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              有什么新年茶禮值得推薦的?用來(lái)過(guò)年送人的

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-23 21:15???點(diǎn)擊:263??編輯:admin???手機(jī)版

              有什么新年茶禮值得推薦的?用來(lái)過(guò)年送人的

              茶葉是春節(jié)很好的禮品選擇,可以挑選那種包裝比較精致、喜慶的茶葉禮盒,不僅顯得大氣有品位,而且也是在送健康。建議你送安化黑茶,因?yàn)楹诓栌泻芎玫谋=⌒Ч?,比如有抗氧化,延緩衰老,降血壓血脂、減肥、消食解膩等效果。尤其適合家里的長(zhǎng)輩老人。黑茶品牌首選中茶黑茶,有百余年制茶歷史。

              2021年春節(jié)馬上就到了,選茶葉作為新年的伴手禮是再合適不過(guò)了,即有格調(diào),又送健康。平日里逢年過(guò)年我也一般喜歡送茶禮。比如中茶黑茶這個(gè)牌子下面的陳韻金磚系列,有禮盒裝。還有故宮貢茶系列,外部帶故宮元素,包裝我是愛(ài)了,非常大氣上檔次,而且還很值,升值空間大。新年茶禮也有比較合適的,比如2021牛年生肖茶牛轉(zhuǎn)乾坤、吉祥如意禮盒這種,包裝都是喜氣的紅色,滿滿的新年祝福~

              普洱茶,存了十多年了,還能喝嗎?

              看到題主提問(wèn)的這個(gè)問(wèn)題,家里有一盒普洱茶,放了十多年了,生產(chǎn)日期是2007年10月,至今已經(jīng)有十二年了,那么,這盒茶還能不能喝呢? 普洱茶有一句著稱,叫“越陳越香”,本人覺(jué)得叫“越陳越滑”可能更貼切。

              首先要分清楚這盒(餅)茶的類別,因?yàn)槠斩栌猩瑁ㄒ卜Q:青餅)和熟茶之分,可以查看一下包裝上有沒(méi)有注明,如果生產(chǎn)日期是2007年10月的,很多大廠的茶包裝上都有注明的,比如:大益,下關(guān),老同志等籌,包裝標(biāo)識(shí)是非常清晰的。

              對(duì)于普洱茶的后發(fā)酵過(guò)程,一般都有一個(gè)生命周期,如果是生茶(也稱:青餅),生命周期大約在30年以內(nèi),30年后茶的本質(zhì)就會(huì)進(jìn)入退化期,如果是熟茶,生命周期大約在17年-25年之間不等(需要根據(jù)茶的級(jí)數(shù)來(lái)評(píng)定)。

              也就是說(shuō),如果是生茶,可以保存30年,如果是熟茶,最長(zhǎng)可以保存25年都可以喝,即使進(jìn)入了退化期,還可以喝,只是茶氣顯得有些不足的感覺(jué)。

              但是需要注意的是,在保存過(guò)程中,茶的本質(zhì)一定不能產(chǎn)生霉變,如果產(chǎn)生霉變就不能喝了,因?yàn)辄S曲霉素是致癌的,喝了對(duì)身體是有害無(wú)益的。

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              既然茶友提到了這個(gè)問(wèn)題,咱們就來(lái)聊一聊老茶的話題,看完之后,希望您對(duì)長(zhǎng)期存放下來(lái)的茶或者說(shuō)所謂的“老茶”有一個(gè)清醒正確的認(rèn)知;個(gè)人建議, 剛開(kāi)始喝茶的人不要盲目追求去喝老茶,就像這位茶友疑問(wèn),我的茶在家放了十多年了,還能喝嗎?

