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              貴州省茶葉協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)(貴州省茶辦主任)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-04 00:52???點擊:312??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 貴州省茶辦主任

              碧潭飄雪

              『飄飄何所似,雪梅散人間』

              碧潭飄雪是一種花茶,產(chǎn)于四川峨眉山。這種茶葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠。

              此茶不僅淳香可口,更有觀賞價值:泡茶時,水面點點“白雪”,色彩有對比,淡雅適度。

              說起碧潭飄雪如何得名,還有一段風(fēng)流雅事:

              書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質(zhì)明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶?!?/p>

              有人問此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆用一首藏頭詩回應(yīng):“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。”

              2、春江花月夜

              『春江花朝秋月夜』

              “春江花月夜”是貴州特產(chǎn),是一種生態(tài)有機(jī)綠茶。

              該茶產(chǎn)于“富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”貴州遵義市鳳岡縣。

              “春江花月夜”茶具有濃而不苦、青而不澀、鮮而不淡、醇厚回甜,鋅硒同具的優(yōu)勢,不僅在中國少有,在世界上也非常罕見。

              以“春江花月夜”為代表的鳳岡鋅硒茶與馳名中外的貴州茅臺酒一樣,都是貴州地理標(biāo)志產(chǎn)品。

              3、文君綠茶

              『莫與文君蹙遠(yuǎn)山』

              文君綠茶,顧名思義,屬綠茶,創(chuàng)制于1979年。

              該茶產(chǎn)于四川邛崍縣,因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。

              對邛崍傳統(tǒng)名茶取名文君,不僅富有深刻寓意,也非常別開生面的。

              在當(dāng)代中國名茶中,以古代仕女命名的,是極為罕見的。

              如今,邛崍市城里,“文君井”、“琴臺”古跡猶存,與文君綠茶一同記述著那個來自漢代的纏綿往事。

              4、滑竹梁子

              『寒圍高竹茶甌潔』

              滑竹梁子是西雙版納地區(qū)海拔最高的山巔,這個名字的由來與此山盛產(chǎn)野生滑竹有關(guān)。

              在此之前,這座山上生長著大片的竹子,而最高的山脈又被稱為“梁子”,所以這座產(chǎn)滑竹的第一高峰就順理成章得名——滑竹梁子。

              滑竹梁子因竹而得名,但是卻因茶而出名。

              滑竹梁子古樹茶的茶湯,飽滿順滑,甜度極高,內(nèi)質(zhì)豐富,在茶圈有著極高的美譽(yù)。

              有人說滑竹梁子茶是西雙版納最高峰所孕育的“天賜之露”,給人以極致的高海拔口感體驗。

              5、綠寶石

              『如何綠石涵風(fēng)面?』

              “綠寶石茶“是2003年經(jīng)貴州本土茶葉專家牟應(yīng)書老先生研制成功的創(chuàng)新茶品類,也是國內(nèi)為數(shù)不多的采用一芽二三葉為原料獲得國際金獎的綠茶。

              該茶外形緊結(jié)圓潤、呈顆粒狀、綠潤光亮、飲之頓感內(nèi)在品質(zhì)獨特,代表了貴州自然的生態(tài)、豐富的茶葉資源如寶石般珍貴。

              因干茶呈盤花狀,顆粒緊實,猶如寶石,所以被貴州茶葉泰斗牟應(yīng)書命名為

              2. 貴州省茶葉協(xié)會副會長

              貴州大學(xué)茶學(xué)院是根據(jù)貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培養(yǎng)茶專業(yè)人才的需要,貴州大學(xué)與湄潭共建貴州大學(xué)大茶學(xué)院,依托湄潭縣發(fā)達(dá)的茶產(chǎn)業(yè),努力將茶學(xué)院建成全國茶葉專門人才培訓(xùn)基地、茶學(xué)科學(xué)研究高地和茶產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)基地。茶學(xué)院將采取“2+2”或“3+1”辦學(xué)模式,以本科教育為基礎(chǔ),同步招收碩士、博士研究生。其中湄潭校區(qū)將以完成學(xué)生實踐性教學(xué)課程為主。

