尿酸是嘌呤代謝后的產(chǎn)物，一般男性正常范圍是210-416umol/L，女性的在更年期之前是150-357umol/L，女性更年期之后接近于男性。
如果尿酸在我們身體里邊生成過(guò)多，或者排泄不出去，就會(huì)使身體里邊尿酸濃度的絕對(duì)值增加，這時(shí)候就容易引發(fā)一系列疾病，包括我們熟知的痛風(fēng)型關(guān)節(jié)炎。
當(dāng)尿酸值達(dá)到420+時(shí)，就要小心了?。?！
尿酸高的人，少碰2物，不飲4水，指的是什么？2物
1、小龍蝦
每年的夏季，怎么少了小龍蝦的陪伴。
然而，尿酸高的人，一定要切記，少吃小龍蝦。
小龍蝦的嘌呤含量十分高，如果攝入過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致尿酸飆升，誘發(fā)痛風(fēng)。
并且，吃小龍蝦時(shí)，最好不要喝啤酒，以免誘發(fā)急性痛風(fēng)。
2、毛豆
夏季，水煮毛豆，也十分受歡迎。
然而，尿酸高的人，一定要切記，少吃一點(diǎn)。
毛豆，屬于高嘌呤食物，攝入過(guò)多，容易導(dǎo)致尿酸飆升，誘發(fā)痛風(fēng)。
4水
1. 果汁
果汁中，含有大量的糖分，尤其是果糖。
果糖攝入人體后，會(huì)直接產(chǎn)生尿酸，導(dǎo)致尿酸飆升。
同時(shí)，果糖又會(huì)減少腎尿酸排泄，進(jìn)一步導(dǎo)致體內(nèi)尿酸升高。
在一項(xiàng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，果糖降低體內(nèi)尿酸清除率達(dá)98%。
在雙重影響下，人體的尿酸水平就會(huì)居高不下，對(duì)于腎臟損害十分巨大。
2. 酒
尿酸高的人，一定要注意，盡量遠(yuǎn)離酒精。
不論是白酒、啤酒，還是紅酒等，任何酒水，都要遠(yuǎn)離。
酒精，是尿酸的催化劑，升高尿酸的同時(shí)，還可能阻礙尿酸排泄。
經(jīng)常飲酒，容易導(dǎo)致急性痛風(fēng)發(fā)作。
3. 火鍋湯
火鍋相當(dāng)于大雜燴，各種食材都可以在里面涮。
但這也增加了高嘌呤攝入的風(fēng)險(xiǎn)！
這是因?yàn)?，火鍋中含有大量的含嘌呤食物原料，如?dòng)物內(nèi)臟、海鮮等，如果這個(gè)時(shí)候搭配啤酒，那么痛風(fēng)的癥狀會(huì)更嚴(yán)重。
4. 濃肉湯
濃肉湯中嘌呤含量，往往比肉中的含量高，尿酸高，一定要少喝。
尤其是，乳白色的肉湯，其中油脂含量更高，不利于脂質(zhì)代謝，更不利于控制尿酸。
此外，嘌呤還易溶于水，食物中的嘌呤溶進(jìn)入湯中，會(huì)使湯汁中含嘌呤水平升高，加速高尿酸。
高尿酸者宜多喝3水，多做2事！3水
1、白開水
夏季，天氣炎熱，喝水少，是導(dǎo)致痛風(fēng)高發(fā)的一個(gè)因素。
尿酸高者，每天要喝水2000ml以上。
如果出汗過(guò)多，則還應(yīng)該適當(dāng)增加飲水量。
多喝水，不妨可稀釋尿酸，減少其形成結(jié)晶鹽，誘發(fā)痛風(fēng)。
2、淡茶水
用利尿小植物，泡水代茶飲，可促進(jìn)尿酸排泄，預(yù)防痛風(fēng)。
卡斯尼根茶，泡水喝，可降尿酸，減少痛風(fēng)發(fā)作頻率。
卡斯尼，是從歐洲引入國(guó)內(nèi)的一種“藥食兩用”的食材，后被《藥典》錄入，習(xí)稱菊苣。
中醫(yī)認(rèn)為，卡斯尼，清肝利膽，利尿消腫，用其根泡水喝，可促進(jìn)尿酸排泄，降低體內(nèi)尿酸水平。
現(xiàn)代藥理研究表明，卡斯尼的有效成分，可抑制尿酸合成過(guò)程中酶的作用，減少尿酸的合成，可以顯著降低，高甘油三酯血癥并高尿酸，對(duì)尿酸和高甘油三酯血癥，均有降低作用，作用持久穩(wěn)定
此外，還可改善，由高嘌呤飲食，所引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖，并綜合調(diào)節(jié)脂、糖、尿酸交互紊亂的作用，減少痛風(fēng)的發(fā)作次數(shù)。
3、冬瓜湯水
夏天，是吃瓜的好時(shí)節(jié)，此時(shí)，用冬瓜煲湯喝，對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)，十分有益。
冬瓜，有非常好的利尿，可幫助體內(nèi)蓄積的尿酸，隨尿液的排出。
冬瓜帶皮，煮湯喝，消腫利尿，效果更佳，是不錯(cuò)的選擇。
2事
