1. 茶葉的運(yùn)輸與保管
當(dāng)然可以，但也要看是什么茶葉，像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱里。而普洱茶這種最好就室溫保存，因?yàn)槠斩前l(fā)酵茶，里面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點(diǎn)就是拜這些酶所賜。酶要發(fā)揮作用，需要通風(fēng)、陰涼、干燥的環(huán)境，而放在冰箱里，就滿足不了，在濕潤(rùn)的情況下還容易霉變。
一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級(jí)包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮濕。最好是小包裝冷藏，喝完再取，避免反復(fù)從冰箱中存取。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著打開，等其恢復(fù)到室溫時(shí)再打開袋子，可以避免空氣中的水汽凝結(jié)到冷的茶葉上而受潮、劣變。
擴(kuò)展資料：
根據(jù)茶葉的特性和造成茶葉陳化變質(zhì)的原因，從理論上講，茶葉的儲(chǔ)藏保管以干燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無(wú)氧（抽成真空或充氮）和避光保存為最理想。但由于各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼?zhèn)涠兄Ｒ虼耍诰唧w操作過(guò)程中，可抓住茶葉干燥這個(gè)必需的要求，根據(jù)各自現(xiàn)有條件設(shè)法延緩茶葉的陳化過(guò)程，再采取一些其他措施。茶館茶葉的儲(chǔ)藏方法不妨可借鑒家庭的儲(chǔ)藏方法。
鐵罐的儲(chǔ)藏法
選用市場(chǎng)上供應(yīng)的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲(chǔ)存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法采用方便，但不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
熱水瓶的儲(chǔ)藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，裝實(shí)裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也較好，且簡(jiǎn)便易行。
陶瓷壇儲(chǔ)存法
選用干燥無(wú)異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
食品袋儲(chǔ)藏法
先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)空隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最后把它放進(jìn)干燥無(wú)味的密閉的鐵桶內(nèi)。
木炭密封的儲(chǔ)藏法
利用木炭極能吸潮的特性來(lái)儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來(lái)，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。
2. 茶葉的運(yùn)輸與保管方法
茶葉也具有保質(zhì)期，而且還有一定的儲(chǔ)藏要求，其保質(zhì)期一般為18個(gè)月，云南的普洱保質(zhì)期可達(dá)20年，茶葉最簡(jiǎn)單的保存方法是用冰箱冷藏柜保存，茶葉數(shù)量少的話可以防潮包裝后再放入冰箱。
3. 茶葉的運(yùn)輸與保管要求
不可以。
1、茶葉放在車?yán)飼?huì)壞，茶葉放車后備箱會(huì)導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變壞，茶葉保存的要素為避光、防潮、防異味、避光、常溫，正常情況下茶葉保存需要進(jìn)行密封，然后放置在無(wú)異味、常溫的環(huán)境下保存，而車的后備箱異味陳雜，且溫度較高，容易加快茶葉葉綠素以及其他物質(zhì)的分解，造成茶葉變壞以及變質(zhì)。
2、因?yàn)檐囎雍髠湎涞臏囟仁呛芨叩模野橛懈鞣N各樣的雜味，比如膠皮的味道、或者廢氣的味道等等，茶葉是具有吸附異味的能力的，所以很容易就會(huì)吸收這些雜味！這些味道會(huì)進(jìn)入茶湯，喝起來(lái)滋味很怪異。
3、長(zhǎng)期在這樣的高溫的環(huán)境下，茶葉是很容易反酸的，有點(diǎn)類似茶葉壓完餅后采取日曬干燥的方式，這樣的茶葉就可能會(huì)出現(xiàn)酸感。同時(shí)茶葉還會(huì)變得很燥，入口后口腔的感覺(jué)是很不舒服的。
4、茶葉的儲(chǔ)藏是一定要避光、通風(fēng)，車的后備箱雖然是避光的，但是是不通風(fēng)的，濕度雖然不大，但是溫度卻是很高的。茶葉長(zhǎng)期處于這樣的環(huán)境下，那么基本是宣告報(bào)廢了，酸感異味讓人難以下咽，總而言之，這樣的茶葉給我是絕對(duì)不可能喝的。
4. 茶葉的運(yùn)輸保管論文1000字
1. 土壤條件 茶樹屬于喜肥的樹種,所以種植的土地一般要肥力充足。通常在種植茶樹前對(duì)田地翻耕兩次,第一次翻地深度達(dá)到10..
