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              紅茶和綠茶的功效與作用及禁忌癥(紅茶跟綠茶的功效與作用)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-01-26 06:04???點擊:196??編輯:admin???手機版

              1. 紅茶跟綠茶的功效與作用

              沒有說什么紅茶比綠茶好或是綠茶比紅茶好的概念,茶葉第一是個人所好,喜歡的就是好的第二:紅茶和綠茶是兩個茶葉的種類,不是指某一個茶葉品牌或是茶葉單品第三:不同的茶有不同的功效和作用,很多人是同時喝綠茶和紅茶總之,茶葉選擇自己喜歡的和適合自己的就可以,一般來說紅茶養(yǎng)胃暖身,綠茶清熱去火,所以很多是春夏喝綠茶,秋冬喝紅茶,特別像北方很多時候冬天喝紅茶

              2. 濕氣重的人喝紅茶還是綠茶

              濕氣重是喝綠茶比較好的。濕氣重的常見癥狀就是身體沉重,不輕快。一般常年坐辦公室的白領容易濕氣重,因為長時間處于空調(diào)環(huán)境下。綠茶在一定程度上能夠起到養(yǎng)生保健祛濕氣的作用,而且還能夠利尿,促進體內(nèi)的新陳代謝。而且綠茶還可以起到預防癌癥的作用。

              3. 紅茶與綠茶的功效與作用及食用方法

              綠茶--

              又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝制成。按其干燥和殺青方法不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶,綠茶形成了“清湯綠葉,滋味收斂性強”等特點。

              綠茶是歷史最早的茶類,距今三千多年,也是我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)主要分布于浙江、安徽、江西等省。

              代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春

              綠茶的八大功能

              1、抗衰老

              綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化) 是自由基

              清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯

              著提高SOD的活性,清除自由基。

              2、抗菌

              研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致

              傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。

              3、降血脂

              科學家的動物實驗表明,茶中兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低

              密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對

              人體實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有

              抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。

              4、瘦身減脂

              綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。

              5、防齲齒、清口臭

              綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。

              茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭

              6、防癌

              綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

              7、美白及防紫外線作用

              專家們在動物實驗中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

              8、可改善消化不良情況。

              近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點綠茶減輕。

              紅茶--

              又稱發(fā)酵茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其湯色以紅色為主調(diào),故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶,為我國第二大茶類。

              代表茶有滇紅、宜興紅茶

              紅茶的功效

              2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。

              為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶,堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬,強壯骨骼,效果更強,在紅茶中也可加上各種水果,能起協(xié)同作用。

              日本大阪市立大學實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。

              美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

              紅茶有幾種有趣的說法,提供大家參考:

              健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。

              預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。

              研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟

              據(jù)《國際先驅(qū)論壇報》7月28日報道,從所周知,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用,它有助于預防心臟病復發(fā),可以減少病毒和細菌的傳染性,對于預防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用。其實,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康。

              在過去的5年里,美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益”。

              2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表了一份調(diào)查報告,該調(diào)查對497名男性、540名女性進行了10年以上的跟蹤,報告指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力,如果在紅茶中加上檸檬,那么強壯骨骼的效果更強,此外,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用。

              花茶以綠茶、紅茶、烏龍茶茶胚及可食用、能散發(fā)香味的鮮花為原料精制而成。較有代表性的花茶有針王花茶、繡球、花茶集茶味與花香于一體,茶湯入口綿軟。留香持久,令人心曠神怡。

              可以食用的花茶主要有:茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶,菊花茶,臘梅花茶,野菊花茶,羅漢花茶,等等

              --花茶的各種功效

              美容花茶

              1,玫瑰花:它清火潤喉,具有消斑,除皺,養(yǎng)顏之功效,是花中之王

              2:康乃馨:美白皮膚,祛斑除皺

              3:紅乃梅:消火祛斑,美白潤膚,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進新陳代謝。

              4:紫羅蘭:清火養(yǎng)顏,滋潤皮膚,給皮膚增加水分,增強光澤,防紫外線照射。5:芍藥花:養(yǎng)血柔肝,使氣血充沛,容顏紅潤。

              6:勿忘我:美容增白,清火明目,特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。

              7:杜鵑花:潤膚養(yǎng)顏(主治:月經(jīng)不調(diào)等婦科?。?

