1. 大益大白菜的由來
大益青餅餅形圓整緊實顯金毫，色澤烏褐油潤，新茶入口典型果香但有青味，略帶點甜香，屬于后發(fā)力茶品，入口茶味偏重，刺激味蕾集中在舌尖兩頰及舌底，回甘非常明顯，微微梅子韻（青梅酸），蜜香與松煙香風(fēng)格完全不同，苦澀度適中，很快能化開。現(xiàn)在喝已轉(zhuǎn)化出淡淡的陳香，口感醇厚度不是很高，茶湯滋味濃釅，前三泡帶梅子韻，無煙味、味正，綜合協(xié)調(diào)度不錯，后期應(yīng)該可以轉(zhuǎn)化得更好。
2. 大益大白菜口感
“大白菜餅茶（生茶）”精選班章茶區(qū)原始雨林中十分稀有珍貴的山野古樹茶為原料，以獨特配方拼配，百年傳統(tǒng)工藝壓制而成。
網(wǎng)紅9號青香氣不錯，比較苦，口感協(xié)調(diào)性不錯。珍藏大白菜不苦，甜，但我的喉嚨沒什么感覺。
四星大白菜，比較油潤，入喉很舒服，感覺沒什么香氣。
五星大白菜聞著喝著都有霉味，喝一口倒了。
藍(lán)印其實比較苦，但甜蓋住了苦，香氣不錯，口感協(xié)調(diào)性不錯，湯比較薄，感覺咖啡因含量高，據(jù)說布朗景邁拼配？橡筋1苦，茶湯醇厚，內(nèi)質(zhì)豐厚，留存時間長，據(jù)說拼了老曼峨？其實老曼峨也不便宜，小勐宋比老曼峨還苦，便宜得多。
四星，9號，藍(lán)印性價比不錯。
3. 如何區(qū)別大益大白菜
都是歷史悠久，都有老茶
都是大廠家、大品牌；
都曾有過經(jīng)典系列……
相對而言，大益熟茶拼配技術(shù)更佳，一直是行業(yè)標(biāo)桿，很多后來普洱廠家的帶頭人或領(lǐng)導(dǎo)都是“大益人”；加上一直在普洱行業(yè)各種活動，這方面，大益略勝一籌；
但中茶以前是云南省土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司的，好茶也不少……
要怎么比？拿同一年份的？還是同一山頭的？……
蘿卜好還是白菜好？……
4. 大益大白菜是誰做的
1、版面包裝蓋有“茶王青餅”四個字的印章；
2、內(nèi)飛寫有“班章喬木茶”，亦蓋有“茶王青餅”四個字；
3、白菜標(biāo)志處，因為當(dāng)時是人工印刷多少會有些缺漏，圍繞白菜的有4個點，此四點可能會少但不會沒有；
4、白菜標(biāo)志的右下方綠色的“?”，正常來說R周圍的圈是該圈起來的，但是201 班章茶王青餅綠色的“?”會有缺口。
5. 大益大白菜的由來和傳說
大益7542好，大益7542檢測大益含糖和茶多酚跟高,儲存時間更長。
面茶色澤烏潤顯芽毫、心茶肥壯；茶底紅潤鮮活，湯色油亮通透，滋味濃厚回甘好；存放后的茶性轉(zhuǎn)化的較為豐富，適宜品飲收藏。
濃郁的花果香，透過包裝紙都能明顯感受到，細(xì)聞還有極其輕微的煙味和少許的青味。
6. 大益大白菜是什么時候產(chǎn)品
7522這個編號，只有2004年這一批茶。它是改制前最后一批定制茶，可以說是國營勐海茶廠的一首“訣別詩”。壓制結(jié)束，國營勐海茶廠就翻越了時代的篇章。雖是改制尾聲，配方與制茶過程依舊嚴(yán)謹(jǐn)，這是一款骨骼健碩，俊朗豐韻的好茶，煙香入水的標(biāo)桿茶品。每一款“標(biāo)桿品”，都是藏家心中獨一無二的寶貝。7522當(dāng)下在紅大益家族中已是佼佼者，王者之風(fēng)隱約可見。加以時日繼續(xù)陳化，未來是當(dāng)之無愧的“紅大益茶王”
401-7522是一款非常內(nèi)斂、低調(diào)的紅大益，云南許姓茶商定制茶，干茶煙香明顯、濕茶煙味融水，與白菜的焦煙香相似，是大益數(shù)字茶里面不可多得的高端茶！具有極高的收藏價值。
7. 大益大白菜介紹
大益大白菜系列是何氏兄弟在勐海茶廠設(shè)立特種車間，主要用班章毛茶制做的普洱茶。
00-04年期間大約有200多個品種，因其中1些產(chǎn)量很小，市面上已難尋蹤影。00年有收藏青餅、1級青餅和1款小白菜，有幾款熟茶不能不提：特2號、大1號、大2號。02年的代表作有收藏精品、特制精品、茶王青餅和精品等。8. 大益白菜四個創(chuàng)始人
一、大益
普洱茶龍頭老大，中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團。在勐海茶廠(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，從國有體系到改制民營，從傳統(tǒng)工廠到現(xiàn)代企業(yè)，贏得眾多榮譽和獎項，出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品，多數(shù)品種具有較強的流通變現(xiàn)能力，在全國范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
強收藏流通代表產(chǎn)品：7542、7572、軒轅號、倉頡號、滄海、千羽孔雀、群峰之上等。
二、中茶
新中國第一批國有專業(yè)公司，中華老字號，全品類茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡，近些年產(chǎn)品都是有一個很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌，一直在復(fù)刻，突破性不強。在外圍市場擁有廣泛的市場號召力，市場價值流通性中等，具有很大潛力。
