1. 陶土制茶具
紫砂茶具和陶土茶具的區(qū)別方法
1、看密度。密度不同導(dǎo)致同樣體積的紫砂壺重量不同。礦物中各種氧化物和蛋白質(zhì)的含量不同導(dǎo)致燒制的紫砂密度不同,類紫砂的陶土較重,而真正的紫砂泥燒造后內(nèi)壁結(jié)構(gòu)中會(huì)形成團(tuán)聚體,有氣泡,所以密度稍小,上手稍輕。
2、看質(zhì)感。真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣,再精細(xì)的紫砂看起來仍有半懸浮態(tài)的顆粒感,摸上去也不會(huì)太光滑,但也不會(huì)拉手,類紫砂的陶土摸起來有澀感,而摻了化學(xué)原料的又過于光滑。
3、聽聲音。紫砂與瓷器不同,不用專門上釉,燒結(jié)后表面就會(huì)自然形成有附著感的“泥門”漿體表皮,不漏水但透氣,聲音傳導(dǎo)沒有瓷器那么清脆,但也不悶,而類紫砂陶土發(fā)悶。
此外,真正的紫砂壺養(yǎng)上一段時(shí)間可以養(yǎng)出效果,會(huì)越養(yǎng)越潤,而陶土茶具則不行。
2. 陶土茶具和瓷器茶具
①陶土茶具特指宜興制作的紫砂陶茶具。紫砂器表面光滑堅(jiān)硬呈赤褐、淡黃或紫黑色,造型古樸,典雅精巧。紫砂茶具質(zhì)地致密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。用紫砂壺泡茶,香味醇和、保溫性好、無熟湯味,能保茶精髓,一般用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
紫砂茶具式樣繁多,如何評(píng)價(jià)一套茶具的優(yōu)劣?從總體上說首先應(yīng)考慮它的實(shí)用價(jià)值,其次是它的欣賞價(jià)值,即外觀的形態(tài)美。以壺為例,具體要求應(yīng)注意把握以下各點(diǎn):容積和重量比例恰當(dāng),壺把提用方便,壺蓋周圍合縫,壺嘴出水流暢,造型、色地和圖案脫俗和諧,實(shí)用和藝術(shù)美得到恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)合,才算是完美的茶具。而宜興的紫砂茶具就具備了這 ②瓷器茶具無吸水性,音清而韻長,能反應(yīng)出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,與茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶。我國的瓷器茶具產(chǎn)生于陶器之后,按產(chǎn)品又分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個(gè)類別。
白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多,其中以江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名。今天市面上流行的景德鎮(zhèn)白瓷青花茶具,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,又開發(fā)創(chuàng)制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現(xiàn)出濃郁的民族風(fēng)格和現(xiàn)代東方氣派。