              說(shuō)說(shuō)為什么不建議喝老茶? 1、老茶是有年份的,上至現(xiàn)存百年的金瓜貢茶,大家可能也多多少少的聽(tīng)說(shuō)過(guò),號(hào)級(jí)茶,下至10年20年的,都可以稱之為老茶。 之所以說(shuō)不建議喝老茶,是針對(duì)年份比較長(zhǎng)久的,不熟知的老茶, 如果針對(duì)一般大廠,可以追本溯源的,遇到了也不要排斥,畢竟老茶也有老茶的好處;

              2、但是市場(chǎng)現(xiàn)在,很多人認(rèn)為喝茶就要喝老的,要么就喝新的,否則都不好喝,對(duì)于這種想法的茶友, 在我看來(lái),屬于初級(jí)喝茶者或者說(shuō)是茶小白,因?yàn)椴璧暮脡牟皇怯脝我坏囊蛩厝ズ饬康?,老茶自然有老茶的好,至于說(shuō)適不適合去喝,是否利于身體,這個(gè)就要去看茶友們遇到什么樣的茶了;

              3、如果是放了幾十年,并且它已經(jīng)變味變質(zhì)的話,“老”就不再成為有價(jià)值的,那么它僅僅是一個(gè)字眼而已,沒(méi)有任何實(shí)際意義喝價(jià)值;許多人喝茶, 尤其一味追求老茶,是受普洱茶黑茶、白茶的影響,這幾種茶從本質(zhì)上來(lái)講,確實(shí)可以說(shuō)是越放越沉,越陳越香, 但是并不代表,它就是一定好,這要根據(jù)科學(xué),制作工藝還有存放條件,以及對(duì)身體利益成果綜合的去看。

              特別是存放,尤為的重要,很多上了二三十年的茶葉,最后都廢掉了 為什么呢? 多半是和存放環(huán)境有關(guān),因?yàn)橛昧虾椭谱鞴に囋俸?,只要是你的存放出了?wèn)題,你的茶的品質(zhì)就不會(huì)太好, 也談不上什么品質(zhì)價(jià)值、收藏價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和 社會(huì) 價(jià)值了,所以說(shuō)存放尤為的重要。

              比如說(shuō)云南的號(hào)級(jí)茶,在廣州茶倉(cāng),是有專門的倉(cāng)管員每天定時(shí)定點(diǎn)的測(cè)溫測(cè)濕,專業(yè)化的管理的,每隔一段時(shí)間還要取出一點(diǎn)去品鑒倉(cāng)儲(chǔ)茶的陳化進(jìn)度和效果,試問(wèn)我們自己存放的茶有沒(méi)有考慮過(guò)這些事情或者基礎(chǔ)的避光、通風(fēng)、防潮呢?

              你的老茶存好了嗎? 1、另一方面我們從老茶本身的作用來(lái)看,很多上了五六十年的老茶,基本不太適合拿來(lái)喝了,再者普通人也是拿不到實(shí)際這個(gè)意義上的老茶, 經(jīng)過(guò)十年以上存放的茶,許多有利于身體的茶葉內(nèi)涵物質(zhì),基本已經(jīng)沒(méi)了,掉完了,甚至沒(méi)有了 ,那么沖泡出來(lái)在口感上,也明顯的變淡無(wú)味,以上說(shuō)的是現(xiàn)在市場(chǎng)通常的情況下;

              2、不過(guò)也有特殊的,上面我說(shuō)的這些也要看遇到什么樣的情況,并不是100%絕對(duì)的要一概而論,要分情況的;還有在人的印象中,一說(shuō)就要喝老茶,之所以說(shuō)它好喝,一方面是它的價(jià)格,比較的昂貴稀有,即便是沖泡出來(lái)并不那么的好喝,也會(huì)覺(jué)得好喝,還有就是受人的影響,商業(yè)的傳播銷售手段等,您且聽(tīng)且琢磨,盲目跟風(fēng)是真正的愛(ài)茶人士最為忌諱的;

              從安全 健康 的角度來(lái)講,老茶不是喝茶人士的首選,為什么呢? 因?yàn)槔喜柙陂L(zhǎng)期存放的過(guò)程當(dāng)中,因時(shí)間和空間的因素,有利于身體 健康 的內(nèi)涵物質(zhì)早已經(jīng)消失殆盡,很簡(jiǎn)單的一個(gè)道理,大家去想,自己去品; 好的老茶是可遇不可求的,是一件極其幸運(yùn)的事情,如果是有幸遇到,即便是買不起,能喝到就去盡情的享受吧;

              這個(gè)時(shí)候你是否要去喝一個(gè)故事、一個(gè) 歷史 ,一個(gè)情懷呢?

