1. 我國(guó)是全球最大的綠茶生產(chǎn)、消費(fèi)和出口國(guó)
中國(guó)簡(jiǎn)稱茶國(guó)。中國(guó)有著悠久歷史茶文化，她不僅是世界第一大產(chǎn)茶國(guó)，也是世界主要出口國(guó)。中國(guó)茶葉種植面積占世界茶葉種植總面積的60%以上，種植產(chǎn)量占世界茶葉總產(chǎn)量的40%，是世界上生產(chǎn)茶葉區(qū)域最廣的國(guó)家，19個(gè)省生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、緊壓茶和花茶等。
2. 中國(guó)綠茶出口量占世界
斯里蘭卡茶葉的市場(chǎng)遍于世界各大洲的60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中萬噸以上的主要買主及其在斯里蘭卡茶葉出口中所占比重量
（以2001年為例）依次為：俄羅斯17%、阿聯(lián)酋12%、敘利亞8.6%、利比亞6.6%、土耳其5.9%，伊拉克4.6%，伊朗4.1%。值得注意的是，斯里蘭卡茶葉出口價(jià)格長(zhǎng)期以來居世界首位，主要原因是小包裝茶和袋泡茶等高附加值商品出口量增加。高附加值茶葉平均已占斯里蘭卡茶葉出口一半左右。
斯里蘭卡茶園面積長(zhǎng)期以來變化不大。斯里蘭卡1992年6月開始逐步實(shí)行國(guó)有茶園私有化，許多茶園扭虧為盈后改善生產(chǎn)條件和基礎(chǔ)設(shè)施，形成良性循環(huán)。斯里蘭卡茶葉行業(yè)從業(yè)人員共約150萬人。茶葉已經(jīng)成為斯里蘭卡國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱之一，也是該國(guó)外匯收入的主要來源之一。所以斯里蘭卡政府對(duì)茶葉生產(chǎn)和出口非常重視。
斯里蘭卡發(fā)展茶葉生產(chǎn)和出口的主要途徑是提高單位面積產(chǎn)量并在管理上下功夫，該國(guó)在發(fā)展高附加值茶葉方面的成功經(jīng)驗(yàn)也很值得我們借鑒。
3. 中國(guó)出口茶葉銷量,以綠茶最多
茶葉總產(chǎn)量最大國(guó)家是印度?！ ∈澜缰饕牟枞~產(chǎn)地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數(shù)量的生產(chǎn)，但相對(duì)于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)表明，2004年各洲的茶葉產(chǎn)量計(jì)算，亞洲、非洲的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近97%，其中，亞洲占81%，非洲占15.6%，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產(chǎn)量所占比例很少。各大洲主要的產(chǎn)茶國(guó)如下：在亞洲，茶葉產(chǎn)地主要集中在中國(guó)、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國(guó)家，上述的四個(gè)國(guó)家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%；在非洲，茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達(dá)、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國(guó)，這五個(gè)國(guó)家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%，在美洲，以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國(guó)家，其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%?！ 〕袊?guó)這一茶葉主產(chǎn)區(qū)外，目前世界上還有五十多個(gè)國(guó)家生產(chǎn)茶葉，最北可達(dá)北緯49度，位于前蘇聯(lián)，最南可達(dá)南緯33度，位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布，多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū)，可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)。 東亞茶區(qū)的主產(chǎn)國(guó)有中國(guó)和日本，兩國(guó)的茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量的23%，中國(guó)居世界第二位，日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國(guó)和本州東南部，包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府)，其中靜岡縣產(chǎn)量最高，占全國(guó)總產(chǎn)量的45%?！ ∧蟻啿鑵^(qū)的主產(chǎn)國(guó)有印度、斯里蘭卡和孟加拉國(guó)，所產(chǎn)茶葉約占世界總產(chǎn)量的44%總出口量的50%。印度產(chǎn)量占世界首位，斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部，北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū)，茶葉產(chǎn)量約占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近，茶葉產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾)，氣候與北部相比，較為暖和，全年無霜，可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南，是一個(gè)熱帶島國(guó)。全島地勢(shì)以中部偏南為最高，茶園多集中在中部山區(qū)，主產(chǎn)區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉，其茶園面積占全國(guó)茶園總面積的77%，茶葉產(chǎn)量占全國(guó)的75%。孟加拉國(guó)位于恒河下游，印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間，茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉，其中錫爾赫特的茶葉產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的90%。 東南亞茶區(qū)位于中國(guó)以南，印度以東。產(chǎn)茶國(guó)家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國(guó)、老撾、柬埔寨、菲律賓等，茶葉產(chǎn)量約占全世界總產(chǎn)量的8%，其中印度尼西亞產(chǎn)量最高，越南、緬甸次之，馬來西亞較少，其他幾個(gè)國(guó)家產(chǎn)笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，具有溫度高、降雨多、濕度大的特點(diǎn)，全年幾乎無寒暑之分，終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上，其中海拔2000米左右的爪哇島產(chǎn)茶最多，約占全國(guó)總產(chǎn)量的80%。