1. 怎么制作的茶葉綠茶
我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園，小的時候父母就種植茶葉自己翻炒烘制，然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了，現(xiàn)代化的機器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我還是喜歡小時候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉，清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價值比較高的經(jīng)濟作物，想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。
茶葉如何種植，就我老家種植茶葉的經(jīng)驗來看，做到以下幾點就能保證取得較高的經(jīng)濟效益。
一、選好品種
其實茶樹有很多品種，比如有的是抗寒品種，有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種，根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪，所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時候要充分了解該品種的特性，因地制宜的選種。
二、種植區(qū)域的選擇
茶葉屬于灌木或者小喬木，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域，一般都選擇在山坡的南邊種植，這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線，一般高山種出的茶葉口感較好，我老家就是屬于大別山地區(qū)，海拔相對較高，所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好，太高了容易發(fā)生凍害，最好不要高于1000米。
種植茶葉的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要選擇在鹽堿地種植，提前檢測下土壤是否符合要求，我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。
種植區(qū)域的溫度也很重要，一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長，地溫影響茶葉樹根系的生長。對于茶葉植株來說，種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳，最低不能低于零下10攝氏度，年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。
區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵，雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境，但是過于潮濕也影響生長，一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。
三、種植技巧
茶葉樹苗一般要掌握好種植密度，一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會導致之間影響生長，過疏會浪費土地面積，特別是對于租賃的土地。一個種植穴之間間距30到40公分距離比較合適，一個種植穴放2到3株樹苗即可。
四、施肥和田間管理
對于茶葉想要保證產(chǎn)量，施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理，地里雜草重生導致出芽較少，遠不及旁邊鄰居家精細化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個階段，首先是底肥的施加，在種植茶葉植株之前對種植區(qū)域施加底肥以達到增加土壤營養(yǎng)，改善土壤的理化性質(zhì)，保證樹苗的生長。底肥主要是以有機肥和磷肥為主。其次是基肥，基肥是指在茶葉樹苗生長停止時期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有機肥為主，主要是保證來年茶樹的生長所需。最后是追肥，在茶葉樹的生長時期需要大量的營養(yǎng)，此時追加施肥來滿足茶樹生長所需要的營養(yǎng)，一般以速效氮肥為主。
要定期對茶園的雜草清理，這樣有利于減小植株之間的營養(yǎng)競爭，保證茶樹生長。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水，避免影響根部生長。也可以經(jīng)常給土壤松土，這樣不僅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促進根系生長。
五、病蟲害管理和修剪
要重視病蟲害的管理，特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會導致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟效益。如何有效預防病蟲害？一是及時修剪，清理病枯死枝條，及時焚燒處理，控制源頭。二是采用生物防治法，可以在茶園的周圍種植一定的植被，形成良好的生物群落，通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲，這樣會影響茶葉的品質(zhì)，除非病害比較嚴重或者面積較大時，使用時要控制好量，過多會有農(nóng)藥殘留。
茶葉的種植離不開主動管理，從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入，現(xiàn)在講究精細化管理，只要掌握了以上的注意事項，充分掌握茶葉樹苗的特性，就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟效益。
2. 茶葉怎么做綠茶
茶葉炒干的正確方法就是把茶葉鍋燒熱把茶葉在里面翻滾翻滾的炒
3. 綠茶葉怎么做
綠茶葉當然是可以放冰箱了。此外，綠茶的保存也是有一定事項要注意的：一忌潮濕：綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60％較為適宜，超過70％就會因吸潮而發(fā)生霉斑，進而酸化變質(zhì)。二忌高溫：綠茶茶葉最佳保存溫度為0－5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。最后，茶葉的品質(zhì)一定要好，才能有益處的，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！