. 2. 幼苗管理 茶樹一般種植的幼苗會(huì)同時(shí)種植3~4種,按面積大小來(lái)選擇,50畝以下就3種,50畝以上就是4種..
. 3. 后期肥水管理 茶葉樹由于根系偏淺,所以隊(duì)醫(yī)干旱和濕澇抗性都不強(qiáng)。一般夏季一定要經(jīng)常施水,但是盡量不要從頂部噴灑..
. 4. 日常管理 除草一般是茶葉樹常需要做的,不過(guò)這里的除草一般是清理比較旺盛和長(zhǎng)的比較大的草,畢竟幾十畝的草不能完全清理的過(guò)來(lái)...
5. 茶葉的保管與儲(chǔ)存
用過(guò)的茶的保存方式是把茶水瀝干，然后把茶葉拿到太陽(yáng)下面曬干或者風(fēng)干
6. 茶葉的運(yùn)輸與保管知識(shí)
茶葉托運(yùn)不管是長(zhǎng)途還是短途，在運(yùn)輸中避免車廂受潮，保持通風(fēng)和溫度，其次，托運(yùn)車輛必須清潔干凈無(wú)異味，如果溫度高，茶葉會(huì)發(fā)生氧化變質(zhì)，影響口感，茶葉的包裝也很重要，防潮防氧化，如果做到了這幾項(xiàng)，托運(yùn)就不是難題，茶葉是對(duì)溫度溫度光殘要求較高的。
7. 茶葉運(yùn)輸和儲(chǔ)存要注意
首先，我們選擇出口貨運(yùn)的方式要根據(jù)貨物的多少來(lái)決定，其次根據(jù)對(duì)貨物的時(shí)效要求、價(jià)格等方面來(lái)決定。長(zhǎng)帆國(guó)際物流出口的幾種主要方式有：海運(yùn)、空運(yùn)、國(guó)際快遞。
海運(yùn)
海運(yùn)最大的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格相對(duì)于空運(yùn)等方式來(lái)說(shuō)比較便宜。其次，海運(yùn)可一次性運(yùn)輸大量貨物。適合貨量大、想要節(jié)省運(yùn)輸成本，但又對(duì)時(shí)效要求不那么嚴(yán)格的貨物。因?yàn)椴枞~是被烘干了的，而且茶葉都是密封包裝，所以不用擔(dān)心腐敗、滲水等問(wèn)題。如果茶葉量大時(shí)，可以選擇海運(yùn)的方式來(lái)運(yùn)輸。但是茶葉畢竟是屬于食品，怕潮，有很強(qiáng)的吸收性。所以，在海運(yùn)茶葉時(shí)要做好包裝，以防茶葉被污染。
有以下建議可采?。?/p>
1.茶葉怕潮，所以要注意防潮。雖然說(shuō)集裝箱內(nèi)是密封的不可能進(jìn)水，但仍然要注意由于密封的容器內(nèi)所產(chǎn)生的溫差（如晝夜溫差、通過(guò)不同海域的溫差，比如從中國(guó)到歐洲要經(jīng)過(guò)印度洋等高溫地區(qū)）也有可能使空氣轉(zhuǎn)變成水蒸汽，所以要注意包裝問(wèn)題，嚴(yán)防受潮。
2.茶葉會(huì)吸收其他味道，挑選集裝箱時(shí)候，要注意集裝箱內(nèi)是否有異味，防止箱體內(nèi)有對(duì)人體有害的其他的殘留物，曬干后在裝，做好包裝，防止茶葉吸收其他雜質(zhì)、味道。
3.如果是拼箱，要做好標(biāo)記，不要跟其他不適合混裝的貨物放在一起?？者\(yùn)空運(yùn)的優(yōu)勢(shì)在于時(shí)效快、可到達(dá)目的地多。只是價(jià)格相對(duì)于海運(yùn)來(lái)說(shuō)稍微貴了些。適合對(duì)時(shí)效有要求的貨物運(yùn)輸。
空運(yùn)貨物的包裝要求：
1.貨物包裝應(yīng)堅(jiān)固、完好，在運(yùn)輸過(guò)程中能防止包裝破裂、內(nèi)裝物漏出、散失；防止因碼放、摩擦、震蕩或因氣壓、溫度變化而引起貨物損壞或變質(zhì)；防止傷害操作人員或污染飛機(jī)、地面設(shè)備及其他物品。
2.包裝除應(yīng)適合貨物的性質(zhì)、狀態(tài)和重量外，還要便于搬運(yùn)、裝卸和碼放；包裝外表面不能有突出的釘、鉤、刺等；包裝要整潔、干燥、沒(méi)有異味和油漬。
3.除紙袋包裝的貨物（如文件、資料等），托運(yùn)貨物都應(yīng)使用包裝帶捆扎。嚴(yán)禁使用草袋包裝或草繩捆扎貨物。
4.捆扎貨物所用的包裝帶應(yīng)能承受該貨物的全部重量，并保證搬運(yùn)貨物時(shí)不致斷開。
5.如果貨物的包裝不符合本手冊(cè)中的相關(guān)規(guī)定，應(yīng)要求托運(yùn)人改進(jìn)或重新包裝后方可收運(yùn)。國(guó)際快遞國(guó)際快遞和空運(yùn)類似，但是配送更加靈活。許多國(guó)家和地區(qū)可進(jìn)行配送，方便省心。長(zhǎng)帆國(guó)際物流專業(yè)國(guó)際快遞服務(wù)，客服一對(duì)一咨詢，為您安排最合適的貨運(yùn)渠道。
8. 茶葉保管知識(shí)
不同的茶葉所需的儲(chǔ)存濕度是不一祥的。