              老茶不懂,多看少買少喝!

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              我是四為堂主人解疙瘩。我只是一個(gè)普洱茶愛(ài)好者,對(duì)茶葉沒(méi)有更深入的了解和認(rèn)識(shí)。

              但是我知道一點(diǎn),普洱茶可是可以長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的一個(gè)茶種,而且儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越值錢。

              我要是你的話,先不急著喝。應(yīng)該先看看茶葉是不是因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng)而發(fā)霉變質(zhì)。如果沒(méi)有變質(zhì),但喝不妨。

              但是提醒一句,喝這么好的茶可是太昂貴了!如果不缺茶喝,也可以繼續(xù)儲(chǔ)存或帶客豈不更好?

              有一盒好茶在手里也是一種非常獨(dú)特的幸福感呢!

              感恩提問(wèn)者,普文是云南省臨滄市鳳慶縣茶原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者,對(duì)您的問(wèn)題做個(gè)解答,普洱茶,存了十多年了還能喝嗎?這個(gè)問(wèn)題問(wèn)非常好,只要是正常存放,打開(kāi)包裝只要沒(méi)有霉變及濕倉(cāng),這個(gè)沒(méi)有問(wèn)題,照樣可以飲用。霉變大家都很容易辨識(shí),濕倉(cāng)還是要考驗(yàn)?zāi)欠駥I(yè)了。

              普洱茶,存了十多年了,還能喝嗎? 這個(gè)問(wèn)題需要分兩部分講述首先我們按正常規(guī)范的儲(chǔ)存也講述,作為普洱茶,這個(gè)國(guó)家認(rèn)可的,可以在包裝上打上,保質(zhì)期項(xiàng):可長(zhǎng)期保存,未規(guī)定年限,如綠茶:保質(zhì)期項(xiàng)會(huì)寫上24個(gè)月,對(duì)于紅茶來(lái)言,保質(zhì)期項(xiàng):36個(gè)月。從保質(zhì)期項(xiàng)來(lái)看普洱茶,存放了十年是可以飲用的。

              作為普洱茶龍頭企業(yè) 大益公司 ,甚至追溯到更早生產(chǎn)的 中茶 ,不是都存留在市場(chǎng)上“ 88青餅” 10萬(wàn)+的價(jià)格,到處有人收購(gòu)嗎?30多年前的產(chǎn)品,包括更早的文革磚,不都有人在喝嗎?只要保存是正常合理的,那還是可以喝。

              如果保存不好,發(fā)生霉變、濕倉(cāng)等不合理現(xiàn)象,有可能生產(chǎn)半年之后就不能飲用了,關(guān)鍵點(diǎn)還是在于保存。保存不好,最好的茶都將成為 “廢品”,對(duì)嗎? 就是這么簡(jiǎn)單的理。

              要想喝老茶,還是在于倉(cāng)儲(chǔ)。 歸根結(jié)底,能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存的食品也好,關(guān)鍵點(diǎn)還是在于儲(chǔ)存得當(dāng)。普文分析家庭儲(chǔ)存普洱茶的方法,還是很簡(jiǎn)單。

              根據(jù)地域不同,保存需要注意空氣濕度,在沿海地區(qū)的空氣濕度明顯偏大,空氣密度也高,保存需要,隔空、控溫、控濕,甚至在雨季就是密封加干燥劑保存,最為普通的保存方式。(華東、華南、華北地區(qū)、中部地區(qū)、東北)

              如果西藏、云南、內(nèi)蒙、新疆等正常通風(fēng)、干燥、架空保存。

              家庭保存可長(zhǎng)期保存的茶品,請(qǐng)不要過(guò)分像市場(chǎng)所言那般,要求更好的轉(zhuǎn)化,這個(gè)轉(zhuǎn)化沒(méi)有定性,連專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)未必能把每款茶轉(zhuǎn)化到最好,那是虛無(wú)縹緲的美麗神話,只要不讓茶變化,轉(zhuǎn)化慢又如何?

