。
6. 大益熟普推薦
初學(xué)者認(rèn)為7572更好喝,老茶客就覺(jué)得大益小龍柱更好喝。
大益小龍柱精選茶葉細(xì)葉,嫩葉。成茶后沖泡入口稍苦,回甘迅速持久,茶香滋味醇厚,茶湯紅凈透亮。
大益7572熟普精選粗葉與嫩葉拼配而成。成茶后沖泡入口順滑,回甘稍弱,茶滋味稍弱,茶湯干凈紅亮。
蘿卜青菜各有所愛(ài)看各位的選擇吧。
7. 2008年大益熟普價(jià)格
普洱茶是我國(guó)的一種較為名貴的茶葉,其滋味、內(nèi)質(zhì)、香氣等會(huì)隨著年份的變化發(fā)生改變,因此品質(zhì)良好的普洱茶,年份越久,價(jià)值也就越高。那么,15年的普洱茶餅的價(jià)格是多少?具有什么樣的特征和品質(zhì)?
15年普洱生茶餅的價(jià)格在1500~3000元一塊左右,熟茶餅價(jià)格1000~2300元一塊左右,普洱茶的價(jià)值主要體現(xiàn)在原料、年份、工藝等方面,15年的普洱茶餅的價(jià)格會(huì)因?yàn)樵虾凸に嚨牟煌兴町悺?/p>
品質(zhì)一般的15年普洱生茶餅,價(jià)格一般在1200~1500元一塊左右,熟茶餅1000~1300元一塊左右,茶的滋味比較普通,主要是靠年份提起來(lái)的價(jià)格。品質(zhì)稍微好些的年普洱生茶餅,價(jià)格在1500~2100元一塊左右,熟茶餅價(jià)格1300~1800元一塊,能夠品嘗出普洱茶的味道,有一定的陳味。
品質(zhì)比較好的15年普洱生茶餅,價(jià)格在2100~3000元一塊左右,熟茶餅價(jià)格1800~2600元一塊,原料和制作工藝都比較精良,滋味回味甘甜,飽滿滑爽。品質(zhì)上好的15年普洱茶餅,價(jià)格在3000元一塊以上,是普洱茶中的珍品,香氣純正,滋味甘美。
通常來(lái)講,15年的普洱茶餅是當(dāng)之無(wú)愧的陳茶,其口感與新普洱茶相比,要更加的醇厚。另外,現(xiàn)在的15年普洱茶的流通范圍較小,并且價(jià)格高昂,所以15年的普洱茶餅在市場(chǎng)上炒的較為火熱。