1. 茶園坡度不宜超過
（１）選擇合適的茶園建設地址。在建設生態(tài)茶園時，地址的選擇千分重要，要保證生態(tài)茶園的周圍無化工污染或者粉塵、飄塵等，周圍不能存在有毒的氣體。因此一定不能建立在交通要道，以免受到廢氣排放的影響，并且周圍一定不能有化工廠、鋼廠等大氣污染源，以免有毒氣體對茶園造成影響。
（２）大氣環(huán)境、灌溉水質(zhì)量達標。在生態(tài)茶園中，要滿足大氣環(huán)境質(zhì)量達到ＧＢ3095-1996規(guī)定的標準。對大氣質(zhì)量進行研究和評價，根據(jù)環(huán)境容量來建立監(jiān)測檔案；對于大氣質(zhì)量要建立起預警系統(tǒng)，以對大氣質(zhì)量進行預報。對燃煤鍋爐安裝除硫措施是降低大氣中飄塵或者二氧化硫有效方法。一般選擇在地表和地下水較清潔的地區(qū)建生態(tài)茶園。在對茶樹進行灌溉時，生態(tài)茶園要遵守《農(nóng)田灌溉水水質(zhì)標準》（683084-1992）。建立水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng)，定期監(jiān)測水質(zhì)，做好記錄。建立水質(zhì)污染預報、預警系統(tǒng)，當灌溉灌溉水受到污染時，可以及時啟用備用水源。
（３）創(chuàng)新茶園種植模式。針對各產(chǎn)茶區(qū)域的土壤可能進入重金屬的途徑，分析土壤背景，只有根據(jù)地理土質(zhì)特性對癥下藥，才能科學降低重金屬含量，使茶葉重金屬的污染問題在萌芽階段就得到良好控制?？筛鶕?jù)茶園的地理形勢，或者坡度的區(qū)別，進行不同形式的開墾，合理利用±地。創(chuàng)新茶園種植方式，推行研究茶園間作技術降低重金屬對茶葉的污染。有的果樹、林木、苗木對某些重金屬的富集能力和轉移能力強，可以與茶樹間作種植，以此達到降低茶樹茶葉中重金屬含量。這類對重金屬富集能力強的植物主要有香草、肥田蘿卜等，科學證明這些植物的根系能夠很好的吸收各種重金屬，如鉛、鎘、鉻等。因此在改善±壤質(zhì)量方面的功效很大，同時這種投資本身又相對較少，和茶樹種植在一起不會影響到茶樹的正常生長，另一方面還能夠有效消除茶葉中的重金屬。薛建輝等研究了間作杉樹對茶園土壌及茶樹葉片對重金屬含量與分布的影響，發(fā)現(xiàn)間作杉木可降低茶園土壤pb、Ni、Ｍｎ、Ｚｎ元素含量；間作茶園茶樹葉片Ｐｂ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｚｎ含量均顯著低于單作茶園，說明間作杉木對減少茶葉中重金屬含量，在改善茶葉品質(zhì)上可起到明顯作用。
2. 茶園選址要考慮什么地形條件
茶樹的地理分布，水平范圍從南緯27。到北緯43。其中北緯20?！?0。的南亞熱帶和中亞熱帶為主要分布區(qū)。
從海拔不超過10米到2600米以上均有分布，一般不超過800米，尤以l00～300米的丘陵區(qū)最多。
我國的茶園主要分布于南方低山丘陵地帶。這些地方氣候溫暖濕潤，地形有一定坡度，土壤屬于酸性，有利于茶樹生長。
3. 新建茶園坡度不得超過
不一定。建立茶園時，必須確保在五公里之內(nèi)沒有礦山或工廠內(nèi)有有害氣體或有害物質(zhì)，并且空氣和水是干凈的。此外，應在距離居民區(qū)和農(nóng)作物區(qū)1公里的山坡上選擇茶園。