              總結(jié) 儲(chǔ)存茶的關(guān)鍵點(diǎn)還是選擇好茶、保存好不讓茶變質(zhì),轉(zhuǎn)化是多種條件決定的,并非但是倉(cāng)儲(chǔ)好,還是要根據(jù)茶品而定,而且沒(méi)有正真的定義,如何成為最佳,只是摸索的路上在去 探索 而已。

              普洱茶的熟茶新茶期為1―3年間,陳茶期應(yīng)在4―10年,老茶倉(cāng)儲(chǔ)陳化十年以上。

              普洱熟茶的“四好”標(biāo)準(zhǔn):原料好、工藝好、口感好、倉(cāng)儲(chǔ)好。好的普洱熟茶在品飲中應(yīng)是:茶香濃郁、無(wú)異味、茶湯甘甜、滋味醇厚、無(wú)堆味、無(wú)雜味、葉底鮮話。

              普洱茶無(wú)論生茶、熟茶,都是后發(fā)酵茶,在優(yōu)秀的倉(cāng)儲(chǔ)條件下可以越陳越香,可以為普洱茶的香氣、口感加分。但是,在高濕、高溫與異味或有害物質(zhì)共存等不良的倉(cāng)儲(chǔ)條件下存儲(chǔ)普洱茶,輕則產(chǎn)生不好的倉(cāng)味,重則發(fā)霉變質(zhì),吸收有害物成為“毒茶”。

              總之,在優(yōu)秀的倉(cāng)儲(chǔ)陳化好的條件下存了十多年的普洱茶是能喝的。在不良的倉(cāng)儲(chǔ)條件下存放十多年變質(zhì)的普洱茶是不能喝的。

              首先恭喜你意外的可能收獲了一餅陳年普洱。

              其實(shí)這有個(gè)前提就是您需要儲(chǔ)存得當(dāng),沒(méi)有發(fā)生一些不合適的變化例如霉變串味等。

              那么這款茶是沒(méi)問(wèn)題的可以飲用的。

              普洱茶是一款可以長(zhǎng)期保存的茶葉,更是一款需要后發(fā)酵轉(zhuǎn)化的茶。 有句俗語(yǔ)這么說(shuō)的“祖父做給孫子賣”。其實(shí)我們可以理解為,普洱茶是需要得當(dāng)長(zhǎng)期存放后價(jià)值和價(jià)格都會(huì)越來(lái)越高。

              越陳越香這句話形容普洱再精準(zhǔn)不過(guò)了。和美酒精釀一樣偶爾茶也需要時(shí)間的沉淀和轉(zhuǎn)化過(guò)程,所以很有可能意外的收獲了一盒好茶。接下來(lái)我就給大家解釋一下為什么。

              普洱茶被稱為 “可以喝的古董” ,其陳化越久滋味越特殊的特點(diǎn). 使得很多茶友都在追求老茶,實(shí)際上這是一個(gè)追求更高品飲體驗(yàn)的一個(gè)過(guò)程。

              普洱生茶,新茶階段澀感重、茶性寒,但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳放后,餅面顏色由綠轉(zhuǎn)褐,香氣、滋味、口感進(jìn)一步提升,茶品綜合表現(xiàn)更好,適口性更佳。

              因此更多的茶友苦苦追尋老茶,老茶數(shù)量雖多,但保存品相完好茶湯表現(xiàn)力好的老茶卻是不多。

              醒茶得當(dāng),滋味百變 再好的茶如果不懂的欣賞它,或許它也就變得一文不值。

              而醒茶是普洱茶品飲中不可或缺的一個(gè)步驟。

              醒茶,是為了讓茶快的喚醒內(nèi)質(zhì)使茶葉封閉的氣孔張弛,使得沖泡出來(lái)的茶湯喝起來(lái)更加鮮美。醒茶更是為了誘發(fā)茶味、茶香。

              干醒(普洱茶): 普洱茶在經(jīng)過(guò)常年累月的存放,就像沉睡依舊的睡美人一般。

              想讓他立刻煥發(fā)光彩需要王子的吻一般,而普洱茶這枚沉睡多年的美人則需要通過(guò)提前改變他的存儲(chǔ)方式來(lái)達(dá)到喚醒茶葉喚醒茶香的目的。

