1. 普洱古樹(shù)的標(biāo)準(zhǔn)
古樹(shù)普洱茶是一種特別的普洱茶。古樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹(shù)喬木大葉種為原料的。
很多人會(huì)說(shuō)，古樹(shù)熟茶和普通熟茶從外形上就有很大的差別，古樹(shù)熟茶色澤油潤(rùn)泛光，條索厚實(shí)勻整，因?yàn)楣艠?shù)熟茶的內(nèi)含物質(zhì)豐富，而普通熟茶外形就沒(méi)有什么光澤度，條索細(xì)碎，油潤(rùn)度也相對(duì)較低。
其實(shí)我覺(jué)得這些人都可以上街去擺攤看相的，我想連孔夫子都說(shuō)：吾以言取人，失之宰予；以貌取人，失之子羽。相貌還是會(huì)騙人滴，我想說(shuō)：普洱茶熟茶的等級(jí)有十來(lái)種，如果再原料選地上稍下功夫，配上高超的渥堆發(fā)酵技術(shù)，那普通熟茶還是能做到：條索厚實(shí)，色澤油潤(rùn)的！
其次是滋味的區(qū)別，古樹(shù)生茶最大的賣(mài)點(diǎn)就是茶氣與山野氣韻，而古樹(shù)熟茶更多的表現(xiàn)味茶湯醇厚飽滿(mǎn)，舌底生津，喉嚨回甘，過(guò)喉順滑，入腹溫暖，有明顯的膠質(zhì)感；而原料和工藝及倉(cāng)儲(chǔ)皆無(wú)太大問(wèn)題的普通熟茶，雖然不至于出現(xiàn)麻、鎖、掛、盯等嚴(yán)重問(wèn)題，甚至也有回甘和生津，當(dāng)然茶氣也是極少見(jiàn)的，整體的醇厚度、飽滿(mǎn)度和耐泡度都是比不上古樹(shù)熟茶。
香氣而言，我覺(jué)得這一點(diǎn)比較飄，普洱茶最大的特質(zhì)就是越陳越香，所以就算是普通熟茶存放多年之后，也會(huì)有陳香顯現(xiàn)，此處的香氣說(shuō)的是“湯香”，也就是茶湯骨子里的香氣，這一點(diǎn)是普通熟茶難以企及的。
總結(jié)：古樹(shù)熟茶和普通熟茶的區(qū)別
茶質(zhì)：古樹(shù)熟茶茶質(zhì)厚，茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿(mǎn)度高，有很明顯的膠質(zhì)感；普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，沒(méi)有茶氣、茶味。
茶香：古樹(shù)熟茶其本身帶著比較明顯的香氣，發(fā)酵后香氣轉(zhuǎn)換為淡雅的蘭花香、蜜香、荷香；普洱熟茶沒(méi)有什么變化，始終都是熟茶的一種熟香。
如果是從品飲的角度看：古樹(shù)做的熟茶，在口感層次、回甘、生津、茶香上，都有著臺(tái)地或小喬木熟茶無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，完全就是兩種概念；
2. 普洱古樹(shù)樹(shù)齡
普洱古樹(shù)茶的特點(diǎn)
普洱古樹(shù)茶的特點(diǎn)很多，比如樹(shù)齡大，根系深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，口感特別等等。下面就不一一介紹，主要講下古樹(shù)茶的外形特點(diǎn)，已經(jīng)滋味口感。
1、古樹(shù)茶干茶一般都具有的特點(diǎn)是條索清晰緊結(jié)，顯毫，色澤油亮。
2、古樹(shù)茶湯色透亮，存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化，存放三年的老古樹(shù)茶湯色已呈黃亮，油亮。如果是芽頭含量較高的話(huà)，茶湯中會(huì)有很明顯的絨毫顯現(xiàn)。
