1. 茶葉那個(gè)品牌好一點(diǎn)
網(wǎng)上買茶葉，建議你到網(wǎng)上直接找廠家購(gòu)買，這樣可以省去代理商的盤剝，比較有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，質(zhì)量也有保證。
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2. 茶葉品牌哪個(gè)好
雅安市的空氣及水質(zhì)拿過(guò)全國(guó)第一，生態(tài)環(huán)境世界頂尖，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)頂級(jí)……雅安是世界茶文化發(fā)源地，最早人工種茶 地，蒙頂山茶（榮獲中國(guó)最具資源力品牌茶，蒙頂山茶榮獲中國(guó)十大茶葉品牌殊榮，也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶），雅安也是中國(guó)藏茶唯一研產(chǎn)基地，被中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)評(píng)為世界最美茶鄉(xiāng)-中國(guó)茶 都（ 超100萬(wàn)畝的種植茶園），擁有全國(guó)唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國(guó)家茶葉公園、 唯一國(guó) 家級(jí)茶樹(shù)繁育場(chǎng)、全國(guó)最大的無(wú)性系茶樹(shù)良種繁育基地，同時(shí)擁有全省唯一的黑茶類國(guó) 家級(jí)非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地。
3. 茶葉比較好的品牌
送禮的話送什么茶葉比較好呢?首先要了解對(duì)方的喝茶喜好，是紅茶還是綠茶，亦或是普洱?其次按照茶葉品種選擇知名高檔的品牌，以表心意。那么，茶葉送禮的話哪些品牌比較好呢?一起來(lái)看這些品牌吧。
一、武夷山大紅袍
武夷大紅袍，是中國(guó)茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國(guó)寶，產(chǎn)于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。
二、西湖龍井
西湖龍井茶居全國(guó)十大名茶之首，它以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱于世。西湖龍井茶已有一千二百多年的歷史，唐代茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》中已有記載。
三、潯茗茶業(yè)
潯乃古文的通假字，起源于史記中的一段記載，是尋找的意思，茗指一年之中春初之時(shí)采摘的剛抽芽的嫩芽，意為極嫩之茶。潯茗茶業(yè)的歷史淵源就在于“怡和茶行”。
四、天福茗茶
天福集團(tuán)目前在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)1400余家“天福茗茶”連鎖店，天福集團(tuán)在香港聯(lián)交所掛牌上市，募集資金12億元，成為內(nèi)地第一家在港上市的茶業(yè)企業(yè)。
4. 茶葉什么品牌比較好
一、正山小種
福建省的紅茶分為正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖。沖泡茶后，湯呈紅色濃稠，香氣悠長(zhǎng)而芬芳，散發(fā)出松散的煙熏味，醇厚的味道和龍眼湯的味道。當(dāng)添加牛奶時(shí)，茶的味道不會(huì)減弱，并且液體的顏色會(huì)更加華麗。
二、祁門紅茶
祁門紅茶是中國(guó)著名的紅茶品種，產(chǎn)于安徽省祁門縣，已有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。古詩(shī)“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”。祁紅以其“高香，醇厚，造型優(yōu)美，色澤艷麗”的獨(dú)特品質(zhì)而深受廣大茶友的喜愛(ài)。沖泡茶后，香氣清澈芬芳，帶有蜂蜜和香氣，頂級(jí)茶具有蘭花香氣，香氣持久。
三、滇紅工夫
滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱，它分為兩種類型：滇紅功夫茶和滇紅碎茶。它產(chǎn)于云南省西南部的臨滄，寶山，鳳慶，西雙版納，德宏等地。滇紅以外形肥碩堅(jiān)實(shí)，即使長(zhǎng)到5到6片葉子，它們?nèi)匀蝗彳浂?。店紅飽滿而堅(jiān)實(shí)的外觀，金黃色的果殼，濃郁的風(fēng)味和濃郁的風(fēng)味在質(zhì)量上獨(dú)樹(shù)一幟。
5. 好一點(diǎn)的茶葉品牌
茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、福鼎白茶。
6. 茶葉哪個(gè)品牌比較好
2021年2月24日，世界 “品牌價(jià)值評(píng)估” 權(quán)威機(jī)構(gòu)，【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】（World Brand Lab），發(fā)布了2021年《全球十大高端名茶》榜單。這是首次在全球范圍內(nèi)，針對(duì) “高端茶葉品牌” ，編制的一個(gè)排行榜。【竹葉青】成為唯一上榜的中國(guó)茶品牌。世界品牌實(shí)驗(yàn)室】是全球3大 “品牌價(jià)值評(píng)估” 機(jī)構(gòu)之一：
【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的英文名稱為：World Brand Lab，是一家國(guó)際化、專業(yè)性、多元化、的品牌專業(yè)研究機(jī)構(gòu)。
2.【世界品牌實(shí)驗(yàn)室】的總部設(shè)在紐約：這次來(lái)自8個(gè)國(guó)家的10個(gè)品牌入選：
1.英國(guó)---川寧---袋泡茶
2.中國(guó)---竹葉青---綠茶
3.新加坡---特威茶---拼配茶
4.美國(guó)---哈尼.桑爾絲---拼配茶
5.斯里蘭卡---迪爾瑪---紅茶、袋泡茶
6.英國(guó)---狄得利---多品類
7.法國(guó)---瑪黑茶---紅茶
8.印度---茶泰---研磨茶
9.美國(guó)---泰舒茶---涼茶
10.日本---伊藤久右衛(wèi)門---抹茶世界品牌實(shí)驗(yàn)室】歷時(shí)近十個(gè)月，對(duì)來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、印度、斯里蘭卡、中國(guó)、日本、新加坡、等20多個(gè)產(chǎn)茶國(guó)、約300多個(gè)知名茶品牌、進(jìn)行了系統(tǒng)研究。利用 “BVA” 評(píng)估模型，從3大維度：品牌強(qiáng)度系數(shù)（Brand Strength）、消費(fèi)者附加值指數(shù)（Consumer Index）、企業(yè)發(fā)展指數(shù)（Development Index）、進(jìn)行全面系統(tǒng)、以數(shù)據(jù)為依據(jù)、客觀公正、的價(jià)值評(píng)估。在經(jīng)過(guò)系統(tǒng)研究、嚴(yán)格篩選、之后，最終來(lái)自8個(gè)國(guó)家的10個(gè)高端茶葉品牌入選榜單?！局袢~青】成為中國(guó)唯一入選的品牌英國(guó)品牌【川寧】（Twining）、新加坡品牌 【特威茶】（TWG）、等品牌，具有品種類型多樣化的特色。
②斯里蘭卡【迪爾瑪】（Dilmah）、等品牌，具有不斷推陳出新、品種類型新穎、的特色?！镜蠣柆敗科放崎_(kāi)發(fā)的 “森林”（Arana）茶系列，獨(dú)具特色。
③中國(guó)【竹葉青】品牌，以 “峨眉高山綠茶” 的品牌價(jià)值，在國(guó)際高端茶品牌中獨(dú)樹(shù)一幟。
7. 茶葉品牌哪個(gè)好一點(diǎn)
①西南茶區(qū)——又稱“高原茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地，西南茶區(qū) ，又稱“高原茶區(qū)”云貴高原為茶樹(shù)原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主，有少量棕壤；云南主要為赤紅壤和山地紅壤，土壤有機(jī)質(zhì)含量比其他茶區(qū)更豐富。本區(qū)具有立體氣候的特征，年平均氣溫為15--19℃，年降水量為1000--1700毫米。
②華南茶區(qū)——又稱“南嶺茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地，華南茶區(qū)，又稱“南嶺茶區(qū)”有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹(shù)品種。區(qū)內(nèi)水熱資源豐富，土壤肥沃，茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量豐富。該區(qū)以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。還是生產(chǎn)烏龍茶、白茶、六堡茶、花茶等特種茶的重要生產(chǎn)基地，年平均氣溫為19--22℃，年降水量在12O0毫米--2000毫米。
③江南茶區(qū)——又稱“中南茶區(qū)”