              貴州大學(xué)茶學(xué)院是學(xué)校為適應(yīng)貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,體現(xiàn)“貴州大學(xué)姓貴州”而于2016年11月建立的特色學(xué)院。學(xué)院起源于原貴州農(nóng)學(xué)院園藝系茶學(xué)教研室,1989年招收茶學(xué)成人大專班(二年制);1993年,招收茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專業(yè)(三年制);2007年,在貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝專業(yè)設(shè)立茶葉方向;2008年開始招收第一批茶葉方向本科生;2012年招收茶學(xué)本科專業(yè)學(xué)生。

              3. 貴州省茶文化研究會

              第一章 總 則

              第一條為了保障茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合本省實際,制定本條例。

              第二條本省行政區(qū)域內(nèi)從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)活動,適用本條例。

              本條例所稱茶產(chǎn)業(yè)包括茶樹種植、茶葉加工、品牌建設(shè)、文化活動及其相關(guān)扶持與服務(wù)。

              本條例所稱茶葉是指用山茶科山茶屬茶組植物的鮮葉加工而成的產(chǎn)品。

              第三條茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,政府推動、企業(yè)主體,品牌引領(lǐng)、市場主導(dǎo),科技支撐、質(zhì)量保障的原則,實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

              第四條產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的領(lǐng)導(dǎo),將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入國民經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展規(guī)劃及年度計劃,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需經(jīng)費納入同級財政預(yù)算,建立健全促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制,完善茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施。

              第五條縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

              發(fā)展和改革、教育、科技、工業(yè)和信息化、財政、人力資源和社會保障、自然資源、生態(tài)環(huán)境、水利、商務(wù)、文化和旅游、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)督管理、林業(yè)、氣象等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),做好促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)工作。

              鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)本行政區(qū)域內(nèi)茶樹種植、茶葉加工等活動的指導(dǎo)、服務(wù)、監(jiān)督,落實茶葉質(zhì)量安全屬地管理的責(zé)任。

              村(居)民委員會協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處做好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作。鼓勵制定茶葉質(zhì)量安全管理村規(guī)民約。

              第六條產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立茶葉質(zhì)量安全可追溯和監(jiān)管體系,組織、實施茶樹種植和茶葉加工、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的清潔化工作,加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

              第七條縣級以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)宣傳,普及茶知識,傳播茶文化。

              鼓勵廣播電視、網(wǎng)站、報刊、融媒體等加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)宣傳。

              第八條鼓勵和支持社會資本投入、參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

              第九條支持培育發(fā)展茶行業(yè)社會組織。茶行業(yè)社會組織應(yīng)當(dāng)規(guī)范行業(yè)行為,加強(qiáng)行業(yè)自律和人才培訓(xùn),引導(dǎo)茶葉經(jīng)營者依法生產(chǎn)經(jīng)營,建立健全行業(yè)規(guī)范和獎懲機(jī)制,提供信息、技術(shù)、培訓(xùn)、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等服務(wù),推動行業(yè)自律和誠信建設(shè)。

              第十條對在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中作出突出貢獻(xiàn)的單位和個人,應(yīng)當(dāng)按照國家和省有關(guān)規(guī)定給予表彰、獎勵。

              第二章 茶樹種植

              第十一條產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照集中連片、適度規(guī)模、優(yōu)質(zhì)高效、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、產(chǎn)業(yè)配套的發(fā)展方式,推動茶樹種植基地建設(shè)。

              第十二條省人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門會同標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定茶樹標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程。

              茶樹種植應(yīng)當(dāng)根據(jù)茶樹生長發(fā)育特性,按照種植技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)化種植。

              第十三條產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)做好以下茶樹種植基地建設(shè)工作:

              (一)鼓勵茶樹種植基地依法流轉(zhuǎn),促進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營;

