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              福建安溪產(chǎn)什么茶葉

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2021-10-02 02:47???點(diǎn)擊:283??編輯:王峰???手機(jī)版

              安溪產(chǎn)的茶葉有:鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹、梅占等。
              1、鐵觀音
              鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認(rèn)為是中國十大名茶之一。
              鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶,亦有一種說法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。
              在臺灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。



              2、黃金桂(黃旦):原產(chǎn)于安溪虎邱美莊村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品,具有“一早二香”的獨(dú)特品質(zhì),1985年被評為全國名茶。

              3、本山:原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn),與鐵觀音近親,但生長勢與適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng),成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似。
              4、毛蟹:原產(chǎn)于安溪大坪鄉(xiāng),適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),易于栽培,產(chǎn)量較高,外形條索緊結(jié),嫩葉尾部多白毫,內(nèi)質(zhì)香氣清高,深受消費(fèi)者青睞。
              5、梅占:原產(chǎn)于安溪蘆田鎮(zhèn),適應(yīng)性廣,產(chǎn)量較高,在不同產(chǎn)地能適制各種茶類。制紅、綠茶香高味醇;制烏龍茶香味獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良。


              參考資料來源:搜狗百科-安溪

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