中國(guó)茶葉主要產(chǎn)地，江南茶區(qū)，又稱“中南茶區(qū)”，種植的茶樹(shù)以灌木型為主，少數(shù)為小喬木型。茶區(qū)大多為低丘、低山，只有少數(shù)在千米以上的高山，如安徽的黃山，福建的武夷山，江西的廬山，浙江的天目山、雁蕩山、天臺(tái)山、普陀山等。這些高山，既是名山勝地，又是名茶產(chǎn)地，黃山毛峰、武夷巖茶、廬山云霧、天目青頂、雁蕩毛峰、普陀佛茶均產(chǎn)于此。茶園分布于丘陵地帶，土壤多為黃壤，部分為紅壤
全區(qū)基本上屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，年平均氣溫為15℃--18℃，冬季氣溫一般在-8℃，年降水量1400毫米--1800毫米。
④江北茶區(qū)——又稱“中北茶區(qū)”
中國(guó)主要茶葉產(chǎn)地，江北茶區(qū)，又稱“中北茶區(qū)”種植的是灌木型中葉種和小葉種茶樹(shù)，生態(tài)環(huán)境和茶樹(shù)品種均適宜綠茶生產(chǎn)。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國(guó)南北土壤的過(guò)渡類型。加之，本區(qū)不少地方，晝夜溫差大，有利于茶樹(shù)有機(jī)質(zhì)的積累，因此，所產(chǎn)綠茶具有香氣高、滋味濃、耐沖泡的特點(diǎn)，如信陽(yáng)毛尖等，最北的茶區(qū)，茶區(qū)年平均氣溫為 15℃--16℃，冬季絕對(duì)最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為800毫米--1100毫米。
擴(kuò)展資料：
1915年的“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”，這也是目前業(yè)界比較認(rèn)同的同時(shí)也是最具權(quán)威的中國(guó)名茶評(píng)比結(jié)果：第一名：西湖龍井， 第二名：洞庭碧螺春， 第三名：信陽(yáng)毛尖， 第四名：君山銀針， 第五名：黃山毛峰， 第六名：武夷巖茶， 第七名：祁門紅茶， 第八名：都勻毛尖， 第九名：安溪鐵觀音， 第十名：六安瓜片。
8. 茶葉哪幾個(gè)品牌好
最有名的茶分類
十大名茶
中國(guó)茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬(wàn)紫千紅，竟相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí)，中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。
盡管現(xiàn)在人們對(duì)名茶的概念尚不十分統(tǒng)一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個(gè)方面的基本特點(diǎn)：其一，名茶之所以有名，關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格，主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世，也有一些名茶往往以其一二個(gè)特色而聞名。
如岳陽(yáng)的君山銀針，芽頭肥實(shí)，茸毫披露，色澤鮮亮，沖泡時(shí)芽尖直挺豎立，雀舌含珠，數(shù)起數(shù)落，堪為奇觀。其二，名茶要有商品的屬性。名茶作為一種商品必須在流通領(lǐng)域中顯示出來(lái)。因兒名茶要有一定產(chǎn)量，質(zhì)量要求高，在流通領(lǐng)域享有很高的聲譽(yù)。其三，名茶需被社會(huì)承認(rèn)。名茶不是哪個(gè)人封的，而是通過(guò)人們多年的品評(píng)得到社會(huì)承認(rèn)的。歷史名茶，或載于史冊(cè)，或得到發(fā)掘，就是現(xiàn)代恢復(fù)生產(chǎn)的歷史名茶或現(xiàn)代創(chuàng)制的名茶，也需得到社會(huì)的承認(rèn)或國(guó)家的認(rèn)定。由于我國(guó)名茶種類繁多，在此僅對(duì)不同茶種的有代表性的少量名茶作一概述。
黃山毛峰－中國(guó)十大名茶
黃山毛峰是綠茶中的又一珍品。它產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶。黃山毛峰的歷史非常悠久，早在400多年前，黃山所產(chǎn)茶葉就已經(jīng)非常著名了。
黃山毛峰的品質(zhì)分為特級(jí)和一、二、三級(jí)，以特級(jí)為代表，三級(jí)以下則是歙縣烘青。
產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成天然的香氣。
黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。
六安瓜片－中國(guó)十大名茶
