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過(guò)去我一直在各種場(chǎng)合無(wú)數(shù)遍的勸導(dǎo)大家，對(duì)于那些太有名的名山茶一定要非常的謹(jǐn)慎。在自己不懂的情況下淺嘗則止，別亂動(dòng) ?？煽雌饋?lái)效果有限，那么今天我就將我多年來(lái)積累的一點(diǎn)淺薄之見給大家講一講，怎樣去尋找到一款合適自己的好茶。
1、做到不熟不買
無(wú)論您是一名喝茶多年的老茶客，還是一名才入門的初學(xué)者，首先咱們一定要做到不熟不買。這里的熟不是指熟人，而是說(shuō)茶。比如說(shuō)一款茶在您對(duì)它有比較深入的了解之前，千萬(wàn)別光聽賣家的介紹，一定要先嘗一嘗，再查閱各種正規(guī)資料，強(qiáng)調(diào)一下這里說(shuō)的是正規(guī)資料，別去看那些商業(yè)目的很強(qiáng)的書籍，現(xiàn)在這種書多了去了。網(wǎng)上許多的這樣科那樣科的也不見得靠譜。
其次就是盡量的少買，然后將買到的茶拿給懂茶的朋友去品鑒。盡量多送幾個(gè)人，如果大多數(shù)人都很認(rèn)可，那就可以適量購(gòu)買一些（比如說(shuō)一提之類）。能少則少，根據(jù)自己的情況而定。然后將二次購(gòu)買到的茶再分別拿給懂茶的朋友再次品鑒，有條件的可以將懂茶的茶友約到自己家里大家一起品鑒，用我給大家介紹過(guò)的《云南普洱茶評(píng)茶表》逐條打分，然后將每個(gè)人所打的分綜合起來(lái)分析，這樣得出的結(jié)論就會(huì)比較接近真實(shí)的情況。
2到普洱茶的原產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地考察
如果您時(shí)間比較充裕，可以到普洱茶的原產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地考察。稍買一點(diǎn)樣品與自己過(guò)去購(gòu)買的茶做一個(gè)對(duì)比，看是否有差距。如果中間存在差距的話，一定要仔細(xì)分析問題出在哪里，是你帶的樣品有問題還是過(guò)去購(gòu)買的茶有問題，然后再?zèng)Q定應(yīng)該怎么做。
3找個(gè)你認(rèn)為很靠譜的人購(gòu)買
一個(gè)比較偷懶的辦法，就是找一個(gè)你認(rèn)為很靠譜的人購(gòu)買。俗話說(shuō)“茶品如人品”，如果你對(duì)賣給你茶的這個(gè)人的人品認(rèn)可了，并且是建立在這個(gè)人懂茶的基礎(chǔ)上，那么也可以購(gòu)買一點(diǎn)。
4別太在意茶叫什么名稱
別太在意這茶叫什么名稱，越是有名的可能越容易吃虧上當(dāng)。要知道那些名頭響亮的茶產(chǎn)量非常之低，一般您買到正宗貨的可能性極小。咱們就是抱著聽一聽看一看最多就是嘗一嘗就好的心態(tài)就可以了。
5普洱茶中沒有專家
在這里負(fù)責(zé)任的說(shuō)一句，普洱茶中沒有專家。普洱茶有千萬(wàn)種不同的滋味，沒有一個(gè)人可以嘗遍云南所有的不同滋味、不同年份、不同地域的茶，所謂專家，被打臉是分分鐘的事，因此別太在意所謂專家的說(shuō)法?，F(xiàn)在有少數(shù)的“專家”也確實(shí)是利益至上，誰(shuí)給的錢多就替誰(shuí)說(shuō)話，有的自己做出的產(chǎn)品都是一塌糊涂，還到處去講課收徒，真的也是醉了。
總結(jié)一下上面講的這五點(diǎn)：錢多不一定買到好茶，低于合理的價(jià)格一定買不到好茶。好茶不是吹出來(lái)的，是喝出來(lái)的。名山茶是好，但不一定屬于你，只有適合你的才是好茶。多嘗、多學(xué)、多看、多聽、少動(dòng)手，更別沖動(dòng)。不要懷疑自己的味覺，好茶喝了以后一定不會(huì)讓你難受，就像好菜一樣，一進(jìn)口你就能感覺出來(lái)它的好，不好的茶留給你的印象也一定不好。
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