未來的茶行業(yè)，是一種“互聯(lián)網(wǎng)+茶”的趨勢，想要把茶像咖啡一樣賣給年輕人，首先得先引起年輕人的注意力。不是年輕人不愛喝茶，也許他/她們只是缺了這樣的喝茶場景。
智能茶書館
掃碼開門、人臉識別、智能導航、24h營業(yè)、無人值守、無感支付、大數(shù)據(jù)分析……這個500多平米的現(xiàn)代化智能茶書館里存放著2000多冊書籍，以及茶具等文創(chuàng)作品。今年6月份，國內(nèi)首家無人值守文創(chuàng)書店“特美曉風茶書館”落戶杭州錢江新城UDC時代大廈。
茶、書、文創(chuàng)的智能化生活引得文藝青年們紛紛前來打卡，一入門，便能感受到茶香書香。店內(nèi)設有專門的茶席雅座，據(jù)了解，這間茶書館的茶葉皆來自杭州湖畔居。湖畔居是杭州有名的茶樓，樓中有雙絕，一絕是虎跑泉，一絕是獅峰龍井。當龍井好茶撞上智能化，是不是又能吸引一票年輕人入“茶坑”呢？
首次前來的讀者需花兩三分鐘進行注冊，“刷臉”綁定支付寶賬號。店內(nèi)的產(chǎn)品都貼有一張帶電子芯片的條形碼，顧客選完商品后，進入“無感支付通道”，系統(tǒng)會自動識別條形碼對應的商品，并計算價格，短短幾秒鐘，顧客就在手機上完成了支付。如果顧客忘記付錢，后臺會通過手機短信委婉提示。此外，后臺運用強大的數(shù)據(jù)對商品進行分析，可以看出顧客對于商品的喜愛度。
杭州既是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達城市，又有深厚的茶文化底蘊作為基礎，茶書館的亮相是順應時代潮流的產(chǎn)物，也是“互聯(lián)網(wǎng)+文化消費”的一種嘗試。
共享茶生活
隨著新零售時代的到來，“共享”在我們生活中出現(xiàn)的頻率已經(jīng)越來越高，茶業(yè)在擁抱共享經(jīng)濟模式中的角色也是千變?nèi)f化，相對于企業(yè)主來說，在產(chǎn)業(yè)鏈前端可以是茶園、茶廠使用權的轉(zhuǎn)移，在產(chǎn)業(yè)鏈后端可以是人與企業(yè)之間的茶品交易與分成；相對于消費者來說，如今的茶空間共享、茶葉共享為商務和日常生活提供了便利。
去年，DrinkPlus共享無人茶空間獲得5800萬元投資；今年，“6茶”共享茶館獲得300萬天使輪融資。共享茶生活的發(fā)展被看好，隨著資金的進入，或許將進一步打開城市生活方式的新局面。
DrinkPlus在全球首創(chuàng)24h會員包月制共享智能無人空間，會員通過手機端一鍵出入門店，隨時預約附近茶室、選擇茶飲，預約報名在線茶道/設計/講座等活動。DrinkPlus計劃在3—5年內(nèi)開出5000家門店，單店年接待人次不少于200000次，以5公里為輻射直徑，出現(xiàn)在商圈、創(chuàng)業(yè)園區(qū)里、大學校園內(nèi)等區(qū)域。
“6茶”共享茶室提供的茶空間均為24小時營業(yè)的無人共享茶室，每間茶室之內(nèi)備有足量的茶葉、水以及經(jīng)過消毒的茶具，主要為商務會談、業(yè)務洽談、茶飲愛好者提供一個便利、安靜的舒適空間。
△“6茶”共享茶室
這意味著，在不久的將來，人們可以通過更多的便捷途徑，在城市內(nèi)隨時隨地尋找到一個符合需求的茶空間。人們的生活越來越智慧便捷，茶空間的智能化也在不斷推進中。共享茶室重新定義了人與人連接的方式，以及社群組成的方式。
智能泡茶
近年來，國內(nèi)外涌起了一股“智能泡茶”風。德國智能家居高端品牌福維克開發(fā)Temial知淳茶飲機、ChaLi茶里在2017年11月發(fā)布智能泡茶機M-TeaBox、MAD推出了“茶密”智能泡茶杯、樂泡智能泡茶機現(xiàn)世等等各式各樣的機器正在便捷化我們的茶生活。
智能泡茶機的開發(fā)基于茶的口味和沖泡流程，幫助人們在生活中提高泡茶效率和泡茶品質(zhì)。機器會根據(jù)不同的茶葉設定標準化的水溫、時間和茶水比例，對于愛喝茶又缺乏泡茶技能的人來說，智能泡茶機很好地解決了這個問題。同時，機器泡茶的出現(xiàn)是快節(jié)奏的都市生活下的時代需求，極大地提升了辦公室用茶和茶飲店的出杯效率。以樂泡智能泡茶機為例，一個人可以做到一個小時120杯（375毫升）的出杯速度。
△樂泡智能泡茶機
大部分的泡茶機體型較大，適用于固定在室內(nèi)使用?！安杳堋敝悄芘莶璞瓌t補齊了人們隨時飲茶的缺口。茶密的體積與普通的杯子大小無異，有120ml的容量。它的工作原理是利用動態(tài)感溫技術配合原創(chuàng)智能算法，對茶水配比、入水溫度、泡茶時間進行嚴格控制，保證茶湯口感，具有快速試喝、專業(yè)泡茶、DIY個性口味三種模式。茶密的智能化茶生活還在于可以通過語音、燈光提醒用戶喝茶，以及茶種管理、飲茶數(shù)據(jù)、社交分享等功能，用戶可以通過手機藍牙智能操控這款產(chǎn)品，切換茶種、編輯茶譜等。
△“茶密”智能泡茶杯
所謂茶生活，并非是局限在穿著茶人服，游在茶園，聊在茶桌等等，茶葉未來發(fā)展的最佳狀態(tài)應該是作為日常飲品出現(xiàn)在人們的各個生活場景當中。
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