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              茶藝師的介紹

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-03-22 05:21???點擊:158??編輯:喻亞???手機(jī)版

              茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

              在北京哪里能考茶藝師證書

              北京泰元坊茶藝師培訓(xùn)中級、高級茶藝師證書均為國家勞動部職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā),全國通用。電話 010-51260958網(wǎng)址授課地點:北京復(fù)興門外大街A2號中化大廈一層 泰元坊茶文化發(fā)展有限公司內(nèi)(地鐵一號線、公交1、4、52、37、337、728、716、732、823、49、56、15、19、937路南禮士路站下車,長安街十字路口西南角)

              到北京勞動廳啊.如果要認(rèn)可度高一些的建議到福建考.

              茶藝師工作內(nèi)容是主要是什么

              茶藝師工作主要內(nèi)容:

              1、鑒別茶葉品質(zhì)。

              2、根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點。

              3、根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等。

              4、展示、解說茶水沖泡流程和技巧。

              5、介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。

              茶藝師標(biāo)志著中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分----茶文化,將很快進(jìn)入尋常百姓家庭。很多家庭的居住環(huán)境得到了改善,居家茶藝的推崇理念,有助于提高家庭成員的文化修養(yǎng);有助于提高人們的藝術(shù)欣賞能力;有助于增強(qiáng)家庭人員的和諧氣氛;有助于增加人們的家庭生活情趣和交流溝通能力。

              茶藝類型:

              1、以茶事功能來分

              可分為生活型茶藝、經(jīng)營性茶藝、表演性茶藝。

              2、以茶葉種類來分

              一般是按照基本茶類,即六大茶類再來細(xì)分,如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝,黑茶茶藝,黃茶茶藝,白茶茶藝。

              3、以飲茶器具來分

              主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡),還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。

              4、以沖泡方式來分

              包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。

              5、以社會階層來分

              包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。

              6、以飲茶人群來分

              主要是一些特殊人員群體的茶藝,如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。

              7、以地域來分

              如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。

              8、以時期來分

              一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。無論何種茶藝,都體現(xiàn)出中國茶藝的共性和個性的和諧統(tǒng)一。

              一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下:1、鑒別茶葉品質(zhì)。2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。3、選配茶點。4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

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