              剛剛拆封的普洱茶無(wú)法完美的體現(xiàn)出他的韻味,就像紅酒剛打開(kāi)未和氧氣進(jìn)行充分的氧化,這個(gè)時(shí)候的紅酒是酸澀的是鎖喉的,適當(dāng)?shù)男丫茣?huì)使得他變得更加美好。

              同樣這個(gè)時(shí)候需要干醒來(lái)使得普洱茶變得更加完美。

              普洱茶一般需要提前幾天將餅茶存放在干凈的茶盤中,去掉包裝,將緊壓成餅的普洱茶撥開(kāi),(如遇到年份較久的普洱茶則需要增長(zhǎng)干醒的時(shí)間)通風(fēng)透氣,使茶葉自然呼吸,散去茶葉中的多余雜味。后將普洱茶放置在無(wú)雜味且干燥的醒茶罐中使普洱茶自然蘇醒回氣。

              醒茶可以使得茶葉中的物質(zhì)凝結(jié)飽滿產(chǎn)生厚重的口感及香氣。讓茶葉自然呼吸恢復(fù)本質(zhì)。

              希望愛(ài)茶的你經(jīng)過(guò)茶人陳馨的文章可以解決問(wèn)題。

              歡迎大家關(guān)注點(diǎn)評(píng)在評(píng)論區(qū)進(jìn)行討論。感謝閱讀。

              普洱茶是可以長(zhǎng)期存放的一款茶, 這里有一個(gè)條件就是要存放得當(dāng),不能有異味發(fā)潮發(fā)霉的地方不能放,還要讓它通風(fēng)。這樣的茶葉才能喝,要不然就不能喝了。

              普洱茶是 歷史 悠久的茶葉, 有個(gè)幾千年的文化基甸了,唐宋時(shí)期的喝茶的人喝的茶葉就是普洱茶,當(dāng)然也有綠茶,那時(shí)候的茶葉被做成小坨子茶,那可是很貴的不是一般人能喝的起的茶葉。當(dāng)然了要說(shuō)一點(diǎn)兒就是那個(gè)時(shí)候可沒(méi)有熟普洱,全是生普洱,熟普洱茶是上世紀(jì)七八年年代才有的,距今不足百年,而生普洱存在年代太久遠(yuǎn)了。當(dāng)今世上有很久以前的茶葉,清朝時(shí)期的,明朝的等等,這些茶葉都被當(dāng)成文物了,也是古董,喝是肯定能喝只是不舍得,畢竟是喝一點(diǎn)兒少一點(diǎn)。

              這么說(shuō)吧你的茶葉應(yīng)該是熟普洱茶, 因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)期熟普洱茶剛進(jìn)入北方,它的價(jià)格也比較貴,品質(zhì)就不一定好了,那時(shí)候也沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),那時(shí)候人們生活水平低,價(jià)格在幾十到幾百不等,如果是有名氣的茶葉廠子出的茶葉,那就值錢了,如果不是那就當(dāng)一個(gè)禮物存著吧,喝是能喝好不好喝就很難說(shuō)了。

              我見(jiàn)過(guò)也喝過(guò)很久之前的普洱熟茶,有的就味道很好,有的就很難喝, 這也是跟茶廠有關(guān),茶葉顏色都是烏黑發(fā)亮的,有的普洱茶芽葉多,很少有梗子,這樣的茶葉基本上是好喝的,如果茶葉梗子多芽葉少,這樣的茶葉基本就很難喝,還會(huì)剌嗓子。就算放的時(shí)間再久也不會(huì)有什么改變。普洱茶好不好喝的關(guān)鍵點(diǎn)是茶葉的茶基是不是好的,這是很關(guān)鍵的。

