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              獅峰西湖龍井茶葉(西湖獅峰山龍井茶)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-04 09:32???點擊:283??編輯:admin???手機版

              1. 西湖獅峰山龍井茶

              獅峰山,位于杭州西湖區(qū)龍井村,海拔350米左右,屬于五云山和天竺之間的山嶺(十里瑯珰)的一部分。除了山腳邊是一村莊外,整個獅峰山種滿了龍井茶,采集的茶葉是杭州最有名氣的獅峰龍井。老龍井景點也在其山腳下。

                  龍井茶產于杭州的龍井村一帶,以獅峰出產的龍井品質最佳,稱作“獅峰龍井”。獅子山周圍的茶地四面是30度以上的丘陵坡地,日照時間長,又易于排水。作為西湖龍井最早的產地,這里擁有豐富的種茶和制茶經驗和傳統(tǒng)。

                 

              2. 杭州獅峰茶葉有限公司 西湖龍井

              獅峰龍井最大產地龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山疊翠,云霧環(huán)繞,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

              西湖龍井茶位列中國名茶之首,茶葉“色綠,香郁,味醇,形美”,堪稱“四絕”,西湖龍井茶有獅峰,龍井,云棲,虎跑,梅家塢五個核心產區(qū),以獅峰為上品,且以“明前茶”為上乘珍品,為國宴級別之賀禮。獅峰龍井以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產地。

              3. 獅峰龍井茶葉有限公司

              龍井產地歷史上分布在杭州市郊的獅子峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢一帶。因產地不同,炒制方法略有各異,故曾有“獅、龍、云、虎、梅”五個品類。

              后按照地區(qū)和品質不同,也曾改為“獅峰龍井”、“梅塢龍井”和“西湖龍井”三個品類。1965年統(tǒng)一稱為“西湖龍井”。

              90年代初代又逐步恢復原有品類,獅峰龍井品質特征:外形嫩葉包芽,扁平挺直似碗釘,勻齊光滑,芽毫隱藏稀見,色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤,(俗稱“糙米色”),香氣鮮嫩馥郁,清高持久,湯色綠清澈明亮,滋味甘鮮醇厚,有新鮮橄欖的回味,葉底嫩勻成朵。

              1981年,在全國產品質量評比會上,獅峰特級龍井,獲金質獎(茶葉類唯一獲獎品類),1985年在中國食品工業(yè)協(xié)會優(yōu)質食品評選會,再獲金質獎。獅峰龍井以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。 龍井沖泡方法;一般茶與水以1:50為宜,泡茶水溫在80-90度為宜(視老、嫩程度而定)。

              茶具選用以透明度高的玻璃杯為宜,便于欣賞茶姿、湯色、葉底等,其次可用傳統(tǒng)的白瓷杯碗。

              在冬天,用開水將茶杯燙洗一遍,提高杯溫,利于茶葉沖泡。

              沖泡茶杯一般容量為150毫升,用茶量在2.5克左右(可根據(jù)個人的嗜好而定)。

              沖茶時將水沿杯壁沖入杯中,水量為杯容量的四分之一或三分之一,使茶葉吸水舒張,便于茶汁析出。約30秒后開始沖泡。

              沖泡用“風凰三點頭”法,經過三次“高沖”,使杯內茶葉上下翻動,杯中上下茶湯濃度均勻。

              龍井經過“收灰”貯藏一段時間后最好喝。

              這是與傳統(tǒng)生石灰吸濕保鮮法有關。

              利用生石灰較強的吸濕性,吸收茶葉中的水分和容器內空氣中的水分,此法是目前用于吸收茶葉內水分最古老的有效方法,可以廣泛大量使用。

              特別是龍井茶,巳成為加工中必須的工序,名曰“收灰”。1.新茶往往滋味上帶有青氣,通過“收灰”貯存后,使龍井滋味更加醇厚,轉化成新鮮橄欖回味,2.扁形名茶到九成干時要使含水量達6以下,往往會出現(xiàn)茶葉斷碎、炮點、老火等現(xiàn)象,而用“收灰”的方法,既可達到含水量標準,省工省時,又可達到保鮮保質目的。

              4. 杭州獅峰茶葉有限公司 西湖龍井價格

              http://www.xihulongjing.com.cn

              杭州獅峰茶葉有限公司前身是創(chuàng)始于1984年的杭州西子貿易公司,是西湖龍井原產地的鄉(xiāng)辦企業(yè)。1985年更名為杭州獅峰茶葉公司,1998年轉制為杭州獅峰茶葉有限公司。

                公司坐落于秀麗溫婉的茶都杭州,總部位于西湖龍井一級保護區(qū)內獅峰山下,是集研發(fā)、生產、銷售、文化交流于一體的西湖龍井茶企,公司“獅”牌西湖龍井歷年來屢獲多項國際、國家級獎項,將1200年獅峰山產地制茶歷史一脈相承。

              5. 杭州西湖獅峰龍井茶

              獅峰龍井是龍井茶中的精品,屬高檔級別。

              6. 浙江獅峰龍井茶

              “獅”字號龍井茶,產地以獅子峰為中心,獅子峰所產品質佳,炒好的獅峰龍井茶,稱為“獅峰極品”。

              7. 獅峰西湖龍井茶價格表

              正品的獅峰龍井茶市場價要1800~3500元一斤。

              獅峰龍井是杭州地方的著名品牌茶葉。現(xiàn)在市場上基本看不到真正的獅峰龍井茶售賣。

              想要買到正品的獅峰龍井,必須到杭州當?shù)氐拿芳覊]村購買。

              如果能到當?shù)孛芳覊]村購買可能會比市場便宜點,正常也要800~1200元左右一斤。

              8. 獅峰龍井茶和西湖龍井一樣嗎

              明前獅峰龍井茶明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少!

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