1. 什么叫冰島普洱茶
這里以冰島普洱生茶的泡法做說(shuō)明,取茶8--10克,蓋碗沖泡,溫杯后快速洗茶一道,再沿蓋碗邊緣順序注水,水溫控制在90左右,第一泡30秒左右出湯,第二至第六泡控制在15秒左右出湯,第七泡開(kāi)始至第十泡延長(zhǎng)至30秒出湯,口感為最佳。
2. 什么叫冰島普洱茶茶語(yǔ)
冰島普洱茶的茶語(yǔ)~愛(ài)情是純粹的!
鑒定冰島茶極簡(jiǎn)單:就是干凈、純粹的冰糖香,濃郁、清爽、細(xì)膩,柔中帶剛,茶氣十足,飲下持久而強(qiáng)烈的回甜。
3. 什么是冰島普洱茶
冰島茶十大品牌排行榜,前十名分別是勐傣、書劍茶葉、云譚老茶莊、賣克、洪普號(hào)、新益號(hào)、一品百年、云瑧茶葉、玉樹(shù)灣茶葉、百中堂茶葉 。冰島茶金黃透亮的茶湯,整齊肥壯的條索,十足的蘭香氣息
4. 冰島普洱茶為什么叫冰島
冰島行政村下轄五個(gè)自然村:冰島、地界、糯伍、南迫、壩歪,冰島普洱茶則在冰島老寨山頭,冰島茶選用典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)種,長(zhǎng)大葉,墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨(dú)特,冰島古樹(shù)茶,入口苦澀度低,而且在喝的整個(gè)過(guò)程中,能夠逐漸感受到它豐富的層次感。
普洱之后--冰島
冰島,隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣,其原產(chǎn)的普洱茶樹(shù)是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種。自然生長(zhǎng)情況下,其茶樹(shù)樹(shù)高可達(dá)4-30米,樹(shù)幅可達(dá)3-12米,葉片肥厚,有光澤。
春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性特強(qiáng),濃烈甘甜,冰島老寨
如果用一個(gè)字概括冰島老寨茶樹(shù)的特征,那就是:少。這也是冰島茶價(jià)格不菲的原因之一。而冰島茶能夠牢牢抓住茶友們的心,是因?yàn)閮蓚€(gè)字:好喝!
冰島茶的好喝,是老幼皆宜、新舊都愛(ài)的適口。冰島古樹(shù)茶,入口苦澀度低,前兩泡可能會(huì)覺(jué)得平淡,但這種“淡”不會(huì)有單薄感,而且在喝的整個(gè)過(guò)程中,能夠逐漸感受到它豐富的層次感。
其茶湯飽滿度高,回甘鮮爽怡人。至于大家最熟悉的冰糖香,在三四泡之后,在喉嚨部位會(huì)有清涼回甜,甜味中透著冰糖般的涼爽鮮甜,很舒適,而且出湯后的冷杯香高亢,也展現(xiàn)出極其高冷的冰糖甜香。
冰島--糯武老寨
糯武老寨的茶非常稀有,且即使是在現(xiàn)代化氣息濃厚的今天,去糯伍老寨古茶園依然要爬三個(gè)小時(shí)的山路。糯伍老寨只有七八十畝古茶園,但樹(shù)齡比較大,而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,生態(tài)環(huán)境原始,是純正的勐庫(kù)大葉種味道。
外形上,糯武老寨的茶較為獨(dú)特的地方是毫毛細(xì)密油潤(rùn),壓制成餅茶后,條索分明、色澤烏潤(rùn),在陽(yáng)光下尤其油亮,十分誘人。
茶湯的花香味非常馥郁、且濃而不艷。沖泡時(shí),其穩(wěn)定性強(qiáng)、耐泡度高,香氣沉穩(wěn),茶湯飽滿豐潤(rùn),韻味明快,苦化的快,回甘綿潤(rùn)。
冰島-南迫老寨
南迫老寨,距離冰島老寨約五公里。較之冰島老寨,南迫老寨的古茶樹(shù)資源更為豐富。
南迫老寨海拔高,生態(tài)環(huán)境原始,古樹(shù)茶和森林古木混生,樹(shù)齡大,保存的非常好。南迫老寨的茶,喝起來(lái)非常清甜,微微清苦,回甘很好,綿潤(rùn)甘淳,花香沁人心脾。
冰島--地界
地界這個(gè)寨子,知道的人不多,許多人乍一聽(tīng)“地界”,更容易將其與“邊界”聯(lián)系起來(lái)。但實(shí)際上,地界的茶品質(zhì)很高,被譽(yù)為“勐庫(kù)茶區(qū)最耀眼的兩顆明珠之一”。
和糯武等寨子一樣,因位置偏僻、交通不便的原因而由政府組織搬遷。地界老寨有五六十畝古茶樹(shù),主要集中連片地分布在村寨后的原始森林中。
冰島--壩歪
由于壩歪山相對(duì)閉塞,所以當(dāng)?shù)氐墓艠?shù)茶受其它茶種的影響最小。地理位置上,壩歪山與冰島寨茶山緊挨著,茶品與冰島老寨相差不多,加上冰島老寨名聲在外,因此相對(duì)而言,壩歪茶在價(jià)格上更有優(yōu)勢(shì)。
同時(shí),由于壩歪茶山交通不便,茶葉都是在當(dāng)?shù)爻踔坪煤蟛畔律?,這也確保了壩歪茶品質(zhì)的純正。
冰島五寨的區(qū)別:
冰島五寨的茶,都可打著“冰島”的標(biāo)簽,無(wú)論是從行政區(qū)劃的歸屬,還是茶葉品質(zhì),都無(wú)可厚非,但不可否認(rèn)的是各個(gè)寨子的口感稍有區(qū)別,以冰島老寨作為參照的話:
糯武:香氣有別于冰島,但茶氣更平和些,且口感很好;