青瓷茶具主要產(chǎn)于浙江、四川等地。浙江龍泉青瓷,以造型古樸挺健,釉色翠青如玉著稱于世,是瓷器百花園中的一支奇葩,被人們譽(yù)為“瓷器之花”。特別是龍泉“哥窯瓷”,以“胎薄質(zhì)堅(jiān),釉層飽滿,色澤靜穆”著稱。釉面顯現(xiàn)多樣,紋片形狀多樣,紋飾別具風(fēng)格,給人以“碎紋”之美感。
黑瓷茶具產(chǎn)于浙江、四川、福建等地。在宋代斗茶之風(fēng)盛行,斗茶者們根據(jù)經(jīng)驗(yàn),認(rèn)為黑瓷茶盞用來斗茶最為適宜,因而馳名。在古代,由于黑瓷兔毫茶盞古樸雅致,風(fēng)格獨(dú)特,而且磁質(zhì)厚重,保溫性較好,因此常為斗茶行家所珍愛。
③漆器茶具較著名的有北京雕漆茶具,福州脫胎茶具,江西波陽、宜春等地生產(chǎn)的脫胎漆器等,均別具藝術(shù)魅力。其中尤以福州漆器茶具為最佳,形狀多姿多彩,有“寶砂閃光”、“金絲瑪瑙”、“釉變金絲”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白銀”等多個(gè)品種,特別是在創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝后,更加絢麗奪目,逗人喜愛。
④玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性
3. 陶土茶具圖片
泡普洱茶比較合適。
一般情況下熟知茶品的朋友們會(huì)使用黑陶茶具來泡制普洱茶,因?yàn)椴粌H僅黑陶可以很好的留住普洱的香氣,使普洱的茶湯色澤更加典雅,普洱本身也可以滋潤黑陶,讓黑陶茶具在長年累月的普洱茶湯的滋潤中愈發(fā)的色澤紅潤,光澤度也會(huì)越來越明顯。
擴(kuò)展資料
1、黑陶是陶器的一種,是陶器燒造技術(shù)中,滲碳技術(shù)發(fā)明的產(chǎn)物,凡陶器具備的特性,黑陶完全具備。如純天然,透氣不透水等。而黑陶由于經(jīng)柴燒自然窯變滲碳著色,而形成富含碳粒子所產(chǎn)生的一系列優(yōu)良特性,是其它陶器所不具備的,更是瓷器、紫砂等茶具所不可比肩的。
2、黑陶茶具以純天然陶土為基材,經(jīng)柴燒自然窯變而成,無論泡茶或盛放生熟冷熱食物,均原汁原味,正如古人之“聚香含淑、香不渙散”。比起其它材質(zhì)茶壺,其茶味愈發(fā)醇郁芳香。
參考資料
為何文人雅士如此鐘愛黑陶茶具--人民網(wǎng)
4. 陶泥制作茶具
有毒無毒主要從兩方面看,一個(gè)是陶瓷原料,一個(gè)是燒成。
陶瓷原料主要為坯體原料(泥料),釉面原料(釉料),裝飾原料(繪料)。一般來說,坯體的泥料是瓷泥(主要為高嶺土)或陶泥,這兩項(xiàng)基本算安全的,因?yàn)橐话銦o化工添加,是天然黏土或礦物質(zhì),只有等級(jí)品質(zhì)之差而已。
問題主要出在釉料或繪料上。釉料經(jīng)高溫后形成近似玻璃性質(zhì)的釉面(?;灰桥浞皆V,少量化工是成不了氣候的。繪料就比較麻煩,基本現(xiàn)在低成本的都是化工料,顏色料含重金屬(鉛、汞等)。所以,可想而知,釉下彩相對(duì)安全許多。
第二燒成問題,泥料釉料繪料是否安全,還看燒成溫度,高溫瓷優(yōu)于中溫和低溫。高溫一般指1280攝氏度到1350攝氏度。這樣的溫度煅燒下,經(jīng)過氧化和還原氣氛,一般有害物質(zhì)就消失了或轉(zhuǎn)化了。綜上所述,高溫瓷幾乎可以視為安全,而中溫瓷則存在安全隱患。建議中溫瓷器做裝飾或者擺擺水果什么的,避免受熱或浸泡水油等。
那么如何分辨高溫瓷和中溫瓷呢?