六安產(chǎn)茶，有著悠久的歷史。據(jù)史書(shū)記載，六安茶始于唐代，揚(yáng)名于明清。早在唐代，大詩(shī)人李白就有“揚(yáng)子江中水，齊云頂上茶”之贊語(yǔ)。宋代更有茶中“精品”之譽(yù)。 六安瓜片根據(jù)品質(zhì)共分為名片與一、二、三級(jí)共四個(gè)等級(jí)。起成品與其他綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。六安瓜片宜用開(kāi)水沏泡，沏茶時(shí)霧氣蒸騰，清香四溢；沖泡后茶葉形如蓮花，湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡，其中以二道茶香味最好，濃郁清香。 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中為六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)，因起其外形如瓜子狀，又呈片狀，故名六安瓜片。它最先產(chǎn)于金寨縣的齊云山，而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳，所以又名齊云瓜片。 六安瓜片的采摘季節(jié)較其他高級(jí)茶遲約半月以上，高山區(qū)則更遲一些，多在谷雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨(dú)特，長(zhǎng)期流行手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)采制方法，生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)風(fēng)味都帶有明顯的地域性特色。這種獨(dú)特的采制工藝，形成了六安瓜片的獨(dú)特風(fēng)格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，標(biāo)準(zhǔn)為多采一芽二葉，可略帶少許一芽三四葉；第二道工序?yàn)檎?，將采?lái)的鮮葉與茶梗分開(kāi)，摘片時(shí)要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下，隨摘隨炒。第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉制或四葉制“梅片”，芽制“銀針”；第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵是在于把葉片炒開(kāi)。炒片起鍋后再烘片，每次烘葉量?jī)H2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，茶香充分發(fā)揮時(shí)趁熱裝入容器密封儲(chǔ)存。 此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
洞庭碧螺春－中國(guó)十大名茶
“碧螺春”產(chǎn)于我古著名風(fēng)景旅游勝地江蘇省蘇州市的吳縣洞庭山，所以又叫“洞庭碧螺春”。
碧螺春的聞名固然與美麗的傳說(shuō)是分不開(kāi)的，但是，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境與精湛的采制工藝是它流傳至今并不斷發(fā)揚(yáng)光大的根本所在。碧螺春的茶鄉(xiāng)，是太湖之濱的洞庭東山和西山，這里是風(fēng)景旅游勝地，這里環(huán)境優(yōu)美，果木茶樹(shù)間作成園，生長(zhǎng)茂盛。洞庭二山，氣候溫和，土壤肥沃，山水相依，云霧繚繞，空氣清新，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
碧螺春一般分為7個(gè)等級(jí)，大體上芽葉隨1-7級(jí)逐漸增大，茸毛逐漸減少 。碧螺春的茶葉非常嬌嫩，采摘必須及時(shí)和細(xì)致。從采、揀到制，三道工序都必須非常精細(xì)。只有細(xì)嫩的芽葉，巧奪天工的高超手藝，才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的獨(dú)特風(fēng)格。
細(xì)啜慢品碧螺春的花香果味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心曠神怡，仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中，領(lǐng)略那“入山無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境，真是其貴如珍，不可多得。
安溪鐵觀音－中國(guó)十大名茶
安溪鐵觀音原產(chǎn)于福建省安溪縣西坪堯陽(yáng)，是我國(guó)烏龍茶中的極品，也是我國(guó)十大名茶之一 。
