1. 下關(guān)景邁古樹(shù)沱茶
一、加工工藝
按加工工藝區(qū)分，普洱茶可以分為生茶和熟茶。生茶經(jīng)過(guò)萎凋、殺青、揉捻、曬干，而后蒸壓成型、干燥成餅。熟茶則在曬青毛茶的基礎(chǔ)上灑水增濕、渥堆發(fā)酵，蒸壓成型、干燥成餅。生茶與熟茶的工藝有著本質(zhì)的區(qū)別，所以生茶在自然條件下，無(wú)法轉(zhuǎn)化為熟茶。
渥堆發(fā)酵
二、茶樹(shù)類(lèi)型
按茶樹(shù)類(lèi)型可分為喬木型和灌木型。喬木型對(duì)應(yīng)大葉種茶葉，灌木型對(duì)應(yīng)中葉種、小葉種茶葉。相對(duì)來(lái)說(shuō)，喬木型的大葉種茶葉，茶多酚含量、耐泡程度更高。因此，大葉種茶葉更有利于熟茶制作過(guò)程中渥堆發(fā)酵的轉(zhuǎn)化。
冰島老茶頭（普洱熟茶）
三、存儲(chǔ)方式
按存儲(chǔ)方式可分為干倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶。干倉(cāng)具備干燥、通風(fēng)、避光、無(wú)異味等條件，是普洱茶的理想存儲(chǔ)環(huán)境。濕倉(cāng)通常為溫度高、濕度大的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境。干倉(cāng)茶條索清晰、口感滋味協(xié)調(diào)自然，而濕倉(cāng)茶條索干枯、霉味濃重。因此，我們可以理解為，濕倉(cāng)茶是放壞了的普洱茶。
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)
另外，成品普洱茶的外形也是區(qū)分方式之一。為了便于存儲(chǔ)與運(yùn)輸并降低銷(xiāo)售成本，茶農(nóng)通常會(huì)把普洱茶蒸壓成餅，所以，普洱茶的成品可分為散茶與緊壓茶。
四、茶區(qū)山頭
普洱茶是云南特有的茶葉品種，其產(chǎn)地山頭遍布云南各產(chǎn)茶區(qū)，可分為四大茶區(qū)。
九州禾業(yè)云南臨滄雙江茶園
1、普洱茶區(qū)
普洱茶區(qū)囊括哀牢山和無(wú)量山兩大山系，其中著名的山頭有景邁、景谷、困鹿山、邦崴等。普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)為口感柔和、茶質(zhì)上乘、性?xún)r(jià)比突出。
2、西雙版納茶區(qū)
西雙版納茶區(qū)又有古、新六大茶山之分。以瀾滄江為界，以東是攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒古六大茶山。以西是南糯、南嶠、勐宋、巴達(dá)、布朗、景邁新六大茶山。普洱茶品質(zhì)特點(diǎn)為口感醇厚、順滑、清甜，苦澀感較弱，回甘較好。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄茶區(qū)包括臨翔區(qū)、雙江、滄源、鳳慶、云縣等地，其中臨翔區(qū)昔歸普洱、雙江冰島古樹(shù)普洱、鳳慶古樹(shù)普洱為其代表品種?？傮w苦弱澀強(qiáng)、香味明顯，香型持久特殊。
4、保山茶區(qū)
保山茶區(qū)位于云南省偏北部，相較于前面三個(gè)茶區(qū)，名氣稍遜。但其古樹(shù)資源豐富，并未被過(guò)度商業(yè)化，也是頂級(jí)滇紅的原料產(chǎn)地之一。
2. 下關(guān)沱茶景邁熟茶
景邁熟：普洱茶(熟茶)
3. 2012下關(guān)景邁古樹(shù)沱茶
挺好的
春海茶廠(chǎng)除了有良好的硬件設(shè)備， 更是在有著良好的制茶氛圍，全廠(chǎng)職員一心一意、實(shí)實(shí)在在做好茶，賣(mài)好茶。春海茶廠(chǎng)主要產(chǎn)品有七子餅茶、磚茶、沱茶、各級(jí)散茶等十幾個(gè)大類(lèi)上百個(gè)品種，春海普洱茶以其獨(dú)到的制茶工藝，使生產(chǎn)的熟茶湯色紅潤(rùn)透亮、香氣純正自然、口感溫厚醇和、條索明快秀直。
4. 下關(guān)景邁古樹(shù)沱茶2012怎么樣
紅印是下關(guān)茶中的上乘之品，大都是勐海茶區(qū)的純料制作，具有茶菁肥碩，條索飽滿(mǎn)，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅香醇，蘭花香和樟香交融，葉底柔軟新鮮等特點(diǎn)，均是采用舊式壓模制造。
藍(lán)印則是拼配的，多是采用布朗，無(wú)量，景邁和冰島的原料，具有茶湯入口厚實(shí)茶氣足，苦底輕，香氣高揚(yáng)，杯底香非常突出等特點(diǎn)。
5. 下關(guān) 景邁
下關(guān)紅印和藍(lán)印兩者的區(qū)別主要是原料、香氣和口感。紅印是下關(guān)茶中的上乘之品，大都是勐海茶區(qū)的純料制作，具有茶菁肥碩，條索飽滿(mǎn)，顏色粟紅，茶面油光、茶湯透紅香醇，蘭花香和樟香交融，葉底柔軟新鮮等特點(diǎn)，均是采用舊式壓模制造。
藍(lán)印則是拼配的，多是采用布朗，無(wú)量，景邁和冰島的原料，具有茶湯入口厚實(shí)茶氣足，苦底輕，香氣高揚(yáng)，杯底香非常突出等特點(diǎn)。
6. 下關(guān)景邁古樹(shù)熟茶