3、古樹(shù)茶的香氣，因?yàn)槊總€(gè)山頭地域的不同，制作工藝的不同，古樹(shù)茶的香氣特點(diǎn)也不一樣，但大多的生茶多以花蜜香為主。古樹(shù)茶的香氣一般香氣下沉，暗香突出，掛杯香持久。
4、古樹(shù)茶的口感滋味是協(xié)調(diào)性，飽滿(mǎn)度好，喝起來(lái)生津快，回甘長(zhǎng)，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。喝后有很好的回味感。
5、古樹(shù)茶的葉底，葉片相對(duì)肥厚，也有呈橢圓形的。沖泡后，葉底色澤油潤(rùn)，勻齊。如果色澤班雜的話(huà)說(shuō)明工藝上有瑕疵。
好的普洱古樹(shù)茶喝起來(lái)確實(shí)讓人難以忘懷，但古樹(shù)茶并不是所有的都好，很多古樹(shù)茶由于采摘過(guò)度，內(nèi)質(zhì)差，喝起來(lái)也是清湯寡水的。另外，古樹(shù)茶原料好，還需要好的制作工藝，以及后期良好的倉(cāng)儲(chǔ)才行。所以茶友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)古樹(shù)茶時(shí)不要盲目，最好就是能先試喝下，覺(jué)得口感OK再購(gòu)買(mǎi)。
3. 普洱古樹(shù)是多少年以上的樹(shù)
120年的古樹(shù)普洱茶有存放價(jià)值的。按2009年前的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，300樹(shù)齡以上茶樹(shù)的才能稱(chēng)為古樹(shù)茶，200-300年的為老樹(shù)茶，100-200年的為大樹(shù)茶。普洱茶被炒熱后，等級(jí)有了變化，主要是兩種，一是100年以上的統(tǒng)稱(chēng)古樹(shù)茶，二是樹(shù)干直徑有9厘米的也稱(chēng)為古樹(shù)茶?？偟膩?lái)說(shuō)120年樹(shù)齡的普洱茶，內(nèi)涵物質(zhì)豐富，后期轉(zhuǎn)化空間大，越陳越香，存放價(jià)值較高。
4. 普洱大樹(shù)老樹(shù)古樹(shù)的年限
普洱古樹(shù)茶的保質(zhì)期一般是沒(méi)有期限的。理論上只要保存方法得當(dāng)，在蔭涼通風(fēng)無(wú)異味的地方存放《恒溫恒濕》可以越陳越香。普洱茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程非常奇妙，隨著時(shí)間變化而轉(zhuǎn)化，香氣逐漸減弱，木質(zhì)化加重（陳香感）。但是存放期也不宜過(guò)長(zhǎng)，一般存放十至十五年飲用囗感最好！
5. 古樹(shù)普洱樹(shù)圖片
一款好的普洱茶原料是基地，工藝是關(guān)鍵，倉(cāng)儲(chǔ)是升華。而古樹(shù)茶是代表云南普洱茶的最高品質(zhì)，那么單株古樹(shù)茶是什么呢？下面我為各位茶友簡(jiǎn)單介紹一下古樹(shù)茶是什么？
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單株嚴(yán)格意義上講，是一個(gè)茶園中最老的一棵樹(shù)，或者幾棵樹(shù)上長(zhǎng)出來(lái)的茶青，單獨(dú)采摘制作的茶葉稱(chēng)為單株。
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然而，一顆樹(shù)上采摘到的茶量少，故廣義只指從一棵樹(shù)或同一塊地上相同較高樹(shù)齡的普洱茶樹(shù)做成的普洱茶。
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單株可謂獨(dú)立一樹(shù)一成品在行內(nèi)被稱(chēng)為純料至尊，乃是古樹(shù)純料普洱茶的象牙塔尖。
