1. 景邁古樹生普的特點(diǎn)
在普洱茶圈流傳這樣的一句話：勐?？啵R滄澀，思茅淡，易武柔！在沒有對(duì)比過，這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的普洱茶時(shí)，曾以為所有的普洱茶就如老班章那樣苦澀味重，回甘生津持久。
在接觸多了之后，才慢慢的明白“勐?？?，臨滄澀，思茅淡，易武柔”并非空穴來風(fēng)。
勐海的茶普遍苦底重，不管是南糯山還是景邁還是布朗的茶，都沒有辦法擺脫這點(diǎn)“苦底重”。以勐海茶為參照物，你就會(huì)知道，沒有對(duì)比，就沒有傷害。如果你一直只是喝一個(gè)山頭的茶，就不會(huì)知道普洱茶另一番的味道。
那是什么讓同為“普洱茶”的它們，滋味口感有這么大的差異？今天就為大家一層層抽絲剝繭。
普洱茶的5大要素
有人說：一款茶好不好，要看其葉種，毛料的樹齡，生態(tài)環(huán)境，緯度，海拔這5大要素。普洱茶一山一味，除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境，還有緯度。緯度，決定降雨量、光照日長(zhǎng)等等。從另一個(gè)角度看，緯度間接決定了茶的生長(zhǎng)氣候。
在實(shí)際的茶葉品質(zhì)品鑒中，緯度越低的茶茶氣、茶味、香氣越強(qiáng)。讓人意外的是，現(xiàn)普洱茶界公認(rèn)的好茶主要分布在北回歸線以南，大多數(shù)在北緯22°30’以南。班章、景邁、賀開、巴達(dá)、南糯、易武等都在這個(gè)區(qū)域內(nèi)，而茶氣茶味最重的班章、章朗、曼邁等則在21°30’附近。
答案很簡(jiǎn)單，因?yàn)榫暥鹊?，茶樹的光照時(shí)間、光照強(qiáng)度越強(qiáng)，茶樹內(nèi)的物質(zhì)積累，能量聚集也就越多。
人們常說“云霧高山出好茶”，是不是海拔越高茶的品質(zhì)越好？海拔越高，氣溫越低，所以，海拔過高普洱茶品質(zhì)不一定就好。
從普洱茶實(shí)際分布情況來看，最佳海拔應(yīng)在1400~1800米。老班章茶園在1700米左右，景邁茶園主要分布在1500-1600米，冰島是在1670米，困鹿山是在1640米。
而一些海拔超過2000米的古茶園的茶葉具有茶氣弱，茶葉偏淡的特點(diǎn)。
大葉種就這么重要么？用同一個(gè)古茶區(qū)相似樹齡的老樹所產(chǎn)的大葉種和小葉種作過沖泡對(duì)比，結(jié)果在香氣強(qiáng)度、苦澀度、耐泡度等方面，大葉種也明顯優(yōu)于小葉種。
如此一說，想必，大家都明了，茶的滋味與其山頭的地理環(huán)境有很大的關(guān)系。正所謂“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳?！?/p>
茶好不好？你說了算
有人說，思茅茶是淡，也有不少好茶。
所以，我們不能用一根棍子打死一船人。很多人都會(huì)覺得茶淡一定都不好喝，你不好這口，不代表別人也不好這口。大家都說老班章好，可有朋友就不喜歡它的苦底。也是，人生已經(jīng)如此艱難，有些時(shí)候，就不要為難自己，讓自己再吃“苦”。
2. 景邁普洱茶樹種類
景邁古樹茶蘭香高揚(yáng)、茶湯柔甜、苦澀較弱、口感刺激性輕；所以茶友們根據(jù)景邁茶香、柔、甜的特點(diǎn)封景邁茶為茶中之“妃”。
冰島古樹茶屬特大葉類型其葉質(zhì)肥厚柔軟、內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，入口苦澀度很輕，口感豐富飽滿，甘香醇厚、涼絲絲的冰糖甜在舌下升起，兩頰生津不斷且極耐泡。喝過冰島古樹茶才知道什么叫溫婉寬厚、母儀天下，也就理解了為什么茶友們會(huì)把她封為茶后。它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
景邁為妃 冰島為后，每個(gè)茶山都有自己獨(dú)特的問道，景邁的茶口感圓潤(rùn)一點(diǎn)，冰島的茶味霸道一點(diǎn)
3. 景邁古樹的口感特點(diǎn)
景邁和昔歸茶相比，景邁的香氣高揚(yáng)。昔歸茶是臨滄茶區(qū)比較有代表性的高桿普洱茶，它的干茶是喬木帶蜂蜜的香氣，沖泡后是花果香氣，是臨滄茶區(qū)香氣比較高的。景邁茶屬于西雙版納茶區(qū)，它的干茶是濃厚的喬木香氣，沖泡后是蜜香氣高揚(yáng)，綜合對(duì)比下來，還是景邁的香氣更高揚(yáng)。