七子餅茶只有一種，其它的不叫七子餅茶。
七子餅茶，是中外歷史上，用國(guó)家法律來(lái)規(guī)定外形、重量、包裝規(guī)格的唯一茶品?！皥A如三秋皓月，香于九畹之蘭?！边@是乾隆皇帝對(duì)七子餅茶的品評(píng)。
七子餅茶又稱(chēng)圓茶，是云南省西雙版納傣族自治州生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名茶。
七子餅茶屬于緊壓茶，它是將茶葉加工緊壓成外形美觀(guān)酷似滿(mǎn)月的圓餅茶，然后將每7塊餅茶包裝為1筒，故得名“七子餅茶”。 七子餅茶每片餅直徑20厘米，中心厚度2.5厘米，邊緣厚度1厘米，凈重357克(古制約7.7兩)，傳統(tǒng)包裝中每七餅圓茶為一個(gè)包裝，故稱(chēng)“七子餅茶”。
在云南少數(shù)民族文化中，“七”是一個(gè)吉祥的數(shù)字，象征著多子多福，七子相聚，月圓人圓，圓圓滿(mǎn)滿(mǎn)。因此，在云南少數(shù)民族中，七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時(shí)的彩禮和逢年過(guò)節(jié)的禮品，表示“七子”同賀，祝賀家合萬(wàn)事興。
七子餅茶原產(chǎn)于云南省西雙版納地區(qū)，以易武(今思茅縣東南)為最多，現(xiàn)主要由云南省勐?？h生產(chǎn)，昆明市、景東縣、下關(guān)(今大理市)等也有壓制。
七子餅茶暢銷(xiāo)于港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū)，在海外華人中被視為“合家團(tuán)圓”的象征。故國(guó)家園夢(mèng)，一餅一寄之，茶情、鄉(xiāng)情、家園情，普洱七子餅茶是寄托，因此，七子餅茶又稱(chēng)“僑銷(xiāo)圓茶”、“僑銷(xiāo)七子餅”。
七子餅茶外形結(jié)緊端正，松緊適度。熟餅色澤紅褐油潤(rùn)（俗稱(chēng)豬肝色），湯色紅濃明亮，滋味濃厚回甘，帶有特殊陳香或桂圓香。生餅外型色澤隨年份不同而千變?nèi)f化，一般呈青棕、棕褐色、油光潤(rùn)澤，湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤(rùn)，具有回甘、生津之特點(diǎn)。
七子餅茶是“活的有機(jī)體”，其主要特點(diǎn)在于茶體完成后，所持續(xù)進(jìn)行的“后發(fā)酵作用”（或稱(chēng)后熟作用、陳化作用），隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，它的風(fēng)味轉(zhuǎn)換越趨穩(wěn)定內(nèi)斂，不同陳期的茶體所擁有的風(fēng)味皆不盡相同，這也是品茶茗，藏茶者某種程度地參與了“茶葉的制作與完成”，
其實(shí)，一餅七子餅茶的最終完成可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)十、近百年之久，因?yàn)榇驈牟枞~離樹(shù)起，直到熱水沖入壺中，它都無(wú)時(shí)無(wú)刻不在轉(zhuǎn)化進(jìn)程中。因此，七子餅茶可以長(zhǎng)久陳放，每多放一年它的品質(zhì)及價(jià)值會(huì)向上攀升一個(gè)檔次。歷經(jīng)年深日久，一個(gè)普通的七子餅也會(huì)從平凡到卓越。
如今，市場(chǎng)流通的七子餅茶一般為5年，7年以上的已經(jīng)很貴，10年以上算得上上乘品質(zhì)，20年以上在流通領(lǐng)域中已極為罕見(jiàn)。
7. 下關(guān)景邁古樹(shù)沱茶怎么樣
“大白菜餅茶（生茶）”精選班章茶區(qū)原始雨林中十分稀有珍貴的山野古樹(shù)茶為原料，以獨(dú)特配方拼配，百年傳統(tǒng)工藝壓制而成。具體哪款好，網(wǎng)上有網(wǎng)友測(cè)評(píng)可以參考：
這些天喝了很多大白菜的茶樣，淘寶購(gòu)入，來(lái)自廣州芳村。網(wǎng)紅9號(hào)青香氣不錯(cuò)，比較苦，口感協(xié)調(diào)性不錯(cuò)。珍藏大白菜不苦，甜，但我的喉嚨沒(méi)什么感覺(jué)。四星大白菜，比較油潤(rùn)，入喉很舒服，感覺(jué)沒(méi)什么香氣。五星大白菜聞著喝著都有霉味，喝一口倒了。藍(lán)印其實(shí)比較苦，但甜蓋住了苦，香氣不錯(cuò)，口感協(xié)調(diào)性不錯(cuò)，湯比較薄，感覺(jué)咖啡因含量高，據(jù)說(shuō)布朗景邁拼配？橡筋1苦，茶湯醇厚，內(nèi)質(zhì)豐厚，留存時(shí)間長(zhǎng)，據(jù)說(shuō)拼了老曼峨？其實(shí)老曼峨也不便宜，小勐宋比老曼峨還苦，便宜得多。四星，9號(hào)，藍(lán)印性?xún)r(jià)比不錯(cuò)，我是只買(mǎi)能先喝的，我就不買(mǎi)了吧。花八張買(mǎi)橡筋1找苦吃？我得好好考慮。以上茶樣從目前口感來(lái)說(shuō)，除了橡筋 1，其他的都沒(méi)法跟飛臺(tái)號(hào)和03飛臺(tái)特沱比，個(gè)人覺(jué)得也不如04甲沱。這幾天喝這幾款茶樣，真是沒(méi)感覺(jué)到有多好喝，還傷胃