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2003年左右，鐵觀音，高山烏龍茶，臺灣烏龍茶盛行。于是，茶圈有一種選茶的說法一一“春夏綠，秋冬紅，一年四季鐵觀音(烏龍茶)。”其主要意思是:春季和夏季品飲選擇綠茶為佳，秋季和冬季品飲選擇紅茶為好，一年四季選擇喝鐵觀音茶(實(shí)際是指烏龍茶之類的茶)最適宜。
2006年以后，普洱茶開始受追捧，逐漸喜歡，并選擇喝普洱茶的人越來越多。在茶圈又有一年四季喝普洱茶的說法和習(xí)慣培養(yǎng)，并且以喝普洱茶為時尚。還美其名曰:“茶到普洱止。”以此來表示喝了普洱茶，就再也看不上其他茶了的決心。
實(shí)際上，我們在選擇茶葉上面，應(yīng)該遵循“因人而異，適(喜)者為佳。的用茶選茶原則。不要一味地追求高大上的品種，追求人云亦云的概念。更不要猜測自己的身體體質(zhì)特征，套用茶的茶性特征來配茶養(yǎng)生。
我們健康的人的身體感受和口味感受是經(jīng)常根據(jù)時間或者季節(jié)而有些變化的，就是山珍海味也有吃膩的可能性。對于喜歡喝的茶，平時多選擇多準(zhǔn)備幾種，時不時換一種喜歡喝的口味喝，才是最好的方式，最好的享受。當(dāng)然，如果受客觀條件限制，那就一時濃一時淡地轉(zhuǎn)換著喝一種茶也行。適口適味才是正道！身體舒暢才是王道！
一一喜茗堂龍新久
2019年5月6日
生活中有茶，茶中有健康！
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