              (二)加強(qiáng)茶樹種質(zhì)資源保護(hù)和茶樹品種優(yōu)選優(yōu)育,推廣茶樹良種良法種植,擴(kuò)大高標(biāo)準(zhǔn)茶樹種植基地;

              (三)實行病蟲草害綠色防控,推廣生物、物理、生態(tài)協(xié)調(diào)等綜合防控及統(tǒng)防統(tǒng)治先進(jìn)技術(shù);

              (四)支持開展茶樹種植基地綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證;

              (五)建立500畝以上連片茶樹種植基地環(huán)境監(jiān)測、氣象信息系統(tǒng);

              (六)推廣使用有機(jī)肥和茶葉專用肥,實行測土配方施肥;

              (七)推廣茶樹鮮葉采摘機(jī)械化;

              (八)支持建設(shè)品牌茶葉、特色茶葉、出口茶葉專用基地;

              (九)加強(qiáng)茶樹種植基地周邊生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

              第十四條 茶樹種植企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立茶樹種植生產(chǎn)記錄檔案,如實記載下列事項:

              (一)使用肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的名稱、生產(chǎn)企業(yè)、來源、數(shù)量、使用地點、用法和使用日期;

              (二)茶樹種植基地病蟲草害的發(fā)生和防治情況;

              (三)茶樹鮮葉的采摘日期、產(chǎn)量。

              茶樹種植生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。禁止偽造茶樹種植生產(chǎn)記錄。

              第十五條茶樹種植基地禁止實施下列行為:

              (一)使用劇毒、高毒、禁用的農(nóng)藥;

              (二)使用化學(xué)除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑等未登記在茶樹上使用的農(nóng)藥;

              (三)未按照農(nóng)藥的標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項、安全間隔期使用農(nóng)藥;

              (四)使用催芽素等未登記在茶樹上使用的肥料;

              (五)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

              第十六條產(chǎn)茶地區(qū)縣級人民政府對符合以下條件的茶樹種植基地,可以劃定為茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū),實行產(chǎn)地保護(hù):

              (一)具有適宜茶樹生態(tài)種植的土壤、氣候等自然地理條件,海拔600米以上,遠(yuǎn)離主要公路500米以外;

              (二)相對連片種植500畝以上;

              (三)已經(jīng)形成科學(xué)的種植方法、良好的質(zhì)量控制方法,具有一定的資源、技術(shù)和效益等優(yōu)勢;

              (四)茶葉生產(chǎn)組織化程度高,產(chǎn)品市場銷售穩(wěn)定;

              (五)茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)應(yīng)具備的其他條件。

              具有地方特色的茶樹種質(zhì)資源特定地區(qū),可以劃定為茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)。

              第十七條產(chǎn)茶地區(qū)縣級人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門、科研機(jī)構(gòu)和專家等對劃定的茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)進(jìn)行論證,并聽取茶樹種植基地權(quán)利人和所在地村民的意見,報縣級人民政府批準(zhǔn)后,向社會公布。

              茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)立保護(hù)標(biāo)志,劃定保護(hù)范圍、確定責(zé)任主體。

              第十八條省人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門制定茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)建設(shè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)建設(shè)。

              第十九條產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施,加強(qiáng)茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)先安排茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)的道路、水利、電力、通信等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

              第二十條茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)的個體種植戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、種植企業(yè)等應(yīng)當(dāng)按照綠色、有機(jī)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理茶園。

              鼓勵、支持茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)的個體種植戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、種植企業(yè)等按照國際市場的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培茶樹。

              第二十一條 茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi),除執(zhí)行第十五條規(guī)定外,還禁止下列行為:

              (一)侵占、毀壞茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)基地;

              (二)擅自砍伐或者損毀茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)的林木;

              (三)排放廢水、廢氣,傾倒、堆放固體廢物及其他有毒有害物質(zhì);

              (四)毀壞茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和保護(hù)標(biāo)志;

              (五)非生產(chǎn)用機(jī)動車進(jìn)入茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū);

              (六)開展餐飲、燒烤、露營等損害茶樹生態(tài)種植環(huán)境的旅游活動;

