奶茶的行業(yè)曾有人專業(yè)的分析，我們首先肯定一點：奶茶市場適合當(dāng)下的年輕人消費，同時也適合將奶茶的微小店面型做互聯(lián)網(wǎng)社交化的線上營銷－裂變，這種項目可以是小而美的創(chuàng)業(yè)項目，但即使如此也是有風(fēng)險的。
我們要肯定這個項目的行業(yè)，這個人群充滿了互聯(lián)網(wǎng)的潛力，而且奶茶這種輕小資的消費更可以做好社交化族群化營銷，比如我們的奶茶的品牌文化、精神賦加價值，還有在購買的過程中能不能植入一種線上社交化的手段，哪只是一個區(qū)域社群營銷，如何把奶茶店當(dāng)成線下的社交化吸粉器，然后在線上還能有社交化的平臺出現(xiàn)，這就是我們要思考的問題，這也是品牌奶茶企業(yè)要做好的事情。
但現(xiàn)在的奶茶加盟連鎖的層次高低不同，很多都是傳統(tǒng)的飲料制品企業(yè)，搞個品牌就開始加盟連鎖或是打個大眾創(chuàng)業(yè)的概念，什么共享創(chuàng)業(yè)的概念，但是對于創(chuàng)業(yè)者沒有任何扶植和相關(guān)的配套服務(wù)，如果是這樣的情況，那創(chuàng)業(yè)者仍是單打獨斗，這與傳統(tǒng)的飲料店是沒有區(qū)別的，這就難以獲得生存保障。
選擇那些有品牌、有文化賦能的，而且可以讓創(chuàng)業(yè)店主擁有線下品牌店扶植體系，同時幫助創(chuàng)業(yè)店主做好線上的生態(tài)化品牌平臺，并能提供奶茶類的飲品的線上成交訂單－線下服務(wù)－配送，或是完成線上社交化裂變的整體指導(dǎo)，其中包括小程序、社交化自媒體、線下拓客服務(wù)等，然后就是控制成本，打造實體店的品牌影響力，同時創(chuàng)業(yè)者本身也要做好自明星或是網(wǎng)紅比如抖音的營銷。
互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資不懂營銷怎么辦？創(chuàng)業(yè)交流好方法好方向請關(guān)注孫洪鶴：創(chuàng)業(yè)脫口秀短視頻原創(chuàng)自媒體，新零售品牌營銷專家，每天都更新原創(chuàng)短視頻。
很明顯現(xiàn)在奶茶店已經(jīng)開的泛濫了，已經(jīng)過了暴利的黃金期，人家把錢已經(jīng)賺了走人了。
現(xiàn)在滿大街都是XX奶茶店、YY奶茶店......，價格也不便宜，基本都在10元以上，貴一點的20塊一杯也不少。成本大家知道，幾塊錢的各種粉勾兌出來的。
去年上半年，大概4月份左右，我的一個朋友也是覺得這些奶茶店很賺錢，也加盟了一家。店面租在購物廣場一樓，20幾個平米，雇了3個服務(wù)員。本來以為即使不大賺，賺點小錢也是沒問題的。結(jié)果就是，你看到的都是美好的，自己做起來真的不一樣了。
朋友的店開業(yè)以后，幾次打電話訴苦生意不好做，讓我在網(wǎng)上點她的奶茶。說實話，她的店離我家挺遠的，還是照顧下生意，一次點了好幾杯，味道還是不錯的。
到了快過春節(jié)的時候，朋友跟我說她的奶茶店開不下去了，生意沒想象中的火爆，人工、房租一直虧損，準備轉(zhuǎn)讓了。
希望我朋友開店的情況，對你有所參考。