南迫:回甘與冰島相似,回甘快,但鮮爽與口齒留香相對(duì)稍弱;
地界:留香堪比冰島,但回甘相對(duì)于冰島稍慢些;
壩歪:茶氣冰島。不過(guò),壩歪茶整體分兩種:老寨下面的香氣好但澀味稍重,老寨左邊的偏甜,
5. 冰島茶是普洱茶的一種嗎
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹(shù)茶。班章茶名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來(lái)。 易武是古鎮(zhèn)越縣政府所在地,仍有古鎮(zhèn)留存至今。易武茶山是傳統(tǒng)普洱茶的主產(chǎn)地。大益是普洱茶葉品牌的名稱。
6. 普洱冰島是什么茶
冰島既有生普亦有熟普,冰島生普洱茶是選用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)過(guò)加工整理、蒸壓制作而成;而冰島熟茶是選用曬青毛茶,經(jīng)渥堆、發(fā)酵工藝制成的茶葉,一般情況下,冰島常用來(lái)做成普洱生茶,而熟茶對(duì)于技藝、原料要求較高,因此產(chǎn)量相對(duì)稀少。
冰島熟茶原料為云南大葉種古樹(shù)春茶,其內(nèi)含物豐富,都說(shuō)君子如玉,讓人舒服的熟茶也就好像一塊溫潤(rùn)的美玉。
冰島熟茶茶湯紅明透亮,果香馥郁,口感飽滿純正爽滑,圓潤(rùn)如詩(shī),回味甘醇,韻味十足,無(wú)傳統(tǒng)發(fā)酵茶的雜味,且耐泡而穩(wěn)定。
"冰糖甜、蘭花香”是冰島茶獨(dú)有的清雅之韻
未出名前的冰島茶,自帶一股清雅之韻,它從山間走來(lái),如亭亭玉立,涉世未深的少女,帶一股青春之氣。
這股氣,就是冰島茶的韻,俗稱的“冰糖甜、蘭花香”喝冰島生茶,自始至終,自然的冰糖甜,貫穿茶湯的每一個(gè)細(xì)微之處,飽滿、充實(shí)、靈動(dòng)又自然。
再就是蘭花香,蘭香是冰島茶的另一個(gè)特征,但這個(gè)蘭香,不是體現(xiàn)在成品里,成品里的蘭香,已經(jīng)微弱到,不是非??桃?,又勁道十足的人,捕捉不到了。
這個(gè)蘭香,在炒茶的時(shí)候的最為明顯,茶葉在鍋里翻滾,由于火力的作用,茶香充分被激發(fā),揉捻后,濃郁的蘭香散落在空氣里,暗香浮動(dòng),幽幽的,如月下美人。
7. 冰島普洱茶百度百科
2022年冰島茶十大品牌排行榜,前十名分別是勐傣、書劍茶葉、云譚老茶莊、賣克、洪普號(hào)、新益號(hào)、一品百年、云瑧茶葉、玉樹(shù)灣茶葉、百中堂茶葉 。冰島茶金黃透亮的茶湯,整齊肥壯的條索,十足的蘭香氣息,口干舌燥的我迫不及待的一飲而盡。正所謂“入口即甜,回甘立起”。茶水幾乎沒(méi)有苦澀味,生津很好,更沒(méi)有其他怪味。
8. 冰島是普洱茶嗎
正宗冰島普洱茶的苦澀味淡到可以忽略不計(jì),更沒(méi)有微酸或微麻的滋味,茶湯滑爽且有回甜和生津的感覺(jué),這才算是正宗的冰島茶。
喜歡喝茶的人都應(yīng)該知道,凡是茶葉都具有苦味和澀味,因?yàn)椴枞~的苦味和澀味是與生懼來(lái)的。但是,茶葉的苦味和澀味的輕重程度,與茶樹(shù)的年齡及生長(zhǎng)環(huán)境都有關(guān)系。
通常來(lái)說(shuō),茶樹(shù)的樹(shù)齡越長(zhǎng)苦澀味越淡,生長(zhǎng)在蔭坡或幽谷中的茶樹(shù)苦澀味重,生長(zhǎng)在陽(yáng)崖礫壤中的茶樹(shù)苦澀味輕。
凡是到過(guò)冰島的朋友都知道,冰島的老茶樹(shù)都生長(zhǎng)在陽(yáng)坡上,樹(shù)齡基本上都在600年以上。所以,真正的冰島茶,其苦澀味幾乎淡到可以忽略不計(jì),更不可能會(huì)有微酸或微麻的滋味。
有些奸商會(huì)用劣質(zhì)茶葉冒充冰島茶,并利用媒體宣傳假信息,說(shuō)冰島茶比較苦澀、微酸且微麻。請(qǐng)各們朋友切記,苦澀味較重,以及微酸或微麻的冰島茶,都是假貨。
正宗的冰島茶喝到嘴巴里感覺(jué)很滑爽,容易下咽,回味微甜且滿口生津。
9. 冰島普洱屬于什么茶
是云南臨滄勐庫(kù)
云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹(shù)新葉,經(jīng)過(guò)攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來(lái)的成品。冰島村的古茶樹(shù)是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4—30米,樹(shù)幅 3~12米,葉特大,葉形橢圓、長(zhǎng)橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強(qiáng)度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強(qiáng),一芽三葉百芽重121.4克。
10. 冰島是普洱茶的一種嗎
1、冰島普洱茶:存放越久茶香越醇,香氣高銳持久,隨著陳期的延伸,品質(zhì)越佳。
2、易武普洱茶:越新鮮苦澀越輕、香氣滑厚,陳化較快。