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              宮庭普洱制作工藝(宮廷普洱的介紹)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-07 13:00???點(diǎn)擊:205??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 宮廷普洱的介紹

              現(xiàn)在一般認(rèn)為,樟香宮廷普洱茶是生茶在微濕環(huán)境中存儲(chǔ)造成的,事實(shí)上,茶樹的鮮葉是不吸味的,中國(guó)茶葉研究所在其出版的《中國(guó)茶經(jīng)》中也明確指出“工藝對(duì)茶香氣的形成起到?jīng)Q定性作用”。

              樟香宮廷普洱茶中這樣的誤會(huì)還有很多:“冰島”不在歐洲、古樹也可以長(zhǎng)得不到一人高、老班章并不是指陳年的班章茶。

              2. 宮廷普洱的介紹和特色

              宮廷普洱是熟普等級(jí)中的一種,是最高等級(jí)的熟普,熟普的等級(jí)依次分為宮廷,特級(jí)(泛荷香者列為“金針白蓮”,亦稱現(xiàn)代女兒茶,金針白蓮多產(chǎn)制于勐海),一,三,五,七,九級(jí)共七個(gè)等級(jí),各種熟餅,熟磚都是用以上各級(jí)茶青以不同配比拼配壓制,以達(dá)至不同的品飲效果,但一般只用一到九級(jí),宮廷和特級(jí)多會(huì)獨(dú)列品飲。 嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶,是在后發(fā)酵的熟茶中,先篩,然后用鑷子檢出來的,會(huì)有比較好的荷香,由于地道的芽沒有纖維以供渥堆,而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能單獨(dú)發(fā)酵?!‖F(xiàn)在也有人用框把芽尖裝好,塞到堆子中進(jìn)行發(fā)酵的,但是這樣的品質(zhì)就和嚴(yán)格挑揀出來的相比差了很多。所以,如果是地道的宮廷普洱,應(yīng)該說還是比較好的。但是非常少。 普洱普洱由于選料級(jí)別高,和相同堆子其他級(jí)別茶相比,香氣會(huì)高,口感細(xì)膩,但耐泡度要差些。 宮廷普洱茶的來歷:民間雖有普洱,但其品質(zhì)與皇家普洱相比,不可同日而語。道光初年,阮福《普洱茶記》中清楚的記載了普洱貢茶的采制時(shí)節(jié)、制造方法:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。”意思就是說,當(dāng)時(shí)所有進(jìn)貢朝廷的皇家普洱茶,都是只取上好野生大葉喬木的芽尖制作。朝廷把所有的茶芽都采摘完后,剩下的才允許民間采摘和販賣。   當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用,是身份的象征。如果沒有皇族血統(tǒng),別說品嘗了,根本連聞一聞的機(jī)會(huì)都沒有,哪怕是權(quán)傾朝野的開國(guó)功勛,或是輔助太子的三朝元老,也只在立下特別功勛的時(shí)候,或功德圓滿告老還鄉(xiāng)的時(shí)候,才偶爾能在“千叟宴”(相當(dāng)于現(xiàn)代的“終生成就獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮”)上,得到皇帝賞賜的一元皇家普洱。 也就是說,宮廷普洱茶當(dāng)時(shí)指的是宮廷專享的普洱茶。當(dāng)時(shí)的皇家普洱只有皇室可以享用,是獨(dú)特身份的象征,若無皇族血統(tǒng),實(shí)是無緣得見。即便是權(quán)傾朝野的開國(guó)元?jiǎng)?,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時(shí),才偶爾有幸得在“千叟宴”上,一親珍品皇家普洱的芳澤。

              3. 什么叫宮廷普洱

              宮廷普洱茶,主要產(chǎn)于云南的西雙版納,是我國(guó)特有的地方名茶。它的成品以自身上好的品質(zhì)而蜚聲海外,有“中國(guó)茶葉中的名門貴族”的美譽(yù)。此外,宮廷普洱茶還是“美容新貴”。

