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              四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是哪個城市

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-08-02 18:47???點擊:133??編輯:蘇松???手機版

              西湖龍井:西湖龍井位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

              哪個地方產(chǎn)的烏龍茶比較好

              中國十大名茶中有兩位為烏龍茶,都在福建。一個是安溪鐵觀音,在閩南。一個是武夷巖茶,以武夷山周邊20公里內(nèi)的茶統(tǒng)稱,武夷巖茶中的極品是大紅袍。 推薦安溪鐵觀音的口感比較好,而且經(jīng)泡。武夷巖茶畢竟在景區(qū),所以假的比較多。 個人建議,喝烏龍茶要用功夫茶的喝法,慢慢品,茶具要備齊,喝法要講究,這樣才能喝出烏龍茶的味道來。望采納

              中國的十大名茶是哪幾種?都產(chǎn)自哪里?各有什么特點?

              中國十大名茶,在當(dāng)今排列和過去排列是不一樣的,其實何止十大名茶。

              把我所知道的中國名茶排一下:

              1、西湖龍井(產(chǎn)自杭州)

              2、黃山毛峰(產(chǎn)自黃山)

              3、洞庭碧螺春(產(chǎn)自江蘇太湖)

              4、君山銀針(產(chǎn)自岳陽君山)

              5、六安瓜片(產(chǎn)自安徽六安)

              6、祁門紅茶(產(chǎn)安徽祁門縣)

              7、安溪鐵觀音(產(chǎn)福建安溪)

              8、信陽毛尖(產(chǎn)河南信陽)

              9、武夷巖茶(產(chǎn)福建武夷)

              10、都勻毛尖(產(chǎn)貴州都勺)

              11、廬山云霧茶(產(chǎn)江西廬山)

              12、云南普洱(產(chǎn)云南)

              13、臺灣烏龍茶(產(chǎn)臺灣、福建)14、太平猴魁(產(chǎn)安徽黃山)

              15、沱沱茶(產(chǎn)云南貴州四川)16、茉莉花王(產(chǎn)福建)

              17、云南大紅袍(產(chǎn)云南)

              18、江南雀舌(江南各地)

              19、鳳凰單叢(產(chǎn)廣東)

              20、功夫茶(產(chǎn)廣東福建臺灣)

              以上排名不分先后,謹(jǐn)供參考。

              喝茶是中國人自古就有的情懷,茶也是待客之道(煙酒茶)不可少的一禮。

              以上這些名茶各有芬芳,看各人喜好了,其實各種茶都能沁人心沛,綿甜甘柔,醇香繞口。

              品一品,口齒吟香、喝一口,潤喉醒腦,提神益智,喝茶是享受、是放松、是回味……我又聞到茶香了……

              朋友們!隨我喝茶去,我請客!

              十大名茶有很多個版本,一般來說以1915年中國當(dāng)時的北洋政府參加巴拿馬博覽會時推選的十大名茶和1959年中央為落實全國茶葉生產(chǎn)情況組織專家摸底評選的十大名茶這兩次結(jié)果為權(quán)威性。

              這兩次評選的結(jié)果其實很接近,一共是十一款茶葉,有九款是兩次評選相同的。

              (1)西湖龍井,產(chǎn)自杭州市西湖景區(qū)的群山之中,西湖龍井工藝由翁隆盛茶號創(chuàng)制于清雍正七年(1729年),從那年開始一直到清末都是清室貢茶,西湖龍井以“色綠香郁味甘形美”四絕特點譽名中外。現(xiàn)代的西湖龍井有兩大茶種,龍井43和群體,這是老茶客聊天常用的。

              (2)蘇州碧螺春 ,蘇州碧螺春產(chǎn)自蘇州市吳中區(qū)洞庭西山和東山,所以也稱為洞庭碧螺春,康熙三十八年(1699年),康熙第三次南巡巡游太湖,巡撫宋犖從當(dāng)?shù)夭枞酥煸庂徺I當(dāng)?shù)叵悴琛皣樕啡讼恪辈柽M獻,康熙飲后因其名不雅見其茶其色碧綠卷曲如螺春芽采摘芳香潤口 ,賜名碧螺春。

              (3)信陽毛尖,產(chǎn)于信陽市浉河區(qū),以,清末戊戌變法以后,以實業(yè)興國,當(dāng)?shù)厝私Y(jié)成八大茶社種植茶園萬余畝,注重改良技術(shù)的引進消化和吸收 在20世紀(jì)初期形成了信陽毛尖的技術(shù),1913年將最好的芽尖茶命名為信陽毛尖。當(dāng)時還有一段插曲,袁世凱是民國大總統(tǒng),北洋政府主導(dǎo)得博覽會選送和大總統(tǒng)的喜歡是有關(guān)的。

              (4)六安瓜片,產(chǎn)于安徽省六安市金寨縣霍山縣和裕安區(qū)。古代六安茶就以淮南茶第一,1905年當(dāng)?shù)刎斨鳛榱私o當(dāng)時炙手可熱的直隸總督兼北洋大臣練兵大臣袁世凱送禮,花重金請家鄉(xiāng)茶人將春茶去芽去梗取單葉加工制作而成,很受袁世凱喜歡,六安瓜片的特點是無芽單葉,清香鮮醇。

              (5)黃山毛峰,產(chǎn)于安徽黃山地區(qū),1875年由謝裕大茶莊所創(chuàng)。黃山毛峰是顯毫披身,芽尖峰芒,香氣如蘭,茶湯黃綠。

              (6)祁門紅茶,產(chǎn)于安徽黃山祁門縣,是世界三大高香之一,祁門紅茶號稱“群芳最”“紅茶皇后”是紅茶中的翹楚工藝,“祁紅特絕群芳最 ,清譽高香不二門”,祁門紅茶是1975年祁門茶商胡元龍請江西寧紅制茶師傅在引進和改進寧紅工藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。

              (7)武夷巖茶 鐵觀音 這兩款福建茶葉網(wǎng)上評論的人已經(jīng)太多了,我就省略了。

              (9)君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山島,是十大名茶中唯一的黃茶,具體創(chuàng)制年間不詳,據(jù)《湖南省新通志》記載“君山茶色味似龍井,葉微寬而綠過之”,龍井是創(chuàng)制于雍正年間,君山銀針應(yīng)該晚于龍井工藝,為清中葉所創(chuàng)。

              (10)都勻毛尖,產(chǎn)于貴州省都勻市毛尖鎮(zhèn),都勻毛尖條形緊細(xì)而卷曲,色翠綠,味清香鮮濃。都勻毛尖成熟工藝是在明末清初,由熟悉安徽松蘿法制茶工藝的茶匠將技術(shù)帶入并改進。

              (11)廬山云霧,產(chǎn)于江西省九江市廬山 ,廬山云霧在技術(shù)上和婺源松蘿茶一脈相承,也是學(xué)習(xí)松蘿制法改進后的工藝。

              中國十大名茶雖然是分散產(chǎn)于各省各地,但是在工藝上都與一款最早的炒青工藝松蘿茶有關(guān),綠茶類黃茶類都是學(xué)習(xí)松蘿制茶法再改進吸收形成自己非特色,而紅茶青茶也是最早武夷地區(qū)學(xué)會了松蘿茶技法以后,偶然的因素發(fā)現(xiàn)了茶葉發(fā)酵能改變茶葉滋味改變苦澀味的基礎(chǔ)上再發(fā)展起來的。(中國與松蘿法無關(guān)的也就是現(xiàn)在港臺茶葉騙子炒作吹噓的普洱黑茶白茶了)

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