4. 景邁山生普洱茶特點(diǎn)
真的。
福茂祥家的普洱茶山頭茶挺好的，高山云海，原始秘境，造就了景邁山古樹普洱茶獨(dú)特的山野香氣和王者品質(zhì)。肩負(fù)著影響世界的中國茶文化重任，景邁山普洱茶是中國的名片，輸出世界。
普洱茶的苦味來自它的有機(jī)化合物。在茶葉中，含有咖啡堿、茶葉堿、可可堿等生物堿，這正是形成苦感的原因，而兒茶素和黃酮類等多酚類化合物則會(huì)形成澀感。
5. 景邁單株古樹的特點(diǎn)是什么
布朗山的普洱生茶（總體）茶質(zhì)濃烈，也有極個(gè)別偏柔的，但總體在云南西雙版納大茶區(qū)以及整個(gè)云南茶區(qū)板塊里來說是都是相較濃烈的，對(duì)于新喝或者長(zhǎng)期，教長(zhǎng)期收藏茶客來說，還可以入手的，但是布朗山以及整個(gè)云南也不是說全部適合長(zhǎng)期的“時(shí)光盤玩”的，整個(gè)布朗山適合長(zhǎng)期存放出好口味的屈指可數(shù)，再有工藝以及城市客觀氣候的客觀要求和其他原因的干擾都會(huì)對(duì)一款茶的后期有影響，這是純料方面，如果是有目的拼配，以及平時(shí)學(xué)習(xí)中對(duì)于一些中期和教老的茶的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比，是可以加一層轉(zhuǎn)化保險(xiǎn)的！
第二：易武茶也是這樣，也要看，有區(qū)別的對(duì)待，不是所有的優(yōu)秀易武茶都適合時(shí)間盤玩，根據(jù)一些老茶和多次的經(jīng)驗(yàn)對(duì)比，也是放下來好的屈指可數(shù)，只是大部分易武茶相對(duì)于布朗山大部分茶是新茶時(shí)容易入口，因?yàn)樘穑?，長(zhǎng)期存放還是要具體挑選一些茶質(zhì)較為濃烈的山頭！新茶好喝不要求存的，不妨多試試比如：易武，勐庫，邦東，瀾滄一帶，邦威等，景邁等，勐海的勐宋，景洪的大猛龍（小勐宋）多了去了好喝的茶，如果是長(zhǎng)期存放，建議多問問一些有經(jīng)驗(yàn)的大神
總體：布朗山是一個(gè)很好的產(chǎn)地，至于挑到好還是不好的就要看自己的水平了，至于好不好，多好才是好茶，一直存在兩個(gè)看法：第一種：適口為珍，不求甚解，喜歡就好的態(tài)度！其實(shí)對(duì)于剛接觸普洱茶的茶友來說，多接觸是一件好事可以積累不同的口感跨度，認(rèn)知度，第二種：對(duì)于那么多的茶友給大師，各路大神交了那么多的學(xué)費(fèi)后，有個(gè)對(duì)于存茶的反思，不想交學(xué)費(fèi)了，交了那么多的學(xué)費(fèi)，還是沒存出幾片自己驚喜的口感來，那么對(duì)于這一類不管是賣茶的茶商，還是城市茶客還是較為負(fù)責(zé)任進(jìn)取心比較足的茶商來說，都是希望在茶葉的選擇上有個(gè)比較專業(yè)的姿態(tài)，所以不會(huì)那么輕易對(duì)自己說，適口為珍就是好茶了！起碼不是好普洱茶了！
第一張圖：壩卡龍，第二圖：老曼峨甜苦不分，第三四張：2019年戈興龍，較往年條索要比2019年長(zhǎng)一些，因?yàn)榻衲甏翰铔]下雨，發(fā)的短，第5張圖：銅箐河，第六張：勐庫霸歪古樹第七張圖：一扇磨古樹，第8張：保塘老寨過渡型野生單株，所以茶條看起來比較丑，雜亂！第九張：昔歸古樹
6. 景邁古樹熟普
指的是景邁熟餅品種。
普洱熟茶由生散茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后，制作而成。熟茶是70年代，為加快普洱茶陳化而研發(fā)的一種工藝。茶餅為紅褐色或黑色，發(fā)酵氣味較重。熟普茶湯為暗紅色，不澀不苦，柔美甜順，更適合養(yǎng)生。熟普主要從醇厚感、甘與甜、順滑度、異雜味、香韻等方面判斷品質(zhì)是否上乘。
7. 景邁古樹普洱生茶
001，就是瀾滄古茶古樹生茶的代表，景邁山古樹春茶的標(biāo)桿。自1999年首次面世以來，至今已經(jīng)連續(xù)推出二十代。二十年來，001以其“香高、味厚、氣足、山野韻”的口感品質(zhì)，打造出良好的業(yè)內(nèi)口碑。
它不僅是瀾滄古茶系列產(chǎn)品里每年被品飲消耗得最多的古樹生茶，更是很多藏客和茶友的“心頭好”。
8. 景邁山生普茶的特點(diǎn)