越南屬熱帶季風(fēng)氣候，全年氣溫高、濕度大，早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部，中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道，終年炎熱多雨，屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地?！ ∥鱽喓蜌W洲茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國(guó)有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等，所產(chǎn)茶葉約占世界茶葉總產(chǎn)量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆，在黑海沿岸的克拉斯諾達(dá)爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候，雨量較少，寒暑變化劇烈，不適宜種茶，僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候，故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省，其中巴列維和戈?duì)柛蕿橹饕a(chǎn)地?！ |非茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國(guó)有肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克等國(guó)，其中肯尼亞產(chǎn)量最高。肯尼亞有5省12縣產(chǎn)茶，主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡，內(nèi)羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū)，如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉(cāng)加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產(chǎn)茶國(guó)，茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶，如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達(dá)是新興的產(chǎn)茶國(guó)之一，茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產(chǎn)茶國(guó)，坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸，布科巴等地產(chǎn)茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)。 中南美茶區(qū)的產(chǎn)茶國(guó)家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國(guó)。其中阿根廷產(chǎn)量最高，約占南美茶葉總產(chǎn)量的70%，茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū)，在科連特斯等省較為集中。
4. 綠茶為世界首要茶類,產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量
綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏，就可以看作是綠茶加工的開始了，距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始，到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法，綠茶加工技術(shù)已比較成熟，一直沿用至今，并不斷完善。
從有文字記載的歷史來看，蒙頂山是我國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。從現(xiàn)存世界上關(guān)于茶葉最早記載的王褒《童約》和吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川蒙頂山是茶樹種植和茶葉制造的起源地。
5. 全球消費(fèi)量最大的茶葉是綠茶
世界三大飲料（茶為無冕之王）
世界三大飲料是茶、可可、咖啡。
世界三大飲料
1、茶
茶為世界三大飲料之首，從營(yíng)養(yǎng)成分等各方面上說綠茶都為最多。茶是茶樹或茶樹新梢芽葉加工品的統(tǒng)稱。茶樹為山茶科，屬多年生常綠木本植物。中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家。茶的古稱其多。如荼、詫、槚、苦荼、茗等在古代有的指茶樹，有的指不同的成品茶。
其實(shí)對(duì)于世界三大飲料之首的茶，中國(guó)人就不必多說，人人都知道茶，80%的人都愛茶。而且茶葉遠(yuǎn)銷海外，深受外國(guó)人士的喜愛。而且茶杯視為中國(guó)傳統(tǒng)文化的代表之一。是擁有無可替代的地位。
2、咖啡
咖啡大家都不陌生，現(xiàn)在很多人都喜歡喝咖啡，不論是速溶咖啡還是現(xiàn)磨咖啡，喝咖啡成為一種情調(diào)。特別是中國(guó)，星巴克遍地開，里面都是人滿為患。
咖啡豆果實(shí)為鮮紅色的咖啡豆，經(jīng)焙炒后研細(xì)即為咖啡粉，是一種良好的飲料。它含有大量的咖啡堿、蛋白質(zhì)等，味道芳香，有興奮神經(jīng)，驅(qū)除疲勞，可作麻醉劑、興奮劑、利尿劑和強(qiáng)心劑，也可幫助消化，促進(jìn)新陳代謝。
3、可可
談起可可就不得不想到巧克力。確實(shí)，巧克力是可可的一大代表，無論是熱巧克力，還是超市里買的固體巧克力，都是很多女生小孩的大愛。而且可可熱飲讓人回味無窮，就算脂肪蛋白高也不懼。
可可來源于可可樹的種子，大約在三千年前，美洲的瑪雅人就開始培植可可樹，稱其為cacau，將可可豆烘干碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，后來流傳到南美洲和墨西哥的阿茲臺(tái)克帝國(guó)，阿茲臺(tái)克人稱其為xocoatl，意思為“苦水”，他們?yōu)榛适覍ｉT制作熱的飲料，叫Chocolatl，意思是“熱飲”，是“巧克力”這個(gè)詞的來源。
世界三大飲料的共同之處：味苦
世界三大飲料三者都含有咖啡因，所以會(huì)導(dǎo)致味苦。人生無常，一切皆苦。千百年來傳承下來的人生感悟或體驗(yàn)也許也就是一個(gè)苦字。三種飲料皆苦味也印證了這一體驗(yàn)，迎合了人們對(duì)人生的體悟。甜代表浮華的生活，苦才是生活的本真。質(zhì)樸、略微帶點(diǎn)苦澀的生活經(jīng)歷才是最有滋味，最值得回味的。
6. 綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多,消費(fèi)量最大的茶類
感謝頭條邀請(qǐng)，綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的茶類，能不能用我們非物質(zhì)文化遺產(chǎn)紫砂壺去沖泡呢？答案是肯定的！
綠茶一般是芽茶不發(fā)酵茶類，所以在沖泡時(shí)候水溫把控比較重要，一般是85度水去沖泡綠茶，切記不要高溫悶泡，這樣茶葉會(huì)出現(xiàn)苦澀之感，在選擇紫砂壺可以選擇紫泥或段泥類紫砂，器型上可以選擇壺身較高口較大的，這樣既不悶泡茶葉不易熟湯！
我是汲老，歡迎大家多多關(guān)注！