              先打開(kāi)你的茶葉包裝, 看看茶葉餅是否發(fā)霉,再用鼻子聞聞看看是否有其它的味道, 如果這些都沒(méi)有問(wèn)題,那就試試看吧,應(yīng)該是可以喝的,但是還得看它芽頭多不多,是不是陰陽(yáng)餅,這個(gè)就需要撬開(kāi)餅子看了,有的商家會(huì)在不好的餅子表面壓制一層好的茶葉,這樣就能魚目混珠了,能夠以次充好。如果是這樣的茶葉那就沒(méi)必要喝了,一直儲(chǔ)存就好了,它有存放價(jià)值就沒(méi)有飲用價(jià)值了。

              如果你的茶葉,即是名山頭的,又是芽頭的,還是早春的,那就又有喝的價(jià)值還有存放價(jià)值, 這樣的茶葉也存放比較好,畢竟這樣的茶葉還是少數(shù)的,因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)期的人們還不了解普洱茶。

              說(shuō)了這么多,就是要了解一下茶葉的特性,對(duì)普洱茶有一個(gè)大概的了解,這樣才能判斷它能不能喝,我是相魄一個(gè)熱衷于茶文化的茶人,歡迎留言交流。

              我國(guó)的普洱茶非常特殊,茶葉都是有保質(zhì)期的,很多茶葉在一兩年內(nèi)必須飲用,不然就會(huì)超過(guò)保質(zhì)期。

              而普洱茶卻因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?,能夠保存幾十年甚至上百年的時(shí)間,有些茶友問(wèn)普洱茶放了10年能喝嗎?就這個(gè)問(wèn)題,可以這樣來(lái)看待。

              1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵,這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

              2、普洱茶的辨別方法。不過(guò)再陳化的茶葉也終究有存放年限,關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒(méi)有定論。

              但是10年以上肯定是沒(méi)問(wèn)題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。

              一看 ,先將茶葉分撥出來(lái)一部分,放在陽(yáng)光下觀看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。

              二聞 ,普洱茶發(fā)霉以后會(huì)有霉變的味道,不過(guò)需要注意的是,普洱茶久藏過(guò)后會(huì)有倉(cāng)味。要分辨是發(fā)霉還是倉(cāng)味也很簡(jiǎn)單。

              三等 。如果不能看出是否發(fā)霉,可以將茶葉放在痛風(fēng)的地方等兩三天,倉(cāng)味會(huì)散去,如果是真的發(fā)霉了,霉味是不會(huì)散去的。

              3、放了10年的普洱茶在沖泡的時(shí)候也要注意。泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時(shí)間也要久一點(diǎn),以便將茶的倉(cāng)味全部帶走。

              然后從第二次沖泡開(kāi)始再喝??梢远喾乓恍┧俜挪枞~,普洱茶陳化的過(guò)程中茶葉的濃度會(huì)越來(lái)越高,所以要少放茶葉。

              越久就越好了

              必須在干倉(cāng)陳化。干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化,在市場(chǎng)上當(dāng)老茶高價(jià)售出謀取利潤(rùn)。

              溫度不可驟然變化。倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。

              避免雜味感染。茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。

              避免日曬風(fēng)吹。在陽(yáng)光下,酚類物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。空氣上,流通的空氣有較多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風(fēng)口,否則茶氣會(huì)被吹走、茶味吹散,飲用起來(lái)便淡然無(wú)味。

              利用竹箬包裝。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。

              注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:湯有色,但茶味陳化、淡薄。

              濕度不可過(guò)高,也不可過(guò)于干燥。濕度過(guò)高,容易讓茶葉變質(zhì)、長(zhǎng)霉;過(guò)于干燥,茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。

              首先要確認(rèn)是否發(fā)霉,沒(méi)有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象,陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經(jīng)壞了,是不能喝的。如果沒(méi)有發(fā)霉,保存方法正確的話,是沒(méi)有問(wèn)題的。

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