安溪縣地處戴云山脈的東南坡，地勢(shì)從西北向東南傾倒。西部以山地為主，層巒疊嶂，最高海拔達(dá)1600米，通稱“內(nèi)安溪”。東部以丘陵為主，通稱“外安溪”。以往茶區(qū)集中于內(nèi)安溪，后來(lái)茶區(qū)不斷發(fā)展擴(kuò)大。目前遍及全縣。
鐵觀音采摘須在茶押形成駐芽，頂押形成小開(kāi)面時(shí)，及時(shí)采下二三葉，以晴天午后茶品質(zhì)最佳。毛茶的制作需經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青為形成“鐵觀音”茶色、香、味的關(guān)鍵。毛茶再經(jīng)過(guò)篩分、風(fēng)選、揀剔、干燥、勻堆等精制過(guò)程后，既成為品茶。優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶質(zhì)高超，獨(dú)具風(fēng)韻，品飲安溪鐵觀音是一種美的修養(yǎng)、美的享受 。
武夷大紅袍－中國(guó)十大名茶
武夷大紅袍，是中國(guó)名茶中的奇葩，有“茶中狀元”之稱。它四武夷巖茶中的王著，堪稱國(guó)寶。
武夷山位于福建省武夷山市東南部，大紅袍生長(zhǎng)在武夷山九龍就窠高巖峭壁上，這里日照短，多光反射，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)。
武夷山的紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，具有明顯的“綠葉紅鑲邊”之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是它的香氣馥郁，香高而持久，滋味醇厚，飲后齒頰留香，“巖韻”明顯。
凍頂烏龍－中國(guó)十大名茶
凍頂烏龍茶以其品質(zhì)優(yōu)異、色香味懼佳的特點(diǎn)而蜚聲遐邇，成為臺(tái)灣茶的一大代表。凡是涉足臺(tái)灣茶者，言必稱凍頂烏龍，近年來(lái)，中國(guó)內(nèi)地的一些茶藝館也紛紛開(kāi)始流行飲用凍頂烏龍茶 。
凍頂山海拔700多米，年平均氣溫20 C。山高林密土質(zhì)好，茶樹(shù)生長(zhǎng)十分茂盛，此后逐漸發(fā)展成為當(dāng)今的凍頂茶園。
凍頂烏龍茶的制作過(guò)程分為初制和精制兩大工序。初制中以做青為主要程序。做青經(jīng)過(guò)輕度發(fā)酵，將采下的茶青在陽(yáng)光下暴曬20至30分鐘，以使茶青軟化，水分適度蒸發(fā)。萎調(diào)時(shí)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行翻動(dòng)，使茶青充分吸收氧分而產(chǎn)生發(fā)酵作用，待發(fā)酵到產(chǎn)生清香味時(shí)，既進(jìn)行高溫殺青。殺青后隨即進(jìn)行整形，使條狀定形為半球狀，然后再進(jìn)行高溫烘焙，以減少茶葉中的咖啡因含量，從而制成成品茶 。
凍頂烏龍茶成茶外形卷曲呈半球形，條索緊結(jié)整齊，葉尖卷曲呈蝦球狀，白毫顯露，色澤墨綠油潤(rùn)，沖泡后茶葉自然沖頂壺蓋，茶湯水色呈金黃且澄清明澈，清香撲鼻，香氣中有桂花花香且略帶焦糖色，葉底柔嫩稍透明，葉身淡綠，葉緣呈現(xiàn)鋸齒狀，帶有紅鑲邊，滋味甘醇濃厚，茶湯入口生津并富有活性，后韻回味強(qiáng)且經(jīng)久耐泡，飲后杯底不留殘?jiān)?/p>
云南普洱茶－中國(guó)十大名茶
云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負(fù)有盛名，它以西雙版納地區(qū)僅有的滇青毛茶為原料，經(jīng)再加工而制成的。普洱茶的歷史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。
普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹(shù)之鮮葉，分為春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個(gè)等級(jí)；夏茶又稱“二水”；秋茶又稱為“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品質(zhì)最佳。
現(xiàn)在，普洱茶的種植面積很廣泛，已經(jīng)擴(kuò)大到云南省的大部分地區(qū)，以及貴州省、廣西省、廣東省及四川省的部分地區(qū)，原屬普洱縣管轄的云南瀾滄江流域的西雙版納傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要產(chǎn)區(qū)，其中又以勐海海縣勐海茶廠的產(chǎn)量最大 。
普洱茶的制作以經(jīng)殺青后揉捻曬干的曬青茶為原料，經(jīng)過(guò)潑水堆積發(fā)酵的特殊工藝加工制成，再經(jīng)過(guò)干燥過(guò)程處理，即加工為普洱茶。普洱茶是制作各種緊壓茶的原料。 包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。
