單純的茶藝師資格證書考試其實(shí)沒有像大家想像中那么難,國(guó)家職業(yè)資格證書分為五個(gè)等級(jí),分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分,80分的單項(xiàng)選擇題,20分的判斷題,應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演(應(yīng)該說(shuō)是泡茶流程展示吧),認(rèn)真一點(diǎn)考個(gè)60分應(yīng)該也沒有什么問(wèn)題。當(dāng)前,我國(guó)茶藝師資格證書95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班取得的,是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課,一切只是為了應(yīng)付考試而已,并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。由于,不同擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能,所以,即使考試通過(guò)了,也沒有具備相對(duì)應(yīng)的能力,導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶,而仍然和沒有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中無(wú)茶,茶道成倒茶。所以,我國(guó)的茶藝師不受尊重,成為吃青春飯的職業(yè)。我們?nèi)匀粓?jiān)守茶藝師同時(shí)是一名合格的評(píng)茶師,茶都不會(huì)鑒別,哪來(lái)的科學(xué)泡茶,茶藝師并不能只是會(huì)泡茶流程展示,而應(yīng)先了解茶、喜歡茶、珍惜茶,心中有茶,并泡出泡好每壺茶。如果做不到,我們都不認(rèn)可她們是茶藝師。
這個(gè)不清楚,石家莊聞達(dá)教的茶藝就可以,考證后的話,下證也快。