綠茶、黃茶的儲(chǔ)存溫度為0~5℃，相對(duì)濕度需要控制在50%以下，紅茶、烏龍茶的儲(chǔ)存溫度為10~25℃，相對(duì)濕度需控制在50%以下，白茶的儲(chǔ)存溫度為20~25℃，相對(duì)濕度不得超過(guò)50%，黑茶的儲(chǔ)存溫度為20~30℃，濕度須控制在40~60%之間。
9. 茶葉的運(yùn)輸方式
長(zhǎng)途運(yùn)輸普洱茶最好是選擇火車運(yùn)輸，火車比汽車平穩(wěn)，速度也快，只要注意好包裝箱的密封性就可以了，最好是兩層以上的包裝，可以更好隔絕異味。
10. 茶葉的運(yùn)輸保管要求有哪些
茶葉在貯藏過(guò)程中，品質(zhì)發(fā)生變化往往是受到了外界因素影響，如濕度、溫度、光線和氧氣等?！ ? 光線 光線對(duì)茶葉的破壞作用是很嚴(yán)重的，如果受到強(qiáng)烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質(zhì)會(huì)產(chǎn)生光化反應(yīng)，使茶葉陳化和變質(zhì)速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)日曬味，所以在貯藏過(guò)程中應(yīng)注意避光。 氧氣 氧氣對(duì)茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也有很大影響。貯藏過(guò)程中如果能斷絕供氧，茶葉質(zhì)變就會(huì)受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放于空氣中，即使短期存放也會(huì)使其受到不良影響，應(yīng)強(qiáng)調(diào)密閉保管。 濕度 如果空氣的相對(duì)濕度較大，保存不當(dāng)就會(huì)使茶葉含水量高、容易變質(zhì)。因此在貯藏茶葉時(shí)，不僅要使茶葉達(dá)到足干，還應(yīng)注意改善倉(cāng)貯條件，控制空氣濕度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。 溫度 應(yīng)強(qiáng)調(diào)低溫貯藏。因?yàn)樵跍囟鹊偷那闆r下茶葉品質(zhì)變化緩慢，溫度高則陳化作用就會(huì)加快。在0℃～5℃的環(huán)境里，茶葉能夠長(zhǎng)時(shí)間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。
11. 茶葉的運(yùn)輸保管方式
茶葉如果放在冰箱中冷藏冰箱保存：將茶葉置于干燥、無(wú)異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。
如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。茶葉保存最基本的要求是：
一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：
罐子存放法將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。
保溫瓶存入法把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。法意事項(xiàng)：茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。呵呵順便談?wù)剬ｉT適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區(qū)冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。
據(jù)介紹，這款冰箱獨(dú)特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個(gè)月，軟冷凍室可以放6個(gè)月，不但茶葉顏色不會(huì)變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲(chǔ)存茶葉難的問(wèn)題。
現(xiàn)在，海爾四溫區(qū)冰箱成了茶農(nóng)們“寶貝”。
這款冰箱尤其適合龍井茶的保存溫度。茶葉是一種飲品，當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過(guò)了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。
通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。
散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買