              (七)擅自新建、改建、擴(kuò)建影響茶樹生態(tài)種植和破壞生產(chǎn)環(huán)境的建設(shè)項目;

              (八)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

              第三章 茶葉加工

              第二十二條產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶葉加工指導(dǎo)、服務(wù)和監(jiān)管。

              企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化方式生產(chǎn)加工茶葉。

              第二十三條產(chǎn)茶地區(qū)市級以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)會同標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門組織制定茶葉加工地方標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵茶行業(yè)社會組織、茶葉企業(yè)制定和使用高于國家和地方標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

              第二十四條產(chǎn)茶地區(qū)縣級人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)做好以下工作:

              (一)培育茶葉加工龍頭企業(yè);

              (二)鼓勵、支持申請國家有關(guān)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點認(rèn)證,綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志等產(chǎn)品認(rèn)證;

              (三)支持建設(shè)茶葉初制、精制、深加工、機(jī)械化生產(chǎn)線;

              (四)支持企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等建設(shè)冷鏈設(shè)施;

              (五)支持建立完善產(chǎn)地茶樹鮮葉交易市場。

              第二十五條茶樹種植企業(yè)、茶葉加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和家庭農(nóng)場等生產(chǎn)經(jīng)營主體,應(yīng)當(dāng)建立茶樹鮮葉質(zhì)量安全自檢制度,定期對茶葉加工生產(chǎn)狀況進(jìn)行檢查評價,建立茶葉加工記錄檔案,如實記載下列事項:

              (一)茶樹鮮葉的品種、等級、數(shù)量、進(jìn)場(廠)時間,以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容,并保存相關(guān)憑證;

              (二)生產(chǎn)的茶種類、等級、數(shù)量、入庫時間、出庫時間、貯存條件等。

              茶葉加工記錄和憑證保存期限不得少于茶產(chǎn)品保質(zhì)期滿后一年。禁止偽造茶葉加工記錄。

              第二十六條鼓勵和支持以茶樹鮮葉、茶半成品、成品茶或副產(chǎn)品為原料,開發(fā)加工食品、飲品、工藝品、生活用品等茶葉衍生品。

              茶葉衍生品的加工應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

              第二十七條除茶葉衍生品的生產(chǎn)加工外,禁止在茶葉加工中添加糖分、甜味劑、色素、香精等外源物質(zhì)。

              禁止在茶葉生產(chǎn)經(jīng)營中摻雜摻假,以假充真,以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。

              第四章 品牌建設(shè)

              第二十八條 省人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照政府引導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、誠信為本、質(zhì)量優(yōu)良、企業(yè)主體、共建共享的原則,建立茶葉品牌發(fā)展、推介、保護(hù)和利用的運行機(jī)制;圍繞重點發(fā)展貴州綠茶、貴州紅茶、貴州抹茶、貴州黑茶等茶葉公用品牌,著力推進(jìn)原產(chǎn)地保護(hù)和品牌建設(shè),扶持企業(yè)產(chǎn)品品牌。

              第二十九條省人民政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門制定和完善茶葉公用品牌和知名子品牌產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括外在形態(tài)、內(nèi)在品質(zhì)、包裝標(biāo)識等內(nèi)容。

              第三十條鼓勵使用茶葉公用品牌,支持做大做強(qiáng)知名子品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。

              第三十一條茶葉公用品牌持有者應(yīng)當(dāng)制定管理規(guī)定,實行統(tǒng)一管理。管理規(guī)定應(yīng)當(dāng)包含質(zhì)量可追溯、監(jiān)督檢查等內(nèi)容。

              茶葉公用品牌授權(quán)使用者應(yīng)當(dāng)執(zhí)行品牌管理規(guī)定。

              任何單位和個人對違反茶葉公用品牌管理規(guī)定的行為,可以監(jiān)督、舉報。

              第三十二條 產(chǎn)茶地區(qū)縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)保護(hù)獲得中華老字號、地理標(biāo)志、國家氣候標(biāo)志等名優(yōu)產(chǎn)品的茶葉商標(biāo)或標(biāo)識。

