根據(jù)紫陽縣各地不同的氣候和土壤條件，全縣可分為3個植茶區(qū)域：（一）漢江、任河沿岸淺山丘陵適宜區(qū)包括中北部的39個鄉(xiāng)鎮(zhèn)：以優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)區(qū)煥古、和平、長白、云峰、漢南、瓦房、太月、芭蕉、江河、紅椿、深陽、尚壩、東木等鄉(xiāng)和城關鎮(zhèn)為中心，向北延伸到鳳凰山、米倉山區(qū)的漢城、金川、松溪、三官堂、五林、安溪、雙安、寶獅、北陡、蒿堰、復青；向東南擴及上東、苗河、解放、目連、洄水；向西南擴及廣城、牌樓、高橋，以及堿土帶西南方的瓦廟、保坪、紫黃、麻柳、毛壩、青荊等鄉(xiāng)。區(qū)內(nèi)有典型的北亞熱帶氣候條件，茶葉生產(chǎn)基礎較好。（二）巴山淺山次適宜區(qū) 主要包括燎原、萬興、鐵佛寺、高灘、雙柳、聯(lián)合、繞溪、龍?zhí)?、深磨、四坪、橋?zhèn)、斑桃、小河等13個鄉(xiāng)。這一帶雨量充沛，但氣溫偏低。東部米溪、三臺、前河、石壩一帶水熱資源豐富，但因有石灰石礦群分布，也是次適宜區(qū)。（三）巴山山地及堿土帶不適宜區(qū)該區(qū)包括熱量不足的六河、界嶺和堿土帶中的新聯(lián)、大壩、白鶴等鄉(xiāng)，歷史上有零星茶樹分布；1974年盲目興建了2200余畝新茶園。據(jù)1983年茶葉區(qū)劃調(diào)查，全縣茶園總面積96931畝，其中以糧茶間作為主的老茶園40522畝，占總面積41.8%。其分布的最高點在海拔1450米的洄水區(qū)斑桃鄉(xiāng)秀道村花櫟朳。海拔1000米以上為苦茶分布區(qū)。據(jù)典型調(diào)查，毛壩區(qū)青荊、麻柳2鄉(xiāng)，洄水區(qū)斑桃鄉(xiāng)，雙門區(qū)四坪鄉(xiāng)，紅椿區(qū)紅椿、尚壩、燎原3鄉(xiāng)等地共有苦茶1150畝。老茶園大都分布在糧地中或桐林下，每畝平均300～400蔸（株）。全縣成片新茶園56400畝。其中：分布在海拔900米以下39580畝，占新茶園面積70.19%；901～1000米間8670畝，占新茶園面積15.39%；1001～1100米間3640畝，占新茶園面積6.46%；1101～1200米間2780畝，占新茶園面積4.99%；1200米以上1710畝，占新茶園面積3.04%。分布在海拔900米以下的近40000畝新茶園，加上原有的40000畝老茶園，是縣內(nèi)的骨干茶園，共80000畝?？h內(nèi)583個行政村中不產(chǎn)茶的僅30個，年產(chǎn)茶0.25噸以下的130個，產(chǎn)茶0.25～0.5噸的92個、產(chǎn)茶0.5～2.5噸的250個，產(chǎn)茶2.5～5噸的63個，產(chǎn)茶5噸以上的18個。毛壩區(qū)麻柳鄉(xiāng)染房村年產(chǎn)量最高，為16.78噸，是縣內(nèi)唯一年產(chǎn)10噸茶以上的行政村。產(chǎn)茶最多的鄉(xiāng)是蒿坪區(qū)復青鄉(xiāng)，最高年產(chǎn)52.55噸。年產(chǎn)茶15～50噸的鄉(xiāng)有城關區(qū)煥古、云峰、太月、和平，紅椿區(qū)紅椿、尚壩、深陽、江河，高橋區(qū)芭蕉，蒿坪區(qū)蒿堰（鎮(zhèn)），洞河區(qū)苗河，雙門區(qū)四坪，毛壩區(qū)麻柳，洄水區(qū)斑桃等14個；年產(chǎn)茶5～15噸的鄉(xiāng)有漢城區(qū)漢城，紅椿區(qū)燎原、東木，蒿坪區(qū)北陡、寶獅，城關區(qū)漢南、瓦房（鎮(zhèn)）、長白、上東，洞河區(qū)米溪、石壩、洄水區(qū)目連、洄水、小河，雙門區(qū)解放、橋鎮(zhèn)、深磨，高橋區(qū)龍?zhí)?、高橋，毛壩區(qū)瓦廟、保坪、毛壩、青荊、紫黃等24個，以及城關鎮(zhèn)；年產(chǎn)茶1.5～5噸的鄉(xiāng)有漢城區(qū)三官堂、松溪、五林，洞河區(qū)前河、三臺（鎮(zhèn)），高灘區(qū)廣城、牌樓、高灘、雙柳、繞溪，毛壩區(qū)聯(lián)合，高橋區(qū)鐵佛寺等12個；年產(chǎn)茶0.5～1.5噸的鄉(xiāng)有漢城區(qū)安溪、金川，蒿坪區(qū)雙安，高灘區(qū)萬興，雙門區(qū)六河，洄水區(qū)界嶺等6個；年產(chǎn)茶0.5噸以下的鄉(xiāng)僅3個：高灘區(qū)的白鶴、大壩和毛壩區(qū)的新聯(lián)。 