一、食品官檢有效期？
檢驗(yàn)報(bào)告存定期有效期一般為二年，或者超過產(chǎn)品保質(zhì)期6個(gè)月。
檢驗(yàn)報(bào)告參產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告給出的是檢測(cè)數(shù)據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)符合性結(jié)論，結(jié)論按適用性分為二類：檢測(cè)樣品是企業(yè)自送樣，因此結(jié)論僅對(duì)送樣樣品有效。檢測(cè)是針對(duì)某一批量產(chǎn)品，采用計(jì)數(shù)抽樣或百分比抽樣，因此，檢測(cè)結(jié)論對(duì)該批量產(chǎn)品有效。
二、官檢什么意思？
官檢就是官能檢驗(yàn)就是依靠人的感覺器官來對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)和判斷。如對(duì)產(chǎn)品的形狀、顏色、氣味、傷痕、老化程度等，通常是依靠人的視覺、聽覺、觸覺和嗅覺等感覺器官進(jìn)行檢查，并判斷質(zhì)量的好壞或是否合格。
官能檢驗(yàn)又可以分為兩類：
第一類，嗜好型官能檢驗(yàn)如美不美、香不香
第二類，分析型感官檢驗(yàn)即通過人的感覺器官進(jìn)而分析判斷出被檢測(cè)對(duì)象的質(zhì)量特性。
官檢是老提法，指的是質(zhì)檢、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商等部門下設(shè)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
官檢，可以理解為官方的檢查
三、茯茶的歷史
唐代以后，茶葉由官方統(tǒng)制，貯存一地邊地府庫(kù)，交換馬匹，此為“官茶”；而茶商由產(chǎn)地販運(yùn)交售給茶馬司的茶葉，須向戶部納稅請(qǐng)領(lǐng)執(zhí)照，稱為“請(qǐng)引”。每“引”規(guī)定可販茶100斤，納稅200錢；不及“引”者，謂之“畸零”，另行發(fā)給“由貼”。無“由引”及茶引不等者即為私茶。當(dāng)時(shí)朝廷為鼓勵(lì)茶商販運(yùn)茶葉，每次將運(yùn)到茶馬司交割后，都獎(jiǎng)給茶商；上引附茶700斤，中引560斤，下引420斤，作為酬勞，由他們自己出售或換馬。因此種酬勞是在正茶（即交割的茶）之外附發(fā)的，稱作“附茶”。以后用諧音“茯”代替“附”，便出現(xiàn)了“茯茶”。
在明清時(shí)期六百余年間先后生產(chǎn)的“馬合盛”、“天泰全”、“泰合誠(chéng)”、“人民”牌茯磚茶深受西部地區(qū)廣大消費(fèi)者青睞。建國(guó)后由于集中公私合營(yíng)生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，最后集中于咸陽(yáng)，使咸陽(yáng)成為了中國(guó)最大的茶葉集散地和加工地。一直到1958年，緣于“在陜西加工茯磚茶，存在原料二次運(yùn)輸，不符合多快好省原則”，中央政府下令將公私合營(yíng)后組建的大型茶葉加工企業(yè)—陜西咸陽(yáng)人民茯茶廠關(guān)閉[1]。1953年3月，經(jīng)過科研人員的努力，湖南安化磚茶廠試制茯磚成功。1959年湖南白沙溪茶廠(前身即安化磚茶廠）改用機(jī)器壓制，開始大量生產(chǎn)茯磚。1970年按政府統(tǒng)一安排，“茯磚”改由湖南益陽(yáng)茶廠生產(chǎn)。
黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，能夠隨時(shí)間的推移慢慢的陳化、香醇，有助消化減肥和補(bǔ)充各類維生素、微量元素等。黑茶總是和邊銷茶這個(gè)名稱聯(lián)系在一起，這是因?yàn)楹诓瓒鄶?shù)銷往西北、西南市場(chǎng)，其飲用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水果等高維生素、微量元素的邊疆少數(shù)民族。在黑茶類中，茯茶、藏茶、普洱等都一直主銷邊疆地區(qū)，所以也被稱為邊銷茶，但邊銷特征最明顯的要數(shù)茯茶，它被成為“絲綢之路上的神秘之茶”，在內(nèi)地鮮為人知。
茯茶作為黑茶中的貴子，最與眾不同的就在于其中具有的“金花”成分。所謂“金花”，就是在原料的加工中通過發(fā)花這么一道特殊的程序，專門在黑茶的磚塊中培養(yǎng)一種叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物質(zhì)，俗稱為金花。金花干嗅便具有一種黃花的淡淡的清香味道，而將帶有金花這種特殊菌類的茯茶泡飲時(shí)，那種花香變?nèi)谌氩铚校鞑璧淖涛抖哟己裎?，清純不粗、口感?qiáng)勁。當(dāng)然，金花還可以有效地促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝，起到保健和病理預(yù)防作用。因其藥效有如土茯苓，加上茯茶的口感特別，并以“茯”字命名，因此有人誤以為茯茶中有茯苓的成分，但實(shí)則是金花的菌花香和其獨(dú)特的藥理作用。