1. 思茅茶區(qū)茶葉特征介紹
花椒樹位于臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫“大雪山”山系的西半山，這里是北回歸線穿越的地方，隸屬于臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)大戶寨村委會，大戶賽有4個(gè)自然村，分別是大戶賽、花椒樹、河邊寨、大中山?，F(xiàn)有300多戶人家，有拉祜族和漢族，漢族集中在上面的山包上，叫大寨，拉祜族集中在下面的山坳，叫花椒樹。
花椒樹交通極為不便，屬于山區(qū)，距離村委會4公里，距離鎮(zhèn)政府23公里，花椒樹寨的茶多半是拉祜人做的，拉祜族至少300年前就已在大戶賽種茶，是至今保留得最完整的古茶園。
茶區(qū)海拔2000米以上，年均氣溫17攝氏度，年降水量1850毫米，日照足，晝夜溫差大，垂直氣候明顯，終年云霧繚繞，干濕季分明，極利于大葉種茶樹的生長。
這里的古茶園里茶樹樹齡一般都在200—300年以上，有部分被矮化，樹圍大多在80—120厘米之間，樹高且冠幅大，樹干上布滿苔蘚，顯得十分原始古樸。這里的茶山大部分保持得非常好，采摘茶葉時(shí)，必須通過搭架或攀爬才行，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，十分不易。
2. 三大茶區(qū)特點(diǎn)
云南采茶制茶的歷史源遠(yuǎn)流長，普洱茶的主要產(chǎn)地，加工集中在云南省西南部，約位于北緯21.1度至25.8度，東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。
產(chǎn)茶地州自南至北包括：西雙版納傣族自治州，普洱市（以前的思茅市），臨滄市，德宏傣族景頗族自治州，保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū)：景洪市，勐?？h，勐臘縣三地，著名的六大茶山都在其境內(nèi)，版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)最優(yōu)。
2.普洱茶區(qū)：是滇綠茶產(chǎn)地，近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3.臨滄茶區(qū)：鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)，也產(chǎn)滇綠和普洱茶。
4.德宏茶區(qū)：出產(chǎn)滇綠，滇紅和普洱茶。
5.保山茶區(qū)：保山市地處高黎貢山，怒山南段，是滇西南茶區(qū)中地域最北，高拔最的地區(qū)，出產(chǎn)滇紅，滇綠茶。
6.大理茶區(qū)：此地云南重要緊壓茶加工地，下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠，以其長期承擔(dān)邊銷和沱茶出口而享有盛名！
3. 思茅產(chǎn)區(qū)的代表茶
普洱茶。
普洱茶，普洱叢屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。
4. 不同茶區(qū)的茶特征
江北茶區(qū)特點(diǎn)是處于北亞熱帶北緣，與其他各區(qū)比較，氣溫低，積溫少, 茶樹生產(chǎn)期短，土壤條件也不太理想，要發(fā)展茶葉生產(chǎn)需采取一定的改造措施。
5. 思茅茶區(qū)特點(diǎn)
思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久
“茶，出銀生城界諸山，散收無采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書》中的記載，其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹王；過渡型的邦崴茶樹王等等都可證明。
6. 思茅產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)
思茅 一：思茅市,2007年更名為普洱市 二：思茅區(qū)，2007年由翠云區(qū)更名而來 三：思茅鎮(zhèn) 三、思茅市 思茅（今普洱市）曾是“茶馬古道”上的重要的驛站。
由于受亞熱帶季風(fēng)氣候的影響，這里大部分地區(qū)常年無霜，是著名的普洱茶的重要產(chǎn)地之一，也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一。
思茅（今普洱市）境內(nèi)群山起伏，全區(qū)山地面積占98.3%。
由于地處北回歸線附近，因此受地形、海拔影響，垂直氣候特點(diǎn)明顯，海拔高度在376米至3306米之間。
與北美洲的古巴和中國的臺灣省同處一個(gè)緯度。
思茅市（今普洱市）位于云南省西南部，轄1區(qū)9縣，全區(qū)面積44221.34平方公里，是云南省面積最大的一個(gè)地區(qū)。
東南與老撾、越南接壤，西南與緬甸比鄰，國境線長達(dá)625公里，是祖國重要的西南門戶，僅陸上邊境通道就有18個(gè)，瀾滄江、紅河、南亢河三條水道直通境外，是著名的南方絲綢之路之一。
思茅市（今普洱市）總?cè)丝跀?shù)為237萬，其中少數(shù)民族人口達(dá)144萬，占61%。
全區(qū)少數(shù)民族有36個(gè)，世代居住在這里的有14個(gè)。
主要有哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑤族等。
民族風(fēng)情迥異多彩。
思茅市（今普洱市），距離省會昆明市570公里，乘飛機(jī)40分鐘即到，在昆明任一個(gè)機(jī)票代理處都可以買到票，而思茅市民航售票處就在紅旗廣場北角主街道旁。
思茅機(jī)場改建后，每天都有班機(jī)，可全天候飛行。
也可乘車前往，高快8小時(shí)左右就可到達(dá)。