紫陽境內(nèi)茶葉產(chǎn)量，有記載的始于宋代。宋代，全國茶葉產(chǎn)量35000噸以上，而包括今紫陽茶區(qū)在內(nèi)的利州路和成都府路11州“歲產(chǎn)茶2102萬斤”，（周靖民：《宋代的茶葉產(chǎn)區(qū)》，載《中國茶葉》1983年第4期）占全國總產(chǎn)60.1%。（興元）《圖經(jīng)》載：“秦司置司興元，屬官一員掌之職，在收宕昌、高峰、貽峽、文州所買馬，類聚發(fā)綱，及受本府南鄭、城固、洋州之西鄉(xiāng)茶引錢，及利州路軍博馬，按帛發(fā)馬，一歲凡一百三十綱六千五百匹?！泵鞒兴沃茖嵭小安桉R法”。由于地理位置和茶葉品質(zhì)方面的原因，朝廷十分重視陜、川之茶?！睹魇贰げ璺ā烦┪惨欢翁岬狡渌鑵^(qū)外，幾乎全部篇幅都記載了陜、川茶葉史實。當時，“中茶易馬，惟漢中、保寧；而湖南產(chǎn)茶，其直賤?！保ā睹魇贰な池浿尽げ璺ā罚┪闹兴Q“漢中”，當指漢水上中游這一地域，而非僅限于今漢中地區(qū)。民國《西鄉(xiāng)縣志》載：“漢中之茶產(chǎn)于西鄉(xiāng)”；“西鄉(xiāng)茶地惟三里耳。三里縣又四百里，經(jīng)于豺狼虎寇之窟，比以加賦。其民晝夜治茶不休，男廢耕，女廢織，而莫之能辦也?！弊悦髦撩駠?，紫陽茶運銷西北，多先集結(jié)于漢中、西鄉(xiāng)。所以，當時的漢茶，實際上多為今紫陽縣所產(chǎn)。明末，由于戰(zhàn)亂和災荒，紫陽人口銳減，茶葉生產(chǎn)隨之衰落?？滴酢蹲详柨h新志·物產(chǎn)》載：“兵荒之后，比屋逃亡，林木遮蔽，鹿豕剝食，紫陽之茶日見其濯濯矣?！鼻迩∫院?，湖廣川湘一帶的破產(chǎn)農(nóng)民大量涌入紫陽。他們占據(jù)山林，墾荒種糧，同時恢復了茶葉生產(chǎn)。民國《西鄉(xiāng)縣志》稱：“至清代，陜南唯紫陽茶有名?！睋?jù)安康專區(qū)茶葉指導所考證，清代中葉紫陽茶區(qū)各縣最高年總產(chǎn)茶曾達1500噸，其中紫陽縣1000噸以上。后因左宗棠西征，湖南茶大量涌入西北，紫陽茶受到排擠，漸見萎縮。民國《紫陽縣志·地理志》在談到清末民初全縣茶葉生產(chǎn)狀況時說：“茶麻以西南區(qū)及蒿坪河一隅為最多，茶之原質(zhì)、色香味較他處所產(chǎn)俱勝。谷雨前毛尖尤稱上品，唯制法不精，行銷地向復加以限制。”“光緒間價尤低廉，多有毀去茶樹者。近年（按：指民國十四年前）茶價稍昂，植者漸廣?！笨箲?zhàn)期間，湘、皖等省茶區(qū)相繼淪陷，交通阻塞，南方茶葉無法運銷西北；而紫陽茶不但未因戰(zhàn)爭而停滯，銷路反而擴大。它不僅銷往西北各省重要城鎮(zhèn)，而且向為皖、湘茶葉銷場的西安、鄂北、豫南，也有紫陽茶銷售，大有供不應求之勢。茶農(nóng)普遍增植新樹，茶葉產(chǎn)量迅速增長?？箲?zhàn)初期，中國地理研究所人生地理組王成敬和綦江縣立中學賈秉溫對紫陽茶葉生產(chǎn)進行綜合考察后指出：紫陽“居陜南茶區(qū)之中心，全縣產(chǎn)茶。因而陜西茶葉普遍即以紫陽稱之，所有外銷者亦多稱紫陽所產(chǎn)也?！薄懊磕昙s產(chǎn)三十余萬斤?！保ā蹲详柌柚a(chǎn)銷》見書內(nèi)文獻輯要）《中國通郵地方物產(chǎn)志》亦載，民國二十六年（1937）紫陽“全年運銷量320000斤”。（交通部郵政總局編，臺灣華世出版社1978年3月臺一版）。到抗戰(zhàn)中期，全縣茶葉產(chǎn)量增長60%以上。據(jù)陜西省銀行紫陽縣分行民國二十九年（1940）10月16日報告：該縣“本年茶采至五次，總產(chǎn)量約五十萬斤。計洞河十九萬，瓦房店十三萬，蒿坪河八萬，宦姑灘六萬，本縣城四萬斤?！薄氨灸赀\銷西安約十四萬斤，漢中十六萬斤，甘肅六萬斤，安康四萬斤?！保ā蹲详柌枞~調(diào)查》，見書內(nèi)文獻輯要。）