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不是隨便一棵茶樹(shù)都能做單株茶。夠格作單株茶的一定是樹(shù)齡夠老，一般至少數(shù)百年以上，一般一個(gè)大的像原始森林一樣的古茶園，能選擇單株的就幾棵樹(shù)，反之，樹(shù)林小的茶樹(shù)茶味不足，不說(shuō)光茶葉量也不足。
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一般來(lái)講，單株只采頭春茶制作過(guò)程中，對(duì)采茶曬茶壓茶等工序要求都很高。可以說(shuō)，單株是古茶園里面的精選，他們的茶葉自然吸收了日月精華，沾滿(mǎn)靈氣。
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雖然量少，但質(zhì)量都有保證。價(jià)格也相對(duì)高，所謂物以稀為貴，正因?yàn)橄∪?，單株成為普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對(duì)象，因此，單株的價(jià)格也均在幾千塊錢(qián)甚至一萬(wàn)一斤的程度。
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與此同時(shí)，由于單株茶好能賣(mài)高價(jià)錢(qián)，所以市面上有的單株茶雖然茶陵是最老的，但會(huì)通過(guò)放寬采摘的批次來(lái)提高產(chǎn)量，換而言之，此類(lèi)的單株茶極有可能是會(huì)有采摘的不同批次而成，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)辨別清楚。
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當(dāng)然，單株確實(shí)可遇不可求，但不在于價(jià)格有多高，有多難求，而在于你是否懂他，這就是普洱茶單株古樹(shù)的魅力所在。
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單株古樹(shù)茶的特點(diǎn)，所有的單株梗不都比純料要肥碩一些，也會(huì)更加成熟，單株的身骨更重，同體積單株肯定比純料更重，當(dāng)然這種對(duì)比必須是同一個(gè)山頭的同一葉種，比如班盆友大葉種，也有中小葉種，不能拿中小葉種單株，與大葉種相比。
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6. 云南普洱千年古樹(shù)有多少
1：軒轅柏
軒轅柏聳立在橋山腳下的軒轅廟內(nèi)，側(cè)柏屬，樹(shù)高20米以上，胸圍7.8米。雖經(jīng)歷了5000余年的風(fēng)霜，至今干壯體美、枝葉繁茂，樹(shù)冠覆蓋面積達(dá)178平方米，樹(shù)圍號(hào)稱(chēng)“七摟八扎半，疙里疙瘩不上算”。由于世界上再無(wú)別的柏樹(shù)比它年代久遠(yuǎn)，因此，英國(guó)人稱(chēng)它是“世界柏樹(shù)之父”。
據(jù)《古今圖書(shū)集成》記載，陜西黃帝陵處的巨大側(cè)柏樹(shù)，為軒轅黃帝親手種植，稱(chēng)“軒轅柏”、“黃帝柏”、“黃帝手植柏”或“黃陵古柏”。為海內(nèi)外著名古樹(shù)名木，海外僑胞經(jīng)常在此舉行瞻仰活動(dòng)。黃帝陵南側(cè)有一石碑，上書(shū)“漢武仙臺(tái)”四字，碑側(cè)有高大的土臺(tái)，傳說(shuō)漢武帝征朔方回來(lái)，即在此祭祀黃帝。