              第三十三條縣級以上人民政府及其有關(guān)部門可以舉辦品牌茶葉展示展銷活動,組織引導(dǎo)企業(yè)參加各類涉茶展銷會。

              支持各類生產(chǎn)經(jīng)營主體在傳統(tǒng)媒體、新媒體、自媒體推廣銷售品牌茶葉。

              第三十四條縣級以上人民政府交通運輸、市場監(jiān)督管理行政主管部門應(yīng)當(dāng)支持在主要交通干線、公共場所推廣公用品牌,開設(shè)品牌茶葉專賣店,開展品牌茶葉宣傳推介活動等。

              第三十五條鼓勵茶葉企業(yè)開發(fā)適銷對路的品牌茶系列產(chǎn)品,創(chuàng)新品牌營銷方式,拓寬品牌流通渠道,建設(shè)品牌忠誠消費群體。

              第三十六條支持茶行業(yè)社會組織、茶葉企業(yè)到境內(nèi)外建立貴州茶品牌推廣中心。

              鼓勵本省品牌茶產(chǎn)品進(jìn)入省內(nèi)機(jī)場、鐵路、酒店、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、連鎖超市、省內(nèi)外電商平臺等推廣、銷售。

              第三十七條 鼓勵深入挖掘茶葉的生產(chǎn)、生活、生態(tài)和文化等價值,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民間技藝、鄉(xiāng)風(fēng)民俗、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)深度融合,加強(qiáng)老工藝、老字號、老品種的保護(hù)與傳承,培育具有文化底蘊(yùn)的茶產(chǎn)業(yè)品牌。

              鼓勵通過品牌價值評估、品牌評比及發(fā)布等活動,擴(kuò)大品牌宣傳,提高品牌知名度和影響力。

              4. 貴州省茶協(xié)會會長

              湄潭翠芽茶結(jié)束了貴州茶葉沒有中國馳名商標(biāo)歷史的茶是

              湄潭翠芽茶,原名湄江茶,因產(chǎn)于湄江河畔而得名。創(chuàng)制于1943年,至今已有60多年歷史,為貴州省的扁形名茶。主銷貴陽、遵義,也銷北京、上海和香港等地。作為饋贈親友,招待國際友人的禮品茶。產(chǎn)地 湄江茶產(chǎn)于貴州湄潭縣。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對茶樹生長極為有利。

              5. 黔南州茶辦主任

              高寨毛尖是中國茶葉的一個著名品種,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。 它由一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制,其沖泡出來的茶湯顏色碧綠,外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

              高寨茶,原來是貢茶,條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、顯毫,甜香濃郁持久;湯色橙紅,明亮;滋味醇厚;葉底勻亮。

              高寨地處云貴高原獨山縣,平均海拔在850~1100米之間,茶樹生長在高山多霧的環(huán)境中,由于高寨的綠化環(huán)境好,茶樹接受光照時間短,強(qiáng)度低,漫射光多,這樣有利于茶葉中內(nèi)含物質(zhì)的積累;產(chǎn)區(qū)常有茫茫的云霧,空氣和土壤的濕度得以提高,從而使茶樹芽葉光合作用形成的糖類化合物縮合困難,纖維素不易形成,茶樹新梢可在較長時期內(nèi)保持鮮嫩而不易粗老。在這種情況下,對茶葉的色澤、香氣、滋味、嫩度的提高,特別是對茶葉品質(zhì)的改善,十分有利。

              6. 貴州省茶科所所長

              茶文化可以證明很早就有人類生活在貴州高原。

              1984年,專家在貴州省晴隆縣云頭大山,發(fā)現(xiàn)一顆完整的野生古茶樹四球茶籽化石,經(jīng)貴州省茶科所、中科院貴陽物理地球化學(xué)研究所、貴州省地質(zhì)研究所、中山大學(xué)、南京古生物研究所眾多學(xué)者專家鑒定,確認(rèn)為:“第三紀(jì)末、第四紀(jì)初,距今至少一百萬年以上的四球古茶籽化石?!遍_天辟地、遠(yuǎn)古洪荒,此乃萬茶始祖。至此,茶的原產(chǎn)地的爭論落下帷幕,一錘定音,世界茶葉的原產(chǎn)地在中國;貴州乃是中國茶的核心原產(chǎn)地。