民國三十三年（1944）紫陽茶葉運銷量達到260噸；至抗戰(zhàn)結(jié)束以后，全縣茶葉產(chǎn)量超過500噸（折合100萬斤），比抗戰(zhàn)初期增長兩倍以上。解放戰(zhàn)爭期間，全縣茶葉生產(chǎn)處于穩(wěn)定狀態(tài)，沒有新的發(fā)展。至1949年底，全縣茶園面積20000畝，總產(chǎn)545噸。中華人民共和國成立后，在黨和人民政府的領導和扶持下，紫陽茶有了迅速發(fā)展。1953年3月，安康專區(qū)茶葉指導所建立后，以紫陽為重點，進行生產(chǎn)示范和技術推廣工作，促進了茶葉增產(chǎn)。當年，全縣茶園面積達到26000畝，總產(chǎn)達到750噸。1954年，人民政府發(fā)放了3億元（合今3萬元）茶葉預購款，扶持茶葉生產(chǎn)。并在貫徹過渡時期總路線，逐步實現(xiàn)對農(nóng)業(yè)的社會主義改造的總?cè)蝿諘r，教育茶農(nóng)組織起來，響應國家增產(chǎn)號召。在縣內(nèi)紅椿壩、毛壩關、宦姑灘、瓦房店及鄰縣嵐皋選擇了5個工作中心基點，開展加強茶園經(jīng)營管理、補植缺株、有計劃地發(fā)展新茶園、提高茶葉產(chǎn)量、提高制茶技術水平和茶葉質(zhì)量等示范性工作，認真總結(jié)推廣了茶園中耕除草、施肥、老茶園更新、防治病蟲害的經(jīng)驗。其后，在農(nóng)業(yè)合作化運動推動下，茶葉生產(chǎn)持續(xù)增長。至1957年，茶園面積達到38500畝，比解放初增長92.5%；產(chǎn)量達到1075噸，比解放初增長97.2%。成品茶質(zhì)量有顯著提高。據(jù)陜西省供銷社統(tǒng)計，1957年1～4級茶比重由1956年的59.85%增至74.88%；5級以下粗茶則由40.15%降為25.12%。茶農(nóng)實際增加收入20.33萬元。毛茶收購價由1956年的每擔（50公斤）51元提高到55元。1958年雖因貽誤采期，使7噸鮮葉老在樹上，茶葉總產(chǎn)仍達1150噸，為此前最高產(chǎn)量。1959年，紫陽遭受百年未遇的特大旱災，不僅當年茶葉產(chǎn)量比1958年下降11.4%，茶樹生機也受到很大破壞。60年代初，因缺糧矛盾突出，茶園面積縮小，產(chǎn)量大幅度下降。1961～1962年，全縣茶葉年產(chǎn)量僅650噸，為1958年的56.5%。1965年初，安康地區(qū)黨政領導部門提出“兩手抓，雙豐收”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方針，紫陽興起茶葉生產(chǎn)熱潮?？h級機關帶頭進行茶樹短穗扦插，收購部門提高茶籽價格，政府對農(nóng)民實行茶籽補貼，從而發(fā)展了一批新茶園，并對原有茶園加強了管理。當年，產(chǎn)量有了較大回升，總產(chǎn)達950噸，較1962年增長49.2%。其后，由于片面強調(diào)糧食生產(chǎn)，錯誤地認為“茶葉不能當飯吃”，茶葉生產(chǎn)受到很大損失，全縣產(chǎn)量長期在650～900噸之間波動。1974～1978年，貫徹全國茶葉會議關于“茶葉生產(chǎn)要有個大的發(fā)展”的決議，全縣播種茶籽1455噸，發(fā)展條列式茶園60000畝。并建立公社茶場56個，大隊茶場410個。中國共產(chǎn)黨十一屆三中全會以后，由于貫徹執(zhí)行正確的農(nóng)村經(jīng)濟政策，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步回升，結(jié)束了長期低而不穩(wěn)的狀況。1884年，茶葉總產(chǎn)超過1000噸；到1985年，茶園總面積達到120900畝，茶葉總產(chǎn)1177噸，超過歷史最高水平。在1974年以后的發(fā)展茶葉生產(chǎn)熱潮中，由于有近30%的茶園種植在海拔900米以上的山頭上，而且周圍林被較差，易受旱、受凍；還有一部分茶園建立在堿性土壤上；所播茶籽除少量當?shù)胤N外，絕大部分是從湖南省調(diào)入的群體品種，從而造成不同程度的損失。 到2012年，紫陽縣全縣茶葉栽植面積逾17萬畝，年產(chǎn)茶總量達到3800噸，實現(xiàn)產(chǎn)值7億元，綜合收入10億元。