1. 普洱茶沒有生產(chǎn)日期違法嗎
普洱茶不管賣得多貴,宣傳的保健效果有多好,但終究離不開它原本的屬性―――食品。但普洱茶偏偏屬于特別的食品,有的沒有標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。這是怎么回事呢?如果說普洱茶越陳越香,又該如何保存?
1.有的茶沒有生產(chǎn)日期和QS(食品安全認證),會有問題嗎?
2006年以前生產(chǎn)的普洱茶很多沒有生產(chǎn)日期和QS,這是行業(yè)特殊性造成的。普洱茶這幾年真正興旺起來,特別是2006年以后,完善的標準和規(guī)范出臺了,所以2006年以后基本上會有生產(chǎn)日期和QS；沒有生產(chǎn)日期和QS的,可以從某個側面說明此茶時間不短。當然年份真假,還要靠品味才能知道。
2.普洱茶既然沒有保質(zhì)期,越久越好喝,那如何收藏呢?
首先要防異味。千萬別把普洱茶和樟腦丸、香水存放在一起,否則茶葉就報廢了。另外,普洱茶外面有一張棉紙包裹,別把棉紙拿走,也別用其他紙張代替,否則容易染上異味。
2. 早期普洱茶沒有生產(chǎn)的日期
普洱茶越陳越香，適合長期保存，但要避免陽光直射潮濕
3. 普洱茶有無保質(zhì)期
一般來說陳皮普洱的存放時間大概在3~5年，不過這個時間也不是固定的，它需要看存放的環(huán)境，而且在南北方的存放時間也會有差異，因為陳皮普洱茶在潮濕的地方很容易出現(xiàn)發(fā)霉的情況，從而導致其變質(zhì)。
想要保存好茶葉最關鍵的就是防止茶葉受潮，如果家里面要是有塑料袋的話就可以直接將普洱茶放到塑料袋當中，然后將口袋扎緊放到紙箱里面就可以了，這種方法非常的方便。但是要注意的是這種方法比較適合于北方地區(qū)，北方地區(qū)一年四季都是比較干燥的，因此將紙箱放在地上保存的話，是不會受到什么水氣的，但是南方地區(qū)常年降水量比較多，尤其是到了梅雨季節(jié)的時候，就連墻面上都會有水珠，因此這種方法不適用。
4. 普洱茶包裝上的生產(chǎn)日期是真實的嗎
2007年以后才有生產(chǎn)日期。
2007年以前沒有強制性的法律要求標注日期，所以那時的普洱茶生產(chǎn)廠家并不一定會寫它是何時生產(chǎn)的。
直到2007年4月10日，普洱市正式出臺《普洱茶加工技術規(guī)程》，其中明確規(guī)定普洱茶包裝上應標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級、凈含量、產(chǎn)品標準代碼、衛(wèi)生許可證、QS標志、生產(chǎn)日期、保存期等12項內(nèi)容。普洱茶從那時才開始被強制要求標注生產(chǎn)日期。
5. 普洱茶沒有生產(chǎn)日期敢收藏嗎
普洱茶被譽為“可以喝的古董”，可以通過存儲進行后發(fā)酵成為老茶，具有越陳越香的特性。
因此很多茶友都喜歡自己存儲普洱茶。但是放多久，有沒有保質(zhì)期，很多人都是沒有具體的概念的。
保存最久普洱界最老的茶
普洱茶最久能存放多久，目前也沒有明確的定論故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，是普洱茶中陳放最久的茶。
6. 普洱茶從哪一年開始沒打生產(chǎn)日期的?
普洱茶是從2007年開始包裝有生產(chǎn)日期，2007年4月10日，普洱市正式出臺《普洱茶加工技術規(guī)程》，明確規(guī)定普洱茶包裝上應標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級、凈含量、產(chǎn)品標準代碼、衛(wèi)生許可證、QS標志、生產(chǎn)日期、保存期等12項內(nèi)容。
其中“保存期”下的注解是：“滿足本標準的包裝貯存條件，普洱茶適宜長期保存。”