              貴州是茶文化的發(fā)源地。

              隨著時間的推移,人類的進(jìn)化和發(fā)展進(jìn)入到了農(nóng)耕社會形態(tài),而深居貴州的先民們及后來遷入的世居土著民族們,最早發(fā)現(xiàn)和利用這一得天獨厚的茶資源。他們在生產(chǎn)和生活中發(fā)現(xiàn)了茶、認(rèn)識了茶,利用和掌握了茶,茶成了他們生產(chǎn)和生活中最直接、最重要、最崇敬、朝夕相伴的好伴侶了。

              7. 貴州省茶葉研究所所長

              貴州水城春茶以水城縣的優(yōu)質(zhì)茶樹茶青為原料,運用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代制茶技術(shù)相結(jié)合,精選精制而成。水城春茶富含有機(jī)硒和多種人體所需微量元素,具有風(fēng)味獨特、栗香高長,湯色黃綠明亮,滋味醇厚,回味甘長,葉底嫩綠勻亮的質(zhì)量特點。

              水城春茶一般在清明前采摘。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉、一芽二葉,經(jīng)殺青(用砂鍋)、揉捻(手工熱揉)、曬干(生尖)、焙茶(熟尖用砂鍋)等多道工序制成,制法接近炒青綠茶,成品接近炒青綠茶的風(fēng)格:外形條索緊結(jié)、光滑、重實,色褐綠,內(nèi)質(zhì)香高味濃。

              經(jīng)貴州省茶葉研究所測定,水城春茶水浸出物42.8%、茶多酚25.2%、氨基酸2.3%、咖啡堿2.8%,符合優(yōu)質(zhì)綠茶質(zhì)量特點。

              8. 貴州茶葉協(xié)會成員名單

              “2019年貴州省秋季斗茶賽頒獎儀式”

              在貴陽市花溪區(qū)溪山里酒店二樓舉行。

              根據(jù)現(xiàn)場揭曉得知,

              三只茶樣從126只茶樣中脫穎而出,

              其中兩項桂冠被遵義茶摘得。

              分別是:

              古樹茶類金獎“茶王”:

              貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司選送的

              皇金苔古樹紅茶

              紅茶類金獎“茶王”:

              鳳岡縣貴州黔知交茶業(yè)有限公司

              金牡丹紅茶

              綠茶類金獎“茶王”。

              畢節(jié)花海風(fēng)景園林工程有限公司

              九洞天綠茶。

              遵義交旅投集團(tuán)子公司,

              遵義茶業(yè)集團(tuán)旗下的

              貴州黔茶聯(lián)盟公司“皇金苔”牌古樹紅茶。

              在本次貴州秋季斗茶大賽中,

              斬獲古樹茶類金獎。

              9. 貴州省茶協(xié)會

              有。貴州省梵凈山出產(chǎn)的福鼎大白茶:極具香高馥郁、鮮爽醇厚的茶味!目前基本上被陜西、湖南、貴州等地的茶商以每株0.1至0.13元左右的價格訂購

              10. 貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組

              花溪茶屬于青茶品種,產(chǎn)于貴州省貴陽市花溪區(qū)黔陶鄉(xiāng)境內(nèi)的黔陶村,馬場村,趙司村和騎龍村海拔1300米到1500米的山坡上。

              花溪茶以苔茶的嫩芽幼葉為原料,經(jīng)烘炒呈現(xiàn)螺旋狀,色澤墨綠,沸水沖泡后漸次展開,葉片完整,綠意盎然,湯色澄碧清亮,滋味綿長,清香優(yōu)雅,飲后神清氣爽,滿齒含香。

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