金駿眉能煮著喝嗎？

金駿眉不能煮著喝。

因?yàn)榻痱E眉是紅茶，紅茶用來沖泡即可，用煮會(huì)破壞茶的口味和營(yíng)養(yǎng)成分。

金駿眉更適合泡著喝，煮飲的方式會(huì)加重金駿眉頭泡的口味，但會(huì)損害后續(xù)的持續(xù)性。蓋碗泡飲既能夠快速完成金駿眉沖泡的要求，同時(shí)也能夠更好的感受原味的風(fēng)格。煮飲的方式更加適合陳化已久的黑茶和白茶，與茶葉的樹形會(huì)更為搭配。

不適合，金駿眉是紅茶，紅茶用來沖泡即可，用煮茶器煮金駿眉紅茶，會(huì)破壞茶的口味和營(yíng)養(yǎng)成分。建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香。