1. 怎樣去除普洱的渥堆味
經(jīng)過渥堆發(fā)酵的普洱，帶出堆味是常有的事兒。
但與普洱的加工有天壤之別的白茶，制茶過程簡樸，只有萎凋和烘干這兩道，制出來的成品，根本不可能生出堆味！
再加上，對存茶條件有嚴苛要求的白茶，全程避光、干燥、密封、無異味和陰涼環(huán)境下儲存，同樣不會帶出怪味來。
2. 普洱茶土腥味如何除
普洱茶是人工發(fā)酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般發(fā)酵高品質(zhì)的茶會格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是給水過重導(dǎo)致的。也有水質(zhì)的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。
人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
生茶有腥味是工藝不當(dāng)或者水質(zhì)問題造成的。工藝問題出現(xiàn)腥味，是鮮葉殺青完畢后沒能立即干燥徹底。陰天下雨曬不干，漚的時間過長，就會有腥餿味。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個月至半年，醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期（如一個月一次）將茶倒出翻一下。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味，沒有的話可以放心飲用。
3. 如何除出普洱茶的倉儲味
普洱茶，如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象，但是能聞到發(fā)霉的味道，這也是正常的尤其是普洱熟茶，他屬于窩堆發(fā)酵的，全發(fā)酵的茶葉，這種茶葉從采摘一直到加工制作完成，可能要耗時兩三年的時間，并且在窩堆發(fā)酵的時候就要長達數(shù)月之久制作成擠壓茶之后，這種發(fā)霉的味道也會一直殘留在茶餅當(dāng)中，需要經(jīng)過在茶倉當(dāng)中放置一段時間，這種氣味才能夠漸漸消失，如果有發(fā)霉的味道，還想要喝這款茶的話，可以在前兩道甚至三道茶湯的時候不要去喝，進行洗茶的動作，把這股霉味洗掉就可以了。
4. 普洱茶怎樣去除渥堆味
霉味，指的是買回來存放不當(dāng)發(fā)霉的，還是茶葉本身有霉味的呢？發(fā)霉的茶不建議喝。存放不當(dāng)發(fā)霉后的茶，茶葉里有黃曲霉素，而且茶葉本身的內(nèi)含物被腐蝕掉。不管多貴的茶，都不建議喝。
普洱茶本身有霉味，那是工藝原因?qū)е碌亩盐丁鹘y(tǒng)的熟茶工藝，在渥堆發(fā)酵中，茶葉直接在地上堆積發(fā)酵，潮水的水參透于茶葉，最好留積在最底下，長到60天左右的時間發(fā)酵，下面的茶會發(fā)霉，霉味沒有與空氣接觸散去，最后新茶上市會有所謂的堆味。新茶的堆味一般要3、5年才能去掉。因此很多人腦意識里不喝新茶，堆味影響茶的品嘗體驗。
現(xiàn)在有新的離地渥堆發(fā)酵技術(shù)，新茶上市直接可以喝，沒有傳統(tǒng)的堆味。離地發(fā)酵是有木板隔著，潮水的水可以通過木板參透下去揮發(fā)完，渥堆底下的茶沒有水留積，因此也就沒有堆味。
普洱茶存放于避光、干燥、溫室、無異味、無污染環(huán)境。已經(jīng)開餅的茶，建議拿個封口袋裝著，有空間的話可以放在鐵盒子里(類似月餅盒)。沒開餅的茶，建議一整提或是一整件原包裝存放著，有竹盒，紙箱套住能防潮，防異味。
5. 怎樣去除普洱的渥堆味呢
如果是老茶或熟茶就不會有苦味，如有的話就是你投茶量過大戓浸泡時間過長，可以減少茶葉量或者沖泡時間。
由于普洱熟茶是全發(fā)酵茶，經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，茶葉中的浸出物含量會增多，如果一旦茶悶的時間過長，出湯較慢，熟茶也會呈現(xiàn)有一些苦澀味。
6. 普洱渥堆的味道
普洱茶干茶,口感醇厚,香氣濃,口感綿柔醇厚,茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。
湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色
7. 怎樣去除普洱的渥堆味道
因為普洱茶熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，經(jīng)過氧化反應(yīng)、微生物作用、濕熱作用后，會發(fā)出一種濃重的渥堆味（這種氣息，就像一堆草經(jīng)過了一整個雨天后，太陽出來一曬散發(fā)出的氣息；也有人描述它為腐質(zhì)氣）。
發(fā)酵掌握較好的茶堆，這種令人不悅的氣息會減少，茶香會蓋過渥堆氣息，經(jīng)過長時間的干燥后，茶香慢慢溢出，才開始有了迷人的香氣。有的商家為了去除這種渥堆氣息，直接將渥堆后的茶葉進入烘房高溫烘烤，使其散發(fā)出焦糖香等香氣。
8. 普洱熟茶有渥堆味怎么辦?
鐵銹味應(yīng)該指的是一種腥味吧，普洱茶是人工發(fā)酵的，這種味道是普洱熟茶的渥堆味。熟茶有土腥味，應(yīng)該是加水過重導(dǎo)致的。也可能有水質(zhì)的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
9. 怎樣去除普洱的渥堆味兒
你指的應(yīng)該是普洱熟茶。
熟茶是經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵，轉(zhuǎn)變成的普洱茶，它從外型和湯色以及口感都發(fā)生了巨大的變化，跟普洱生茶產(chǎn)生了產(chǎn)生了完全不同的風(fēng)格。
新出堆的普洱熟茶，由于微生物的作用，湯色微渾濁暗沉，聞越來有堆味，有人說是爛谷草的味道，有人說爛泥潭的味道，今天你說是藥味。故計你喝了才出堆的發(fā)酵有點失敗的熟茶了。
普洱熟茶經(jīng)過三五年的存放，茶葉內(nèi)有益菌的形成，讓茶葉漸漸的轉(zhuǎn)換，湯色清明透亮，
10. 普洱腥味怎么去除
估計是你喝的那餅的問題吧，合格的普洱熟茶是沒有腥味的，只有令人愉悅的味道。
你這餅有腥味的茶要么是儲存的問題，要么是加工過程產(chǎn)生的問題，不知道你喝之前洗茶了沒，普洱茶喝之前一定要先洗茶的，你好好洗幾次后再喝（你這種茶最少洗2次以上），或許會味道好些。