橋山東麓是黃帝廟，傳說(shuō)建于漢代，原在橋山西麓，宋時(shí)移此。廟門(mén)上方懸一巨大匾額，上書(shū)“軒轅廟”三個(gè)大字。黃帝陵前設(shè)有祭亭，內(nèi)立郭沫若親書(shū)“黃帝陵”碑。此處最早立的是蔣介石1942年祭拜黃帝時(shí)手書(shū)的“黃帝陵”碑，后來(lái)?yè)Q成了郭沫若書(shū)寫(xiě)的現(xiàn)存的石碑。碑亭內(nèi)，存有毛澤東“祭黃帝陵文”手跡碑，孫中山歌頌黃帝的詩(shī)篇，以及鄧小平題寫(xiě)的“炎黃子孫”、蔣介石題寫(xiě)的“黃帝陵”石碑。
2：鳳凰松
鳳凰松位于九華山的閔園景區(qū)，是九華山的一大景觀。松高7.68米，胸徑1米，造型奇特，恰似鳳凰展翅，故名。這棵鳳凰古松，史載見(jiàn)于南北朝，相傳為南北朝時(shí)期的神僧杯渡所植，距今已有1400年的歷史，如今仍然挺撥蒼翠、枝繁葉茂。
鳳凰松以其奇特雄姿和傳奇故事，成為古今眾多詩(shī)人、畫(huà)家、攝影家的贊美詩(shī)和優(yōu)美畫(huà)幅中的主角，被當(dāng)代著名畫(huà)家李可染譽(yù)為“天下第一松”。鳳凰松主干略微扁平，高三米處枝干分成三股，中間枝干曲形向上，如鳳凰翹首；一股微曲平緩下伸，似鳳尾下擺；一股斜伸微翹、分兩翼，似彩鳳展翅。一枝昂然斜伸，宛若鳳凰引頸；一枝平展四射，恰似鳳凰開(kāi)屏。
3：迎客松
黃山迎客松位于海拔1670米處的玉屏樓左側(cè)，倚獅石破石而生，高9.91米，徑0.64米，胸圍2.05米，枝下高2.54米，樹(shù)齡至少已有800年。
迎客松枝干遒勁，雍容大度，姿態(tài)優(yōu)美。雖飽經(jīng)風(fēng)霜，仍郁郁蒼蒼，充滿(mǎn)生機(jī)。樹(shù)干中部伸出長(zhǎng)達(dá)7.6米的兩大側(cè)枝展向前方，恰似一位好客的主人，揮展雙臂，熱情地歡迎五湖四海的賓客來(lái)黃山游覽。游客到此，頓時(shí)游興倍增，紛紛攝影留念，引以為幸。此松是國(guó)之瑰寶，是黃山的標(biāo)志性景觀。
4：大將軍柏、二將軍柏
嵩陽(yáng)書(shū)院內(nèi)的“大將軍柏”、“二將軍柏”，是我國(guó)現(xiàn)存最古最大的柏樹(shù)。林學(xué)專(zhuān)家測(cè)定，“二將軍柏”是原始森林的遺物，樹(shù)齡至少為4500歲，堪稱(chēng)“華夏第一柏”，被專(zhuān)家們譽(yù)為“活著的文物”、“稀世珍寶”。
嵩陽(yáng)書(shū)院內(nèi)原有古柏三株，西漢元封六年（公元前110年），漢武帝劉徹游嵩岳時(shí)，見(jiàn)柏樹(shù)高大茂盛，遂封為“大將軍”、“二將軍”和“三將軍”。關(guān)于將軍柏的樹(shù)齡，一直是個(gè)神秘的話(huà)題。該樹(shù)從受封至今，已有二千多年的歷史。趙樸初老先生留有“嵩陽(yáng)有周柏，閱世三千歲”的贊美詩(shī)句。
5：阿里山神木
在阿里山主峰的神木車(chē)站東側(cè)，聳立著一棵高凌云霄的大樹(shù)，樹(shù)身略?xún)A側(cè)，主干已折斷，但樹(shù)梢的分枝卻蒼翠碧綠，搖曳多姿，為阿里山增添了不少魅力。樹(shù)高約52米，樹(shù)圍約23米，需十幾人才能合抱，巍巍挺立，虬勁蒼郁，被人們尊為 “阿里山神木”。神木約生于周公攝政時(shí)代，故又被稱(chēng)為“周公檜”，據(jù)推算它已有2300多年高齡，是亞洲樹(shù)王，僅次于美洲的巨樹(shù)“世界爺”。
1956年秋，樹(shù)身曾遭雷擊，現(xiàn)在上端所植之二代木，為1962年栽種。但遺憾的是，1997年7月1日，因大雨而有半邊倒塌。在周公檜的東南方有一棵奇異有趣的“三代木”。三代木同一根株，能枯而后榮，重復(fù)長(zhǎng)出祖孫三代的樹(shù)木，是造化的神奇安排。橫倒于地的第一代枯干，樹(shù)齡已逾千年，矗立的第二代只?？諝埜?，高一丈的第三代則枝繁茂盛。