茶園的布局非常重要。茶樹的種植方法和種植周期必須根據(jù)基地的地形和坡度來確定，水土保持較高。種植茶樹時，如果底座的坡度小于15，則必須確保土壤耕種深度超過50厘米。即使底座是扁平結構，也必須在相同的高度將其回收。如果種植場的坡度超過15，則必須建立一個具有相同傾斜高度的級聯(lián)茶園。此外，露臺的寬度必須在1.5米至3米之間。
茶園附近應設置一定的隔離區(qū)或保護區(qū)。茶樹種植需要正確的方法。其中，最好選擇單行或雙行種植。如果選擇雙行種植，則必須確保其尺寸為（150x30x30）cm，并且每個群集中種植的茶樹數(shù)量為2或3株。如果選擇單行耕種方法，則必須確保大小為（150x30）cm，并且每個群集中的播種數(shù)也為2或3。在種植茶樹之前，必須做好開溝的耕作，并投入基肥，以確保溝深在15至20厘米之間，基肥的用量為每畝1500kg至2000kg?；痉柿系倪x擇可以是礦物肥料或有機肥料。茶樹的種植期通常選擇為秋季或早春。
種植茶樹后，有必要根據(jù)氣候和環(huán)境條件，茶樹的生長，茶的類型和土壤條件來選擇施肥的時間以及施肥的數(shù)量和類型。施肥的方法也很重要。它與茶樹的生長質(zhì)量和產(chǎn)量有關。為了施肥，最好使用有機肥料，并將有機肥料與化學肥料結合。禁止單獨使用礦物源肥料或化學肥料，這對茶樹的生產(chǎn)非常不利，并且難以滿足茶樹的營養(yǎng)需求。如果要施用農(nóng)家肥或其他有機肥料，必須在施肥前進行無公害處理，以確保有機肥料中無機和有機污染物的含量不超過特定標準。另外，在使用微生物肥料之前，必須確保其符合NY / T227的標準和要求。
整棵茶樹的施肥可分為兩部分：追肥和基肥施用。對于基礎肥料，主要使用有機肥料。種植茶樹的那一年，該溝用于施肥。溝渠的深度必須大于20cm，以確保每英畝餅肥的施用量為250至380Kg，如果使用農(nóng)場肥料，則需要確保每畝施用量為1200至1900kg。要給茶樹施肥，必須充分結合土壤條件，并全面施用鉀肥，磷肥或其他養(yǎng)分。對于茶樹的追肥，必須根據(jù)茶樹的生長規(guī)則使用化肥。采茶前的開溝施肥時間應保持半個月，開溝深度應在10cm左右。追肥茶樹時，確保每畝氮肥少于15公斤，每年每畝施氮總量少于60公斤。茶樹施肥后，應立即覆蓋土壤，然后根據(jù)茶樹的生長情況施用一定量的葉面肥，并在采茶前10天停止施肥。
首先是物理或生物控制方法。對于諸如獅蛾，毛毛蟲和圣杯象鼻蟲的害蟲，可以使用人工誘捕，并且這些害蟲的向性可以用來誘捕異性，色板誘捕器和光誘捕器。另外，可以使用機械或手動方法去除雜草。生物防治措施主要是在茶園中使用有益的生物，例如蜘蛛，草lace，寄生黃蜂和天敵。有害生物的天敵必須受到保護，絕不允許大量殺戮和破壞。第二種是農(nóng)業(yè)控制方法。如果新建茶園或重新種植茶園，則所使用的茶種必須對病蟲害具有較強的抵抗力。采摘時，必須分批多次采摘，以防止害蟲危害茶。
例如，可以有效地控制小綠葉蟬和茶白星蟲的生長和繁殖。在茶樹的日常護理中，必須定期修剪茶樹，以確保茶樹的高度不超過80厘米，并盡可能防止有毒蛾，黑刺粉虱和其他害蟲的危害。此外，秋季末應合理施用基肥和深耕，以減少第二年土壤中鱗翅目和象鼻蟲的數(shù)量。最后是化學控制方法。為防止茶樹害蟲，必須根據(jù)有關控制指標確定農(nóng)藥的使用。應合理使用混合農(nóng)藥，并應按照小劑量噴涂方法噴涂農(nóng)藥。對樹冠表面的蟲害進行冠層清掃噴霧，對茶樹叢中下部的蟲害進行側向小劑量噴霧。嘗試使用低殘留，高效和低毒的農(nóng)藥類型，以確保茶葉中沒有化學農(nóng)藥殘留。噴灑農(nóng)藥時，禁止使用殘留量高且毒性高的農(nóng)藥，如氧化樂果，BHC，殺蟲劑斜視燈和碳氫化合物。要嚴格按照有關標準限制農(nóng)藥用量，合理選擇農(nóng)藥使用期限。