              8:熏衣草:祛痘祛斑,去火安神,增白緊膚,修復疤痕

              9:玉美人:調(diào)養(yǎng)氣血,潤膚烏發(fā),又能瘦身(貴妃們的專用減肥茶哦?。?

              10:桃花:女人之花,能美容養(yǎng)顏,又能調(diào)節(jié)經(jīng)血,還能減肥瘦身(和玉美人一起減肥效果好!無副作用)

              特殊功效花茶

              1,玫瑰茄:排毒養(yǎng)顏,開胃健脾,軟化血管

              2:白雪茶:消除體內(nèi)垃圾,排除毒素(高血壓,高血脂,肥胖者的首選佳品)

              3:紅雪茶:降血壓血脂

              4:雪里開花:滋潤壯腎

              5:胖大海:咽喉腫痛,扁桃體炎,鼻炎都有其獨特的功效

              6,野生苦?。嚎诟懈侍?,清熱解毒,明目肝膽,降血脂血壓,是中老年人和男士最喜愛的茶

              4. 紅茶跟綠茶的茶葉區(qū)別

              1、紅茶與綠茶的外形: 紅茶與綠茶茶葉的外形包括色澤在內(nèi),為決定紅茶與綠茶茶葉品質(zhì)的重要因素。評審紅茶與綠茶外形,即檢驗茶葉外形松緊、整碎、粗細、輕重、均勻程度及片、梗含量與色澤。

              2、紅茶與綠茶嫩度: 紅茶與綠茶茶葉的老嫩與茶葉品質(zhì)有密切關系。凡茶身緊結(jié)重實,完整飽滿、芽頭多、有苗鋒的,均表示茶葉嫩、品質(zhì)好;反之,枯散、碎斷輕飄、粗大者為老茶制成,品質(zhì)次。

              3、紅茶與綠茶凈度: 即紅茶與綠茶內(nèi)含有梗、片末、樸及其它雜質(zhì)的程度。

              4、紅茶與綠茶勻度: 是指紅茶與綠茶茶葉是否整齊一致,長短粗細相差甚少者為佳。

              5、紅茶與綠茶色澤: 凡色澤調(diào)和、光滑明亮,油潤鮮艷的紅茶與綠茶,通常稱為原料細嫩,或做工精良的產(chǎn)品,品質(zhì)優(yōu),反之則次。

              6、紅茶與綠茶香氣: 紅茶與綠茶茶葉經(jīng)開水沖泡3-5分鐘后,傾出茶汁于評審碗內(nèi),嗅其香氣是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜愛的香氣為佳。而煙、餿、霉,老火等氣味,往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良所致。

              7、紅茶與綠茶滋味: 北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好。茶湯苦澀,粗老表示水浸出物成份不好。茶湯軟弱、淡薄表示水浸出物含量不足。

              8、紅茶與綠茶湯色: 評審湯色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度。最理想的水色是綠茶要清碧濃鮮,紅茶要求紅艷而明亮。低級或變質(zhì)的茶葉,則水色混濁而晦暗。

              9、紅茶與綠茶葉底: 評審葉底主要是看它色澤及老嫩程度。芽尖及組織細密而柔軟的葉片愈多,表示茶葉嫩度愈高。葉質(zhì)粗糙而硬薄則表示茶葉粗老及生長情況不良。色澤明亮而調(diào)和且質(zhì)地一致,表示制茶技術(shù)處理良好。

              5. 紅茶跟綠茶的功效與作用區(qū)別

              1. 立頓紅茶味兒微苦,與綠茶是完全不同的口感,主要是依個人口味,我愛喝立頓紅茶,但是我男朋友就不愛喝呢。

              2. 18-20歲喝茶,主要看紅茶和綠茶的功效,再針對個人體質(zhì)而定。如果腸胃不好,比如不喜歡或不能吃水果,冰激凌等,經(jīng)常胃痛什么的。 就最好喝紅茶。因為紅茶是暖性的,是經(jīng)過發(fā)酵的茶,性格溫和,有驅(qū)寒暖胃的功效。

              綠茶則是涼性茶,清熱去火,尤其適合夏天喝。如果你的胃寒,那么就不適合喝綠茶了啊。

              相對綠茶,紅茶主要適合秋冬天喝,保暖,暖胃。值得一提的是,綠茶的抗氧化性(也就是抗衰老的美容效果啦)要好于紅茶,而且綠茶還防輻射,特別適合電腦一族。

              針對時令的不同,自身體質(zhì)的不同,你可以決定適合自己的茶了吧。

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