1. 云南有烏龍茶嗎
是,生青茶是生普洱茶。滇青毛茶是云南傳統(tǒng)茶類,主要用作緊壓茶原料,所以又稱 “散茶”。現(xiàn)在人們都說生青茶是生普洱、熟青茶是熟普洱。
歷史上的滇青是按季節(jié)命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品質(zhì)級別。滇青茶有經(jīng)久耐泡的特點,除可作一般茶葉沖泡飲用外,還宜作烤茶沖泡飲用、歡迎大家留言。
2. 云南高山烏龍茶
紅茶好喝還是烏龍茶好?
烏龍茶品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。祁門紅茶香氣高醇,有鮮甜清快的嫩香味,形成獨有的"祁紅"風格。所以紅茶好喝,烏龍茶也好喝,關(guān)鍵看您喜歡的是哪種了。紅茶好喝嗎?
3. 烏龍茶云南騰沖
騰沖的特產(chǎn)有:
老緬桃、枸櫞、洋酸茄、雞樅、果脯蜜餞、藤編、茶油、騰沖烏龍茶、騰沖紅茶、騰沖黑茶、騰沖紅花油茶油、騰沖綠茶、騰沖白茶、高黎貢山普洱茶、山林素席、騰沖刺繡、清涼磨鍋茶、騰沖翡翠。
4. 云南的烏龍茶是紅茶還是綠茶?
滇紅紅茶的名字得自其湯色紅。滇紅紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶加工時不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。
烏龍茶制作時適當發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝功夫茶。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5. 云南烏龍茶圖片及報價
、云南普洱茶
普洱茶是云南特有的地理標志產(chǎn)品,也是云南最為出名的茶飲之一,其普洱茶是以云南大葉種曬青茶為原料,用特定的生產(chǎn)工藝生產(chǎn)制作而成的一款茶,有著較為獨特口感。
2、滇紅茶
滇紅茶也是云南比較出名的茶飲之一,并且滇紅茶是有著形美、色艷、香高、味濃的特點,并以此特點而聞名世界,滇紅茶也是紅茶里的霸主。
3、馬鄧茶
馬鄧茶是云南省的傳統(tǒng)歷史名茶,也是屬于云南八大名茶之一,馬鄧茶的歷史較為悠久,也曾一度被稱之為貢茶。
4、秧塔大白茶
秧塔大白茶是有著茶香清香、茶湯明亮、滋味醇和回甜、耐泡飲的特色,并且秧塔大白茶也是屬于云南八大名茶之一,是地方名茶良種。
5、寶洪茶
寶洪茶又被稱之為十里香茶,是昆明歷史名茶之一,而其寶洪茶是以寶洪寺而得名,并且這款茶的茶香十足,滋味較為濃醇,會甘、生津較快。
6、墨江云針
墨江云針的干茶呈現(xiàn)出外形緊細如針,毫芽銀白,并且該茶在沖泡之后是有著馥郁的清香,入口滋味較為味醇鮮爽,在云南名茶中別具一格。
7、翠華茶
翠華茶的歷史較為悠久,并且翠華茶是有著形美、香郁、味爽的特點,并且這款茶也有著金耳環(huán)的贊譽,是云南名茶中的佳品。
8、七子餅茶
七子茶餅又被稱之為圓茶,并且是云南勐海茶廠生產(chǎn)的一款傳統(tǒng)名茶,這款名茶的品質(zhì)較為優(yōu)良,是云南名茶中品質(zhì)極佳的一款茶。
9、萬興碧毫茶
萬興碧毫茶的歷史較為悠久,由于當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境較好,其萬興碧毫茶的品質(zhì)很是優(yōu)良,且其茶是有著香氣鮮爽、滋味鮮純、湯色翠綠的特點,是云南省名茶之一。
10、底圩茶
底圩茶是云南省特有的地方優(yōu)良茶樹品種并且其茶的生產(chǎn)歷史較為悠久,也是屬于中國的優(yōu)質(zhì)名茶之一,是云南省的名優(yōu)茶品。
6. 云南烏龍茶有哪些品種
1、產(chǎn)地分布
按烏龍茶產(chǎn)地分布,烏龍茶可分為閩南烏龍茶(鐵觀音、奇蘭等)、閩北烏龍茶(武夷巖茶、大紅袍等)、廣東烏龍茶(鳳凰單叢、鳳凰水仙等)、臺灣烏龍茶(凍頂烏龍、文山包種等)。
2、形態(tài)分類
按形態(tài)分類,有條索形烏龍茶(文山包種、鳳凰單叢等)、半球形烏龍茶(鐵觀音、凍頂烏龍等)、束形烏龍茶(八角亭龍須茶)、團塊型烏龍茶(水仙餅茶)。
3、發(fā)酵程度
根據(jù)發(fā)酵程度的不同,烏龍茶通??煞譃檩p度發(fā)酵茶,中度發(fā)酵茶和重度發(fā)酵茶。不同的烏龍茶,其發(fā)酵程度是不一致的,輕發(fā)酵烏龍茶搖青程度較輕,搖青次數(shù)少;重發(fā)酵烏龍茶搖青程度較重,搖青次數(shù)較多。
7. 云南烏龍茶產(chǎn)地是哪里
云南下關(guān)大葉青茶產(chǎn)自大理無量山,不是生普,也不是熟普。因為下關(guān)的茶不屬于大葉種茶,而普洱茶泛指古六大茶山的大葉種茶,主要產(chǎn)地是西雙版納、臨滄和普洱三個地區(qū)。下關(guān)茶一般都是做沱茶,以生沱為主,熟沱很少。所以說它不是生普也不是熟普。