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              普洱茶老生茶的泡法(普洱茶老生茶的泡法圖片)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-28 22:32???點擊:160??編輯:admin???手機版

              1. 普洱茶老生茶的泡法圖片

              要想喝好茶首先要會泡茶,不同的茶葉有不一樣的沖泡方法。普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱生茶和熟茶的泡茶方法有什么區(qū)別呢?下面就說一說生茶與熟茶的泡法。

              1、沖泡水溫

              最佳水溫應為100度,至少應保證95度以上。注:煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數太多,這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

              2、置茶量

              一般情況茶水比例為1:50,或置茶量為容器容量的2/5左右。此外,可根據泡茶的器皿和品茗人數等而定,如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3~5g/1人,而若用大蓋碗沖泡則5~10g/人;辨別茶是緊壓茶還是散茶,一般散茶可多投一點,而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點。

              3、浸泡時間

              第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,后每泡時間遞增10~15秒。此外還可考慮以下因素:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些;投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些;根據個人口感而定,常喝濃茶重口感的可多泡一會;反則縮短;根據水溫和沖泡次數而定,水溫較高,可縮短浸泡時間,而頭幾泡一般快沖快泡,后面則可隨著沖泡次數的增加而延長沖泡的時間,方可泡出普洱佳味。

              4、洗茶

              普洱茶的第一泡一般是不喝的,因為普洱茶上面可能會有很多雜物或者灰塵,并且經過長時間的存放,為了衛(wèi)生可以先洗茶1~2次,然后倒掉,能夠把一些殘留物質給清除干凈,更重要的是喚醒茶性。一般生茶洗茶一次,熟茶洗茶兩次。

              2. 普洱生茶 泡法

              我們所了解并熟悉的生茶,一般為普洱生茶,也就是沒有經過渥堆發(fā)酵的普洱茶,我們簡稱為生茶。

              生茶的正確喝法

              適當茶量

              大家要正確喝生茶,第一點就要注意生茶的分量,取用大概5g的生茶茶葉分量,然后再額外準備100cc的蓋碗,先用沸水對蓋碗進行高溫燙洗,起到溫杯的作用,然后再將適量的生茶茶葉分量投入到蓋碗中。

              沖泡水溫

              沖泡生茶的水溫,大家要一如既往地保持100度左右,因為生茶是屬于陳化時間較長的茶飲,需要用沸水來沖泡生茶,才可以有效喚醒生茶中的營養(yǎng)物質,并且有效去除倉味,讓喝起來的生茶口感更加純正香醇。

              順序步驟

              沖泡生茶的時候,大家要注意,第一泡的生茶,可以丟棄不喝,在15秒之后出湯,然后倒掉第一泡的茶湯,第二泡開始,在蓋碗中可以燜著生茶大概30秒的時間之后,再出湯比較好,而后每一泡的生茶,需要適當延長浸潤5-10秒的時間。

              沖泡次數

              第二泡的時候喝生茶,喝生茶的時候,會比較柔和,甜醇少澀,但是到了生茶的第四泡以及第五泡的時候,生茶的口感就會漸入佳境,不僅香氣會明顯許多,而且茶湯的回甘力還會久久在口腔內停留,齒頰留香,讓大家感受到一種曼妙的韻味在回蕩。

              3. 普洱老生茶怎么泡

              為了使香味更加純正,有不要先行第一道的“水洗仙顏”,即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式沖泡前一般須溫茶,可進行2-3次,不僅可以去除普洱茶的雜味,清潔茶葉,還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。

              第二道起到作飲用,沖泡時間掌握在10-20秒。

              第三道的沖泡時間比第二道長,可以延長為30-40秒。

              從第四道沖泡開始,我們需要通過細心觀察湯色,把握溶出物質的多寡,控制沖泡時間。沖泡次數越多茶水濃度越談,則沖泡時間也就可以越長。

              4. 簡單生普洱茶泡法

              取十克左右普洱茶放入蓋碗里面,從六點鐘方向慢慢沿蓋碗邊緣注100度開水即可

              5. 普洱老生茶的茶湯

              先天品質制作原因

              1、普洱春茶芽頭比較多,從外觀上看起來茶葉上的顯毫會比較多。所以沖泡時茶湯上會漂浮一層小絨毛,看起來茶湯比較渾濁,但這些絨毛并不代表茶不好。

              2、普洱生茶在沖泡時茶湯有明顯的渾濁現象,一般是由工藝不到位造成的,如鮮葉殺青受悶,茶質受損;揉捻過度,導致茶葉細胞組織破壞大量角質層破碎脫離;干燥不徹底,鮮葉揉捻成條后需要陽光曬干,遇到陰雨天氣,鮮葉沒有徹底干燥也會造成茶湯渾濁。

              3、普洱熟茶的制作經過一個渥堆發(fā)酵的過程。新制好的熟茶,湯色是達不到紅濃透亮的。只要湯色紅潤,滋味鮮活干凈,那么這款熟茶品質就是好的,若等半年以上再喝,你會發(fā)現熟茶的渥堆味不見了,而且湯色透亮。但是如果熟茶茶湯不僅渾濁,還沉褐發(fā)悶,渥堆味重,葉底沒有活力,說明這款熟茶的制作工藝可能不到位,發(fā)酵溫度沒控制好。

              6. 普洱茶生茶圖片大全

              普洱茶的等級是按散茶和緊壓茶來劃分的 并不是按你說的生茶與熟茶來劃分。 散茶按品質特征,分為特級、一級至十級共十一個等級。級別越高,茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽、宮廷金芽、禮茶等;緊壓茶則不分等級,外形有圓餅形、碗臼形、.方形、柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購,通常人們按高、中、低三個檔次劃分所有普洱茶。

              高檔普洱茶:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷金芽、禮茶、特級散茶等; 中檔普洱茶:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶,一級至五級散茶等; 低檔普洱茶:六級至十級散茶。 級次高的芽多,級次低的葉多梗多。

              級次高的普洱茶,口感細膩、滑潤,級次低些的往往茶氣足,刺激性強。因普洱茶越陳越香的特質,存放時間長的級次低的茶,價格上會比級次高的新茶貴一些。 茶馬世家普洱茶精選云南大葉種,采用一芽二三葉為原料,經殺青——揉捻——曬干加工而成的曬青毛茶為原料,蒸壓成型的各種緊壓茶,或以大葉種曬青毛茶為原料,經后發(fā)酵工藝加工成的各種普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶是根于原生種、大葉種的生態(tài)茶、保健茶,是時代性的茶類,是溫性、暖胃、安神、補氣、瘦身、降血脂尿酸的圣品。希望對你能有所幫助

              7. 普洱茶老生茶的泡法圖片及價格

              生普洱一般可以連續(xù)沖泡10次以上,直到湯味減淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫沖泡有利于沖出香味,有利于茶味的快速浸出。

              普洱茶的不同喝法保持身材這樣喝:如果想通過喝普洱茶保持好體型,達到身體苗條的效果,建議每天都沖泡普洱茶,用普洱茶來代替其它平日喝的茶或是飲品,就連一日三餐或者吃飯時的開水,都可以用普洱茶代替呢。

              8. 生的普洱茶怎么泡

              生普洱用杯子是能泡開的。 杯子也有各式各樣,只是泡出的成分多少和水溫的高低而已,投茶量根據杯子的大小來控制,不易太多。普洱茶不是一種一定需要特定茶具的茶葉,雖然紫砂之類的壺泡出來的茶比較好喝,但是在日常生活中圖方便,用普通杯泡也是可以的,并不會影響普洱茶的口感。

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