強收藏流通代表產(chǎn)品：八八青、水藍(lán)印、大藍(lán)印、大紅印、吉祥如意沱、六面佛等
三、下關(guān)
前身是國營茶廠血統(tǒng)，云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，主做下關(guān)茶，以沱茶出名，制茶經(jīng)驗豐富，拼配發(fā)酵技術(shù)成熟，毛茶藏量大，歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類繁多，延續(xù)性強，品質(zhì)過關(guān)，價格親民，主要的消耗類品牌，量大價低，外圍市場認(rèn)可度高，市場流通價值低，直播行業(yè)的興起，下關(guān)茶也在水漲船高。
強收藏流通代表產(chǎn)品：甲級沱 特級沱 金絲沱、銷法沱、8653鐵泡餅、8633鐵泡餅、8613鐵泡餅、黃印、綠印、南詔班章餅、小飛鐵、大飛鐵等。
四、瀾滄古茶
前身是國營茶廠瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年，云南老字號，普洱市普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品以景邁山的千年萬畝古茶園和邦威古茶樹群為主要原料。系列產(chǎn)品一直有做，消耗類快銷品也在做，但是研發(fā)力度和創(chuàng)新不夠，在收藏流通市場不溫不火，聲音比較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品：0085、001、烏金號、大馬幫等。
五、潤元昌
2011年成立的精品普洱茶品牌，創(chuàng)始人從it行業(yè)轉(zhuǎn)做普洱茶，市場洞察力敏銳。深耕普洱核心產(chǎn)區(qū)勐海布朗，熟茶定位春茶發(fā)酵的熟茶，這些年一直在做突破創(chuàng)新，且都成功了，從一家新銳品牌成為普洱茶中堅品牌，是一家在收藏流通普洱茶和消耗快消禮品都具有較強競爭力的多品類品牌，在市場口碑。
強收藏流通代表產(chǎn)品：陸羽班章、老班章土雞沱、千山醉、班章之春、大美之春、嵐翠云煙、紅藍(lán)綠黃印級系列等。
六、今大福
2012年大白菜創(chuàng)始人何寶強創(chuàng)立，走高端收藏路線，以班章大白菜系列聞名，受到市場的廣泛認(rèn)同和追捧，主要從事金融屬性的茶，落地實銷較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品：三四五六星白白菜系列、孔雀系列等
七、老同志
成立于1999年，由普洱茶業(yè)界鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)建。老資品牌，主做消耗，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，市場占有率較大，沒有太多創(chuàng)新和運營，主要市場在北方市場，南方除了中期茶，新茶流通較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品：2004年老班章大餅、老班章小餅、99海灣紅印青餅、2004年彩版、普洱貢餅等。
八、黎明八角亭
八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠，隸屬于云南省農(nóng)墾集團公司。注冊商標(biāo)“八角亭”被評為“云南省著名商標(biāo)”，并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱號，茶品為純正勐海布朗味，中老期茶價格親民，流通量比較大。
強收藏流通代表產(chǎn)品：早春銀毫餅，2002云南大葉種(黎明綠紙)、0432、7540、宮廷普洱王、御賞貢品、越陳越香等。
九、昌泰
1998年成立昌泰茶行，2004年，昌泰集團正式掛牌，云南省普洱茶重點龍頭企業(yè)。近二十年發(fā)展，古茶園基地萬余畝，現(xiàn)在儲存規(guī)模已達到1.5萬噸，擁有1000多個豐富的普洱茶產(chǎn)品，早期廠量非常大，現(xiàn)在有充足的產(chǎn)品流通，受到全國各地受眾的廣受認(rèn)可。
強收藏流通代表產(chǎn)品：易昌號、昌泰號、歲月昌泰等
十、興海茶
創(chuàng)立于2002年，位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)勐海，云南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進企業(yè)，佳兆業(yè)旗下控股子公司。過去別的茶商在那定制的產(chǎn)品比較多，中老期茶品種多，口碑不錯，收藏流通地比較多，新茶則較少。
強收藏流通代表產(chǎn)品：2003孔雀之鄉(xiāng)、2003越陳越香青餅，2004年的土雞沱、302景邁圓茶、云南景邁生態(tài)古茶等。