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綜述潮汕地區(qū)把茶叫做“茶米”，可見鳳凰單叢茶在當(dāng)?shù)厝诵闹械牡匚唬呀?jīng)和米一樣是生活不可或缺的一部分。
當(dāng)?shù)丶壹覒魬舳紩炔?，有個笑話，說是要去別人家里打架，進(jìn)門也要先泡上一壺茶，喝完再動手。潮汕人愛喝濃茶，外地人喝一般8g配120ml的蓋碗，他們可能要放10g-12g，甚至掰碎一點(diǎn)茶葉湊個15g，越多表示越重視客人。
所以潮汕人日常的茶葉消耗是非常大的，普通家庭每個月能消耗5斤以上，做生意的能到10斤。因?yàn)橄牧看?，所以一?0-100/斤（當(dāng)?shù)貎r格）的茶走量比較多，很少有人買個幾兩茶，嫌麻煩也難堪。
答樓主，哪些品牌？因?yàn)榇蟛糠侄际亲吡?，品牌感比較弱，大部分茶友購買鳳凰單從茶一般都以香型和價位作為區(qū)分，而不是看品牌。譬如說我要一個200/斤左右的鴨屎香單叢茶。
怎么買？既然沒有影響力較大的品牌，那應(yīng)該怎么選購才不會被坑呢？
目前鳳凰單叢茶的影響力越來越強(qiáng)，價格也逐年在升高。單叢茶大概分為這么幾個等級：
高端（3500元/斤以上）。在核心產(chǎn)地鳳凰山的茶，還得有朋友引薦。
中端（1000-3500元/斤）。得找懂茶的朋友買，神坑重災(zāi)區(qū)。入門（300-1000元/斤）。能喝到典型的特征，譬如說蜜蘭的甘薯味等等。也適合做口糧培養(yǎng)品感。普通（100-300元/斤）。在淘寶店隨便逛逛這種居多，也有比較好的茶店，要看運(yùn)氣。畢竟實(shí)實(shí)在在做茶的比較少。在找到合適的店家前，最好還是找朋友代購。低端（100元/斤以下）。不推薦買，這種茶毫無味道可言，苦澀粗雜難咽，很容易失去對鳳凰單從茶的興趣。近年來，對外地茶友來說，鴨屎香是比較受歡迎的品種，濃郁的蘭花香沁人心脾。但也不是越香越好，有一種抽濕工藝的單叢茶，利用熱風(fēng)管干燥，不經(jīng)焙火，把香氣提到了極點(diǎn)，但是性寒，不宜多飲。
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鳳凰單樅，屬于是烏龍茶，產(chǎn)自于廣東省潮州市鳳凰山，是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)單株選育而成的，成品茶條索肥壯、內(nèi)質(zhì)香氣高揚(yáng)，享有獨(dú)特的山韻，耐沖泡，香氣持久高揚(yáng)，品質(zhì)優(yōu)越。鳳凰單樅的歷史悠久，在1982年、1986年，獲得商業(yè)部全國優(yōu)質(zhì)名茶稱號，1986年在全國名茶評選會上被評為烏龍茶之首。下面一起給大家推薦下，關(guān)于鳳凰單樅的十大口碑比較好的鳳凰單樅茶品牌。
《鳳凰單叢茶十大品牌》
1、陸宇鳳凰單樅
陸宇鳳凰單樅，是由廣東省汕頭市澄海區(qū)東里老友茶葉加工，材料源自于鳳凰山，是一個自營茶園，自產(chǎn)自銷，是目前網(wǎng)上銷量非常好的一個茶葉企業(yè)，以出售鳳凰單叢茶為主，知名產(chǎn)品有鴨屎香單叢、蜜蘭香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢等產(chǎn)品。
2、健韻閣鳳凰單樅
健韻閣鳳凰單樅，為廣東省揭陽市宏佳茶葉有限公司旗下一個品牌，這個品牌也是專門出售鳳凰單叢茶，品類、香型都是非常齊全的，主要以經(jīng)營鴨屎香、黃枝香、蜜蘭香、杏仁香(又名鋸朵仔)、大烏葉、桂花香為主。
3、潤雅磬鳳凰單樅
潤雅磬鳳凰單樅，是廣東省饒平縣映聰茶葉有限公司旗下品牌，加工原料源自于鳳凰山，品牌主營鳳凰單叢茶，并且經(jīng)營范圍也是比較廣泛的，但主打鳳凰單叢茶，是茶友們非常不錯的品牌選擇。
4、愛茶趣鳳凰單樅
愛茶趣鳳凰單樅有限公司地址位于福建省泉州市，這里是著名的中國名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，除了主打經(jīng)營鳳凰單叢茶以外，還有其他的系列，都是堅(jiān)持以原產(chǎn)地的原料為加工基礎(chǔ)，用心做茶，擁有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，是非常不錯的一個品牌，口碑好，銷量佳，是消費(fèi)者選擇購買茶葉的首選。
5、八馬鳳凰單樅
八馬茶業(yè)，源自于擁有百年歷史的“信記茶行”，是由鐵觀音第13代人創(chuàng)立的品牌，公司主要以基地種植、生產(chǎn)加工、出口、內(nèi)銷等茶葉鏈茶葉企業(yè)，這個公司還榮獲了“國家馳名商標(biāo)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，且連續(xù)多年獲得深圳經(jīng)營30強(qiáng)的榮耀稱號，所以這個品牌也是非常值得消費(fèi)者信賴的一個品牌。
6、悟茶坊鳳凰單叢
悟茶坊鳳凰單叢，是一家集烏龍茶生產(chǎn)、加工、銷售、文化為一體的專業(yè)茶葉公司，公司目前擁有茶園面積2000余畝，資深制茶師傅多名，年產(chǎn)茶葉量100多噸；公司所加工出來的多款茶葉都獲得了相關(guān)茶葉博覽會獎項(xiàng)，是非常不錯的一個品牌推薦。
7、和利鳳凰單叢
和利鳳凰單叢，這家公司主要是以茶葉收購、加工銷售為一體的實(shí)業(yè)公司。公司自成立以來，堅(jiān)持以做好茶的基本理念，給消費(fèi)者提供了許多優(yōu)質(zhì)的茶葉，并且公司品牌在市場上擁有一定的知名度，茶葉品質(zhì)好，深得消費(fèi)者的喜愛，且口碑較好，值得參考的一個茶葉購買重要品牌。
8、海堤鳳凰單叢
海堤鳳凰單叢，公司創(chuàng)立于1954年，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集體旗下的一個中外合姿企業(yè)，公司面積大，且擁有豐富的制茶經(jīng)驗(yàn)，公司主要以加工銷售烏龍茶為主，是目前福建省一個規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)、產(chǎn)品系列最全的烏龍茶生產(chǎn)加工企業(yè)，消費(fèi)者可以作為購買品牌參考。
9、漢草薈鳳凰單樅
漢草薈鳳凰單樅，相信大家都不陌生的，這個品牌的知名度非常的高，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一提的有限公司，也是中醫(yī)養(yǎng)生領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌；口碑好，價格實(shí)惠，不過購買一定要選好正確渠道，這樣才可以確保購買到正品。
10、沁醇閣鳳凰單叢
該公司主要經(jīng)營鐵觀音,清茶等。公司秉承顧客至上，銳意進(jìn)取的經(jīng)營理念，堅(jiān)持客戶第一的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
