在如今的餐飲消費市場，茶飲無疑是市場上最前端的弄潮兒。據(jù)《2021年中國現(xiàn)制茶飲產(chǎn)業(yè)全景圖譜》資料顯示，截至到2020年6月底，我國奶茶店總數(shù)約48萬家。在諸多“網(wǎng)紅”品牌層出不窮的時代，不少本土品牌也在奮力“出圈”。10月28日，四川本土知名茶飲品牌“兵之王”在德陽市舉辦品牌升級發(fā)布會，宣布正式升級為“兵立王茶飲排頭兵”，以開啟品牌發(fā)展新里程。來自各行業(yè)的近百名合作伙伴蒞臨盛會，共同見證了升級儀式的啟動，迎接時代的新機遇。
5年淬煉：從0到1000的趕超跨越
近年來，中國飲品市場猶如進入了高鐵時代。在飛速發(fā)展的背后，也不得不面臨著開店一年后存活率不足20%(艾媒咨詢)的尷尬局面。在這個紅火發(fā)展與白熱競爭并存的賽道里，兵之王卻僅用5年時間，就交出了千家門店的優(yōu)秀答卷。
2016年，新式現(xiàn)制茶飲逐漸興起，品牌創(chuàng)始人蔣坤嗅到了商機。從部隊退伍后的他，做過銷售、駕駛員，也開過洗車場、餐飲店，積累了不少經(jīng)驗。這一年，蔣坤將自身獨特的軍旅經(jīng)歷與茶飲文化相結(jié)合，在德陽文廟推出了全國第一家特有軍營化茶飲品牌――兵之王，為奶茶行業(yè)注入了一股清流。
據(jù)蔣坤介紹，除了獨特的品牌文化，產(chǎn)品的特色和質(zhì)量同樣是兵之王立足的根本。兵之王主打奶蓋、奶茶和鮮果茶等多個系列飲品，并根據(jù)四季變換、水果季節(jié)、市場流行元素等不同需求進行更新，旨在打造天然健康的茶飲品牌。同時，為保障貨物運輸，兵之王還擁有完善的倉管物流配套，與順豐物流、京東物流等物流巨頭都有合作。
5年淬煉，兵之王呈跨越式發(fā)展。到今年5月，兵之王旗下店鋪數(shù)量已經(jīng)超過1000余家，遍布四川、重慶、貴州、云南等多個省市。當(dāng)然，隨著新消費需求的升級，兵之王在品牌規(guī)模擴大的同時，也不斷思考著向更高端、更健康的品質(zhì)化方向發(fā)展。
1字之變：“兵立王”吹響未來沖鋒號
“‘立’取自《論語?雍也》中‘已欲立而立人，已欲達而達人’的‘立’，有站立、站穩(wěn)之意?！?/p>
從“兵之王”到“兵立王”，不僅僅只是一字之變，更是賦予品牌新的生命與責(zé)任。據(jù)了解，全新升級的“兵立王”品牌主要變化包括兩個部分：一是升級后品牌色、人物IP、字體、包材、空間設(shè)計等都將發(fā)生變化，比如品牌主題色改為紅色，將愛國、擁軍的企業(yè)價值更加落地形象化;門店空間設(shè)計增加“靶心”“121”等經(jīng)典軍旅元素;二是在現(xiàn)有產(chǎn)品基礎(chǔ)上，進一步研發(fā)冰淇淋、圣代系列、將軍系列等產(chǎn)品，力求在款式、數(shù)量上不斷創(chuàng)新和增加，各類產(chǎn)品的原材料也將做豐富升級，以更好地提升產(chǎn)品口感、顏值等。比如SHU將增加至33款，增加少糖、少脂等健康需求。
隨著消費升級的逐步下沉，我國現(xiàn)制茶飲業(yè)未來在二、三線城市將擁有巨大的市場發(fā)展空間。美團數(shù)據(jù)表明，三線及以下城市現(xiàn)制茶飲店比兩年前增加了138%，而一線城市的增長率僅為59%，一線城市現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量趨于飽和，二三線城市的發(fā)展空間較大。
蔣坤表示：“本次兵立王的全新升級，是為了未來能夠陪伴消費者和加盟商走得更遠。升級前，我們考慮了一年半，這時候兵之王已經(jīng)做到一千家店的規(guī)模，市場的知名度已經(jīng)打開。但是升級后的兵立王，它的識別度更高，也更規(guī)范。我們也希望大家相信，未來在團隊的帶領(lǐng)，兵立王將做得更好?！?/p>
兵立王茶飲排頭兵首店(德陽六店)謝娜娜說：“面對激烈的市場競爭，我們門店也有很大的壓力。作為加盟商，我們是非常支持這次品牌升級的!這次品牌形象煥新，從門店裝修、外觀包裝上升級，品牌整體形象變得更加年輕化，會更受年輕人的喜愛?！?/p>
加盟商丁盼說：“公司給予了我們門店一定的補貼，比如門頭招牌由公司免費更換，補貼原材料以及減免管理費用，這極大程度上減輕了我們的負擔(dān)。在市場營銷宣傳方面，公司也投入2000萬，面對競爭壓力十分大的市場環(huán)境，我們更加有了信心，希望我們與品牌越來越好?！?/p>
不忘初心：以退役軍人精神踐行社會責(zé)任
“退伍不退志，退伍不褪色”。在社會的各行各業(yè)，退伍軍人始終保持著無私奉獻的軍人本色，依然保持著良好的戰(zhàn)斗作風(fēng)。
活動當(dāng)天，兵立王品牌創(chuàng)始人蔣坤表示，希望在兵立王品牌的發(fā)展過程中，與各位伙伴一道共同推動門店運營發(fā)展，勇于承擔(dān)社會責(zé)任。這既是一名退役軍人的莊嚴(yán)承諾，更是蔣坤先生回饋社會的真實寫照。
在創(chuàng)業(yè)之初，蔣坤即推出退役軍人合作保證金減半的合作模式，支持退伍軍人創(chuàng)業(yè)。目前，兵立王已協(xié)助300余名退伍軍人創(chuàng)業(yè)。此外，品牌所有門店統(tǒng)一執(zhí)行現(xiàn)役軍人半價優(yōu)惠政策，以感恩軍人的守護。同時，在蔣坤的帶領(lǐng)下，兵立王還積極投身到慈善公益組織及志愿者行列：從2019年起，愛心筑夢團隊多次前往涼山彝族自治州、德陽市中江縣等地區(qū)，為當(dāng)?shù)睾⒆印⒗先藥チ伺挛?、孩童玩具等愛心物資……
不同的戰(zhàn)場，一樣的沖鋒。今年8月，蔣坤獲得四川省退役軍人事務(wù)廳授予的“2021四川省退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)之星”稱號。他一直以實際行動踐行作為一名退役軍人應(yīng)有的社會責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。他所創(chuàng)辦的知名茶飲品牌，兵立王也將繼續(xù)秉承“同風(fēng)雨、共進退，實現(xiàn)合作共贏”的企業(yè)愿景，努力做好民族企業(yè)的角色，書寫無愧于時代的精彩人生篇章。