首先要說的是孝感米酒。
孝感米酒是湖北省孝感市傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，具有千年歷史的地方名吃，選料考究，制法獨(dú)特，價(jià)格低廉，它以孝感出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料，以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤(rùn)爽口，濃而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深長(zhǎng)。
再要說的就是恩施硒土豆。
湖北恩施是世界第一天然富硒生物圈，土壤富含對(duì)人體十分有益的硒元素，恩施硒土豆產(chǎn)自這神奇的北緯30°“世界硒都”，所以小土豆屬于天然富硒特產(chǎn)。不管你是煮著吃，燒著吃，還是炕著吃，都有那么一股輕輕的、淡淡的、綿綿的香味，口感特別好。
接下來說一下潛江龍蝦。
潛江市屬北亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，四季分明，全年有效積溫5125℃，年平均溫度16.1℃，適宜龍蝦生長(zhǎng)。龍蝦20世紀(jì)50年代開始傳入潛江。潛江龍蝦尾肥體壯，鰓絲潔白，無異味，腹部清潔透明；兩只前螯粗大，色澤明亮，外殼一般呈淡青色或淡紅色，性成熟個(gè)體呈紅褐色，無附著物。
再說一下利川紅。
利川紅是利川工夫紅茶簡(jiǎn)稱，產(chǎn)于湖北省恩施自治州利川市的毛壩鎮(zhèn)、忠路鎮(zhèn)、柏楊壩鎮(zhèn)、文斗鄉(xiāng)、沙溪鄉(xiāng)一帶，利川紅是紅茶中的尚品。其茶葉原料選用中茶108、鄂茶1號(hào)、鄂茶10號(hào)、櫧葉齊及地方群體種制作。茶湯湯色濃郁、入口蜜甜軟滑、回味甘爽香潤(rùn)、滋味醇厚，茶葉耐泡程度好。
最后說一下洪湖藕帶。
洪湖藕帶，湖北省洪湖市特產(chǎn)。洪湖水質(zhì)優(yōu)良，微量元素豐富，優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了洪湖藕帶的天然品質(zhì)，當(dāng)?shù)貪O民將它形象地總結(jié)為五個(gè)字“白、粗、脆、香、甜”。即形態(tài)較粗，肉質(zhì)厚實(shí)；色澤呈白色；口感清脆、清香、清甜無異味，且營(yíng)養(yǎng)成分豐富，富含維生素、礦物質(zhì)。
大眾所熟知的就是武漢的熱干面了，面條勁道爽口口感細(xì)膩豐富。還有荊州八寶飯，顏色搭配非常精致香甜可口。孝感的米酒麻糖也都是當(dāng)?shù)氐囊唤^