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              普洱拼配茶和古樹(shù)茶(普洱小樹(shù)茶和古樹(shù)茶的區(qū)別)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-05 01:36???點(diǎn)擊:248??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱小樹(shù)茶和古樹(shù)茶的區(qū)別

              古樹(shù)茶是指存活百年以上的喬木茶。作為云南名片的代表,性?xún)r(jià)比最高的十歎古樹(shù)茶分別是:

              1.老班章。素有“茶中霸王”之美稱(chēng),講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

              2.冰島。冰島古樹(shù)茶是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。

              3.曼松。曼松古樹(shù)茶又名曼松貢茶,自雍正十三年(1735年)開(kāi)始被指定為皇帝的專(zhuān)茶。

              4.那卡。那卡茶在云南勐海的名氣非常大,緬甸國(guó)王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。

              5.昔歸。樹(shù)齡約200年,較大的茶樹(shù)基圍在60——110厘米。

              6.麻黑。麻黑是易武著名茶鄉(xiāng)之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。

              7.老曼峨。老曼峨的茶很苦,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為苦茶。

              8.景邁。景邁山的茶品個(gè)性顯著,在眾多茶友心中占據(jù)著不可替代的地位。

              9.彎弓。獨(dú)具魅力的原始森林芳香?;馗噬蛞恢毖永m(xù),喉韻綿延悠長(zhǎng)。具有較強(qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

              10. 困鹿山。困鹿山古樹(shù)茶香氣濃郁且穩(wěn)實(shí),苦澀感易化,滋味甘甜且醇厚鮮爽。

              2. 普洱小樹(shù)茶和古樹(shù)茶的區(qū)別在哪里

              昔歸古樹(shù)普洱茶與小樹(shù)茶比起來(lái)內(nèi)涵物質(zhì)更豐富,更飽滿(mǎn),喝起來(lái)更香。小樹(shù)茶口感就差很多,有一種寡淡的感覺(jué)。

              3. 普洱大樹(shù)茶和小樹(shù)茶區(qū)別

              臺(tái)地茶就是人工種植、管理,每年都進(jìn)行修剪的茶園茶。喬木茶是指不經(jīng)人工修剪,讓茶葉自然生長(zhǎng)(小樹(shù)、大樹(shù)、古樹(shù)都屬于喬木茶)小樹(shù)茶、大樹(shù)茶、古樹(shù)茶(百年以上的茶樹(shù))是按樹(shù)齡和茶樹(shù)大小來(lái)區(qū)分的,以前沒(méi)有古樹(shù)茶這個(gè)概念,只有小樹(shù)茶、大樹(shù)茶(老樹(shù)茶)這幾個(gè)稱(chēng)呼。

              4. 普洱茶古樹(shù)茶和老樹(shù)有什么區(qū)別

              老樹(shù)指的是樹(shù)齡在30年以上的茶樹(shù),古樹(shù)茶樹(shù)齡在百年之上,普洱茶老樹(shù)茶滋味比較鮮爽,但甘甜度稍差,古樹(shù)茶則苦澀度低,甘甜度好,醇厚度好,其次老樹(shù)茶葉片較單薄,缺少飽滿(mǎn)度,而古樹(shù)茶的葉質(zhì)風(fēng)味豐厚,肥碩壯實(shí),老樹(shù)一遍分布較廣,成片存在,而古樹(shù)茶產(chǎn)量稀少,分布稀疏。

              除去海拔、土壤、陽(yáng)光、空氣等諸多因素,古樹(shù)與老樹(shù)的吸收與代謝情況存在著明顯的區(qū)別。

              5. 普洱茶古樹(shù)與小樹(shù)的區(qū)別

              對(duì)于剛?cè)胄械牟栌褋?lái)說(shuō),沒(méi)有明確的方法可以一下子就能判斷你喝的茶是不是古樹(shù)!

              不過(guò),喝茶喝的久了,總會(huì)有一些小竅門(mén)的!