6：帝王樹(shù)
北京潭柘寺的大殿前，有一棵銀杏樹(shù)。這棵樹(shù)植于唐貞觀年間，樹(shù)齡已過(guò)千年。高達(dá)40余米，直徑4米有余，胸干周長(zhǎng)9米，遮陰面積達(dá)600平方米，要六、七個(gè)人才能合抱。
相傳在清代，每有一代新皇帝繼位登基，就從此樹(shù)的根部長(zhǎng)出一枝新干來(lái)，以后逐漸與老干合為一體。乾隆皇帝來(lái)寺游玩時(shí)，御封此樹(shù)為“帝王樹(shù)”，這是迄今為止，皇帝對(duì)樹(shù)木御封的最高封號(hào)，其職位遠(yuǎn)在著名的“五大夫松”和“遮蔭侯” 之上。
六十年代初期，已經(jīng)成為了普通百姓的原清朝末代皇帝愛(ài)新覺(jué)羅·溥儀，到潭柘寺游玩時(shí)，曾手指著帝王樹(shù)上東北側(cè)一根未與主干相合的側(cè)細(xì)干，對(duì)負(fù)責(zé)接待的人戲說(shuō)：“這根小樹(shù)就是我，因?yàn)槲也怀刹?，所以它才長(zhǎng)成歪脖樹(shù)?！毕鄠?，這棵“歪脖”銀杏樹(shù)，是為了與“帝王樹(shù)”相配而后來(lái)補(bǔ)栽的，故稱(chēng)為“配王樹(shù)”，也稱(chēng)為“娘娘樹(shù)”。不過(guò)據(jù)當(dāng)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，這兩棵銀杏樹(shù)都是雄性，因而不能結(jié)果，所以永遠(yuǎn)都不會(huì)有“太子樹(shù)”了。
7：章臺(tái)古梅
矗立在章臺(tái)寺（現(xiàn)名章華寺）院內(nèi)大雄寶殿前方的這棵楚梅樹(shù)，與浙江天臺(tái)隋梅、湖北黃梅縣江心古寺的晉梅、浙江杭州大明堂院內(nèi)的唐梅、浙江超山報(bào)慈寺前的宋梅，并稱(chēng)為我國(guó)5大古梅。
相傳，這棵梅樹(shù)是楚靈王所植，至今已有2500多年的樹(shù)齡，可稱(chēng)得上是中國(guó)最古老的梅樹(shù)，享有“中華第一梅”、“天下第一古梅”的稱(chēng)號(hào)。相傳，這里曾經(jīng)是楚靈王與他的妃子們享樂(lè)所用的后花園，園里種有一片占地四十多畝的梅林。但隨著歷史演進(jìn)和時(shí)代變遷，最終存活下來(lái)的梅樹(shù)只剩這一棵了，而且至今都還郁郁蔥蔥，枝繁葉茂，生機(jī)蓬勃。經(jīng)歷了兩千多年的風(fēng)雨，也享受著無(wú)數(shù)善男信女們的香火。
每年臘月，滿(mǎn)樹(shù)的臘梅盛開(kāi)，香飄百米，吸引不少游客前去觀看，感受它堅(jiān)韌不拔、不屈不撓、自強(qiáng)不息的精神品質(zhì)，可稱(chēng)得上是一道靚麗的奇景。清人李葆元曾有《章臺(tái)古梅》詩(shī)云：“香凝白雪爭(zhēng)千載，影瘐江南剩一枝?！?/p>
8：定林寺古樹(shù)
山東莒縣定林寺古樹(shù)，樹(shù)高24.7米，胸圍15.7米，樹(shù)齡有三千余年。
9：天馬河古榕
在距廣州市100公里外的江門(mén)市新會(huì)區(qū)天馬河的河心沙洲島上，有一株500多年歷史的奇特的大榕樹(shù)。這棵樹(shù)高約15米，枝干上長(zhǎng)著美髯般的氣生根，著地后木質(zhì)化，抽枝發(fā)葉，長(zhǎng)成新枝干。新干上又長(zhǎng)成新氣生根，生生不已，變成一片根枝錯(cuò)綜、撲朔迷離的榕樹(shù)叢。這樣，隨著時(shí)間的推移，這棵大榕樹(shù)竟獨(dú)木成林。林中棲息著成千上萬(wàn)只鳥(niǎo)雀。這是一株枝葉婆娑、根莖相連的巨大古榕樹(shù)，覆蔭面積達(dá)1萬(wàn)平方米，籠罩著20多畝的河面，四面環(huán)水。數(shù)以千計(jì)的白的、麻的和灰的鷺鷥棲息其間。白鷺、麻鷺日間覓食，夜間歸來(lái)?；寅樢钩?，早晨歸來(lái)。漫天鳥(niǎo)群翱翔回旋，怡然自樂(lè)，故又名雀墩。
