1. 白茶餅內(nèi)外是否一致怎么判斷
茶餅種類介紹：1、白茶，白茶餅屬于緊壓茶，適宜長期儲(chǔ)存，陳放時(shí)間越長越有價(jià)值；2、黑茶，如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等；3、普洱茶，普洱餅茶又稱七子餅茶，一餅357克，七餅為一筒。
1、白茶
白茶根據(jù)年份可以分為新白茶、老白茶，老白茶的存放年份一般不低于三年。根據(jù)茶葉形態(tài)，白茶又分為散茶與餅茶。白茶餅是一種緊壓茶，沖泡時(shí)需要用茶針將茶餅撬開，取下適量茶葉，用開水沖泡。通常來說，白茶餅適合用來長期儲(chǔ)存，越陳越有價(jià)值。
2、黑茶
緊壓黑茶主要有磚茶，比如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等等。黑磚茶主要產(chǎn)自湖南、湖北、陜西、廣西等地，以黑毛茶作為原料壓制而成，具有提神醒腦、消食解膩、保護(hù)牙齒等多種功用。
3、普洱
與白茶一樣，常見的普洱茶可以分為散茶、餅茶兩大形態(tài)，除此之外還有沱茶、方茶、磚茶等等。普洱餅茶又稱為七子餅茶，一餅為357克，以七餅為一筒，最早是由云南勐?？h的勐海茶廠所生產(chǎn)出來。
2. 白茶茶餅好壞判斷
看干茶外貌
觀察干茶的外貌是在購買白茶時(shí)，最為直觀的一種辨認(rèn)白茶的方式，“女為悅己者容”好的白茶，其實(shí)有時(shí)一眼便能認(rèn)出。
白毫銀針，作為茶中的“美女”，豐滿的姿態(tài)，濃密的茶毫，獨(dú)樹一幟的形體，讓它在白茶界中譽(yù)名遠(yuǎn)揚(yáng)。
因此，在挑選時(shí)就應(yīng)該注意看其的條索，是否勻整且有濃厚的茸毛，同時(shí)就是看它的色澤是否呈銀灰白色富有光澤。
然而對(duì)于白牡丹而言，一芽一二葉的形態(tài)就成了它的標(biāo)志，只是對(duì)比銀針的芽針，其會(huì)略顯瘦小，不過它的嫩葉背面是有白色茸毛的。
所以，挑選時(shí)一定要注意那一兩片嫩葉是否完整并且有灰白的茶毫附著在上面。
可能，相比前兩種而言，壽眉是最好讓辨認(rèn)的了，在一芽二三葉的標(biāo)準(zhǔn)姿態(tài)下還附帶著粗梗，看起來粗壯的身姿，葉片緊卷，宛若壽星公的彎眉一般。
那么，在選取壽眉的時(shí)候主要是看那葉子的姿態(tài)和是否有著粗梗。
好的白茶整體上是勻齊，色澤也是自然而勻整的，并且沒有過多的碎末殘?jiān)嬖凇?/p>
只有不好的茶葉在看起來時(shí)才是粗散，暗淡無光，同時(shí)其色澤會(huì)給人一種極其不自然的感覺，那可能就是做舊或者存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致的。
3. 白茶都是餅狀的嗎
密封分裝的沉香茶保質(zhì)期一般保存12個(gè)月，低溫下儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)長一些，
按包裝上寫的日期來算。比散裝的和餅狀的儲(chǔ)存時(shí)期長。一般12個(gè)月左右吧。
沉香白茶擁有白木香的天然木香味道之外，在增強(qiáng)體質(zhì)還有提高免疫力的功效上面，沉香茶也是非常出眾的，從白木香這種珍稀木材中所制成的沉香茶，除了具有很好的保健作用之外，口感獨(dú)特的沉香茶，
4. 白茶餅里外顏色不同
福鼎白茶餅是一種特殊的茶。不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但也可以室溫保存，有后發(fā)酵的空間。存放時(shí)間越長，茶的顏色越深，茶湯的味道越醇厚。
5. 白茶餅好壞如何來辨別
鑒別白茶品質(zhì)可以從以下幾方面出發(fā)
1、外形：嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品；毫芽瘦小而稀少的，則品質(zhì)次之；葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的，則品質(zhì)差。
2、色澤：毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠，翠綠的，則為上品；鐵板色的，品質(zhì)次之；草綠黃、黑、紅色及臘質(zhì)光澤的，品質(zhì)最差。
3、葉態(tài)：葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質(zhì)最優(yōu)，葉片攤開、折貼、彎曲的，品質(zhì)次之。
4、凈度：要求不得含有枳，老梗、老葉及臘葉，如果茶葉中含有雜質(zhì)，則品質(zhì)差。
5、香氣：以毫香濃顯，清鮮純正的為上品；有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
6、滋味；以鮮爽、醇厚、清甜的為上品；粗澀、淡薄的為差。
7、湯色：以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品；泛紅、暗渾的為差。
8、葉底：以勻整、肥軟，毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品；硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差