              首先看葉底,茶葉中有一部分的葉底如果有“馬蹄”,那么是古樹(shù)的概率就大一些,至少也是古樹(shù)和小樹(shù)混采的!

              這個(gè)茶梗的盡頭就是所謂的“馬蹄”,其產(chǎn)生的原因是古樹(shù)由于樹(shù)齡較大生命力不夠旺盛,所以在發(fā)芽的時(shí)候生長(zhǎng)的很緩慢!故而在采摘茶菁的時(shí)候順手就把馬蹄給帶了下來(lái)!而小樹(shù)茶和臺(tái)地茶生命力特別旺盛,新生的茶梗很長(zhǎng),所以在采摘茶菁的時(shí)候往往是從中間折斷!小樹(shù)茶和臺(tái)地茶的葉底很難看得到馬蹄的!

              下面的就是小樹(shù)茶的茶梗!

              當(dāng)然了,也有一些古樹(shù)生命力也很旺盛,再加上那段時(shí)間雨水較多的話(huà),茶菁生長(zhǎng)很快,那么馬蹄也不是特別多的!

              總體來(lái)說(shuō),古樹(shù)茶的馬蹄遠(yuǎn)遠(yuǎn)比小樹(shù)茶的馬蹄多,這是不爭(zhēng)的事實(shí)!

              其次,品茶:很多人說(shuō)“不苦不澀、不是好普洱”,其實(shí)這是謬論!真正的百年古樹(shù)茶苦澀度很低的(老曼峨、吉良、個(gè)別老班章例外)雖然古樹(shù)入口時(shí)也有輕微的苦與澀,但很快就能化開(kāi),回甘生津?qū)映霾桓F!而小樹(shù)茶和臺(tái)地茶的苦與澀化開(kāi)的速度很慢不說(shuō),回甘生津也不明顯!

              第三,耐泡度!小樹(shù)茶和臺(tái)地茶因?yàn)楦挡粔虬l(fā)達(dá),吸收的營(yíng)養(yǎng)成分有限,所以基本上8泡以后就明顯掉水了!而一般的古樹(shù)12泡以上是沒(méi)問(wèn)題的,有些可以達(dá)到20泡以上!

              至于湯水的厚度、細(xì)膩度、層次感等等,對(duì)于初學(xué)者難度有些大,不再一一贅述了!

              6. 古樹(shù)普洱茶與普通普洱茶區(qū)別

              一、茶樹(shù)上的區(qū)別:

              1、喬木普洱茶:?jiǎn)棠颈玖x是指樹(shù)身高大的樹(shù)木,由根部發(fā)生獨(dú)立的主干,樹(shù)干和樹(shù)冠有明顯區(qū)分,主干離地面30公分以上才發(fā)生分枝現(xiàn)象的均可稱(chēng)其喬木。喬木分為兩種,一種是人工馴化栽培的古樹(shù),另一種是野生的古樹(shù)。

              2、古樹(shù)普洱茶:指生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹(shù),它只是表達(dá)了一個(gè)茶樹(shù)存活的年齡,重點(diǎn)在存活時(shí)間上,數(shù)量稀少。一般指300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以古樹(shù)之名。

              二、外形上的區(qū)別:

              1、喬木普洱茶:葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。

              2、古樹(shù)普洱茶:葉子相對(duì)壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少。

              三、兩者價(jià)格上的區(qū)別:

              喬木普洱茶:種植密集,產(chǎn)量高,適合大量生產(chǎn),并通過(guò)高超的交配技術(shù),也能品出豐富的普洱茶,口感一致。

              古樹(shù)普洱茶:樹(shù)齡長(zhǎng),生態(tài)環(huán)境好,自然很難與普通樹(shù)木普洱茶相比。古樹(shù)普洱茶的口味比較重,更有獨(dú)特的魅力和風(fēng)格,但更難挑選,更昂貴

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