1933年，著名作家巴金來(lái)到這里游覽后，有感而發(fā)，寫(xiě)出了膾炙人口的散文--《鳥(niǎo)的天堂》，因以得名?，F(xiàn)在樹(shù)旁設(shè)有觀鳥(niǎo)亭，辟為天然公園。
10：世界柏樹(shù)王
有“世界巨柏王”之稱(chēng)巨柏林，位于雅魯藏布江和尼洋河下游海拔3000米一3400米的沿江河谷里。在巴結(jié)鄉(xiāng)境內(nèi)的巨柏自然保護(hù)區(qū)，散布生長(zhǎng)著數(shù)百棵千年古柏，是西藏特有的古樹(shù)——巨柏（亦稱(chēng)為雅魯藏布江柏木）。
巴結(jié)鄉(xiāng)境內(nèi)的巨柏自然保護(hù)區(qū)，樹(shù)木分布集中，生長(zhǎng)較好，是一片較完整的巨柏林。這些古柏平均高度約為44米，胸徑為158厘米。在古柏林中央有一株十幾人都不能環(huán)抱的巨柏，它高達(dá)50多米，直徑近6米，樹(shù)冠投影面積達(dá)一畝有余。經(jīng)測(cè)算，這株巨柏的年齡已有2000-2500年之久，被當(dāng)?shù)厝艘浴吧駱?shù)”之尊加以保護(hù)。
7. 普洱有多少古茶樹(shù)
樹(shù)齡達(dá)到千年的古茶樹(shù)一棵都沒(méi)有。樹(shù)齡最長(zhǎng)的古茶樹(shù)以達(dá)800年，以稱(chēng)之為樹(shù)王。
冰島，是指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村，其所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。
冰島村的茶樹(shù)大多是700，800年的樹(shù)齡，年輕一點(diǎn)的也有200、300年。
冰島村的古茶樹(shù)數(shù)量百年以上的古茶樹(shù)57022株，五百年歷史的古茶樹(shù)16664株，樹(shù)齡高達(dá)千年的一棵也沒(méi)有。
8. 最古老的普洱古樹(shù)
老樹(shù)龍井是老茶樹(shù)龍井的簡(jiǎn)稱(chēng)，現(xiàn)在普洱炒作的古樹(shù)樹(shù)齡炒作太多，請(qǐng)不要把普洱炒作忽悠的詞匯加到其他茶種工藝上。
老茶樹(shù)，老蓬，土茶，本茶，原茶等等都是同一類(lèi)茶葉不同地方的名字，是相對(duì)于現(xiàn)在的早茶種而言的。茶樹(shù)種植從古至今，其實(shí)就兩種方法一種是種植繁殖，一種是扦插移栽。
種植繁殖里面還可以聯(lián)系到茶禮，在古代的婚禮過(guò)程中很多地方的民俗，將聘禮叫茶禮，就是在婚禮上茶葉也和花生蓮子石榴這些瓜果放在一起，花生蓮子紅棗是寓意多子多孫，而茶葉在婚禮上四五寓意是茶葉堅(jiān)貞，對(duì)愛(ài)情忠貞不二。因?yàn)樵诠糯赡瓴铇?shù)的移栽成活率是很低的，所以古代的茶樹(shù)種植以后就不再移動(dòng)，地域性也特別強(qiáng)，古代茶葉名稱(chēng)把地理位置放在前面也比其他產(chǎn)品更突出了。古代繁殖茶葉都是以收集茶樹(shù)結(jié)下的種子繁殖，這種技術(shù)一直延續(xù)到七八十年代以前，上一次大規(guī)模的種子繁殖就是知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)，山東等地的南茶北種等等。