觀顏色
中溫瓷的釉面?;瘜颖容^薄,只有淺淺的一層折光,甚至直接可以看到胎色,中溫的繪畫用的釉料和繪料從配方上來說和高溫是不同的,出來的效果類似水粉畫,一般來說繪的比較粗糙,這不僅是工藝上的,也取決于胎質(zhì)和顏料特性。高溫瓷的釉色水潤很多有一種清透的感覺,近于優(yōu)質(zhì)玻璃的折光(啞光無光瓷器除外)。
看厚薄
一般來說,好的高溫瓷器皿胎質(zhì)會(huì)比中溫瓷薄,因?yàn)橹袦卮蔁蓽囟鹊停瑹Y(jié)程度不高,質(zhì)地較高溫瓷疏松,為了提高抗撞擊性,所以胎質(zhì)會(huì)相對(duì)厚一些。
聽聲音
聽聲音比較依靠經(jīng)驗(yàn),用手輕彈器皿,高溫瓷的聲音更加清越更加接近金屬音,聽聲音有一種致密感,而中溫瓷的聲音比較悶,這是由于密度決定的。
5. 陶土材質(zhì)茶具賣點(diǎn)
什么茶都可以泡。
不過值得注意的是陶土茶具泡茶時(shí)需要一對(duì)一,就宜興紫砂壺為例,一把好的茶具只泡一種茶,因?yàn)槊糠N茶的香味都不同,長期泡茶留下的獨(dú)特香味會(huì)沉積在紫砂壺特有的毛細(xì)孔中經(jīng)久不散,故而說茶具是有靈性的,不可亂泡,也不可泡劣質(zhì)茶葉。
6. 柴燒土陶茶具
新買的燒水陶壺,先用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內(nèi)里的陶屑,切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。接著,把陶壺放到平底鍋的溫水中,然后用小、中火把溫水煮沸,沸騰5分鐘后放入茶葉。這個(gè)用來開壺的茶葉,最好是你準(zhǔn)備這把壺喝什么茶就用這種茶葉,可用等級(jí)差的茶葉,茶葉量1~3兩,放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。
待熄火冷卻5分鐘后,可再次點(diǎn)小中火將此茶水煮沸,茶水沸騰15分鐘后即可熄火,用余熱燜壺10分鐘。然后再開小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分鐘后,將壺和茶水一起冷卻3~5個(gè)小時(shí)。最后,取出壺用清水沖洗,用干凈布擦干壺身,新壺自然晾干后即可以正常使用了
7. 陶土制茶具是什么茶具
1、陶土茶具
最好的陶土茶具是紫砂壺,紫砂壺本身有很多小氣孔,但是我們用肉眼看不到,這些小氣孔可以吸附茶水,但是也不會(huì)滲漏,而且也不會(huì)燙手。還有一種說法就是,使用紫砂壺泡茶時(shí)間長了,以后在時(shí)候的時(shí)候直接在紫砂壺中倒入熱水,再倒出來的就是茶水了。紫砂壺最適合泡龍井茶和鐵觀音。
2、瓷器茶具
瓷器茶具也是非常好的泡茶工具,瓷器茶具不會(huì)吸收水分,使用白色的瓷器茶具,不懂那可以體現(xiàn)出茶水本身的色澤,而且不會(huì)和茶水產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),可以品嘗到原汁原味、香氣濃厚的茶水。而且瓷器茶具本身也非常的美觀,不但可以當(dāng)茶具,還可以當(dāng)觀賞器具。
8. 陶土茶具具有哪些特點(diǎn)
1.陶器是指用陶土用低溫?zé)贫傻囊环N茶具,這種茶具一般古樸大方,大氣沉穩(wěn),而且顏色比較深,它傳熱慢保溫性好,這種茶特別適合沖泡黑茶老白茶,用它泡出的茶更能凸顯茶的韻味,會(huì)讓茶湯的滋味更純正更誘人。
2.用陶器泡茶能讓泡好以后的茶水,口感更為軟滑甘甜,能讓人們更好的享受品茶的樂趣,而且對(duì)人體健康有利,特別是人們用陶器沖泡普洱茶的時(shí)候,可以去除普洱茶的苦味,能讓茶湯的口感更為順滑潤喉。經(jīng)常用陶器泡茶喝,還能清理身體內(nèi)的毒素和重金屬,能凈化血液,加快血液循環(huán),促使身體新陳代謝。
9. 土陶瓷茶具
陶瓷或者陶瓷茶具在我國有特殊的地位,這其中就有兩項(xiàng)是我國人民的首創(chuàng),即瓷器(包括茶具),茶葉,它們不僅是人民的日常生活用具和日常飲料,還是我們較早的外貿(mào)商品,為我們民族與世界各國人民的交流起了巨大的引領(lǐng)作用,具有重要的政治,經(jīng)濟(jì)意義。況且,我國茶具生產(chǎn)歷史悠久,產(chǎn)地眾多,工藝精湛,深受各國人民喜愛,它是十大收藏門類之中的重中之重,因此,收藏陶瓷茶具非常有必要。