根據(jù)茶樹的生長，年齡和修剪目的，應合理使用定型修剪，重修剪，輕修剪或修剪等方法。對于經(jīng)過翻新和修剪的茶園，應清理頂棚，并在樹干上使用波爾多混合物，以有效防止切割細菌或苔蘚的發(fā)生。如果茶園面積較大，則應每年對茶排邊緣進行修整，以確保茶排之間的間隙為20cm，這不僅為通風，照明和野外作業(yè)提供了便利，而且還可以防止發(fā)生這種情況。病蟲害。切下的枝葉應保存在茶園內(nèi)，病蟲害的枝葉應清除，在不傳播病害的條件下施肥。
采摘茶葉時要注意幾點。首先，手工采茶必須用手采摘，而不要用手或抓住。其次，確保在機器中使用無鉛汽油或機油，以避免污染茶葉。最后，應將茶葉及時運至工廠進行加工，以免變質(zhì)或與不健康的雜質(zhì)混合。
要種植原始的生態(tài)無公害健康茶，必須采用相關技術。從基地的選擇，茶樹的種植，施肥，害蟲防治，修剪和采摘開始，以實現(xiàn)我國茶葉生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
4. 茶園多分布在坡地
1、對氣候的要求：光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10攝氏度；最低不能低于-10℃。雨水充足是必要條件，但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求：一般是土層厚達1米以上不含石灰石，有機質(zhì)含量1%—2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5—6.5為宜。
3、對地形的要求：茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛、云霧多、空氣濕度大、漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上會有凍害。一般選擇偏南坡為好，坡度不宜太大，一般要求30度以下。
4、施足底肥：種苗前開好種植溝，畝施有機肥(豬欄或餅肥加尿素)250—300市斤+30市斤，今后每年畝施有機肥300市斤+尿素30市斤。
5、定植修剪：種下茶苗既進行定型修剪，一般在離地15—20CM處剪去，第二年和第三年都在前一年高度的基礎上提高10CM處剪去。
6、防治病蟲害：以防為主，防治結合。為了不使茶葉污染，農(nóng)藥殘留，最好是在茶園點黑管燈誘殺害蟲(蛾)，噴施低殘留新農(nóng)藥，一定要掌握安全濃度。
5. 茶園坡度不宜超過多少米
種植時間:烏龍茶在夏季的6-7月份或秋季的9-10月份種植比較合適
種植方法:1、茶園開墾。園地坡度大于15度的山場，建立等高梯層臺面，臺面內(nèi)低外高，內(nèi)有竹節(jié)溝，臺面寬度大于1.5米，定植溝深達50厘米以上，根據(jù)山勢地形，采取大彎順勢、小彎取直的方式開墾。同時建立茶園道路系統(tǒng)。便于工作和行走。
2、苗木及品種選擇。選擇適應當?shù)刈匀粭l件，抗寒、抗病蟲、抗逆性強、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。苗木質(zhì)量符合GB11767—1989中規(guī)定的標準，品種選用無性系鐵觀音、金觀音、本山等適制烏龍茶的良種。
3、苗木定植。定植前每畝茶園施300公斤腐熟有機肥，施肥深度在30厘米以下，采用雙行單株方式種植。
6. 茶園坡度不宜超過幾米
移栽方法