扦插移栽是八十年代以后，各產(chǎn)區(qū)在結(jié)合市場(chǎng)需求的情況下，利用各茶種的特點(diǎn)，有選擇的講各個(gè)特點(diǎn)的茶種細(xì)化來(lái)種植 如安吉白茶，龍井43，烏牛早等等，為了能更清楚的分類(lèi)與古代茶園的分別，就把過(guò)去用種子繁殖的茶樹(shù)叫做老茶，老茶樹(shù)。
老茶樹(shù)因?yàn)槭欠N植繁殖的 自然界的雜交變異，有著多樣性 是天然的茶葉資源庫(kù)，如在杭州的老茶樹(shù)是茶葉種群，里面有兩三百種單一茶種，龍井43就是里面的其中一樣，龍井是取名來(lái)自杭州西湖龍井產(chǎn)區(qū)，43就是取樣時(shí)候的隨意排位第四排第三號(hào)。
老樹(shù)龍井就是老茶樹(shù)做的龍井工藝，由于老茶樹(shù)是種子繁殖的，他的生長(zhǎng)規(guī)律是符合古明前雨前的生長(zhǎng)規(guī)律的，因?yàn)榧夹g(shù)的關(guān)系老茶樹(shù)都是三四十年以前種植的 對(duì)種植環(huán)境已經(jīng)適者生存了，且樹(shù)齡比較長(zhǎng) 茶樹(shù)扎根比較深，水旱等影響生存能力比后期的單一茶種要好，另外由于在同一產(chǎn)地發(fā)芽比早茶種晚，生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，在濃度口味上也比早茶種香濃一點(diǎn)，同時(shí)性?xún)r(jià)比也比較高。
最后駁斥一點(diǎn)普洱的觀點(diǎn) 現(xiàn)在的普洱在港臺(tái)茶葉騙子的忽悠下炒作嚴(yán)重，什么詞匯都敢拿來(lái)忽悠，在各處能見(jiàn)到不是吹噓三十年五十年樹(shù)齡的小數(shù)，其實(shí)幾十年上百年的茶樹(shù)對(duì)茶葉來(lái)說(shuō)是非常常見(jiàn)的，全國(guó)不少于五百萬(wàn)畝，因?yàn)榫嚯x上一次種植繁殖都有四五十年了，可以這么說(shuō)全國(guó)所有的老茶樹(shù)都有這個(gè)樹(shù)齡，而上百年的茶樹(shù)也不少于百萬(wàn)畝，因?yàn)橛泄糯璺N植的清代中后期，民國(guó)時(shí)期的那些茶葉產(chǎn)地種植的茶葉距今也上百年了，茶樹(shù)是每年都要修剪的，像杭州的十八顆茶樹(shù)已經(jīng)三百多年了 和墻外五六十年的茶樹(shù)分得出來(lái)嗎？普洱炒作是靠洗腦來(lái)忽悠傻逼和裝逼的智商，是港臺(tái)茶葉騙子刻意弄出來(lái)的。
9. 單株古樹(shù)普洱
邦東團(tuán)山古樹(shù)茶非常好。邦東團(tuán)山的古樹(shù)茶是邦東鄉(xiāng)普洱茶代表，茶園生長(zhǎng)環(huán)境很原始，茶樹(shù)平均樹(shù)齡在二百年以上，制作出的古樹(shù)茶條索肥壯，黑條白芽，有濃濃的花果香氣，沖泡茶湯明黃透亮，入口甜潤(rùn)感十足，具有典型的勐庫(kù)茶區(qū)的口感特點(diǎn)，綜合協(xié)調(diào)度很高，后期轉(zhuǎn)化空間大。
10. 普洱古樹(shù)定義
1、古樹(shù)紅茶不屬于普洱茶，古樹(shù)紅茶屬于滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹(shù)鮮葉為原料，在傳統(tǒng)紅茶工藝基礎(chǔ)上，引入工夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨(dú)具特色的紅茶。
2、古樹(shù)紅茶屬于發(fā)酵茶，制作系采用優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成。
