1. 茶樹有性系和無性系
菜茶，又叫做福建菜茶、武夷菜茶，屬于中小葉晚生群體種，灌木類為主，小喬木也有。
這里面有幾個要點：1、群體種，這意味菜茶是很多種茶樹的統(tǒng)稱，不單一，相當(dāng)于一個龐大的基因庫；2、晚生種，所以也叫做不知春，一般是在清明之后采制，也有早于清明節(jié)的；3、小葉種為主，分類也比較多，比如瓜子葉、小長葉、長葉、小圓葉、圓葉、紫芽等等；4、這里講的“武夷”，指的是武夷山脈，不是僅僅局限在武夷山市。比如白茶,群體種當(dāng)?shù)亟胁瞬?對應(yīng)的成品茶稱之為貢眉、壽眉;分兩類，一類是有性系品種，有性系品種又稱“群體品種”。它是在一定的自然環(huán)境條件下，經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇而形成的，對當(dāng)?shù)刈匀粭l件具有廣泛的適應(yīng)能力，由種子來繁殖的當(dāng)?shù)氐谋容^久遠的品種。群體種的主要特征是自然兩性雜交，生長出來的茶樹都各自有自己專屬的個性特點，茶葉的大小也不一樣，比如云南的喬木茶樹和安化的群體云臺大葉茶；無性系品種是從“群體種”單個基因中提取出來的，采用扦插或壓條方式繁育、個體間性狀相對一致的茶樹品種。其特點是產(chǎn)量大且茶葉特征高度一致，優(yōu)良特點鮮明，商品化程度高，比如龍井43和福鼎大白。
2. 茶樹有性系和無性系的區(qū)別
茶樹扦插是繁殖無性系茶苗的主要手段。首先要選擇好茶樹良種母本園，在春插（2~3月）或秋插（9~10月）期間從母本園中剪取紅棕色、半木質(zhì)化、健壯、無病蟲害和具飽滿腋芽的枝梢。將枝條剪成長3~4厘米、帶有一片葉和飽滿腋芽的短穗，剪口要平滑、斜向。
?。?）插穗扦插方法
扦插前將苗床充分噴濕，待表土不粘手時再按茶樹葉片長度畫線，一般插穗行距7~8厘米，株距2~3厘米，以葉片不重疊為宜。用拇指 食指和中指捏住插穗葉片下部將插穗直插或稍斜插入土中，深度以露出葉柄為宜，邊插邊將土壤稍加壓實，使插穗與土壤緊貼，以利發(fā)根。一般每畝可插20萬~25萬穗。扦插時，應(yīng)盡量做到當(dāng)日剪穗，當(dāng)天插完，以保持插穗的新鮮。此外，可通過外源激素處理措施，促進插穗發(fā)根、提高扦插成活率。
具體做法：①在扦插時，將插穗基部快速蘸取少量高濃度生根粉，邊蘸邊扦插；②將剪好的插穗在事先配制的50毫克/升的萘乙酸溶液中浸泡30秒左右，撈出插穗扦插。
3. 茶樹種植是無性系多還是有性系多
無性系群體品種和有性系品種。
就茶樹來說，“品種”是指一個“種”內(nèi)具有共同來源和特有一致性狀的茶樹，具有遺傳的穩(wěn)定性，按照培育程度可以分為：
（1）群體品種（土種），是古代茶農(nóng)在長期的茶葉種植和生產(chǎn)過程中逐漸選育形成的，高度適應(yīng)當(dāng)?shù)夭鑵^(qū)的生態(tài)條件，例如龍井茶中的群體種，古代一直到解放以前的群體種播種方式主要是茶籽播種，茶籽的萌發(fā)率較低，一個種坑一般要埋放5粒茶籽。
（2）無性系品種（選育品種），人工選或育成的優(yōu)良品種進行扦插后推廣種植，例如武夷巖茶中目前的當(dāng)家品種水仙和肉桂就是選成的優(yōu)良品種，而這幾年浙江比較熱門的金觀音就是育成品種，其母本為鐵觀音，父本為黃金桂。
4. 茶樹有性系品種
茶樹品種排名如下：
福鼎大白茶、福安大自茶、梅占、毛蟹、鐵觀音、福建水仙、本山、大葉烏龍、勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、鳳凰水仙、黃山種、祁門種、鳩坑種、云臺山種、湄潭苔茶、凌云白毛茶、紫陽種、浙農(nóng)113、云茶1號等。
浙江省溫州地方良種有：烏牛早，平陽特早，清明早，黃葉早，智仁早，香菇寮白毫等。
5. 茶樹有性無性的區(qū)別
一、黔湄601
該品種屬無性系品種，原產(chǎn)于貴州湄潭茶葉研究所，屬小喬木大葉型品種。樹姿半開張，分枝密度適中，芽葉綠而肥壯，茸毛多，育芽能力及持嫩性中等，顏色綠，無茸毛。黔湄601產(chǎn)量高，其抗高溫干旱、抗寒及抗病蟲害能力均較強。適制綠茶，所制綠茶外形條索肥壯、顯毫、湯色黃綠明亮、香氣鮮靈、滋味醇厚、葉底綠尚亮。
二、浙農(nóng)113
該品種系原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系從福云自然雜交后代中采用單株選育而成，為小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽尚早，密度較大，育芽力強，茸毛多，抗逆性強，尤其抗寒性表現(xiàn)突出。產(chǎn)量高，適制綠茶和名優(yōu)茶，色澤綠翠、清香持久、味濃鮮爽口。
三、菊花春
該品種系中國農(nóng)科院茶葉研究所從平陽群體種與云南大葉種自然雜交后代中采用單株選育而成，為灌木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽較早，密度大，育芽力強，芽葉纖細，葉色黃綠，葉片薄，葉質(zhì)軟，茸毛多，持嫩性強，抗寒力較強，抗旱性中等，但抗病蟲害性稍弱。產(chǎn)量較高，紅、綠茶兼制，綠茶適制烘青、炒青和針形類名優(yōu)茶。
四、龍井43
該品種系中國農(nóng)科院茶葉研究所從平陽群體種與云南大葉種自然雜交后代中采用單株選育而成，為灌木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽較早，育芽力強，芽葉纖細，葉色黃綠，葉片薄，葉質(zhì)軟，茸毛多，持嫩性強，抗寒力較強，抗旱性中等，但抗病蟲害持稍弱。產(chǎn)量較高，紅、綠茶兼制，綠茶適制烘青、炒青和針形類名優(yōu)茶。