目前國內只有天益集團生產牛蒡茶飲品，無其他品牌。
據我了解，目前，國內飲料市場高速增長，在整個飲料市場中形成了碳酸類、果蔬汁類、瓶裝水類、茶類、功能飲料幾大品類市場。同時，每個細分品類又被一兩個品牌所壟斷。隨著人們生活條件的不斷改善，營養(yǎng)性、功能性、天然健康飲品已逐漸成為消費的主流。從消費者對未來飲料的需求來看，消費者越來越傾向于“綠色、健康”飲品，特別是一些倡導“綠色、健康”的植物飲料開始逐漸走紅。
牛蒡的營養(yǎng)成分很高，可市面上的牛蒡茶，飲茶程序復雜，為了讓消費者隨時隨地享受到牛蒡茶所帶來的營養(yǎng)成分，香港天益集團研發(fā)出了一款適合大眾口味的天然牛蒡萃取飲料——牛起來，其產品甘而不濃、甜而不膩，苦而不黏，是一款上好的養(yǎng)生飲品。自問世以來，“牛起來”天然牛蒡萃取飲料就一直在為打造健康飲品第一品牌而努力。
植物飲料發(fā)展空間巨大，“牛起來”快速補位
最近幾年，食品安全已經引起了消費者的高度關注，越來越多的消費者開始傾向于選擇一些綠色、天然、健康飲品。這種消費觀念的轉變直接促進了植物飲料市場的快速發(fā)展。從整體市場來看，目前的植物飲料市場還沒有形成壟斷型第一品牌，大部分植物飲料還處于半開發(fā)狀態(tài)。
隨著社會經濟的發(fā)展，人們物質生活水平的提高，消費觀念的轉變以及對牛蒡功能了解的加深，牛蒡產品已逐漸被人們所接受?？梢姡］蛳盗挟a品，特別是天然牛蒡萃取飲料的大市場正在孕育形成。尤其是針對普通消費者的高品位、中低價位的保健型牛蒡飲料，市場潛力巨大。
為了抓住這一有利時機，香港天益集團于2009年9月正式成立天益食品（徐州）有限公司，該公司是一家專門以牛蒡為主要原材料的農副產品綠色深加工企業(yè)，在基地種植、產品研發(fā)、生產規(guī)模、市場份額及品牌知名度等綜合實力比拼下，天益食品已經在牛蒡養(yǎng)生行業(yè)中遙遙領先，并穩(wěn)居行業(yè)龍頭企業(yè)榜首。
據調查了解，天益食品是目前國內最具專業(yè)、最具成長潛力的大型牛蒡生產企業(yè)之一，以傳統中醫(yī)五行養(yǎng)生的理論為基礎，已成功研發(fā)、投產并熱銷的產品有：五行蔬菜湯、糙米茶、牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡醬、牛蒡萃取飲料等6大系列80多種產品，已在全國成功設立2000多家專賣店，市場占有率連續(xù)多年位居本行業(yè)第一。
從2010年開始，天益投資2000余萬元，從國外引進先進罐裝飲料生產設備及科技技術，與無錫江南大學食品學院共同研發(fā)出一種天然牛蒡萃取飲料——“牛起來”，將牛蒡茶升級改版成直接飲用的飲料，融入菊花、甘草、蜂蜜等純天然養(yǎng)生植物，采用UHT超高溫滅菌工藝和灌裝包裝，安全衛(wèi)生。牛蒡飲料能夠幫助人體清除體內毒素，提供人體能量，促進體內細胞的增殖，補充機體每天所需的營養(yǎng)。牛蒡飲料已經成為一種理想型的強健體魄、補充體能的綠色健康飲品。
綠色、天然、健康真正讓消費者“牛起來”
天益食品的“牛起來”天然牛蒡萃取飲料代表著消費者喝完飲品之后的身體狀態(tài)（身體牛、精神牛）以及對消費者的祝福（事業(yè)牛、生活牛），寓意廣泛，賦予美好的祝福與夢想。通過產品命名將一種“牛起來”的文化深度植入到產品包裝元素當中?！芭Ｆ饋怼睒俗R的主要圖案是一頭奮勇向前的牛，它代表著一種奮發(fā)向上、不畏困難的精神；同時還代表著健康、積極、向上，賦予人們一種取之不盡用之不竭的力量。產品提倡一種精神：“?！弊屓擞掠诔?、儲藏力量；“起”使人敢于忘我、傳遞力量；“來”讓人善于舍我、輸送力量，這三種力量也是一種利己、利民和利國的力量。
從產品品類上來看，“牛起來”屬于天然保健型涼茶，符 合消費者的心理訴求“安全食品”。從產品選料上來看，“牛起來”飲料是100% 純天然，無激素、無色素、無防腐劑，具備超營養(yǎng)，超健康和超強抗氧化的功效，能讓人隨時隨地養(yǎng)生。從產品功效上來看，“牛起來”具有長期保健型功效，能夠促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球功能，同時使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。由此可見，“牛起來”天然牛蒡萃取飲料天生具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的特征，符合飲料市場發(fā)展的趨勢與潮流，其市場發(fā)展前景廣闊。