飲茶始于中國，葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象，是由于空氣潮濕，加上茶葉本身水分含量較高造成的，也就是我們通常說的，“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問題。從理論上來說，鑒別茶葉干濕度的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是含水量，含水量7%以下為正常，若是高于7%，則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中，如何來辨別呢？
?一是“捏”。最簡(jiǎn)單鑒別茶葉是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
如果捏一下就碎了，說明沒有受潮；
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮；
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀，表明茶葉基本受潮；
? 茶葉沒成碎末，而是維持原形或者變動(dòng)不大，則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外，泡出的湯色會(huì)呈暗紅甚至黑色，茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味，那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。
接下來，我說說茶葉受潮，發(fā)霉后怎么辦？
如果只是單單受潮，是可以喝的，只是香氣口感會(huì)受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn)，就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì)，不能再飲用，但可以這樣處理，發(fā)揮其更大的功效：
1、有效除臭劑：茶葉能消除異味，茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素，對(duì)凈化空氣有點(diǎn)作用。
2、天然洗眼水：由于空氣污濁，眼睛很容易感到不適。此外，兒童游泳的時(shí)候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌，收斂作用，能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好)，然后貼到眼上，最好能眨眨眼，讓茶沾到眼睛，發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后，眼白污濁、充血及長(zhǎng)時(shí)間于燈光下工作，眼睛感酸澀的人。
3、特效護(hù)發(fā)素：茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效，可用來作護(hù)發(fā)素，對(duì)付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒，就算不焗油，頭發(fā)亦會(huì)變得柔順，容易打理且有陣陣茶香呢!
4、神奇洗手“茶”：處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后，手上會(huì)留有油漬及腥味，就算用香皂洗亦難以去除，其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可，方便快捷。
5、天然肥料：茶葉有豐富的維生素，所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部，能令葉子更青綠鮮艷。
另外以茶止血一直為民間所用，尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi)，濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用，以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了，可以按照上面的做法要進(jìn)行處理；我們平時(shí)不要把茶放起來就不管不顧了，要根據(jù)天氣的變化，控制好溫濕度，定時(shí)地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。