4. 綠茶葉的制作方法和流程
、采摘：一般在一個天氣好的日子里，選擇上午十點左右，到銀杏樹上采摘新鮮的嫩葉，其中以主干和側(cè)枝上的葉片最好，采摘之后一定要及時進行處理，放在陰涼通風處均勻攤晾，避免葉片腐爛變質(zhì)。
2、殺青：將晾過的銀杏葉放在溫度達到200°C左右的鍋中，使用雙手或者是呈Y形進行翻炒，1kg的葉片需要炒制0.5~ 1分鐘左右，以此類推，炒制之后要把葉片揉成團狀，然后起鍋。
3、揉捻：起鍋之后的葉片需要進行均勻攤晾，在葉片溫度降到室溫后，使用木板把葉片滾成細條的形狀，要讓葉片達到能夠自然松散的狀態(tài)為止，這樣有利于銀杏葉中銀杏酸毒素的散發(fā)。
4、復炒：把葉片放在溫度達到170~ 190°C的鍋中進行復炒，并且還需要在翻炒時使用木板壓葉片，達到受熱均勻，以避兔個別葉片的毒素沒有完全散發(fā)，飲用之后對身體產(chǎn)生危害。
經(jīng)過以上步驟之后，銀杏茶葉就制作完成了，然后將茶葉裝罐保存，隨泡隨取就可以
5. 怎么制作的茶葉綠茶好喝
1、沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2、沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
3、沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
4、綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
6. 綠茶如何制作
一、工具/材料
綠茶50克、碾磨罐、網(wǎng)篩、碗。
二、方法/步驟
1、綠茶備好。
2、準備好一個粗點和一個密點的過濾篩。
3、把綠茶倒進碾磨罐里。
4、將綠茶打碎，打得越細越好。
5、打碎后倒入粗網(wǎng)的過濾篩中進行過篩。
6、濾篩出來的綠茶粉有些粗。
7、再放到細網(wǎng)的過濾篩中進行過篩，由于網(wǎng)眼細密容易被堵，在過篩的過程中要用手指不停攪拌粉末。
8、這樣過篩出來的綠茶粉就非常細膩了。
9、裝碗即可。
7. 怎樣制作綠茶葉
1、采摘：元寶楓茶在采摘的時候一般有細嫩采、適中采、成熟采三種情況，一年分三次采摘。細嫩采是指春初葉芽初萌或者是嫩梢開展1-2篇嫩葉時掐采，用細嫩的元寶楓葉做毛尖茶。適中采是在6月份的時候葉片已經(jīng)開展，多從側(cè)芽上采摘細嫩夾葉。成熟采是待新梢成熟，葉片已經(jīng)長大，在8月下旬采摘的較大葉片。
2、殺青：在殺青時，要求用來制作的鍋的溫度要達到一百三十度左右，茶葉的投放量在六百克左右，采用雙手進行茶葉的翻炒，做到抖、悶、翻相結(jié)合，當茶葉變軟后，有香氣透出時，殺青的就差不多了，這時就可以降低鍋的溫度進行捻揉了。
3、捻揉：這個步驟時間比較長些，鍋的溫度要控制在七十度左右，將都勻元寶楓葉揉成條狀，當差不多有一半干的時候就可以進行搓團這個步驟了。
4、搓團：搓團時鍋的溫度控制在六十攝氏度左右，將茶葉放在手中進行旋搓，搓成一團一團的，然后再散開，這樣重復幾次，帶茶葉差不多有七八分干的時候，換個兩只手來搓，將其搓成條狀，差不多白毫出現(xiàn)，茶葉有九成干時，將鍋的溫度降低到五十度左右，然后將茶葉炒干，這樣就制作的差不多了哦。
最后在介紹下元寶楓葉子的營養(yǎng)價值：元寶楓葉子當中含有非常豐富的營養(yǎng)元素，對人體的健康具有非常好的功效，而且還具有傳統(tǒng)的茶葉發(fā)揮不出來的功效和養(yǎng)生優(yōu)勢，自然就可以讓大家身體健康得到更好的保障，各種不同的群體都可以喝元寶楓葉子泡的茶，不會有副作用。元寶楓葉子的茶葉中含有比較豐富的神經(jīng)酸，這對于調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)功能會有很好的保障，自然就能夠促進身體代謝系統(tǒng)功能，所以對中老年人降低三高具有非常好的效果，還能發(fā)揮出消炎止痛已經(jīng)抗腫瘤的功效，營養(yǎng)成分和抗腫瘤藥物成分相似。
1.元寶楓葉茶，其特征在于，按照重量配比，包括元寶楓葉100％。
2.元寶楓葉茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：a.清洗；b.烘干；c.殺菌；d.進行分裝。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的元寶楓葉茶的制備方法，其特征在于，所述步驟a中，清洗2次，第一次對清洗元寶楓葉上的的灰塵，清洗時間為10～15秒；第二次用振動漂洗，清洗時間也在10～15秒。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的元寶楓葉茶的制備方法，其特征在于，所述步驟b中，烘干的溫度60～90度，時間為10～15分鐘。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的元寶楓葉茶的制備方法，其特征在于，所述步驟c中，殺菌使用低溫紫外線方式進行。
元寶楓茶：步驟：將元寶楓葉洗凈、瀝干、破碎后放入發(fā)酵罐，加入蜂蜜、菌種和純凈水發(fā)酵，發(fā)酵溫度為25?35℃，起始pH5.0?7.5，發(fā)酵時間7?12d；發(fā)酵結(jié)束，發(fā)酵液經(jīng)過濾得發(fā)酵原液；
元寶楓茶是采用夏季元寶楓鮮葉，經(jīng)一系列工藝加工而成。加工工藝要有專業(yè)的工業(yè)機器。
元寶楓葉營養(yǎng)成分豐富，含有黃酮、綠原酸、強心甙、單寧、兒茶素、超氧化物歧化酶SOD、天然維生素、人體必需的8中氨基酸等。還富含多種人體所需礦物質(zhì)，因此，用元寶楓葉加工而成的元寶楓茶，具有很好的保健作用；具有較好的抗菌，消炎，祛痰，止咳作用，并有平喘作用，還可降低血壓，血脂，對冠心病及高血壓患者有輔助治療作用。元寶楓茶含有豐富的SOD,是清除體內(nèi)氧自由基，抗氧化的重要成分。元寶楓茶大人小孩都可以喝，不會影響睡眠，尤其是三高老人，應常年喝。推薦！
8. 綠茶葉能做什么
茶葉中含有茶堿，但在沖泡過程中已經(jīng)喪失部分，若長期使用其做花肥可改變土壤酸堿度。因此，要想使用茶葉渣作肥料，需要將茶葉渣經(jīng)過一段時間的發(fā)酵才能用的。
擴展資料
茶葉渣做花肥的方法
茶葉渣是可以做花肥的。首先是將茶葉渣與土1:5混和，堆積，灑一點水，放在容器中，底下要有洞可供排水，可以蓋上黑塑膠袋或其他覆蓋物，放在太陽底下曬，增加溫度，避免其他味道太濃。
堆肥時如果不加土，不是專業(yè)人士，做不來的，加土是為了使整個介質(zhì)穩(wěn)定，反應速率不要那么快!發(fā)酵時，要注意溫度、濕度。不能太干，太干時澆水就可以了!
夏天時，溫度常常太高，如果發(fā)酵旺盛，溫度會到達六十度左右的高溫，最好的發(fā)酵溫度是40度左右。溫度太高時要加水降溫。
所以冬天、春天發(fā)酵速度慢，大約要兩個月才會穩(wěn)定才能使用，夏秋，一個月。發(fā)酵時要常常翻攪，有點像種菜中耕一樣，大約三四天翻攪一次。