1.不過(guò)度依賴空調(diào)
炎熱的夏天，空調(diào)絕對(duì)少不了，甚至有人，一整天都待在空調(diào)房間里。
然而，要注意，太過(guò)貪涼，皮膚溫度變化過(guò)快，也容易誘發(fā)痛風(fēng)。
人體內(nèi)的尿酸，在溫度低的環(huán)境中，更容易析出為晶體，沉積在關(guān)節(jié)周圍，引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。
所以，夏季，不要過(guò)度依賴空調(diào)，尤其是高尿酸的人，更高注意。
2. 邁開腿，做運(yùn)動(dòng)
尿酸高的人，一定不能太懶，要注意邁開腿，做適量的運(yùn)動(dòng)。
一方面，運(yùn)動(dòng)，有助于減少痛風(fēng)的發(fā)作。
研究顯示，每天久坐的時(shí)間，超過(guò)8小時(shí)，痛風(fēng)發(fā)作的概率，就會(huì)大大提高。
另一方面，運(yùn)動(dòng)，有注意減肥，控制體重。
研究顯示，肥胖會(huì)抑制胰島素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于尿酸代謝。
所以，查出尿酸高，就不要再懶惰的經(jīng)常坐著了，要出門運(yùn)動(dòng)一下。
說(shuō)到高尿酸很多人可能很陌生，但是提起痛風(fēng)，我們就在熟悉不過(guò)了。
痛風(fēng)就是高尿酸主要的并發(fā)癥之一，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)患有高尿酸的人數(shù)高達(dá)1.2億。
高尿酸已經(jīng)成為威脅人類健康的“第四高”。
尿酸高的人，少碰2物，不飲4水，
少碰2物
1、雞精等調(diào)味料
調(diào)味料是生活的必需品，可增加食物的美味，但是對(duì)于尿酸高的人就要適當(dāng)?shù)氖秤昧恕?/p>
很多的調(diào)味料都是屬于高嘌呤的物質(zhì)，嘌呤物質(zhì)攝入過(guò)多，就會(huì)促進(jìn)高尿酸的形成。
研究發(fā)現(xiàn)，每100g酵母粉含嘌呤559.1毫克，每100g雞精含嘌呤500毫克，所以最好保持清淡的飲食。
2、動(dòng)物內(nèi)臟
動(dòng)物內(nèi)臟深受不少人的喜愛，尤其是一些男性，喜歡吃豬肝，腰子，或是牛羊肉等，而高尿酸的患者中男女比例是20:1，這其中飲食習(xí)慣也有一定的關(guān)系。
動(dòng)物內(nèi)臟，牛羊肉都是屬于高嘌呤的物質(zhì)，攝入過(guò)多會(huì)增加高尿酸，痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
不飲4水
1、碳酸飲料
夏天的到來(lái)，碳酸飲料也是人們的最愛，并且各種各樣不同的口味，也豐富人們的味覺。
而碳酸飲料食屬于是高糖的飲品，其中含有大量的糖，會(huì)抑制體內(nèi)嘌呤物質(zhì)的代謝，促進(jìn)尿酸水平的升高，同時(shí)引起尿酸鹽結(jié)晶，誘發(fā)痛風(fēng)，腎結(jié)石等。
尿酸已經(jīng)升高的人，更應(yīng)該禁止碳酸飲料，否則增加并發(fā)癥的發(fā)生。
2、骨頭湯
骨頭湯一直被認(rèn)為是大補(bǔ)的食物，所以人在生病的時(shí)候，常常會(huì)熬一些骨頭湯喝。
但是對(duì)于高尿酸，痛風(fēng)的患者最好是減少食用。
骨頭在熬成湯后，油脂發(fā)生乳化，食用過(guò)多會(huì)造成代謝紊亂，增加三高風(fēng)險(xiǎn)，并且其中嘌呤物質(zhì)會(huì)溶解在湯中，更促進(jìn)人體對(duì)嘌呤的吸收和利用，對(duì)高尿酸患者就是“痛上加痛”。
3、啤酒
啤酒也是被列為是含有高嘌呤物質(zhì)的主要的飲品，并且也是我們生活中最常見，最難控制的，
有些人在喝點(diǎn)啤酒加海鮮，使高尿酸直線上升，加速并發(fā)癥痛風(fēng)，腎衰竭等疾病的發(fā)生。
4、火鍋湯
火鍋是現(xiàn)代人比較喜歡的食物，火鍋的食材也是最為豐富的，蔬菜，肉，菌類，海鮮等都可放在同一鍋里煮。
而其中很多的食物都是含有大量的嘌呤物質(zhì)的，并且嘌呤是極容易水的，所以湯升高尿酸值的速度更快。
研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，涮一次火鍋的嘌呤攝入量比一頓正餐要高8倍以上，所以減少火鍋的攝入。