1、苗木選擇：選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗。
2、土壤：根據(jù)地形、地貌和原有植被情況合理規(guī)劃茶園；坡度≥15°的應建立梯級茶園，土壤深耕50厘米以上。
3、茶樹種植：
春季2月中旬至3月上旬；秋季10月下旬至11月下旬。在土壤挖坑，間距50厘米，行距100厘米，深30厘米，將樹苗放入，埋土，澆透水，種植密度≤9萬株/公頃。
4、茶園耕鋤：
秋季深耕宜于10月下旬至11月上、中采摘結束后進行，深度25厘米至30厘米左右。
5、茶園施肥：基肥以有機肥為主，施肥深度20厘米以上，每公頃餅肥施用量3噸以上或者農(nóng)家有機肥15噸以上。追肥在茶葉開采前20天至30天開溝施入。
7. 禁止在坡度大于什么度的山地開墾茶園
一是采穗母本選擇古茶大樹上生長的當年新梢中下部呈紅棕色、組織開始木質(zhì)化、腋芽膨大或萌發(fā)、葉片成熟的，便可截取扦插枝剪穗扦插。插枝剪取一個腋芽、一片真葉、一個節(jié)間的插穗。
二是使用吲哚乙酸、增產(chǎn)靈等植物生長素，浸漬和涂蘸茶樹插穗基部，促進生根和提高成活率。
三是扦插株距為兩厘米左右、行距為8厘米左右，依葉片長短而定，以葉片不重疊為宜，每畝扦插數(shù)為22至25萬株。
扦插時，用拇指和食指夾住插穗上端的葉柄一處，一般將2/3插入土中，芽葉柄露出土面。待一行扦插好后，用手掌沿插穗行，將插穗附近的泥土壓實，使插穗與土壤充分接觸。
四是扦插完成后，再次配備消毒液及線螨、小綠葉蟬防治藥液，進行葉面噴灑。蓋棚后杜絕頻繁揭棚，以免造成棚內(nèi)水分流失。經(jīng)2至3個月的懶漢式管理、枝條生根發(fā)芽后，即開棚進入苗期管理。
8. 茶園坡度不宜超過多少度
茶葉種植方法
一茶樹栽培的幾個條件
1、對氣候的要求 :陽光:光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。溫度:一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10攝氏度;最低不能低于-10攝氏度。水分:雨水充足是必要條件。但是過多也有不利品質(zhì)的影響。
2、對土壤的要求:一般是土層厚達1米以上不含石灰石，有機質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5__6.5為宜。
3、對地形的要求:茶園地形條件主要有海拔、坡地、坡向等，隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。
9. 坡地建成梯級等高茶園時,梯面應呈
1、黃金茶種植時間宜在當年的11月至第二年的3月,選擇陰天雨后種植較好。
2、黃金茶主要適宜栽培區(qū)為長江中下游地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候和肥沃、深厚的酸性或中性土壤。茶園應選擇pH值在5左右的紅壤、黃壤、沙壤土和棕色森林土壤上建園。如果是山坡，坡度要比較平緩，坡度應小于30°，海拔不高的向陽山坡，并要求保水通水性好。
3、坡地在15°以下的平緩地可以直接開墾，坡地在15°以上，30°以下的坡地應按等高水平線筑梯成地進行開墾。梯面外高內(nèi)低，梯面寬度不少于2m ，梯面內(nèi)側設置好水溝。
4、種植前應開定植溝，同時施足基肥。種植時間宜在當年的11月至第二年的3月，選擇陰天雨后種植較好。為了防止苗木失水，保證成活，種植時茶苗應剪去部分枝葉，必要時在高溫的旱季還要適當遮蔭、澆水抗旱保苗。