              4. 宮廷普洱的由來

              小青柑需要搭配熟普洱茶,那么無論是滋味還是養(yǎng)生功效,都是最為適合的。

              小青柑所選用的普洱茶是很有講究的,畢竟熟普洱茶也是分為有不同年份的么,所使用的茶葉等級(jí)不同,那么茶葉級(jí)別也不同,價(jià)格自然也是不同的;通常來說,市面上的小青柑,是正宗新會(huì)小青柑,搭配至少陳化3年時(shí)間以上的云南宮廷熟普洱茶。

                而宮廷級(jí)別普洱茶,是普洱熟茶中的最高品質(zhì),所使用到的原料、工藝都是非常好的;宮廷普洱茶,原料采自于那些初露尖尖角的茶芽,這樣的茶芽生長(zhǎng)有限,不可以大量生長(zhǎng),所以這樣的茶葉是非常稀少、珍貴的。

              5. 宮廷普洱產(chǎn)地哪里

              一、從外形來看 生茶的外形通常為青綠色或者墨綠色,略帶有黃色或者紅色;存儲(chǔ)年限較久的會(huì)呈現(xiàn)褐色,如果是新茶顏色則偏綠。熟茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色(為重度發(fā)酵),熟茶的條索較為瑣碎,不完整,還會(huì)有渥堆味。二、從茶湯湯色來看 生茶的湯色青綠清亮,如果年限較長(zhǎng)湯色為明黃色、橙黃色或者橙紅色。熟茶的湯色紅濃明亮,發(fā)酵程度輕呈栗紅色,發(fā)酵程度重呈暗紅色。

              三、從口感來看 生茶的口感強(qiáng)烈,刺激性較強(qiáng),略有苦澀之味,回甘生津很快。 熟茶的口感醇厚,入口綿化,純而潤(rùn)口,綿軟回甘,沒有苦澀之味。四、從葉底來看 生茶的葉底通常為黃綠色或者褐色,條索非常完整。 熟茶的葉底通常為棕褐色、葉底瑣碎、完整度低。

              一 、外形

              小龍柱精選勐海地區(qū)綠色生態(tài)茶園中的明前細(xì)嫩芽葉為原料。

              二、工藝

              小龍柱按傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝發(fā)酵,發(fā)酵成熟度適中,后精制加工而成。

              三、茶葉的形狀

              小龍柱茶葉條索緊細(xì)勻整,顯金毫;湯色紅濃明亮;滋味濃醇甘滑;陳香純正

              優(yōu)點(diǎn)是春茶發(fā)酵,原料精細(xì),等級(jí)較高,發(fā)酵程度適中,湯色紅濃,口感厚重,適合現(xiàn)喝。缺點(diǎn)是不耐泡。

              6. 宮廷普洱簡(jiǎn)介

              04年的宮廷普洱比17年古樹普洱便宜的主要原因是樹齡和等級(jí)的不同。04年的宮廷普洱等級(jí)較高,一芽一葉占比達(dá)到50%以上,但是樹齡不高,樹齡大都是100年左右的大樹茶料。

              而17年的古樹普洱用料為樹齡300年左右的古樹純料,兩者原料差別巨大,所以04年的宮廷普洱價(jià)格比17年古樹普洱要便宜。

              7. 宮廷普洱圖片大全

              宮廷普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢(shì)。

              1、普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。

              2、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效??汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。

              沖泡方法:

              1、取茶碗(最好是蓋碗)選擇5克左右投入碗中,用高溫沸水進(jìn)行沖泡。

              2、第一次浸泡時(shí)間控制在15秒以內(nèi),不要喝要倒掉(叫洗茶)。

              2、然后再次注水,浸泡時(shí)間根據(jù)個(gè)人愛好而定,如果喜歡喝濃一點(diǎn)就多泡一會(huì),喜歡淡一點(diǎn)就少泡會(huì)兒。但最長(zhǎng)的浸泡時(shí)間也不要超過30秒。

              3、通常品質(zhì)極佳的普洱茶很耐泡,正常都可以泡到十泡以上,一般的5克左右也可以泡7-8泡。

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