由于宋朝的斗茶之風(fēng)，黑色茶盞風(fēng)靡一時(shí)。如福建天目盞，如定窯黑定。黑定一直被稱為定瓷中的黑天鵝，高雅而貴重。
定瓷黑釉是一種高溫窯變釉，比白釉定瓷溫度略低，溫度過高就會(huì)呈現(xiàn)醬色，溫度再高一些就會(huì)向深紫色轉(zhuǎn)變，也就我們常說的紫定與紅定。除了溫度之外，釉面的厚度也影響顏色的一個(gè)重要條件。定瓷黑定屬于厚釉瓷器，釉薄了也會(huì)呈現(xiàn)醬色。
古代定瓷中的黑定并不少見。其中珍貴的是高溫細(xì)白胎黑定。粗胎黑釉定瓷是民間大量使用的瓷器，并不珍貴。
宋瓷殘片值多少錢？
宋朝有汝、官、哥、均、定，磁州窯，吉州窯，建窯等等窯口，要看你手中的宋瓷殘片是那個(gè)窯口的，品質(zhì)、大小、珍稀程度決定了它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
以宋官、宋汝為例，因?yàn)楫a(chǎn)量稀少，專門為皇室設(shè)立的“官方高級(jí)訂制”，其殘片有極高的收藏研究?jī)r(jià)值，因?yàn)榇媸懒亢苌?，幾年前，北京潘家園有塊半個(gè)巴掌大小的汝片，被一個(gè)人以23萬元的高價(jià)買走。還有一個(gè)元青花龍紋盤殘件瓷片，被別人以50多萬拿下。
希望我的回答能給你做參考。
中國(guó)十大茶葉應(yīng)該如何排名？
不客氣地說，當(dāng)今我們公認(rèn)的十大名茶，已大多名不副實(shí)，甚至只剩下了歷史遺留下的名稱。原因是化學(xué)農(nóng)業(yè)惹的禍。所有的這些名茶，皆成名于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時(shí)期，并且種植模式不是現(xiàn)在的條栽密植，而是叢栽。叢栽最大的優(yōu)勢(shì)是個(gè)體有充足的生長(zhǎng)空間，發(fā)育完善。而個(gè)體決定群體，群體決定質(zhì)量。在當(dāng)今茶葉嚴(yán)重過剩的局面下，農(nóng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)部門應(yīng)當(dāng)痛定思痛，下決心改變。最重要的是叢栽放養(yǎng)會(huì)改變生態(tài)環(huán)境，喬、灌(茶)、草，立體種植，杜絕化肥農(nóng)藥污染殘留。
特別是放開市場(chǎng)后，各地爭(zhēng)做茶葉公共區(qū)域品牌。這簡(jiǎn)直就是開玩笑！質(zhì)量沒保障，一起傍名牌，傷害了消費(fèi)者，到最后還不是砸行業(yè)的腳？現(xiàn)在西湖龍井滿天飛，有幾個(gè)有質(zhì)量保證？你問問上一輩喝過西湖龍井的老人，現(xiàn)在的茶，還有那個(gè)口味？已經(jīng)成了回不去的過往！所以，沒必要再排什么幾大名茶了，沒意義！還是痛下決心，從種植源頭抓起，再拾昔日輝煌，才是正道！