港式原味奶茶
材料：阿薩姆紅茶（或其他茶種的紅茶）8克，水300毫升，黑白淡奶100毫升，黃砂糖15克
港式原味奶茶的做法
1、稱取紅茶，這里是按照我的口味取的量，喜歡茶味濃就加點(diǎn)，喜歡淡就減點(diǎn)。
2、水放奶鍋中，大火煮開，加入茶葉。
3、關(guān)火，蓋上鍋蓋燜3分鐘。
4、過濾出茶湯。
5、將茶湯和黑白淡奶倒入奶鍋中。
6、加熱，加入黃砂糖，攪拌至溶化即可。
港式奶茶為什么叫絲襪奶茶？
絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞。發(fā)明絲襪奶茶的中環(huán)老字號(hào)蘭芳園創(chuàng)辦人林木河，現(xiàn)時(shí)每日賣茶逾千杯，連泰國(guó)白龍王、香港工商及科技局局長(zhǎng)王永平等也是其長(zhǎng)年捧場(chǎng)客。
但這位年屆81歲的絲襪奶茶之父從沒用過絲襪沖茶，蘭芳園開張時(shí)，香港還沒流行絲襪!10多歲到港打工的林木河，與妻子及一名伙計(jì)于1952年在中環(huán)擺花街開設(shè)蘭芳園大排檔。當(dāng)年小小的排檔，每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧，工人看見我將茶用個(gè)袋沖來沖去，覺得好過癮。他們見茶袋啡色，以為是絲襪， 以后每次就大叫'一杯絲襪奶茶'。 林木河娓娓道出絲襪奶茶由來 。奶茶是具香港特色的一種奶茶，是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上，在香港茶餐廳供應(yīng)的奶茶來源于17世紀(jì)香港老街奶茶。
喝港香蘭寧風(fēng)代謝茶有什么功效
基香蘭素屬?gòu)V譜型香料，是當(dāng)今世界上最重要的合成香料之一、乙基麥芽酚是重要的食品添加劑,經(jīng)多年實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),大劑量使用香蘭素等香料可以導(dǎo)致頭痛、惡心。它廣泛應(yīng)用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料及日用化妝品
中起增香和定香作用。
這些東西都是食品添加劑,都屬于化工范疇. 香蘭素、麥芽酚、乙基香蘭素，是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料，它的香氣是香蘭素的3～4倍，且留香持久。由于香氣濃，添加量少。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑；制藥行業(yè)的中間體，因此可有效降低食品中的 苦味，是香蘭素的替代產(chǎn)品，并可降低成本,甚至能夠損傷肝、嘔吐、呼吸困難、腎