西湖龍井－中國(guó)十大名茶
西湖龍井，居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來(lái)，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史，在唐代時(shí)就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首，詩(shī)名為《觀采茶歌》。
西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃，茶樹(shù)根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發(fā)，清明前所采茶芽，稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬(wàn)芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。
過(guò)去，都采用七星柴灶炒制龍井茶，掌火十分講究，素有“七分灶火，三分炒”之說(shuō)法。現(xiàn)在，一般采用電鍋，既清潔衛(wèi)生，又容易控制鍋溫，保證茶葉質(zhì)量。炒制時(shí)，分“青鍋”、“燴禍”兩個(gè)工序，炒制手法很復(fù)雜，一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法，炒制時(shí)，依鮮葉質(zhì)量高低和鍋中茶坯的成型程度，不時(shí)地改換手法，因勢(shì)利炒而成。
君山銀針－中國(guó)十大名茶
君山銀針是我國(guó)“十大名茶”之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上，屬于黃茶類針形茶，有“金鑲、玉”之稱。君山茶舊時(shí)曾經(jīng)用過(guò)黃翎毛、白毛尖等名，后來(lái)，因?yàn)樗牟柩客χ?，布滿白毫，形似銀針而得名“君山銀針”。
君山又名洞庭山，島上土壤肥沃，年平均氣溫溫和，年平均降水量為1340毫米，三月至九月間的相對(duì)濕度約為80％，氣候非常濕潤(rùn)。每當(dāng)春夏季節(jié)，湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上竹木叢生，生態(tài)環(huán)境十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
君山銀針的制作工藝非常精湛，需經(jīng)過(guò)殺青、攤涼、復(fù)包、足火等八道工序，歷時(shí)三四天之久。優(yōu)質(zhì)的君山銀針茶在制作時(shí)特別注意殺青、包黃與烘焙的過(guò)程。
根據(jù)芽頭的肥壯程度，君山銀針可以分外特號(hào)、一號(hào)、二號(hào)三個(gè)檔次。君山銀針的質(zhì)量超群，風(fēng)格獨(dú)特，為黃茶之珍品。它的外形，芽頭茁壯、堅(jiān)實(shí)挺直、白毫如羽，芽身金黃發(fā)亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。
祁門紅茶－中國(guó)十大名茶
在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨(dú)樹(shù)一幟，百年不衰，以其高香形秀著稱，博得國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)久稱贊，奉為茶之佼佼者。祁紅，產(chǎn)于安徽祁門縣。為工夫紅茶中的珍品，一九一五年曾在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金牌獎(jiǎng)?wù)?，?chuàng)制一百多年來(lái)，一直保持著優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格，蜚聲中外。祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越，真是天時(shí)、地利、人勤、種良、得天獨(dú)厚，所以祁門一帶大都以茶為業(yè)，上下千年，始終不敗。祁紅工夫茶一直保持著很高的聲譽(yù)，芬芳常在。
祁紅以高香著稱，具有獨(dú)特的清鮮持久的香味，被國(guó)內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋果香，并蘊(yùn)藏有蘭花香，清高而長(zhǎng)，獨(dú)樹(shù)一幟，國(guó)際市場(chǎng)上稱之為“祁門香”。英國(guó)人最喜愛(ài)祁紅，全國(guó)上下都以能品嘗到祁紅為口福?；始屹F族也以祁紅作為時(shí)髦的飲品，用茶向皇后祝壽，贊美其為“群芳”