思茅，祖國西南邊疆的瑰麗寶地。
4.5萬平方公里的土地山川秀麗，風(fēng)物神奇。
十個(gè)縣（市）宛若十塊璀璨的寶石鑲嵌在廣袤的大地上。
這里世代居住著漢、佤、拉祜、哈尼、彝、傣、布朗、瑤、苗、傈僳等十多個(gè)民族。
有人口248.03萬人，悠久的歷史、絢麗的文化組成了一幅色彩斑斕的民族風(fēng)情圖。
思茅在解放初期稱"普洱專區(qū)"，專員公署駐普洱，轄思茅專區(qū)及車?yán)铮ň昂椋?，佛海（勐海）、南嶠（勐遮），?zhèn)越（勐臘）。
1955年專員公署遷往思茅，改稱思茅地區(qū)，車、佛、南、鎮(zhèn)四縣成立西雙版納傣族自治州，仍由思茅地區(qū)代管，1973年州署分開正式成為兩地州。
思茅地處北緯22°02’-24°50’，東經(jīng)99°09’—102°19’之間，北回歸線橫穿其境。
思茅地區(qū)地處低緯地帶，平均氣溫在10.3°C—13.2°C之間，最熱月（5、6月）平均氣溫在17.9°C—24.6°C之間。
由于地形地貌、氣候及土壤等諸多因素的綜合影響，思茅地區(qū)植被類型豐富多彩，云南亞熱帶氣候和北熱帶氣候條件的植被類型在思茅地區(qū)幾乎均有分布。
思茅地區(qū)野生動物種類豐富，其中包括16種珍稀獸類，如金絲猴、孟加拉虎等；鳥類16種，如綠孔雀等。
思茅是云南的第一大熱區(qū)，占云南熱區(qū)面積的28.6%，是一塊極適宜熱帶、亞熱帶動植物生長的寶地。
熱區(qū)經(jīng)濟(jì)作物面積達(dá)214萬畝。
小?？Х仁撬济釁^(qū)經(jīng)作中的新秀，品質(zhì)一流，。
7. 思茅地區(qū)普洱茶的特點(diǎn)
洱杯，就是泡普洱茶的杯子。
普洱杯的形狀是怎么樣的
普洱杯的功能特性：
盞：
飲茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞，建盞。事實(shí)上，從宋朝開始，盞成為喝茶的專用器具，也意味著喝茶這件事開始從生活層面進(jìn)入到了精神享受層面。
杯：
壓手杯：口平坦而外撇，腹壁近于豎直，自下腹壁內(nèi)收，圈足。握于手中時(shí)，微微外撇的口沿正好壓合于手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩(wěn)貼合手，故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。
8. 思茅茶區(qū)著名茶山特點(diǎn)
云南五大茶區(qū)：
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南鄰緬甸，東南連老撾。著名的國際河流瀾滄江穿境而過。版納州轄景洪市、勐?？h，勐臘縣三地，著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無論臺地茶還是大樹茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的，版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹茶資源豐富，所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南，東接越南、老撾，西鄰緬甸，面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障，主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣，各地都有茶葉生產(chǎn)，是重要的滇綠茶產(chǎn)地，近年來當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部，西部與緬甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山，水系以怒江支流為主，瀾滄江從東部繞境而過。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康，耿馬、雙江、滄源八市縣，各地區(qū)皆產(chǎn)茶，其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異，是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市，其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈，河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場上最著名的中國茶種，歷來以其獨(dú)特的香氣和口感在國際拍賣市場價(jià)格上位居前茅，被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段，怒江、瀾滄江從此經(jīng)過，轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北，海拔最高的地區(qū)，主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。
9. 思茅茶區(qū)茶葉特征介紹圖片
不同山頭的普洱茶，會呈現(xiàn)出不一樣的滋味感受和香氣韻味，對此可以用一句話做簡單的總結(jié)，那就是：勐?？?，臨滄澀，思茅淡，易武柔。
也就是說勐海的茶普遍苦底重，與其他茶區(qū)的茶苦底相差甚遠(yuǎn)，辨別也很清晰。臨滄茶的特點(diǎn)是澀感尤其清晰，但其能不能化開，就看茶低品質(zhì)了。而思茅茶的茶氣茶味偏淡，易武茶的湯柔水滑。
那是什么造成這樣的差異呢？
葉種、樹齡、環(huán)境、緯度、海拔
一山一味，除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境，還有緯度。緯度，決定降雨量、光照日長等等。