我國涉茶標準，國標100項；行業(yè)（部頒）標準126項；地方標準五百余項；企業(yè)標準一萬余項（數(shù)據(jù)耒源，中茶院鄭國建論文）。
橫到邊、縱到底。構(gòu)成了完善的我國茶葉種植、生產(chǎn)加工，銷售的標準化體系。
一款好茶的鑒定標準是什么？怎么沏泡才能品到茶的本香本色？
什么茶是一款好茶，沒有統(tǒng)一的標準，好茶出于好的原料，原料來源于良好的自然環(huán)境原生態(tài)產(chǎn)地，高齡古樹茶優(yōu)于人工臺地茶，好的原料才能加工出優(yōu)貭好茶，還有一個重要因素，就是存放年份長短，發(fā)醇存放的環(huán)境條件及採摘季節(jié)都是重要的，一款茶適合自己的就是好茶，什么茶配什么水，茶具、手法、水溫、心情等都是泡好一款茶必要條件，茶的好與不好不是貴與賤的價格，而是它能靜心養(yǎng)身利于健身這是重點。
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