首先,好的茶葉一定是人能接觸的、安全的,這點是基本要求,所以奶茶店經(jīng)營者要選擇正軌可靠的供貨商進茶葉原料,要注意茶葉是否符合衛(wèi)生標準,農藥殘留程度如何,包裝有無損破。
其次,好的茶葉沒有異味,茶葉本身易吸收周圍其他味道,而且很難消散除掉,所以經(jīng)營者在茶葉的保管時就要時刻留心。如果茶葉聞著不似異味,而是怪味,經(jīng)營者就要注意了,這茶葉含有有害物質,是不正常的。
然后,好的茶葉葉底鮮嫩明亮,茶色透亮,這些說明茶葉長得好,存得好,制作得好。
最后,好的茶葉喝起來余味苦澀,而后回甘,茶品嘗起來本身就帶有苦澀,劣茶只有苦澀,好茶就是苦澀后會有回甘。茶葉選擇得當,那么沖泡而成的一點點奶茶就會更加美味、使人心情愉悅。
可以開一家動漫奶茶店,如果是開一般的飲品店,沒有什么特色,競爭壓力又大。動漫行業(yè)是現(xiàn)在國內的朝陽行業(yè),前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人,特別是80、90后的用戶,他們喜歡個性,時尚的產品,更是是看動漫長大的,如果有一家動漫奶茶店,將動漫與奶茶相融合,那么就更能吸引用戶。
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